金花茶。
曾子说“慎终追远，民德归厚”，圣人的话真实不虚。谨慎地对待父母的去世，追念久远的祖先，血脉就会自然连续，道德也就会自然传承。传统中国人懂得“祖上有德”四个字所蕴含的深刻道理，所以就会敬畏祖宗，感恩祖宗，报答祖宗。“清明茶”最早记载在清代《陇蜀余闻》里，供皇室“清明会”祭天祀祖之用。
清明时节刚好是我国各地春茶采摘加工的开始，所以“清明茶”三字因此而来。金花茶的嫩芽一般为紫色，因此清明时期采摘的金花茶也有“紫芽茶”之称。紫牙茶香浓味醇，富含多种维生素和氨基酸，有养肝清目、化痰除烦渴，促进睡眠功效，是一年之中的上佳饮品。
春季气候温暖，不冷不热，适中有度，降雨丰沛，故而清明茶有外观上色泽光亮，叶质柔软等特征；且金花茶叶表面有一层厚厚的蜡质，是天然的防虫法宝，所以无须打农药，如此，茶叶就无污染。
清明茶的品质特征
观：凡红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧；红茶色泽乌润、绿茶色泽绿润；茶叶肥壮重实，或有较多毫毛；且又香气馥郁者。
品：通过闻香、尝味、看叶底作进一步判断。冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多。叶张脉络细密，叶缘锯齿不明显。
清明节前一天是寒食节，因为古人在寒食节有禁火三日的习俗，三日内不生火做饭，故称“寒食”，因此火前茶就是明前茶。清乾隆皇帝下江南在杭州观看龙井茶采制时，曾作诗《观采茶作歌》，有句云：“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。”
清明茶的制作方法
1、杀青：在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。
2、揉捻：锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。
3、搓团：显毫搓团，显毫是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。
4、烘干：采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。
清明时节金花茶，进献君主之礼
曾子说“慎终追远，民德归厚”，圣人的话真实不虚。谨慎地对待父母的去世，追念久远的祖先，血脉就会自然连续，道德也就会自然传承。传统中国人懂得“祖上有德”四个字所蕴含的深刻道理，所以就会敬畏祖宗，感恩祖宗，报答祖宗。“清明茶”最早记载在清代《陇蜀余闻》里，供皇室“清明会”祭天祀祖之用。
清明时节刚好是我国各地春茶采摘加工的开始，所以“清明茶”三字因此而来。金花茶的嫩芽一般为紫色，因此清明时期采摘的金花茶也有“紫芽茶”之称。紫牙茶香浓味醇，富含多种维生素和氨基酸，有养肝清目、化痰除烦渴，促进睡眠功效，是一年之中的上佳饮品。
春季气候温暖，不冷不热，适中有度，降雨丰沛，故而清明茶有外观上色泽光亮，叶质柔软等特征；且金花茶叶表面有一层厚厚的蜡质，是天然的防虫法宝，所以无须打农药，如此，茶叶就无污染。
清明茶的品质特征
观：凡红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧；红茶色泽乌润、绿茶色泽绿润；茶叶肥壮重实，或有较多毫毛；且又香气馥郁者。
品：通过闻香、尝味、看叶底作进一步判断。冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多。叶张脉络细密，叶缘锯齿不明显。
清明节前一天是寒食节，因为古人在寒食节有禁火三日的习俗，三日内不生火做饭，故称“寒食”，因此火前茶就是明前茶。清乾隆皇帝下江南在杭州观看龙井茶采制时，曾作诗《观采茶作歌》，有句云：“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。”
清明茶的制作方法
1、杀青：在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。
2、揉捻：锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。
3、搓团：显毫搓团，显毫是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。
4、烘干：采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。
扩展阅读
金花茶
金花茶是一种古老的植物，极为罕见，分布极其狭窄，全世界90%的野生金花茶仅分布于我国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带，生长于海拔700米以下，以海拔200-500米之间的范围较常见，垂直分布的下限为海拔20米左右。如金花茶在防城县大王江附近的滨海丘陵台地仍有分布。垂直分布的上限可达海拔890米，如宁明县那陶大山仍可见到个别小瓣金花茶，数量极少，是世界上稀有的珍贵植物。与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名，是我国八种国家一级保护植物之一，属《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅱ中的植物种，国外称之为神奇的东方魔茶，被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。1960年，我国科学工作者首次在广西南宁一带发现了一种金黄色的山茶花，被命名为金花茶，金花茶的发现轰动了全球园艺界、新闻界，受了国内外园艺学家的高度重视。认为它是培育金黄色山茶花品种的最优良原始材料。
【种中文名】：金花茶
【种拉丁名】：CamellianitidissimaChi
【科中文名】山茶科
【科拉丁名】Theaceae
【属中文名】山茶属
【属拉丁名】Camellia
【花(果)期】花期11月-翌年3月
【产地】中国
【保护级别】一级
【濒危类别】稀有
形态常绿灌木或小乔木，高2--6m，树皮灰白色，平滑。叶互生，宽披针形至长椭圆形。花单生叶腋或近顶生，花金黄色，开放时呈杯状、壶状或碗状，径3—3．5cm；花瓣9--11枚，阔卵形至倒卵形或矩圆形，肉质，具蜡质光泽；花期11月至翌年3月。蒴果三角状扁球形，黄绿色或紫褐色；果期10-12月。
产地及习性
金花茶喜温暖湿润气候，喜欢排水良好的酸性土壤，苗期喜荫蔽，进入花期后，颇喜透射阳光。对土壤要求不严，微酸性至中性均土壤中可生长。耐瘠薄，也喜肥。耐涝力强。
繁殖与栽培
播种、嫁接、扦插法繁殖。栽培土壤宜透气，不积水。苗期须设置荫棚，长江流域以北地区宜盆栽，冬季须移入温室。金花茶植物为喜暖热植物，属具热带性树种，对热量要求较高，但种间与不同生育阶段表现有一定差异。引种到中亚热带气候乃能正常生长发育。金花茶有喜润好湿的特性，种间与不同生育期对水湿条件不同，营养生长期要求较高，而花期遇雨过多易引起落花。金花茶不能忍耐直射阳光的照射，为喜阴耐阴植物，要求的光照度一般在320-600Lax，但种间有差异，在不同的光照条件下，植株生长、结实性、更新能力与荫蔽度成正相关。金花茶植物分为喜酸耐酸金花茶与喜钙耐钙金花茶两大类，在自然条件下未见到金花茶在两类不同性质的土壤上出现，但在人工引种栽培下，石山区种类可在酸性土上生长。生长在两类不同性质土壤上的金花茶对灰分及元素要求不同。
应用
金花茶花色金黄，多数种具蜡质光泽，晶莹可爱，花型有杯状、壶状、碗状和盘状等，形态多样，秀丽雅致，在山茶类群中，被誉为“茶族皇后”。亚热带地区可植于常绿阔叶树群下或植荫棚中，供以观赏。
经济价值
金花茶还有极高的经济价值。其花除作观赏外，尚可入药，可治便血和妇女月经过多，也可作食用染料。叶除泡茶作饮料外，也有药用价值，金花茶对于调节人体血脂、血糖、胆固醇，增强机体免疫力具有明显的效果，可改善因高血压引起的各种不适症状，及抗菌消炎、清热解毒、利尿消肿、增强肝肾脏活力、防止血动脉硬化，防癌抑制肿瘤生长等。经调查，金花茶在民间一直被用于提神醒脑、清肝火、解热毒、养元气。《广西民族药简编》、《广西中药材标准》、《中国防城金花茶国际学术会议论文集》、《中国广西金花茶国际学术研讨会论文集》、《中国壮药学》、《药用植物辞典》等均有金花茶的药理记载。药用、营养价值：经权威机构检测表明，金花茶属无毒级，含有400多种对人体有益的营养物质。富含茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶多糖、茶色素、咖啡因、维生素、氨基酸等多种天然营养成份；以及对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等多种微量元素，是自然界中药用、营养价值最丰富的植物之一。
保健作用
1、抗癌作用：
Se:它能阻止游离基的形成。它能破坏致癌物在体内形成的环氧化物。Na2SeO3能抑制鼠肝癌细胞DNA的合成，并使人体直肠腺癌细胞系HR8348DNA的合成减少。Se还能选择性的作用与肿瘤细胞的许多生化代谢而达到抗癌作用。
Ge：已知人体各器官都有它固定的电位。癌细胞的电位既高又剧烈地变动。Ge可能通过脱氢作用，控制并抑低癌细胞的电位。
Mn：它有抗化学致癌----笨并(α)芘的致癌作用茶多酚：日本癌学会专家认为它能控制癌细胞的增殖。
2、降低胆固醇与脂蛋白的作用：
V：它与脂类及胆固醇的代谢有关。它可促进造血机能，显著降低血浆胆固醇。缺V动物血清甘油三酯增多，胆固醇含量增加。
Mn：它能改善动脉粥样硬化病人脂质代谢。防止实验性动脉粥样硬化。
金花茶为我国一级保护植物。
金花茶“金花”的秘密
金花茶（CamellianitidissimaChi）得益于其金黄色的花朵，素有“山茶女王”的美誉。上世纪六十年代首先在广西发现野生资源，作为一种珍贵而稀有的资源自然引起育种工作者尝试来应用于品种选育，但是经过半个多世纪的努力，利用传统育种方法培育的金花茶杂种后代并没有展现出预期的金黄色花朵。其中一个重要原因在于对于金花茶花朵颜色合成与调控的机制一直不清楚，这也导致了育种利用进程的缓慢。
对金花茶金黄色花瓣分析发现含有大量的类黄酮和类胡萝卜素类色素成分，比如quercetin-7-O-glycoside(Qu7G)、quercetin-3-O-glycoside(Qu3G)、quercetin、xanthophyll、neoxanthin等，虽然类胡萝卜素类对黄色的贡献要大于类黄酮类色素成分，但是它们两类的协同效应一定程度上增强了黄色的程度。
对于类黄酮和类胡萝卜素类的合成途径及相关调控基因在其他植物中都已有广泛研究，但是在金花茶中的研究还很有限，在一项研究中，作者利用RNA-seq技术对金花茶花朵发育不同阶段的基因表达进行了探究。通过差异表达基因鉴定以及与不同阶段花瓣色素成分的共表达网络分析表明八氢番茄红素合成酶基因（PSY）、β-胡萝卜素-3-羟化酶基因（CrtZ）、辣椒黄素合酶基因（CCS1）在金花茶中协同调控类胡萝卜素合成，而CHS、F3H、ANS、FLS等基因在黄酮醇和花青素形成过程中发挥着重要作用；其中PSY和CrtZ的高表达促进了类胡萝卜素的合成，CHS和FLS的表达促进了黄酮醇的生成；金黄色花朵是花瓣中类胡萝卜素和黄酮醇糖苷积累的结果。通过基因工程手段增加类胡萝卜素和黄酮醇类的合成减少花青素的合成在其他植物中已实现，因此对于金花茶的选育可通过定向调控这些相关基因的表达来实现。
金花茶价格贵不贵 金花茶介绍
说道金花茶，就连很多资深茶客都不是很熟悉，这道茶在我国非常罕见，但是它的作用却是很神奇的。金花茶不单是可以直接饮用的茶，也是可以供人们欣赏的一种茶品，另外金花茶还可以直接入药。小编今天给大家介绍的是关于金花茶的价格，金花茶的价格贵不贵呢?
金花茶是什么茶?金花茶的花卉欣赏价值非常高，大约1-1.5米左右的金花茶盆景价格就可以达到8000元左右，超过2米左右的金花茶，价格则在2.6万元到数万元不等，历史上最高的价格是，日本曾以2.5万美元一株的价格打算购买中国的金花茶。
为什么金花茶的价格如此高昂呢?这是因为金花茶不但有很出色的功效，还具有很好的经济价值，金花茶具有特殊的色泽遗传基因DNA，繁衍技术很复杂，所以不能实现大面积的技术性栽培。基于市场物以稀为贵的市场法则，金花茶的价格不菲也是情理之中的。
金花茶价格贵不贵?金花茶的价格不菲，在茶界是公认的事实，因为金花茶的附加值极高，通过产业化的深加工生产产品得到了广大消费者的认可和青睐，价格一直趋于稳定上升的势头，即便是如此，金花茶依旧是趋于供不应求的势头。
上述就是关于金花茶价格的介绍，相信读完本文，大家对于金花茶及金花茶的价格也多了一层了解吧!金花茶价格在茶界来说算是不菲品，但是因为其自身的价值和附加的价值都是非常卓越的。
暮秋时节,常饮菊花茶
公历10月8日或9日为寒露。此时天气进一步转凉，夜晚的露水明显带有几分寒意，故称之为寒露。寒露节一般处于农历九月上半月，九月初九为重阳节，也就包括在寒露节内。此时处于深秋时节，天高气爽，到处是秋山红叶。自古以来民间就有重九爬山登高远眺、插茱萸及饮菊花酒的习俗，据说都是为了防灾避邪和求得安康。寒露已属暮秋，随着气温的不断下降，颇有阳消阴长的趋势。人体也会顺应自然界的这种变化，阳气逐渐收敛，阴精潜藏于内。此时该怎样防治疾病和摄生保养呢？
不“伤春悲秋”一年四季均可发生慢性胃炎（即慢性胃黏膜炎症），而以秋天发病率最高。暮秋时节，昼夜温差大，气候多变，经常有寒潮入侵，此时中老年人最易诱发慢性胃炎。又由于天气转凉后，人们食欲旺盛，食量增加，胃肠负担加重，也是造成慢性胃炎的一个原因。
暮秋之时，由于万物开始枯萎凋零，日照减少，容易使人情绪波动，产生忧郁、伤感的心情，故古人有“悲春伤秋”之说。此时应该多爬山登高远眺，开阔心胸和眼界，欣赏秋山红叶和已经成熟的红黄果实，感受金秋丰收的喜悦，使人心旷神怡。
寒露时节常饮菊花茶我国自古就有重阳节饮菊花酒的习俗。菊花性凉味微辛，归肺、肝经。功能疏风散热，清肝明目，解毒消肿。主治风热感冒，发热头昏，肝经有热，目赤多泪；或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿毒等。
菊花入药分三种：白菊、黄菊和野菊。白菊花味甘，清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，清热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强，对于防治流脑、流感、肝炎、痢疾、痈疖疔肿、毒蛇咬伤皆有良效。至于菊花酒，一般只使用白菊，不使用野菊花。
菊花食疗方2则桑菊薄荷茶菊花6克，薄荷、金银花各9克，沸水冲泡代茶饮服。适用于感冒发热、头昏、目赤、咽喉不利。
菊花决明茶菊花10克，决明子12克，沸水冲泡饮服。可治肝热目赤，头昏，肝阳上亢，头昏目眩等。
核桃是个宝，补肾又健脑
核桃是寒露时节采收的重要干果之一。核桃性温味甘、涩，归肾、肝、肺经。可补肾固精、温肺定喘、补脑益智、润肠通便。主治肾亏腰酸，肺虚久咳，气喘，大便秘结，脑空头胀，健忘倦怠，食欲不振，腰膝酸软，小便频数，遗精阳痿等。核桃仁的外形像人的大脑，且其补脑效果颇佳，故民谚云：“核桃是个宝，补肾又健脑。”
核桃食疗方2则
治咳嗽及支气管炎核桃仁30克，捣烂加白糖拌匀，早晚用温开水冲服，每天1剂。
治习惯性便秘核桃仁60克，黑芝麻30克，共同研细，每天早晚各服1汤匙，温开水送服。或者取核桃仁、芝麻、松子仁各25克，共同捣烂加适量蜂蜜调服，每天早晚空腹服用。常年便秘者，连续服用有效。
核桃营养丰富，人人可食。但因其性温，凡阴虚火旺、痰热内结的鼻出血、咯血等患者忌食。又因本品能润肠通便，故便溏腹泻者忌食。同时，在服用核桃时忌饮白酒和浓茶，否则易生痰动火，降低疗效。
金花茶简介
金花茶
金花茶属于山茶科、山茶属，与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹，是国家一级保护植物之一。金花茶的花金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。金花茶单生于叶腋，花开时，有杯状的、壶状的或碗状的，娇艳多姿，秀丽雅致。以前，人们没有见到过花色金黄的种类。金花茶由中国植物学家左景烈于1933年7月29日在广西防城县大菉乡阿泄隘第一次发现，1948年被我国植物学家戚经文正式命名为“CamellianitidissimaC.W.Chi”。国外称之为神奇的东方魔茶，被誉为“植物界大熊猫”“茶族皇后”。
中文学名：金花茶
拉丁学名：CamellianitidissimaC.W.Chi
别称：黄色山茶
二名法：Camellianitidissima
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：侧膜胎座目
亚目：山茶亚目
科：山茶科
亚科：山茶亚科
属：山茶属
种：茶课属
分布区域：广西东南，西北，西南，云南红河州。
大叶金花茶
中药对身体有着不同的功效，可以对我们的身体进行调理。今天笔者就来介绍一味中药：大叶金花茶叶，它具体有哪些功效与作用呢？一起来看看吧。
药材基源：为山茶科植物大叶金花茶的叶。
原形态：
大叶金花茶常绿灌木，高2-3m。顶芽胞绿白色，近无毛。叶互生；叶柄长1-1。2cm，无毛；叶片革质，椭圆形或长椭圆形，长16-21cm，宽6-8cm，先端急尖，具尾状尖头，基部圆形，边缘具小锯齿，齿端具一黑褐色小腺点，两面无毛，侧脉9-12对，在上面凹陷，下面凸起。花单生于叶腋；花梗长约0。5cm，苞片5-6枚，倒卵形或半圆形；萼片5，长0。5-0。6cm，宽0。4-0。7cm，外面近无毛，内面被银丝状短柔毛；花冠直径约3cm，花瓣金黄色，外方3枚，内方4-5枚；雄蕊多数，花药椭圆形，黄色；子房3室，无毛；花柱3枚，分离，无毛或近无毛。蒴果扁球形，直径约3-4。5cm，黄绿色。种子近球形，表面灰黄色或淡黄棕色。花期11-翌年1月，果熟期11-12月。
生境分布：
生态环境：生山谷溪边及林中。
性味：微苦；平
归经：肺经
功能主治：
清热解毒利咽。主咽喉肿痛
用法用量：
内服：煎汤，9-15g；或开水泡服。
以前还不知道大叶金花茶叶是这等有价值的东西，这说明我们的见识还不够广泛，所以在以后的生活中，多去了解一下也不失为一个不错的养生途径，其实想要养生，生活处处皆学问。
识花：金花茶
19世纪之前，金黄色的山茶花只出现在民间的传说里。国内外的植物学家用种种方法试图培育和诱变出金黄色山茶花，一次又一次的尝试，金黄色茶花始终是一个“金色的梦幻”。而千百年来，在广西防城港市十万大山的山峦野林间，却遍地金黄，金灿灿的茶花一直默默无闻地生长开放，与野草为伍，以蜂蝶为邻。
金花茶，为山茶科、山茶属、金花茶组、金花茶系植物。其花梗下垂，形态美观。金花茶金瓣玉蕊，蜡质金黄，晶莹光洁，鲜丽俏艳，风姿绰约，美艳怡人，高贵雅致。金花茶是世界花坛中唯一具有金黄色花瓣，色泽能够遗传的种质资源，被誉为“世界珍品、茶族皇后”，象征着幸运、财富与健康。又因其是一种古老植物，世界稀有，被称为“植物界大熊猫”，堪称“国宝”，是八种国家一级保护植物之一。国外更称之为“幻想中的黄色山茶”、“东方魔茶”。
金花茶含有多种保健成分，李时珍在《本草纲目》中曾有过记载，金花茶叶一直被民间用作清热解毒、利尿利湿、止痢止血等。（《广西药材标准》第二册，1996年出版），其药用、营养价值非同一般。经广西区分析测试中心和广西食品卫生监督检验所检测：金花茶属无毒级，含有400多种对人体有益的营养物质，富含茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶多糖、茶色素、咖啡因、维生素、氨基酸等多种天然营养成份；其中广西大学实验中心的测定结果表明，金花茶叶含有17种人体必需的氨基酸，其中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸和甘氨酸含量较多；还含有对人体具有重要保健作用的天然有机锗（Ge）、硒（Se）、钼（Mo）、锌（Zn）、钒（V）等多种微量元素，是自然界中药用、营养价值最丰富的植物之一。
金花茶是广西独有的资源，除了具有极高的观赏价值外，同时还是一种传统的中草药。此外，它的花和叶片还是壮族民间的一种中草药（壮医民间药）。根据《广西民族药简编》记载，金花茶叶为壮族民间药，主要用于咽喉炎，痢疾，高血压，预防肿瘤（水煎服或当茶饮），花用于便血，月经不调。根据《广西中药材标准》记载，金花茶的性状为微苦，涩，平。功能与主治为清热解毒、利尿消肿，用于咽喉炎，痢疾，肾炎，水肿，尿路感染，黄疸性肝炎，肝硬化腹水，高血压，预防肿瘤等。《广西药用植物园药用植物名录》和《现代本草纲目》记载，金花茶药用叶，花，叶治痢疾，花治便血，月经过多。《广西药用植物名录》记载，金花茶药用叶，清热生津，用于痢疾。
唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道：“诸药为各病之药，茶为万病之药，一日无茶为滞，三日无茶则殆”。饮茶保健功效不凡，金花茶尤为突出。二十世纪80年代广西中医学院的医药工作者曾对金花茶叶进行提取分析和药理实验，证明金花茶具有降血糖，降血压、降血脂、降血清中胆固醇、抑制肿瘤生长、防止动脉粥样硬化、激活人体多种酶、提高肌体免疫能力、延缓衰老、抗菌消炎、排毒护肝、减肥养颜等作用等多种生理功能。
金花茶是生物物种多样性遗存的奇迹，大自然给予人类的恩赐；是营养价值极高的天然养生饮品，是以纯天然茶疗方式预防、辅助治疗现代“文明病”的上佳选择！
教你识别金花茶！
金花茶
学名：CamellianitidissimaC.W.Chi
别名：黄色山茶
花语：美德，谦逊
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：侧膜胎座目
科：山茶科
属：山茶属
种：茶课属
花期：11月-12月
19世纪之前，金黄色的山茶花只出现在民间的传说里。国内外的植物学家用种种方法试图培育和诱变出金黄色山茶花，一次又一次的尝试，金黄色茶花始终是一个“金色的梦幻”。而千百年来，在广西防城港市十万大山的山峦野林间，却遍地金黄，金灿灿的茶花一直默默无闻地生长开放，与野草为伍，以蜂蝶为邻。
金花茶，为山茶科、山茶属、金花茶组、金花茶系植物。其花梗下垂，形态美观。金花茶金瓣玉蕊，蜡质金黄，晶莹光洁，鲜丽俏艳，风姿绰约，美艳怡人，高贵雅致。金花茶是世界花坛中唯一具有金黄色花瓣，色泽能够遗传的种质资源，被誉为“世界珍品、茶族皇后”，象征着幸运、财富与健康。又因其是一种古老植物，世界稀有，被称为“植物界大熊猫”，堪称“国宝”，是八种国家一级保护植物之一。国外更称之为“幻想中的黄色山茶”、“东方魔茶”。
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