【www.cy316.com - 乌龙茶大红袍】
大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重香气、形态、汤色和叶底。
大红袍品鉴方法
1、香气。
首先从茶的香气时行评鉴，而这个评鉴标准与绿茶不同，乌龙茶更注重水中香，也就是说成品茶中生成多酚类物质在水中溶解度有多少，溶于水中的精华物质才能被人体真正吸收，所以大红袍不仅仅是闻香，而且还要注重水中香、口中香、吐气香和杯底香，香气愈强愈佳，且清新幽远者为上品，大红袍最理想和具品位的香型当属在花果香的础上辅之以恰好的火功技术所形成的花果焦糖香，为佳品。
2、形态。
武夷岩茶干茶条索匀整，紧结壮实稍扭曲，略弯曲并紧实肥壮;反之为劣品，体现典型的三节色，三节色是指干茶头部呈浅黄色，中部呈乌褐色，尾部呈浅红色三种色彩。佳品大红袍冲泡后叶底柔软、明亮、整齐，叶底略带红边。
3、汤色。
为橙黄至橙红，清澈艳丽，明亮者为上品，主要是汤色明亮的茶，果胶含量足够，茶汤润滑且耐泡。
4、叶底。
良好之茶叶，冲开水后，叶片易展开，且极柔软，有弹性。红边较显。呈现蛤蟆背，三红七青。蛤蟆背则是传统的武夷岩茶在长时间焙火之后，局部受热膨胀，在茶叶表面鼓起的小泡点，一般干茶难以看到，需从泡开的叶底观察。三红七青指武夷岩茶的发酵度，三分红边七分青叶，绿叶镶红边。
大红袍的功效
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸--茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。
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大红袍怎么泡以及大红袍品饮方法
大红袍是中国的十大名茶之一，产地在福建省奇秀甲东南的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中状元”“茶中之王”之称。相信大家对大红袍都非常熟悉，但很多人对大红泡怎么泡并不了解。本文给大家介绍大红袍怎么泡以及大红袍品饮方法！
大红袍的两种泡法：壶泡法和杯泡法。
1、茶量：以容器(盖杯或者壶)大小而定，一般为容器量的半数量。
2、水量：以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水量是20-25毫升水。
3、水温：应达到初沸98℃以上，特别是第一道冲泡。
4、浸泡时间：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。（冲泡时间只是参考，依照各人的口味而定，原则就是，要快出水，不能久浸。）
大红袍品饮方法：
第一道茶，先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色，水色三层分明，以表面有“金圈”为优，再闻其香味，香要清纯无杂气而幽香为佳，三品其味，徐徐入口领略水香是否一致。
第二道茶，应重点防在茶味上，茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。
第三道茶，应重点放在韵字下上功夫，茶汤在口腔是否有鲜爽感，有一种天然的韵味，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，(杯中水饮完后闻杯底香)等，品茶是一种精神感应，高层次的文化享受。
大红袍是中国传统名茶，茶中之王，但是无论茶再好，如果不会冲泡，是不会喝到正宗的好茶的，在泡茶中不讲究就没办法让茶香以及茶营养充分展现出来。而在喝茶的时候，掌握一些品茶的技巧，慢慢饮下一杯茶，充分感受当下的宁静优雅，体验一杯茶的美好，这也是一种享受生活不是吗！
大红袍——圣品朝贡
;大红袍;，千年古树，稀世之珍，生长在武夷山陡峭绝壁。现今武夷山岩壁上，仍有中华人民共和国元帅朱德同志题刻的;大红袍;三字。
;大红袍;，纯有机产品。茶树长在岩石间，由岩缝渗出的泉水滋润，不施肥料。它为灌木型，树冠半展开，分支密集，叶梢向上斜生，叶近椭圆型，叶端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，嫩芽略壮、深绿带紫。
;大红袍;，一般每年春天采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。各道工序全手工操作，以精湛工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，岩韵显著，饮后齿颊留香，甘味经久不退。
;大红袍;，自元明以来，都是历代皇室贡品；无私地为尊贵客人服务，即便中华人民共和国成立后亦不例外。武夷山市人黄贤庚回忆：;50年代初，先父曾几度在天心庙茶厂做青师傅，我跟去玩，看到军人持枪站岗。常听先父说：成品茶是寄给北京毛主席吃的！后来中央叫下面不要‘进贡’，才由厂家保管，待有重要客人来访时才取用一点。;
武夷（北京）营销研究中心秉承;真诚无限，诚信久远;的理念，竭诚为各政府机关、企业机构、个人用户提供高品质、高品位及高端包装的;大红袍;系列高端礼品。目前拥有：
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