竹叶青茶用什么杯泡

发布时间 : 2019-12-11
竹叶青茶泡 竹叶青茶如何泡 竹叶青茶泡法

竹叶青茶泡。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“竹叶青茶用什么杯泡”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“竹叶青茶用什么杯泡”内容对大家能够有所帮助!

竹叶青茶叶细嫩且茶形漂亮,可采用玻璃茶具,玻璃茶具保温性较差,不会烫熟芽叶,又能很好地观赏汤色、茶形,泡时不要采用双层玻璃杯,也不要加盖焖,喝到剩三分之一时续水,这样第二泡第三泡都会有不错的滋味。

竹叶青茶的冲泡

1、选具:

高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,一是为了增加透明度,便于人们茶舞;二是为了防止嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜的味道。普通的竹叶青可以选择用茶壶泡制。

2、洁具将选好的茶具用开水一一进行清洗消毒。

3、温杯:

用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

4、浸润泡:

先将摄氏85-90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

5、冲泡:

采用高冲法冲泡三次,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。

6、品饮:

先闻茶香,后品茶味。

竹叶青茶的辨别

1、干看:

观看茶叶的外形、色泽,品味茶的香气。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多白色的毫毛,色泽鲜润呈嫩绿色,香气浓郁而新鲜。但是夏茶和秋茶的叶子就比较松散,颜色暗,香气平和。

2、湿看:

春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚。绿茶汤色绿中透黄。茶底柔软厚实,正常完整的芽叶比较多。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高,茶底薄且较硬,会有一些碎茶叶在内。

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竹叶青茶如何泡竹叶青茶的泡法


竹叶青茶是一种出产于中国四川峨眉山的特色茶叶,它的外形像竹叶一样,清秀而翠润,茶香浓郁,饮用以后口感鲜爽难忘,它是一种难得的嫩叶型茶品,只是有些对茶艺了解不多的朋友根本不知道竹叶青茶的具体泡法,也就不能口味到竹叶青茶的真正滋味。今天在我里我会对竹叶青茶的泡法做一个具体的介绍,喜欢品茶的朋友赶快来学习吧。

竹叶青茶的泡法

1、竹叶青茶的茶具

竹叶青茶是一种细嫩的青茶,它的茶色诱人,最好选择通明的玻璃茶具或者白瓷杯茶具进行冲泡。如果对泡茶比较讲究,还要准备好的茶匙、赏茶盘以及茶巾等品茶用具,另外一壶开水也是必须要准备的。

2、竹叶青泡制时茶具的处理

在泡制竹叶青时,准备好茶具还要进行必要的处理,最基本的处理方法就是要用开水把所有的茶具都烫一遍,这样既能起到清洗的作用,也能提高茶具的温度,利于竹叶青的冲泡。

3、竹叶青的具体泡法

竹叶青这种茶叶在泡制时多以中投法进行泡制,也就是先往茶具中加入三分之一的开水,然后再把五到八克竹叶青茶放入到茶具中,让茶叶吸水涨开,过大约三十秒左右再次加入开水,加到杯子的七成左右时,就要采用高冲水的方式,让茶叶在水杯中翻动,这样冲出的茶水浓度会更加均匀。

4、竹叶青的品饮

竹叶青泡好以后就可以开始品饮了,不过在品饮竹叶青茶以前,多会先闻香,以便在饮用时,能更好的享受竹叶青带的茶香气息,在品饮时要小口饮入,让茶汤与味蕾充分接触,能拥有口齿留香的感觉。

竹叶青属于什么茶 竹叶青的冷泡法


在炎热的夏季,热泡茶已经不流行了,取而代之的是来自日韩的新式泡茶法——冷泡茶。在中国的老茶客看来,只有热泡茶才能发挥出茶叶的精髓,让茶叶的香气散发出来,但是科学已经证实,冷泡茶里能保留更多的维生素,而且还没有苦涩感。今天小编就为大家介绍竹叶青的冷泡法。

冷水泡茶虽然好,可并不是所有茶叶都适合冷泡的。像红茶、普洱茶等茶叶,条索紧结,需要用用沸水才能冲泡开茶叶,让茶叶的味道和香气散发出来,如果用冷水来泡,可能将茶叶泡烂了味道也不能浸出。而竹叶青属于什么茶,我们都知道了,竹叶青是一种绿茶,绿茶的茶叶鲜嫩,而且富含维生素,最适合用冷泡法来冲泡。

茶叶能不能冷泡,与茶叶的含磷量也有关,含磷量越低的茶叶越适合冷泡。而茶叶的含磷量与茶叶的发酵程度有关,发酵程度越高则含磷量越高。竹叶青属于不发酵茶,含磷量最低,因此冷泡起来口感和营养也最佳。

竹叶青属于什么茶,上面已经说过,竹叶青属于绿茶,在夏季,饮用绿茶可以清热解暑、润燥、降火。竹叶青应该怎么冷泡呢?将竹叶青茶叶放入玻璃茶壶中,加入适量的凉开水,放入冰箱中冷藏3~5个小时。冷泡后的竹叶青茶叶会舒展开来,茶叶里的氨基酸和维生素融入茶汤中,而茶多酚却析出得很少,因此茶汤甘甜鲜爽,却没有苦涩的味道。

竹叶青属于什么茶 竹叶青怎么泡才好喝


竹叶青茶,是四川的代表性名茶,而且只出产自四川峨眉山的特定产区。每到春季,四川竹叶青茶就成为了茶叶市场上最炙手可热的茶叶之一,刚制成的竹叶青纷纷被茶商们采购一空,销往全国各地。可是竹叶青属于什么茶呢?

竹叶青,由这个名字可以猜出竹叶青的外形:尖细平直,颜色嫩绿,正如一片竹叶,茶汤清亮,叶底嫩绿。绿叶绿汤,你猜出竹叶青属于什么茶了吗?没错,竹叶青就属于绿茶的一种,属于名优绿茶。四川峨眉山尤其得天独厚的地理资源,这造就了竹叶青不可复制的产品资源。竹叶青产自一个完美的生态圈,属于高山茶。

峨眉山上常年云雾缭绕,湿润多雨,浸润出的竹叶青茶内涵物质丰富,茶叶细嫩,氨基酸和维生素含量也比平地茶要高。而且由于高山上的气温较低,竹叶青茶很少有病虫害,几乎不喷洒农药,从食品安全的角度来讲,也属于茶叶中的佼佼者。上好的竹叶青茶采用春季的嫩芽制成,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,讲究鲜叶嫩匀,大小一致。嫩芽经过摊放后,经高温杀青、三炒三凉制成。

既然你知道竹叶青属于什么茶了,你知道竹叶青怎么泡才好喝吗?既然竹叶青是一种名优绿茶,可见竹叶青的叶片较为鲜嫩,在泡茶的时候就不要用沸水,而应选用95度左右的开水来冲泡。将适量的竹叶青茶放在玻璃杯里,加水适量开水,静待片刻,茶水逐渐变得碧绿透亮,茶香溢出时即可饮用。竹叶青茶可以冲泡3~4道,等茶水淡而无味时即可更换新茶叶。

竹叶青茶怎么泡 竹叶青茶的功效


竹叶青是绿茶的一种,它色泽碧绿,口感鲜嫩滋味清爽,能清热解毒也能防暑降温,生活中很多人都特别喜欢这种茶叶,但也有些人对它的冲泡方法并不了解,今天小编就专门介绍一下,同时也会让大家对它的功效多一些了解。

竹叶青茶怎么泡

1、冲泡竹叶青茶时,可以准备透明的玻璃杯,在冲泡茶叶以前,应该先用热水把茶杯温热一下,然后再取3到5克的竹叶青茶叶,直接放在玻璃杯中,并准备好开水,开水的温度要保持在90度左右。

2、把准备好的开水从高处直接充入的玻璃杯中,让竹叶青茶叶随着水流的注入上下翻滚,它们吸水以后会慢慢伸展,冲水以后三十秒,杯子中的竹叶青茶就能泡好,取出以茶汤以后先闻茶香,再观汤色,然后才能慢慢品饮。

竹叶青茶的功效

1、兴奋神经

竹叶青茶不但滋味甘醇口感诱人,它的营养价值与药用功效也特别出色。这种茶叶中含有的咖啡碱和茶碱等营养成分,能直接作用于人类的中枢神经,可以让人类神经保持兴奋,也能让思维更活跃,人们在身体疲劳或者精神疲惫时,即时冲泡一杯竹叶青茶就能这些不良症状很快消失。

2、利水消肿

竹叶青茶叶中含有的咖啡碱和茶碱还是重要的药用成分,它们能提高人类的肾功能,能加快人体内多余水分代谢,可以防止水滞留,它对人类的小便不利和身体浮肿都有明显预防和缓解作用。竹叶青茶还能解腻除烦也能促进消化,平时经常饮用能减肥瘦身也能预防肥胖。

3、抗菌消炎

竹叶青茶叶中药用成分的含量也比较多,它含有的鞣酸和茶多酚等营养成分,能消灭人体内的革兰氏阴性菌和金黄色链球菌以及葡萄球菌等多种致病菌,能减少它们对人体组织细胞的伤害,可以防止炎症发生,另外人们出现肠炎,胃炎以及气管炎等高发疾病时,多喝一些竹叶清茶对消症消退和病情恢复也有很大的好处。

竹叶青茶怎么泡竹叶青茶的功效


竹叶青是绿茶的一种,它色泽碧绿,口感鲜嫩滋味清爽,能清热解毒也能防暑降温,生活中很多人都特别喜欢这种茶叶,但也有些人对它的冲泡方法并不了解,今天小编就专门介绍一下,同时也会让大家对它的功效多一些了解。

竹叶青茶怎么泡

1、冲泡竹叶青茶时,可以准备透明的玻璃杯,在冲泡茶叶以前,应该先用热水把茶杯温热一下,然后再取3到5克的竹叶青茶叶,直接放在玻璃杯中,并准备好开水,开水的温度要保持在90度左右。

2、把准备好的开水从高处直接充入的玻璃杯中,让竹叶青茶叶随着水流的注入上下翻滚,它们吸水以后会慢慢伸展,冲水以后三十秒,杯子中的竹叶青茶就能泡好,取出以茶汤以后先闻茶香,再观汤色,然后才能慢慢品饮。

竹叶青茶的功效

1、兴奋神经

竹叶青茶不但滋味甘醇口感诱人,它的营养价值与药用功效也特别出色。这种茶叶中含有的咖啡碱和茶碱等营养成分,能直接作用于人类的中枢神经,可以让人类神经保持兴奋,也能让思维更活跃,人们在身体疲劳或者精神疲惫时,即时冲泡一杯竹叶青茶就能这些不良症状很快消失。

2、利水消肿

竹叶青茶叶中含有的咖啡碱和茶碱还是重要的药用成分,它们能提高人类的肾功能,能加快人体内多余水分代谢,可以防止水滞留,它对人类的小便不利和身体浮肿都有明显预防和缓解作用。竹叶青茶还能解腻除烦也能促进消化,平时经常饮用能减肥瘦身也能预防肥胖。

3、抗菌消炎

竹叶青茶叶中药用成分的含量也比较多,它含有的鞣酸和茶多酚等营养成分,能消灭人体内的革兰氏阴性菌和金黄色链球菌以及葡萄球菌等多种致病菌,能减少它们对人体组织细胞的伤害,可以防止炎症发生,另外人们出现肠炎,胃炎以及气管炎等高发疾病时,多喝一些竹叶清茶对消症消退和病情恢复也有很大的好处。

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