杭白菊和贡菊如何区分

发布时间 : 2019-12-12
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贡菊绿茶。

杭白菊和贡菊同属于菊花,主要区别是产地不同、功效不同、外形不同、加工工艺不同等。杭白菊产地为浙江省桐乡市,贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。

杭白菊与贡菊的区别

1、杭白菊与贡菊花朵的外型区别:盛开的杭菊中间有深色花心;贡菊花朵基本都是瓣儿,花心很小。

2、杭白菊与贡菊加工工艺差别:杭白菊是经过蒸熟后晒干的,所以看起来是粘在一起的饼状;黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。

3、杭白菊与贡菊的产品品种差别:杭白菊还有另外一种产品——胎菊:尚未盛开的杭白菊花蕾,采摘后直接烘干,一般称为胎菊。胎菊是杭白菊中的上品,一般作为礼品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用于送礼。黄山贡菊则没有胎菊产品,一般都是散装的完整干菊花。所以说到胎菊,通常是桐乡杭白菊的一种。

4、杭白菊与贡菊的功效差异:杭白菊和贡菊都是清热去火明目的,不过杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多为入药,杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。

5、贡菊与杭白菊的口感及味道差异:杭菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,尤其是胎菊,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,并无显著的苦涩味。 贡菊冲泡后则口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。贡菊冲泡后汤色黄种带绿,冲泡后存放数小时还能变为绿色,这都属于正常现象,并不是变质的表现。

贡菊的特点WWW.Cy316.CoM

黄山贡菊外形:花形完好整齐,均匀不散朵,花瓣洁白,花蒂青绿,干茶香暖郁。显示高山贡菊独具的天然花色,采花时以特制竹框盛放,因此花形完整。

叶底:叶底清白剔透,柔嫩多汁。经过多次冲泡之后,渐呈淡褐色,体现原茶不耐高温的幼嫩茶质。

汤色:清澈亮洁,澄明晶亮,微微淡黄且毫无杂质。

口感:品味甘爽 口感滑腻,淡淡清甜回甘,香气淡雅自然,适当添加几颗冰糖可大大增进香甜口感。

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杭白菊和贡菊哪个好


杭白菊和贡菊都很好,具体根据个人的体质和需求来看,适合自己的才是最好的。杭白菊和贡菊都是药用菊花,两者的区别是产地不同和加工方法不同。贡菊产于安徽歙县,杭白菊产于浙江桐乡。杭白菊根据颜色不同分为白菊和黄菊。上等的杭白菊和贡菊从外观看差别不大。根据菊花经营者的经验,贡菊的花瓣较为肥厚,杭白菊则较为轻巧。杭白菊色彩较明朗,而贡菊略显暗淡。

杭白菊和贡菊的介绍

杭白菊具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。

黄山贡菊可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒,常饮可“清净五脏,排毒健身”,有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。

杭白菊和贡菊的区别

1、产地:杭菊为浙江桐乡,贡菊为安徽黄山。

2、外型:杭菊中间有深色花心,贡菊都是瓣儿。

3、味道:杭菊闻上去有些甜,口感也略有甜味儿。

4、茶汤颜色:杭菊为黄色,贡菊为黄绿色(经氧化还能变为绿色)

5、功效:两种都是清热去火的,不过杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而贡菊是清肺火的,一般杭菊更多为入药。

6、另外:杭菊本身含糖份,如是糖尿病人不宜饮用,可饮贡菊。由于杭菊口感带甜味儿,也常用来调味,如八宝菊花茶,菊普茶一般都用杭菊。

杭白菊和贡菊的区别


杭白菊和贡菊在产地、外形、味道和功效方面均有不同。杭白菊产自浙江桐乡,贡菊产自黄山,杭白菊花大颜色深,贡菊则颜色暗黄花心小。

1、产地不同

杭白菊:浙江省桐乡市,在这儿有最大的杭白菊种植基地。

贡菊:黄山,这儿出产的贡菊最出名,而且品种优良。

2、外形不同

杭白菊:花瓣轻薄,颜色明亮,花心大且颜色深。

贡菊:花瓣肥厚、密实,颜色暗黄,花心小。

3、味道不同

杭白菊:含糖份,味道清甜,非常好上口。

贡菊:味道略微干涩,菊花的本味较浓,可以加白糖、冰糖或蜂蜜一同饮用。

4、功效不同

杭白菊:主要是清肝火,有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。

贡菊:主要是清肺火,有缓解目赤羞明,胆虚心燥的作用,可用于治疗伤风感冒。

杭白菊的冲泡方法:

1、泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用100摄氏度的沸水冲泡即可。

2、若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。

3、饮菊花茶可根据个人喜好,加入冰糖、甘草、枸杞或普通茶叶饮用(随个人口味),这样喝起来别具风味。

4、每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。、

杭菊和贡菊的区别


杭菊与贡菊均属中国四大名菊,具有清热降火清肝明目等功效,两者虽然均可作为药用菊花,但在产地、功效、外形、加工工艺及口感等方面有一定的区别。

杭菊和贡菊的区别一产地差别

杭白菊的原产地为浙江省桐乡市,杭白菊种植面积最大的地方是桐乡石门镇,因此此地生产厂家也很集中。贡菊原来则是生长在安徽黄山的歙县、休宁附近。杭白菊的种植地区一般选在平地上,而在坡地上种植贡菊。

杭菊和贡菊的区别二外型差别

杭白菊的花朵中间有颜色比较深的花心,而贡菊的花朵基本上都是花瓣儿,花心很小。

杭菊和贡菊的区别三加工工艺差别

杭白菊的加工方法为:先蒸熟再晒干,形状是粘在一起的饼状。贡菊的加工方法是将新鲜的菊花直接烘干,产品是生菊花,花是一朵一朵的。

杭菊和贡菊的区别四产品品种差别

胎菊属于杭白菊的另外一种产品。将尚未盛开的杭白菊花蕾采摘后直接进行烘干的产品,就是胎菊。胎菊属于杭白菊中的上品,送礼时胎菊是一种很好的选择。而蒸熟的杭白菊则很少被当做礼品。贡菊则没有胎菊产品,通常是完整的干菊花。

杭菊和贡菊的区别五功效差别

杭白菊与贡菊都具有清热去火明目的功效。相较于贡菊来说,杭白菊注重于平肝明目,主要是去肝火,而贡菊主要是清肺火。因此,杭白菊多被用于药品,而杭白菊之胎菊和贡菊更多被用作日常饮品。

杭菊和贡菊的区别六口感及味道差别

杭白菊闻上去有一丝甜味,因为它本身就含有糖分,而且经过蒸晒,冲泡之后的茶水也有一点儿甜味。因此,杭白菊的口感比较平和,特别是杭白菊之胎菊,汤色淡黄,似恬淡的茉莉花茶,入口微甜,无苦涩之味。贡菊的口感较为冲烈,具有菊花浓重的原始味道,所以在冲泡饮用时,最好加一点冰糖或者白糖来调剂味道,缓和原始菊花的涩味。冲泡后的贡菊汤色黄中带绿,若存放数小时之后汤水会变成绿色。这不是变质,而属于正常现象。

杭白菊与贡菊各有各的特点,各有各的长处,但都对我们的身体健康有好处。

杭白菊和胎菊的区别


菊花品种很多,如杭白菊和胎菊,这两种菊花都可以用来泡水喝,具有不错的药用价值,饮用对身体有好处。不过,杭白菊和胎菊虽然都是菊花,但还是存在一定区别的,无论是形态还是功效都不一样。下面我们就来了解下杭白菊和胎菊的区别。

杭白菊和胎菊的区别

1、形态区别:胎菊:胎菊为菊花的花蕾,又称蕾菊,花瓣整齐地蜷曲,敛成金黄色的小球,包裹花心。杭白菊:杭白菊为绽放的小菊花,又称甘菊,花瓣均匀绽放,花心外露。

2、功效区别:胎菊:胎菊仍处于花蕾状态,保留了花粉,营养价值更高,具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。杭白菊:杭白菊的功效没有胎菊多,但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。

3、加工工艺区别:杭白菊由新鲜的菊花直接烘干生成的菊花,而胎菊则是先用花蕾初开的嫩芽通过干燥加工后,蒸制烘焙成,风味特别,由于稀少而显得珍贵。

4、产地区别:杭白菊的产地是安徽省的黄山地区,又被称为黄山杭白菊,胎菊的产地有湖北省东部地区,浙江,云南,广西壮族自治区。

5、价格区别:胎菊为未完全绽放的杭白菊,营养价值和药效都高于杭白菊,而且物以稀为贵,所以价格也比杭白菊要贵。由于杭白菊和胎菊其实都是同一品种,所以味道上,汤色上都是差不多了。主要的区别在于外形、功效和价格。

“杭白菊和胎菊的区别”就介绍到这里。杭白菊和胎菊都有药用价值,泡水喝对身体都有好处。但是要注意,无论是喝杭白菊或者是胎菊,我们都要根据个人情况选择,只有适宜自己喝了对身体才有好处。

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