优质的小青柑普洱茶应该如何挑选?

发布时间 : 2019-12-10
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很多茶友们在挑选茶叶这一块是不懂得如何去分辨的,就比如一款优质的小青柑,那么必须都掌握好相关的挑选方法,否则的话是无法从中体验到小青柑普洱茶的好。那么,今天小茶姐姐在这里就给大家分享几个挑选小青柑普洱茶的技巧,希望对大家受用哦。

1、看青柑

在冲泡了一壶小青柑后,我们可以细细观察它的状态,如果说青柑遇到水以后,皮会变大,久泡不烂,并且轻轻的捏果皮厚,发现有弹性的,那么,这样的小青柑是非常优质的;相反的,冲泡后,柑皮稀软,并且裂开了,皮轻轻一捏就烂、没有弹性,那么这样一款小青柑,说明是劣质的,品质下等的。

2、看普洱

冲泡后,我们可以观察一下熟茶的叶底,如果发现普洱茶叶底肥厚鲜后,并且有弹性,不容易折断,茶叶间没有夹杂任何的杂物,那么这样的普洱说明是非常优质的;相反的,普洱茶的叶底很散碎,看起来暗淡、无光泽的,轻轻捏叶质片软烂无弹性,轻轻一捏就容易碎的话,并且茶叶间还含有木棍、野草等,那么说明这样的普洱茶是品质低、劣质的。

中断总结:品尝完口感后,大家可以仔细的观察小青柑的茶底,青柑久泡不烂,且膨胀变大,普洱茶叶底肥厚鲜活,这样的为之优质的小青柑;相反,青柑久泡变得稀软,裂开,普洱叶底散碎,暗淡、无光泽,这样的围劣质小青柑普洱茶,大家一定要懂得如何挑选哦。

大家可以打开小青柑的皮盖子,然后看看里面的茶叶填充状态,如果看见里面的干茶芽头大多都是为金黄色,并且条索匀整、粗壮,且干茶色泽深褐色、乌润,并且没有任何杂物的话,那么就是优质的普洱茶;而如果发现打开青柑皮盖后,发现填充的普洱熟茶芽头比较小,条索不均匀,色泽乌黑有杂质,那么就可以说明,这样的围劣质青柑普洱茶;并且冲泡后,口感不佳者,品质多为劣质,大家切莫选购、饮用。

1、闻气味

一般来说,优质的小青柑普洱茶,冲泡后,细细的闻,茶香幽幽,并且和柑果的香味是相辅助的;其中的果香味会更加的浓郁一些;普洱茶香淡上少许,闻起来是非常舒爽的,那么这样的小青柑普洱茶,是非常优质的;相反的,如果冲泡后,闻起来小青柑有厚重的霉味,这样的茶叶说明是低等、劣质的普洱茶,最好不要饮用。

2、尝口感

大家可以轻轻的尝几口茶汤,如果茶汤入口醇滑、清爽的,并且果香和茶香融合,滋味协调,回味甘甜,并且不含有任何的杂物,这样的小青柑普洱茶是优质的,代表茶叶的加工技术好,口感好,品质方面自然是优越的;相反的,如果茶汤入口滋味苦涩、酸、麻,并且还夹带其他的杂物的话,那么说明这样的小青柑普洱茶加工技术差,代表口感茶,品质自然也好不到哪里去,所以这样的茶叶品质,最好是不要挑选的好。

以上就是关于小青柑普洱茶的挑选方法介绍哦,如果大家想要购买到一手好茶的话,那么相信以上的内容可以帮助到大家哦,感谢大家的阅读。

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如何挑选小青柑五个方面


挑选小青柑,看似很简单,很想挑到好的小青柑,但选着选着总被不一样的产地、颜色、外观挑选小青柑不得不看的五个方面

1, 看品牌 正宗地道的小青柑都是各知名品牌的,还有一些地道的新会柑普厂家以及合作商。比如说德顺茶业,其生产研发的“柑普茶”荣获首届柑普茶皇,成为柑果茶行业的标杆。其在云南西双版纳和广东新会均有生产基地以及接待研发中心,小青柑就是该品牌的一个核心产品。

2, 看产地

正宗小青柑产地是新会,柑皮用的是新会茶枝柑,新会茶枝柑作为中国地理标志产品,有原产地标识。最优质的茶枝柑多数产于广东省江门市新会区的几个核心产区:天马、茶坑、梅江、东甲。其次是第二第三产区三江、小岗,双水等。

3, 看外观 好的小青柑段面可见白色表皮,皮色滋润,肌理鲜明,有太阳晒过的花杂色,撕开表皮可见断面上呈白色,另有紫外线杀菌,为健康多一道保障。

4, 品茶汤

观察汤色是否酒红透澈、变化是否均匀,符合以上条件并且经久耐泡,品质应该不错。

正宗的新会小青柑冲泡20次仍有余香,汤色橙红透亮,一粒一泡便是一天。其融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味!

5, 观茶底新会正宗小青柑,果皮肥厚,轻捏有嫩度,且柔韧有弹性,好的小青柑久泡不烂且会膨胀变大(除非你自己动手撕开了)。普洱叶底色泽鲜活,柔韧有弹性,并且无其他夹杂物。

小青柑普洱茶如何辨别真假?小青柑普洱茶的辨别方法


如今,小青柑普洱茶受到越来越多人的喜爱,正是由于它将果香的清爽与普洱茶的甘醇融合在一起,冲泡过后茶汤鲜红透亮,清爽诱人。那么,小青柑普洱茶如何辨别真假?下面让小编带您一起去了解一下小青柑普洱茶的辨别方法吧。

小青柑普洱茶

小青柑,本是指果皮未着色、生理未成熟时采收的柑果。如今特指,以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料,掏出果肉、填上普洱茶散茶后经过一系列复杂工艺制成的一种果茶——柑普茶。

小青柑普洱茶的辨别方法

1、产地:柑果产于新会。青柑为中国地理标志产品,有原产地标识。正宗青柑产于广东省江门市新会区的五个核心产区:茶坑、天马、东甲、西甲、梅江。这五地地处三山环抱的珠江三角洲冲积平原,咸淡水流域,土地肥沃,有机质丰富,品质无可复制。

2、外观:柑皮皮厚质硬、色匀、油包粒密实且清晰可见,稍有白霜者更佳。新会柑的柑皮比较厚,约为2.2mm,冲泡后皮色浅绿,皮质厚实、韧性好、毛孔细腻。若为橘子皮做的,冲泡后皮色偏深绿色,皮质稀软毛孔粗,用手一扯就稀烂。

3、茶汤:汤色清润透亮,不浑浊。香气柑香(陈皮味)清爽,不夺茶香者佳。若冲泡时,香气如烤红薯般过于香甜或如水果一样略带酸,都是干燥工艺不到位所致。

4、口感:滋味要协调,汤质轻盈甜滑润口。柑普属于果茶,不能全是茶味无柑味,也不能茶味淡薄柑味刺激。

如今,市面上很多广西青柑、湖南青柑冒充新会青柑,但广西青柑偏绿、湖南青柑略扁,都不似新会青柑青色圆润。此外,柑(桔)普茶≠橘普茶,柑普茶,冲泡开后唯有新会小青柑,带陈皮韵味,其他只有水果味,非常容易辨别。

我们可以从产地、外观、茶汤以及口感来辨别小青柑普洱茶的真假,当然这需要时间和经验的积累,才能更好地进行品质优劣的辨认。以上内容由小编为您整理的小青柑普洱茶的辨别方法,希望对您有所帮助。

小青柑普洱茶怎么泡?小青柑普洱茶的泡法


小青柑普洱茶是近年来出现的一种新的普洱茶品种,这是一种混合茶。其主要是由新会小青柑和云南普洱茶组合合成的兼程的简称。采用的是每年8、9月份“未成年”的新会柑与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶。

小青柑普洱茶

小青柑普洱茶茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。那么,如此精致小巧的小青柑普洱茶应该怎么来冲泡呢?小编将小青柑普洱茶的冲泡方法归纳为以下四种:

一、整个冲泡

方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。

倒出一部分茶叶冲泡

适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。

二、碎皮泡饮法

把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。

三、九孔泡饮

九孔泡饮法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。

我们会发现,如何冲泡小青柑方法很多,但更多的还是需要我们在实践中去总结。冲泡方法各有千秋,找到适合自己的才是最好的。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

喝小青柑会上火吗?如何正确饮用小青柑普洱茶?


关于小青柑普洱茶饮用会上火吗?如何正确饮用小青柑普洱茶呢?相信这都是刚刚入门普洱茶的茶友们都想了解的问题。一些人在饮用小青柑普洱茶的时候,不小心上火了,怀疑是否是因为饮用的方法不正确呢?下面一起来看看相关的介绍。

一般来说,饮用小青柑普洱茶是不会引起上火的现象的。

当然了,如果说你挑选的是一款劣质的小青柑普洱茶,那么是会出现这样的问题哦,所以我们大家选择购买茶叶的时候一定要懂的如何挑选;如果购买回来的小青柑普洱茶,是经过高温烘干的话,那么就有可能出现上火的情况;再者,如果说小青柑里面的普洱茶,在加工制作的时候,燥火很重,这样的茶叶马上饮用是会导致出现上火的现象的;这样的茶叶,一般的建议是堆放一段时间后再饮用,这样的话就可以很好的避免出现上火的现象了。

1、很多商家为了利益,而把一些刚刚堆放不久的普洱茶为原料,这这样的茶叶刚刚做好,燥火是非常重的;而一些优质的小青柑普洱茶里面的普洱茶,一般都是选用存陈放了3年时间以上的为主;而如果购买到的是燥火很重的普洱茶,这样的宜存放一段时间后再饮用。

2、柑普采用的是高温烘干,所以促使茶品本身就有很重的燥火,购买到这样的小青柑普洱茶,那么想不引起上火都很难哦。

3、包装、储存不当的情况下,导致茶叶品质发生了霉变,或是其他的微生物反应,从而导致茶叶品质发生了变化,这样的茶叶也是不适宜饮用的。

1、整颗冲泡

做法很简单,只需要直接打开包装纸,然后把茶叶都投放进入茶杯中,再沿着茶杯的边缘,或是直接把水淋在小青柑身上,静静等待个3-5分钟时间后,即可饮用。

2、掰开冲泡

把小青柑捏碎,然后把里面的茶叶都分散开来,再放入盖碗内,注入沸水后,等待个几秒钟的时间即可饮用;这样的做法,可以让茶叶的出汤味道比较快一些。

3、钻孔冲泡

操作感很强,适合比较有耐心的朋友们,做法就是拿把茶刀,然后在小青柑的果皮身上,搓几个小洞孔,然后把整个茶叶放入盖碗内,再淋入开水,这样的做法可以有利于茶汤的渗出,并且可以很好的保留一颗完整的小青柑茶叶。

口感:小青柑普洱茶香气清新、口感柔顺、滋味青香、回甘余甜,并且具有降脂减肥、润肺生津的功效。

冲泡注意事项

1、水温建议95-100度的沸水冲泡,这样才可以把果皮香、茶叶香都给释放出来,才可以真正的拥有好味道。

2、用具,一般都是建议用盖碗,观赏性比较强一些,操作起来也是比较简单的。

3、出汤时间,一般都建议是用10秒钟左右的时间,越到后面,越是延长存放时间。

4、一般头2遍建议是洗茶用,从3泡以后才可以开始继续喝。

如何辨别小青柑普洱茶的好坏?


如何鉴别新会小青柑普洱茶的好坏

小青柑跟随朋友圈的刷屏,曝光率成N倍增加,其实这对小青柑或许柑普茶这个产业有很大的利益,毕竟爱茶的人都在协助推行,让更多人接触到这类具有养生价值的茶饮。但是跟随小青柑的走红,小青柑的价钱也是水长船高,毕竟在中秋前后卖了那么多,很多厂家的货也不多了,物以稀为贵,但是贵要值才能够令茶友佩服,很多茶友都向我反响,为何我在网上或许实体店购置小青柑不柑香?应当如何辨别小青柑普洱茶的好坏呢?好,今天就给大家说一下。

首先我们要说的是购置到的小青柑不柑香,假如柑普茶或许小青柑没有柑香味,那么喝一半普洱有什么差别,既然有茶友反响,那么也就是说,确定有很多人会碰到这样的情形,直接点说,你买的小青柑不是正宗的,或许说,你对这茶根本不伤风,我会比较偏向前者。缘由是小青柑火了以后,很多商家采取广西柑或许周边地区的柑来做,所以在芬芳油方面没有新会柑那么浓,强烈,所以出到的柑香味也会相比较来讲低很多,所以大家在选购小青柑的时候,要仔细。

接下来呢我们说下如何辨别小青柑普洱茶的好坏?

假如我们以市场上的大牌来做标杆的话,依照他们的茶样来推断小青柑的好坏,这办法能够,也是最直接的,毕竟你尝过大厂的,很自然会和其他小厂的小青柑的气味做出比较。那么假如没有喝过怎样办?懂茶妹以为,能够从外形,干茶,闻香,品味,还有全部水壶煮的办法,对,就上头几样吧,我也有在其他文章提到的。今天也简单说一下。

从外部看的话,我们能够看到小青柑的表面是不是完整,还有光彩是不是偏黑,参加过深色彩,就要留意了。揭开小青柑的皮盖,看看普洱干茶如何,条形是不是平均,还有就是有无杂质,而且在这基础上能够闻下柑的香味,还有普洱是不是有杂味,有杂味的极也许是仓底货,而且这些料都是很廉价的,你到芳村的茶叶店铺你就晓得了。

好了外观我们看了,下头就来冲泡,我们喝到的是柑香味和普洱的融合,普通会是柑皮气味弄一些,而普洱的好坏侧重在水的醇厚,假设你之前喝过普洱,那就比较好推断,没喝过,那么你要买小青柑还是谨严一点吧。

最后我们说下一些专业人士怎样去推断小青柑的好坏的,很直接,全部放进水壶里面煮,或许剥成小片放进壶里面煮,热水煮20分钟,然后在看茶底和品味。

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