【www.cy316.com - 夏日花茶】
炎炎夏日，酷暑难耐。对于环境的热度，空调能帮您降下来，那体内的呢？别怕，五花茶帮您忙！
万变不离菊花、金银花
五花茶，由五种有一定治疗功效的花配伍炮制而成。
五花茶有两种基本花：菊花和金银花。菊花分白菊和黄菊。白菊花清肝明目效果好，眼睛干涩、口干口苦时可用；黄菊清热解毒作用更好，上火、口腔溃疡、牙龈肿痛时可用。
五花茶，南北有别
南五花茶则以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花的配伍为代表，分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿和祛湿解暑作用，主要用于预防夏季风热感冒及流行性感冒，对出现头晕头痛、鼻涕黄稠、面红目赤、食欲不振等症状的人有一定疗效，适用于南方湿热体质者饮用。
北五花茶则以罗汉果五花茶为基本方：罗汉果加金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花等五花，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用，较适合感冒而易出现皮肤干燥、鼻干咽痒、身体烦热等症状的北方阳盛体质者饮用。
宜夏不宜秋
夏季，南方湿热当道，一不小心就头晕头痛，鼻塞流涕，咽痛声哑，食欲不振，这正是由于湿热之邪侵犯人体所致。以清热利湿见长的五花茶，便到了用武之时，既清热解毒，又利小便，使湿热之邪排出体外。
五花中的木棉花有清热利湿的功效，利于小便，喝此茶，易致人体水分的流失。且五花茶性味多苦寒凉，苦寒易燥湿，也就是会损伤人体津液，就像秋天干燥的冷空气会导致燥上加燥，耗伤人体肺气津液。故五花茶不宜于秋季饮用。
月季、玫瑰更宜女人
五花茶，为寒凉性茶饮，喝多了容易闹肚子，特别是平时就爱喝热水怕生冷食物的人，甚至一剂都喝不得。
女性朋友对此比较苦恼，喝吧，特殊生理期不舒服；不喝吧，感觉火就要把自己吞没。这时，不妨试试将其中一两味换为月季花、玫瑰花等温性的花，就像在一杯冰水里兑开水一样，平和药性。
根据自己的体质，搭配正确的五花茶，才能更健康。
花茶精选阅读
自制夏日花茶
花茶就是将植物的花或叶或果实泡制而成的茶，特别受广大女性喜爱，不仅有茶的功效，而且有良好的药理作用有疏解胸闷、神轻气爽、清热祛火，醒酒提神等功用。今天就把常用的花茶分享给大家。
1、薄荷饮品
做法：锅内放入2kg的水煮沸熄火；放入15g薄荷叶、3g绿茶；待凉后滤出残渣，再加入冰糖搅匀即可饮用。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气和肠胃郁闷。如果患有夏季热感冒，这是一道很不错的调理饮品。
2、玫瑰普洱茶
做法：将3g普洱茶放在杯碗中注入开水；第一泡茶要倒掉不喝，第二泡加入15g玫瑰花，再注入开水冲泡，待凉些加些蜂蜜即可。
功效：玫瑰花加普洱茶一起冲泡，其味芳香怡人，而且能疏解胸闷、气烦的心情。夏天肝火旺，易发怒，不妨多喝点玫瑰普洱茶。
3、灵芝薄荷茶
材料：灵芝（切片）2g、薄荷5g、谷芽5g、冰糖少许。
做法：谷芽炒香后与灵芝放入锅中，加500g水和适量冰糖，煮至沸腾；再放入薄荷煮2分钟后，熄火焖5分钟，待凉即可饮用。
功效：这是适合夏季饮用的养生茶，尤其是面临考季的学生更适合，孩子气血不顺，有烦热、气虚等症状，家长不妨煮一壶灵芝薄荷茶，能让孩子神轻气爽。
4、麦香柠檬红茶
制作：将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖煮溶，滤出茶汁；将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，将柠檬切开、挤汁，倒入红茶麦汁中搅匀即可。
功效：通肠利便，并可改善皮肤粗糙。
5、椰香奶茶
制作：将红茶泡入热开水中，再倒入椰汁、冰糖，煮开即可。
功效：能清热祛火。
6、苹果绿茶
制作：苹果洗净，切成小块，汁水倒入沏泡好的绿茶水中，加500ml冷开水，放蜂蜜闷5—10分钟即可。
功效：可以治疗便秘、贫血，并且能润肤养颜。
7、梅子绿茶
制作：将冰糖加入热水中煮化，再加入绿茶浸泡5分钟，滤出茶汁，加入青梅及少许青梅汁拌均即可。
功效：消除疲劳，增强食欲，能够帮助消化，并有杀菌抗菌作用。
8、蜜梨绿茶
制作：将蜜梨榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的绿茶中，加500ml冷开水，加冰糖即可。
功效：可消痰降火、润肺清心，还适宜于咳嗽、繁咳失音患者。
9、葡萄红茶
制作：用热开水将红茶沏好，滤去茶渣；葡萄去茎洗净，用消毒纱布榨汁，汁水倒入茶中，加500ml冷开水，放糖即可。
功效：健胃利尿，益气补血，有利筋骨、抗衰老之功效。
10、红枣花茶
制作：红枣去核捣碎，倒入锅内，加水煮8—10分钟滤渣，汁水倒入沏好的花茶中，加500ml冷开水，放冰糖即可。
功效：有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃作用。
11、罗汉果茶
制作：罗汉果加水浸泡20分钟，加菊花煮沸，小火再煮5—10分钟滤去渣，加500ml冷开水，加鲜柠檬一片，放冰糖即可。
功效：常饮可防治咽痛咽痒、咳嗽等症。
12、菠萝香蜜茶
制作：将红茶包浸入冷水中煮开待凉，菠萝切块加入红茶中，再加入柠檬皮丝搅匀即可。
功效：能清热祛火，醒酒提神。
夏日菊花茶
夏日菊花茶长期受中医的青睐，以各种方式平衡体系。在夏日特别有用，它可以冷却身体并清除肝脏。菊花茶还支持免疫力，降低高血压，放松神经系统和抑制衰老。这种受信赖的菊花茶由中国人培育了3000多年，并且很容易由中医师开具，可以治愈多种健康问题。
中国诗歌反映了对不起眼的菊花的特殊尊重，即它能够治愈不平衡的身心。由于菊花支持健康的肝脏，所以也可以缓解诸如愤怒，压力，头痛和头晕等“风”疾病。绿色健康者肯定该草药用于“增强视力和听觉，镇静神经和清除大脑”。
在炎热的夏日，经常食用菊花茶来消除体温而不会消化消化。它对于疾病早期的发烧也很有用。菊花富含β-胡萝卜素和维生素C，可增强免疫系统，促进健康肤色，减少衰老迹象。
通常，菊花与其他草药结合使用以增加其治疗特定疾病的效力。在翡翠研究所提出如下建议：
“一个菊花茶和桑叶将清除眼睛的风热，而山楂（山楂果）和决明子的茶有助于降低血压和胆固醇。可能最常见的组合是枸杞子，它滋养肝脏和肾脏阴，有益于精华和提亮眼睛。菊花和枸杞子一起制作了一种美味的茶，可以治疗头晕，眼睛疲劳，改善视力，舒缓眼睛。”
温和的提醒，研究所继续说道：
“长期食用菊花的好处茶在中医药史上得到了认可。据说它可以防止衰老并成为道教和诗人的最爱，尽管只有长时间饮用茶才能带来好处。它说，神农本草经”长期服用，有利于气血，减轻身体，防止衰老。“ 陈世斗解释说：”甜菊花的味道和性质清淡明快，效果特别悠闲，在开始生效之前必须长时间服用，不能早点服用更多结果“。 夏日菊花茶的做法
这是炎热夏日的理想饮品。除了帮助预防中暑外，它还能清热，益气，促进体液分泌，是一种极好的止渴剂！这是夏日炎热派对的理想饮品。除了帮助预防中暑外，夏日菊花茶还是一种极好的解渴剂。 配料：
60 - 80朵白菊花
3茶匙茉莉花银皓绿茶
冰糖或蜂蜜
4升水 说明：
洗菊花。
将菊花和茶放入烹饪锅中。
倒入4升水，煮沸。
减少热量，继续煮20分钟。
加入冰糖或蜂蜜。
从热水中取出锅，冷却至室温。
过滤夏日菊花茶并放入冰箱。
将夏日菊花茶冷却并享用！
夏日的茉莉花茶
有生活气息的院子和阳台，总是应该有一两盆花花草草，而且是那种很常见的花花草草。比如茉莉花啊、吊兰啊。
两千年前从印度远渡而来，在岭南繁衍的茉莉花，已是古代女子夏日衣襟上清凉的自然香。但花开一时，难香四季。沁人心脾的香，如若能久久握在手中，含在口中，自是十分惬意。欣慰的是，人的脑洞还是大得足以应付日常饮食种种，而且精益求精，茉莉花茶也就得以诞生。茉莉花入茶，让绿茶吸附茉莉花的芬芳，花益茶味，茶吐花香，夏日氤氲之气得以四季吐芳。
宋朝便有很多花茶制作的记载，南宋施岳《步月。茉莉》曰：“玩芳味，春焙旋熏，贮韵、水沉频。”明朱权《茶谱》说：“莫若梅、桂、茉莉三花最佳。可将蓓蕾数枚投于瓯内罨之。少倾，其花自开。瓯未至唇，香气盈鼻矣。熏香茶法百花有香者皆可。当花盛开时，以纸糊竹笼两隔，上层置茶，下层置花，宜密封固，经宿开换旧花。如此数日，其茶自有香气可爱。”
用花窨茶，开始时并不是那么受到肯定，主流对茶的欣赏还是清茶，现在依旧如此，因为茶自有其真香，恐花香夺味。如，明田艺蘅在《煮泉小品》中道：“人有以梅花、菊花、茉莉花荐茶者，虽风韵可赏，亦损茶味。如有佳茶，亦无事此。”
饮食种种，只有宗派，没有高低，当一种食品能占有人的口舌，征服人的肠胃，便成为一种文化，茉莉花茶就是这样。茉莉花茶小试身手的小情小调，到了清朝，就有了大规模商品制作，一直延续至今。饮食的生命力不仅仅是口味，有时还会改变人的基因，人在演化的过程中和环境相生相依。
茉莉花茶最初的主要市场在北方，北京人甚爱这口茉莉花茶，竟成了移不去的乡情；后来传到四川，成为每家人的必备饮料，茶馆龙门阵上形影不离。
花茶的等级因茶坯等级、花的等级、窨花次数而定。窨制花茶，就是将花的芳香尽可能多地让茶叶吸收，并保留花的新鲜灵动香气。制作上好花茶，需要七到九月的伏花和秋花。如果想喝到顶级花茶，得等到入秋，要喝好茶是需要一些耐心的。
下午烈日下，花农摘下欲开的花朵，堆放伺花，等到晚上花朵欲放呈虎爪状，欲吐花香，便开始拌花窨制茶叶了，通过水热作用，吐香吸香之间完成了花与茶灵与肉的互交。茶吸花香，同时鲜花的水分也让茶的物质发生微妙变化，苦涩感降低。然后起花把吐香之后的花筛掉，将茶叶炒制干燥。拌花、窨制、起花、炒茶干燥、再窨再炒，如此反复几次即成。品鉴级的茶一般都会窨制六次以上，次数越多，花香更加浓郁，并保持香气的鲜爽清新。次数越多，对手艺的要求越高，最佳是花香浓郁而又清爽，茶叶多次窨拌炒制而不会发酵，保持绿茶的本色。
窨制过程使用过的茉莉花已没有香味，即使把未窨制的茉莉花干燥，香气也不能保留，只有吸附到茶叶里的香气才能保持。
窨制花茶的过程，三天一窨，四次的特级花茶需要接近半个月时间，高级品鉴级花茶需要一个月时间。如果花好、天气好，每天都可以窨制一次。一斤茶用花大概在2斤到3斤多，耗费大量人工。当喝到制作精良的花茶，不由感慨唏嘘。
顶级花茶，滋味甘甜，花香清新通透，能体会到所有高端茶的茶气感。百宗归一，饮食无高低，巅峰之美妙感受在所有的茶类里都能体现。
采摘茉莉花时，会有些粘质分泌物，有时会吸附茶毫，冲泡时可能会看到絮状物，在开水冲泡下即溶解散开，这种现象在茶毫多的高端花茶中容易见到。
冲泡茉莉花茶，一般采用下投法，就是先放三到五克茶叶在杯或者壶中，最好用透明玻璃杯，能观赏到茶和伴花的姿态。如果是高端蒙顶甘露制成的花茶，可以用上投法，即是先放三分之一杯水，再放茶叶，茶叶将陆续沉入水底，渐次开放，淡绿茶叶展开过程的动感如同看见春叶发芽，茉莉花轻轻飘浮在水中，雪花一般。
冲泡茉莉花的水温，最好在85到90度，渐次斟满水杯便可饮用。清新的花香和甘甜的茶味融合在一起，让口腔充满了氤氲芬芳，风骨俱有，真香有味，自然不同。
山谷里的金花茶
你可知道，广西防城金花茶国家级自然保护区汇集了自然界已知金花茶种数的７２％。从防城区西行３５公里，汽车一头扎进了绿海，这里是十万大山南麓的广西防城金花茶国家级自然保护区，因生长着大量的世界著名珍贵物种金花茶而得名。这片仍保持着几近原始生态样貌的土地，群山环绕，绿意盎然，虫鸣鸟叫之声不绝于耳，静谧得沁人心脾，流连忘返。林间偶遇金花茶，初冬时节，只见枝叶间花蕾满满，“茶族皇后”已含苞待放。广西防城金花茶国家级自然保护区。
行走于十万大山间，闻名遐迩的南山静悄悄。恰巧遇见刚巡逻回来的南山保护站工人，虽已天寒，但他们仍要坚守岗位，守卡巡逻，严防偷猎、偷挖和驴友探险的行为。
１９８６年，金花茶自然保护区成立，不到１０年便晋升为国家级自然保护区，是世界上唯一的国家级金花茶自然保护区和金花茶基因库，总面积达１３．８万亩，分设有上岳、山中、南山、那湾等４个保护站点。“为了科学管理，保护区被分为核心区、缓冲区以及实验区，行政区域跨那梭、华石、大菉和扶隆四个乡镇，涵盖１３个行政村、６５个自然屯以及国营那梭农场、华石林场。”
近年来，防城区“中国金花茶之乡”的品牌越来越响亮，这里是我国金花茶最早的发现地和分布中心，金花茶的面积、产量和品种数量均居世界首位。保护区抓住“金花茶”路子，为金花茶的培育和种植提供科研支持，让当地群众在种植金花茶中增收。
２００９年以来，防城区成功举办了五届金花茶节，促进了金花茶产业的迅速发展，涌现出桂人堂、中港高科、国茗等一批龙头金花茶企业，金花茶系列产品已荣获国家地理标志保护产品、广西名牌产品、广西著名商标，畅销国内外市场，年产值达１０多亿元，金花茶产业已成为防城区“开放之花”、“致富之花”、“文明之花”。金花茶节也成为当地响亮的文化节庆品牌，让金花茶产业走向全国、走向世界。
五花茶是哪五花 五花茶的功效与作用
去过广东的人都听说过五花茶，它是当地传统饮品，也是广东人最喜欢的一种凉茶，平时最具适合在夏天饮用，能预防中暑也能预防感冒。那么这种五花茶包括哪五花呢？平时人们冲泡饮用以后会有哪些功效与作用呢？
五花茶是哪五花
五花茶虽然是一种传统饮品，但是它没有固定的配方，在南方流行的五花茶，多是用金银花和菊花以及槐花还有木棉花与鸡蛋花等材料配制而成，有些地区这五花不齐全时，还会用辛夷花或者款冬花以及水翁花来代替。
五花茶的功效与作用
1、清热解毒
清热解毒是五花茶的重要功效之一，它使用的金银花和菊花以及槐花等食材都是能清热解毒的存在，它们能清理人体内的热毒，也能清热凉血，对人们经常出现风热感冒和胃热肠燥等症都有很好的预防与缓解作用。另外平时人们多喝一些五花茶，还能预防身体上火，平时它最适合那些出现口舌生疮和咽喉肿痛的人群饮用。
2、预防中暑
五花茶是一种凉茶，它能清热解毒也以预防中暑，平时在夏天的炎热天气中多饮用一些，能清理人体内的湿热暑气，可以预防中暑，也能减少暑湿感冒和呕吐腹痛以及消化不良等多种不良症状发生。
3、利尿消肿
五花茶还是一种能利尿消肿的饮品，它们含有丰富的微量元素钾，能促进人体内钠的分解与代谢，而且五花茶中含有的药用成分还能提高肾功能，能防止水分在身体内滞留，平时经常饮用可以利水消肿也能减少心脏病和肾炎水肿以及肾功能减退等常见疾病发生。
五花茶
什么是五花茶
五花茶是由五种不同类型的干花组成，如菊花，金银花，鸡蛋花，木棉花，槐花。五花茶是非常适合炎热的天气，这有助于解毒，凉血，减轻胃刺，防止夏季风热的感冒和流感等加金银花（金银花）：有助于凉血，排毒养颜，增强抵抗病毒和细菌的免疫系统由菊花，金银花，鸡蛋花，槐花和木棉花搭配的五花凉茶功效是清热，解毒，降低肠胃刺热，凉血，预防夏季风热感冒及流行性感冒等等。
我们再看一下另一组五花茶的组成部分： 毛蕊花
毛蕊是一种常见的杂草，在美国被传统上用于美国印第安人的祛痰品质。毛蕊花茶具有丰富的肺部保健功效，是缓解充血和咳嗽的完美之选。 薰衣草花
薰衣草精油以其放松特性而闻名，薰衣草花茶也不例外。薰衣草是一种流行的芳香花茶，非常适合治疗消化问题，身体抽搐和痉挛，以及失眠。 芙蓉花
甜美而鲜艳的红色，芙蓉花茶在美国是一种美味且受欢迎的花茶选择。根据美国心脏协会的说法，芙蓉花茶可以帮助降低血压。它通常作为冰茶，因为它的甜味和清爽的味道。 薄荷花
薄荷叶通常用于凉茶，因为它们具有轻松的特性，但薄荷花也经常被制成茶。薄荷花茶有益健康，富含健康益处，有助于口腔健康，可添加到其他花茶中，增加健康益处。 玫瑰花
玫瑰花瓣制成的茶是花茶饮用者的最爱。浸泡干燥或新鲜的玫瑰花瓣提供明显的花香味和香气，通常与花茶中的茉莉花相结合。 五花茶的做法主料：
菊花，金银花，鸡蛋花，木棉花，槐花。
1个山竹果干，可选
*注意：你可以用10 - 20g上述干花制作这种茶。 方法：
1.将所有配料与1.5升水一起放入大锅中，浸泡5分钟。
2.将混合物煮沸，用小火煮约一小时。
3.用冰糖或蜂蜜加甜，加温。 五花茶的做法2材料：
20克菊花
20克20克金银花
20克鸡蛋花
20克木棉花
20克槐花
1颗罗汉果 做法：
1.到药材店购买五花茶然后用水浸泡大概5分钟左右。
2.用泡好的五花茶放进锅里，加入适量水。
3.用大火烧开，再改为最小火煲45分钟左右就可。
4.最后往煮好的五花茶内加入适量冰糖蜜糖，搅拌均匀就可以饮用了。
春天里的桃花茶
今天给大家介绍一款浪漫的春天花茶--桃花茶，它既可以美容养颜又能顺气消食。
成分
桃花茶的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。
功效
活血顺气：这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环。
美白祛斑：这些物质能促进皮肤营养和氧供给。
使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积。
从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑。
养颜护肤：桃花中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收。
对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效。
还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎等，对皮肤大有裨益。
这么好的桃花茶，我们不妨自己试着做一下吧？！
用料
主料：桃花200克
辅料：水500毫升、盐1点
步骤
一、桃花备好
二、清洗桃花，洗时放一点盐让花上的虫子沉到水中。
三、然后捞出，放入簸箕里晾干水分。
可以在太阳下暴晒干，速度就很快但是颜色就没有那么好看。
四、放在室内阴干。自然的风干，桃花就没有怎么变色。
只是需要时间要大概一周，桃花缩水很大晒干了就这一点点。
这样简单几步，一份颜值和功效并重的桃花茶就做好了！
制作好的花茶记得找一个密封的罐子储存起来哦！
在悠闲的下午，给自己和家人冲泡一壶亲手制作的桃花茶。该是何等的惬意！
春天里的花茶蜜语
花茶有助保健祛病。春天是人体新陈代谢最活跃的时期，无论普通人或有基础疾病的特殊人群，都容易突发疾病。而各式花茶有一定的药用价值，如能根据个人的体质来对症饮用，将有助提高身体免疫力，调理美容。
为了能静心品味花茶的独特，记者来到了位于流花湖畔的流花茶艺城，装修古色古香，从室外到室内，从亭、台、楼、阁、到柜、箱、桌、椅、茶具，均以中国传统的大红为基调，而面对着这样广阔优美的湖天一色，舒畅自在地呼吸着清新的空气，聆听着传统的古筝乐曲，身心放松，心境安宁。
花茶物语
月季茶养颜调经
许多人都知道玫瑰排毒养颜，却不知道与玫瑰长相非常相似的月季有着更为神奇的功效。据流花湖资深茶艺师介绍，月季花，也叫月月红，它可以活血化瘀、消肿解毒，调经效果非常显著。喝不完的茶用来洗脸，有一股极淡的玫瑰味，洗完后脸是滑滑的，还可以美容。
桂花茶和胃治咳
桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。皮肤干燥或由于上火而导致声音沙哑者，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。桂花除了泡茶外，还可以食用的，可用它来制桂花糖、桂花糕、桂花汤丸等，都十分清香美味的!
薰衣草茶安神助眠
长长的春节假期结束了，OL们开始进入新一轮紧张忙碌的工作中去。杂乱的事情多了，心情难免烦躁，夜里往往辗转反侧，难以入睡;而白天却昏昏欲睡，精神状态很差。晚饭后喝杯薰衣草茶，让你的心境远离焦虑和烦躁，充分保证你的睡眠质量。薰衣草的香味非常的美妙，有解除疲劳，促进新除代谢，滋润肌肤的功效。
菊花茶 夏日养生最佳饮品
每年九月是菊花盛开的季节，天高气爽，也是茶人开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。
一朵小小的菊花，曾引出历代诗人多少脍炙人口的诗句。唐代诗僧皎然，系东晋谢灵运的世孙，一生不问政治，只留心于山水田园、茶道诗歌，他是茶圣陆羽最交心的朋友，在一次一起品茶的时候，以诗助兴道：“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。”晋陶渊明为官一旬即解服归田，酷爱菊花，淡泊于官场，表现的逍遥洒脱，他的“采菊东篱下，悠然见南山”，把情感寄托于山水之间，菊花的清雅、不施粉黛，却又极具药用的内涵，仿佛也代表着这些隐士们甘于淡泊、耕归农田，却又不忘忧国忧民的优良品质，让人肃然起敬。
菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之时，产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效，在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”在这我们特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。
夏日喝花茶不能随便“乱搭”
炎炎夏日不少人会选择泡些花茶来缓解焦躁的情绪，但制作“混搭”花茶时千万别犯以下这些错误。
一、常见花茶大盘点
花茶是我国特有的茶类，有诗赞：“香花调意趣，清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病，如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇。
1、消暑解渴：金银花
提到消暑解渴很多人有这样的苦恼，从冰箱里拎出一大瓶冰镇饮料豪饮，喝的时候痛快无比，放下瓶子没几分钟又渴了。而自己冲泡一杯简单的花茶就不会有这样的苦恼。
金银花性寒，暑热烦渴、咽喉肿痛、长痱子热疮的喝金银花茶对身体很有好处，取几朵金银花放在杯子里，用沸水冲泡，待水变色，金银花舒展开就可以饮用了。金莲花刚从南美引入的时候是较为名贵的观赏花，现在也成为越来越流行的花茶，金莲花味道较苦，冲泡的时候可以根据口味加入冰糖。
2、安神明目：康乃馨
经常坐在办公室电脑桌前的人，时常会出现眼睛干涩不适，甚至视力模糊的症状，这类人群尤其适合喝杭白菊，因为它有散风清热、平肝明目的功效。杭白菊是杭州的特产，“杭白贡菊”常与“龙井名茶”并提，其地位可见一斑。
康乃馨是常见的花卉，有清心明目的作用，而且康乃馨颜色多，取三、四朵康乃馨用沸水冲开后，光色泽形态就已经很打动人了。
3、降脂减肥：粉玫瑰
辛夷既是观赏花木又是中药材，辛夷花茶滋味较一般的花要浓郁醇厚一些，吃过油腻的食物后冲一杯辛夷茶会让人觉得清爽。辛夷花茶有助于新陈代谢，有助于女性减肥养颜，另外辛夷花还有通鼻的作用，鼻塞鼻敏感的人也适用。
粉玫瑰不像红的那么热烈，白的那么冷艳，给人一种温暖清新的感觉，越来越多的女性喜欢在房间里插上一束粉玫瑰，平添几分家的温馨。粉玫瑰茶也性质温和，可以活血化瘀，降脂减肥，不仅是花瓶的最爱，也是杯中佳品。
4、醒脑提神：薰衣草
迷迭香特殊的香味能让人的头脑清醒，增强脑部的功能，对于从事需要高度集中精力工作和有大量知识需要记忆的学生来说，是很合适的花茶，但不能过量饮用。充足的睡眠才是充沛精力的根本保证。
薰衣草有舒缓压力，消除疲劳的作用，令饮者神清气爽，泡薰衣草茶的时候加入两片柠檬，无论从口感还是提神效果上都有好处。
5、美容养颜：玫瑰茄(洛神花)
玫瑰茄可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。经常饮用玫瑰茄花茶还能有助于降低体内血液中的胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效哦。
喝不完的茶用来洗脸，有一股极淡的玫瑰味，水是淡红色的，洗完后脸是滑滑的，还可以美容哦。而泡过的茶叶是可以留下来了，凉干，做了个小抱枕，每天枕着清香的枕头，睡眠质量也提高了。
6、净化皮肤：洋甘菊
洋甘菊具有帮助睡眠，润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲劳。它可治疗湿疹、面疱、疱疹以及一般常见的皮肤过敏。同时也能改善身体浮肿，是净化皮肤的天然圣品。
据说甘菊是古埃及人将献祭给太阳的圣草。这款茶很不错，常喝洋甘菊，还能改善暗淡肤色，让肌肤变得亮丽有光泽;同时放松不安的身心，在失眠或常发恶梦的晚上饮用，可有安神的效果。
7、红润肌肤、瘦身：茉莉花
茉莉花对改善昏睡及焦虑现象有很大的效果，对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适，子宫保健，头晕安神。茉莉花与粉红玫瑰花搭配沖泡饮用有瘦身的效果。
它不仅能理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化自身免疫系统，还能对疮毒具有消炎解毒的作用。如有便秘可以多喝点茉莉花茶，因为茉莉花能有助于排出体内毒素，在抗衰老、润肤香肌，瘦身有显著功效哦。
8、滋养肌肤、纤体：银杏茶
银杏叶在众多的树叶当中，是比较好的了。之所以说好，是其利用价值，且具有提高人体免疫能力、延缓衰老等作用。
喝银杏茶，不但提高大脑记忆力，还能增强身体抵抗力。我还会用一些含有银杏精华的保养品来避免肌肤过早老化。
除以上介绍的这8种外，常见的花茶还有这些：野生苦丁、金黄菊、胖大海、白雪茶、勿忘我、玉美人、竹叶青、君白菊。
二、适合夏季消暑的四款花茶
花茶也叫药茶，是祖国医学独特的剂型之一，具有配制简单、服用方便等特点。盛夏酷暑之际，药茶备受百姓欢迎。推荐几则可以自行配制的消暑药茶
1、菊花茶：白菊花10克、绿茶适量，泡茶饮用，有疏风清热、明目醒脑的作用。适合于高血压、眩晕、风热头痛等的防治。
2、薄荷茶：鲜薄荷叶3克、绿茶适量，泡茶饮用，有消暑解热、清凉爽口的作用。可用于清心消暑。
3、佩兰茶：鲜佩兰叶10克、绿茶适量，泡茶饮用，有化湿和中、解暑的作用。适合于暑季感冒，兼有恶心呕吐、食欲不振等症状。
4、决明子茶：决明子10克、绿茶适量，泡茶饮用，有消暑清热、明目通便的作用。适合于高血压、便秘等患者饮用。
其他，如六一散茶、荷叶茶等，均有很好的清热消暑功效，亦可自行泡制饮用。
三、喝花茶忌随便“混搭”
不知从何时起，花草茶遍地开花，随处可见，商场的入口处，超市里的小柜台等等。花茶搭配种类越多，其功效越多，对身体造成不良影响的可能也就越高。所以，花草茶除了不能乱搭，更不宜多搭，更不能随便“混搭”，想混搭也别超过三种。为了安全起见，我在这里也给大家介绍几种专家推荐的花草茶科学“混搭”法。
1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊：可以调节内分泌，消除疲劳。
2、迷迭香+马鞭草+柠檬草：分解脂肪、利尿、消肿去湿，专瘦腿部，对下半身肥胖很有疗效。
3、玫瑰花+减脂花+枣蜜：可排除体内多余油脂，使得身材苗条。
4、减脂花+马鞭草+七叶胆：清血脂，瘦身减脂。
5、玫瑰花+茉莉花：养颜美容，对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪。
四、花茶不能随便喝
近几年流行喝花草茶，但这些似茶而非茶的代用茶是否也有禁忌呢?中医专家解释说，代用茶和茶叶的饮用方式相同，但是某些代用茶作为中药，饮用是有所限制的，要根据自己的体质情况来选择花草茶。
1、决明子：虽有降血脂作用，但同时可引起腹泻，女性长期饮用轻则引发月经不规律，重则可使子宫内膜不正常。泄泻、低血压以及怀孕女性慎用。
2、金银花：药性偏寒，任何人都不宜长期饮用，尤其是脾胃虚寒、气虚体弱的人以及月经期女性。
3、番泻叶：泡茶能通大便，用于治疗便秘，但慢性、习惯性便秘长期饮用会养成依赖性，用量越来越大最终导致无效，大剂量服用还可导致尿潴留、恶性血压变化，妇女哺乳期、月经期、怀孕期绝对不宜。
4、枸杞子：温热身体的效果相当强，但高血压患者、性情急躁的人，或是平时大量吃肉、面泛红光的人不宜。
5、胖大海：适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的喑哑，其他原因引起的喑哑用胖大海无效，特别是老人突然失音、脾虚者慎用。
6、甘草：虽有补脾益气、清热解毒功效，但长期服用都能引起水肿、血压升高。
7、菊花：属寒性药材，虽有清热解毒作用，但阳虚体质不适合。
8、人参片：可补元气、生津安神，补脾益肺，但身强体壮者长期、过量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。
五、花茶小贴士
1、想喝甜甜的花茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐。
2、自行调配花茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的熏衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性，最好单独饮用。
3、若觉得冲泡出来的复方花茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，而且玫瑰属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。
4、花茶不可用沸水冲泡，应用90度左右的开水泡，第一道茶建议倒掉，然后再冲泡饮用。
《五花茶，夏日里身体的“空调”》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2022花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：夏日花茶