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茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“大悟寿眉保存方法”一文，帮助各位了解更多关于“大悟寿眉保存方法”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
大悟寿眉叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以大悟寿眉在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么大悟寿眉怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
大悟寿眉叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当大悟寿眉叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快大悟寿眉的变质速度。
所以我们在存放大悟寿眉叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
大悟寿眉叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，大悟寿眉叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，大悟寿眉叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致大悟寿眉叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么大悟寿眉陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
大悟寿眉的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速大悟寿眉叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存大悟寿眉，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
大悟寿眉叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将大悟寿眉放置在充满异味的环境中，会影响到大悟寿眉的香气与滋味。wWw.Cy316.cOM
五、尽力的隔绝氧气
大悟寿眉叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的大悟寿眉汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的大悟寿眉保存方法就是将大悟寿眉叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
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三种大悟寿眉的冲泡方法
大悟寿眉在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解大悟寿眉的冲泡方法，有助于我们更好的展现出大悟寿眉的优良品质，这里有三种大悟寿眉的冲泡方法分享与各位茶友。
在这里我们选用玻璃杯来冲泡大悟寿眉，玻璃杯不带盖、易散热，不会让茶汤有焖熟感，并且玻璃杯透亮，可以欣赏到大悟寿眉在水中上下浮动的轻盈身姿，最重要的是，玻璃杯在日常生活中最为常见，基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。
一、中投法大多数品级的大悟寿眉叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（大悟寿眉的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使大悟寿眉叶充分浸润；
4、再注水：大悟寿眉叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮大悟寿眉，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
6、一般来说大悟寿眉可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法对于外形条索完整、嫩度较高的大悟寿眉叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出大悟寿眉香高味浓的特点。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使大悟寿眉叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；
4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮大悟寿眉，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说嫩度较高的大悟寿眉冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法：对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的大悟寿眉叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的大悟寿眉叶充分翻滚浸润。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、投茶：取适量茶叶投入杯中；
3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得大悟寿眉叶充分吸收水分得以舒展；
4、再注水：等大悟寿眉叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮大悟寿眉，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说粗老的大悟寿眉可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的大悟寿眉可以冲泡至2泡。
大悟绿茶保存方法
大悟绿茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以大悟绿茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么大悟绿茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
大悟绿茶叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当大悟绿茶叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快大悟绿茶的变质速度。
所以我们在存放大悟绿茶叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
大悟绿茶叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，大悟绿茶叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，大悟绿茶叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致大悟绿茶叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么大悟绿茶陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
大悟绿茶的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速大悟绿茶叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存大悟绿茶，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
大悟绿茶叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将大悟绿茶放置在充满异味的环境中，会影响到大悟绿茶的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
大悟绿茶叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的大悟绿茶汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的大悟绿茶保存方法就是将大悟绿茶叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
大悟寿眉属于什么茶
按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色，可以将茶叶分类成六大茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。
那么大悟寿眉属于什么茶呢？想要知道大悟寿眉是什么茶，我们需要从大悟寿眉的制作工艺以及大悟寿眉的条索、汤色等特征上进行分类。
一、从大悟寿眉的制作工艺上说
大悟寿眉茶叶在加工制作的过程中，经过筛选、摊放、杀青、捻揉、整条、烘干等工序，没有经过任何的发酵程序。而杀青和不发酵正是制作绿茶的重要特征。
二、从大悟寿眉的特征上说
大悟寿眉茶叶色泽翠绿。
冲泡好的大悟寿眉茶汤汤色碧绿明亮。
冲泡后的大悟寿眉叶底嫩绿、柔软。
大悟寿眉属于绿茶无论是从大悟寿眉的干茶、茶汤、叶底，还是从大悟寿眉茶叶的加工制作过程来说，大悟寿眉都属于地地道道的绿茶。
冲泡大悟寿眉需要洗茶吗
在品饮大悟寿眉的时候，有人习惯性的先将大悟寿眉茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉大悟寿眉茶叶上的沙尘或者农药残留。那么大悟寿眉需要洗茶吗
首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。
如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了大悟寿眉独特的风味。
其次，现在大悟寿眉茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死大悟寿眉茶叶上附着的大部分微生物。
最后，大悟寿眉属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。
从上面三点可以看出，冲泡大悟寿眉并不需要洗茶。
这种情况下，冲泡大悟寿眉需要醒茶
如果你的大悟寿眉茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的大悟寿眉，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。
醒茶可以选择将需要冲泡的大悟寿眉茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡大悟寿眉时温度低一些的水快速的浸润一下。
经常喝大悟寿眉对身体的12个好处
大悟寿眉属于绿茶，相对于其他经过发酵的茶叶，它更多的保留了新鲜茶叶中的有效成分。尤其是保留了鲜叶中八成以上的茶多酚与咖啡碱，叶绿素也被保留了一半左右，就连一些维生素的损失也比较小。这就使得大悟寿眉在提神醒脑、利尿解乏、抗菌消炎、延缓衰老等方面的功效远超其他发酵类茶叶。
1、提神醒脑
大悟寿眉含有丰富的咖啡碱，这是一种可以兴奋中枢神经的物质，对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5～6mg/L时，会使人精神振奋、注意力集中，大脑思维活动清晰、感觉敏锐，记忆力增强，工作效率提高。
而大悟寿眉中又含有一种叫做茶氨酸的物质，茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。所以相对于喝咖啡来说，大悟寿眉对于神经的刺激并没有那么大。
2、利尿解乏
大悟寿眉含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管，使肾脏血流量增加，肾小球过滤速度增加，抑制肾小管的再吸收，从而促进尿液的排泄。
并且咖啡碱还可以排除尿液中过量的乳酸，具有很好的消除疲劳的功效。
3、促消化
大悟寿眉含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌，使胃液持续增加，促进食物的消化。所以说饮用大悟寿眉可以通过对人体肠胃的刺激作用提高胃液的分泌量，同时也能够刺激小肠分泌水分和钠，从而增进食欲，促进消化。
4、抗菌消炎、防感冒
大悟寿眉富含茶多酚类物质，而茶多酚具有很好的收敛功效，对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌等病原菌及病毒的发育，都有明显的抑制和灭杀功效。经常喝大悟寿眉，可以让我们更好的预防感冒、拉肚子等疾病。
5、预防龋齿及牙龈出血
大悟寿眉的水溶性氟含量颇为丰富，经常饮用大悟寿眉或者用大悟寿眉茶汤漱口，可以有效的清除和抑制牙齿菌斑、预防牙龈出血、预防龋齿。
6、护眼名目，防治夜盲症及白内障
经常喝大悟寿眉对视觉器官有着很好的保健功效。
大悟寿眉中所含有的维生素A是视网膜所需的重要维生素之一，如果缺乏维生素A，会导致夜盲症的发生；
大悟寿眉还含有维生素B1，这是维持视觉神经生理功能的重要物质，缺乏维生素B1会导致视力模糊、眼睛干涩；
白内障患者眼睛的晶状体及房水内的维生素C的含量都明显低于正常人的水平，而大悟寿眉中含有丰富的维生素C，经常喝大悟寿眉对防治白内障有着很好的作用。
7、预防及改善贫血症状
经常喝大悟寿眉可以有效改善缺铁性贫血症状。
都认为山楂含铁高，其实大悟寿眉中的铁元素含量是山楂的18倍之多；
大悟寿眉中含有的叶酸（BI1）以及BL2是防治各种类型贫血症的重要维生素；
大悟寿眉中还含有大量的茶单宁，可以有效提高白细胞活力，对人体的造血功能非常有好处。
8、防治骨质疏松等骨骼疾病
大悟寿眉含有的茶多酚可以提高碱性磷酸酶的活动水平，其提高幅度达79%。而碱性磷酸酶是促进骨骼生长的一种关键酶。同时茶多酚还可以提高细胞内骨矿化的水平，所以常喝大悟寿眉对于增加骨骼强度有着非常大的帮助。
并且茶多酚还可有效的抑制破骨细胞的形成，防止骨折和骨骼脆化。
9、延缓衰老
大悟寿眉保留了新鲜茶叶八成以上的茶多酚含量，而茶多酚具有很强的抗氧化功效，可以有效的清除人体自由基，有相关研究表明茶多酚对人体内部有害过量的自由基清除功效远远高于其他物质。
并且茶多酚还具有阻断脂质的过氧化反应、清除活性酶的作用，其抗衰老效果是维生素E的18倍。可以有效的预防大面积细胞损伤造成的皮肤、神经、组织、器官等损伤。
10、美白护肤
大悟寿眉含有的茶多酚是水溶性物质，用大悟寿眉水洗脸可以清除面部的油腻、收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，以及减少紫外线对皮肤的损伤等功效；而大悟寿眉还含有丰富的茶多糖，茶多糖在高浓度下表现出良好的保湿性能，在低浓度下具有促进皮肤皮肤成纤维细胞繁殖的功效。
而无论是茶多酚还是茶多糖，在一定的浓度下可以很好的抑制黑色素的形成，具有良好的美白作用。
11、预防心血管疾病
大悟寿眉含有的茶多酚可以有效的抑制动脉粥样化斑块等心血管疾病，降低能够增强血凝黏度的纤维蛋白原，从而抑制动脉粥样硬化，保护心血管不受病魔袭扰。
大悟寿眉富含的茶多糖在体内可减少血小板数，延长血凝而影响血栓的形成，并能提高纤维蛋白溶解的活力；并且茶多糖可以通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
12、预防及辅助治疗癌症
大悟寿眉含有的茶多酚类物质不但能够抑制亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内的合成，还具有直接杀伤癌细胞及提高身体免疫力的功效。经常喝大悟寿眉，对于胃癌、肠癌等癌症具有很好的预防以及辅助治疗功效。
并且大悟寿眉含有的茶多酚类物质及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
婺源茗眉保存方法
婺源茗眉叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以婺源茗眉在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么婺源茗眉怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
婺源茗眉叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当婺源茗眉叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快婺源茗眉的变质速度。
所以我们在存放婺源茗眉叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
婺源茗眉叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，婺源茗眉叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，婺源茗眉叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致婺源茗眉叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么婺源茗眉陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
婺源茗眉的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速婺源茗眉叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存婺源茗眉，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
婺源茗眉叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将婺源茗眉放置在充满异味的环境中，会影响到婺源茗眉的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
婺源茗眉叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的婺源茗眉汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的婺源茗眉保存方法就是将婺源茗眉叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
上饶白眉保存方法
上饶白眉叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以上饶白眉在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么上饶白眉怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
上饶白眉叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当上饶白眉叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快上饶白眉的变质速度。
所以我们在存放上饶白眉叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
上饶白眉叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，上饶白眉叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，上饶白眉叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致上饶白眉叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么上饶白眉陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
上饶白眉的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速上饶白眉叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存上饶白眉，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
上饶白眉叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将上饶白眉放置在充满异味的环境中，会影响到上饶白眉的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
上饶白眉叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的上饶白眉汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的上饶白眉保存方法就是将上饶白眉叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
三种南山寿眉的冲泡方法
南山寿眉在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解南山寿眉的冲泡方法，有助于我们更好的展现出南山寿眉的优良品质，这里有三种南山寿眉的冲泡方法分享与各位茶友。
在这里我们选用玻璃杯来冲泡南山寿眉，玻璃杯不带盖、易散热，不会让茶汤有焖熟感，并且玻璃杯透亮，可以欣赏到南山寿眉在水中上下浮动的轻盈身姿，最重要的是，玻璃杯在日常生活中最为常见，基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。
一、中投法大多数品级的南山寿眉叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（南山寿眉的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使南山寿眉叶充分浸润；
4、再注水：南山寿眉叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮南山寿眉，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
6、一般来说南山寿眉可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法对于外形条索完整、嫩度较高的南山寿眉叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出南山寿眉香高味浓的特点。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使南山寿眉叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；
4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮南山寿眉，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说嫩度较高的南山寿眉冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法：对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的南山寿眉叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的南山寿眉叶充分翻滚浸润。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、投茶：取适量茶叶投入杯中；
3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得南山寿眉叶充分吸收水分得以舒展；
4、再注水：等南山寿眉叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮南山寿眉，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说粗老的南山寿眉可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的南山寿眉可以冲泡至2泡。
三种大悟绿茶的冲泡方法
大悟绿茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解大悟绿茶的冲泡方法，有助于我们更好的展现出大悟绿茶的优良品质，这里有三种大悟绿茶的冲泡方法分享与各位茶友。
一、中投法大多数品级的大悟绿茶叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（大悟绿茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使大悟绿茶叶充分浸润；
4、再注水：大悟绿茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮大悟绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
6、一般来说大悟绿茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法对于外形条索完整、嫩度较高的大悟绿茶叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出大悟绿茶香高味浓的特点。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使大悟绿茶叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；
4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮大悟绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说嫩度较高的大悟绿茶冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法：对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的大悟绿茶叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的大悟绿茶叶充分翻滚浸润。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、投茶：取适量茶叶投入杯中；
3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得大悟绿茶叶充分吸收水分得以舒展；
4、再注水：等大悟绿茶叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮大悟绿茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说粗老的大悟绿茶可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的大悟绿茶可以冲泡至2泡。
老寿眉茶好喝吗？老寿眉茶怎么冲泡？
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老寿眉茶是什么茶？老寿眉茶好喝吗？老寿眉茶就是贮存多年的寿眉茶，比如存放了10-20年。经过陈放后，茶的滋味变得更加醇和，茶性也由凉转温，药用价值越来越高，而且变得非常耐泡。下面带大家去详细了解一下老寿眉茶，并学习一下这种茶的冲泡方法。
寿眉茶是什么茶？很多人都称寿眉为贡眉，它是以茶树的芽叶制成的一种茶叶，属于白茶的一种，主要产于福建建瓯和蒲城两地，产量几乎占了白茶总产量的一半。它具有清热解毒、明目降火的功效，儿童发高烧时可以用寿眉茶来退烧。同时，它还是夏日最佳祛暑饮品，并能促进人体排毒及新陈代谢。
老寿眉茶就是贮存多年的寿眉茶。这里所说的“多年”是指在一个合理的保质期内，如10-12年。在存放的过程中，茶叶内部成分会发生缓慢的变化，香气成分逐渐挥发，滋味变得醇和，茶性也由凉转温，冲泡出来的茶汤也变成红色。
老寿眉茶与普洱生茶一样，贮存年份越久茶味越醇厚香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般贮存了五六年的寿眉茶就算是老寿眉茶了，十几二十年的老寿眉已经非常难得。老寿眉的存放时间越长，其药用价值就越高，因此老寿眉也是一种极具收藏价值的茶叶。
老寿眉茶是相当耐泡的，用普通泡法冲泡可达二十余泡，而且到后面仍然滋味甜爽。
【老寿眉茶冲泡方法】
1、首先，准备一个300ml容量的紫砂壶，然后放入6g老寿眉茶到紫砂壶中。
2、加入100℃的开水，直至紫砂壶满壶后，盖上壶盖，迅速倒出茶汤。重复两次相同的动作，这样做的目的是为了醒茶。
3、接着倒入95摄氏度的开水，也是装至满壶。等待30秒，即可倒出老寿眉茶品饮。
4、之后，每泡一次老寿眉茶，浸泡时间都要延长15秒钟。可以连续冲泡，因为老寿眉茶是非常耐泡的，即使冲泡多次口味依然醇厚。
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南山寿眉属于什么茶
按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色，可以将茶叶分类成六大茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。
那么南山寿眉属于什么茶呢？想要知道南山寿眉是什么茶，我们需要从南山寿眉的制作工艺以及南山寿眉的条索、汤色等特征上进行分类。
一、从南山寿眉的制作工艺上说
南山寿眉茶叶在加工制作的过程中，经过筛选、摊放、杀青、捻揉、整条、烘干等工序，没有经过任何的发酵程序。而杀青和不发酵正是制作绿茶的重要特征。
二、从南山寿眉的特征上说
南山寿眉茶叶色泽翠绿。
冲泡好的南山寿眉茶汤汤色碧绿明亮。
冲泡后的南山寿眉叶底嫩绿、柔软。
南山寿眉属于绿茶无论是从南山寿眉的干茶、茶汤、叶底，还是从南山寿眉茶叶的加工制作过程来说，南山寿眉都属于地地道道的绿茶。
延伸阅读：什么是绿茶？绿茶采取茶树的新叶或芽，经过杀青、整形、烘干等工序制作而成，绿茶在制作的过程中没有经过发酵程序，最大限度的保留了新鲜茶叶的天然物质。
绿茶的干茶色泽以及冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主要色调。
碧螺春保存方法
碧螺春的保存方法是放在干净无异味的容器中、干燥防潮和避光处。
碧螺春的保存方法1、放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质，因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。不能用油印报纸等直接包茶叶，因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质。也不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶，即使包装好的茶叶，也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内，特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起，以防严重串味，使茶叶变质。
2、盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。
3、茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
4、茶叶盛器应放在避光处，因为光线直照可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。所以，白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩1～2层干净纸，经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。
5、茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”，茶叶“陈化”除与存放时间有关外，还与存放处的温度高低有关。实验证明，温度每增高10℃，“陈化”速度可增加4倍，所以炎热的夏天，特别是南方，茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
碧螺春最佳保存时间碧螺春的最佳保存时间是6个月，品质最佳。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
大悟毛尖什么时候成熟 大悟雨前毛尖的泡法
大悟毛尖是中国绿茶的一种，它主要出产于中国大悟县的双桥地区，人们也喜欢把它叫做双桥毛尖，这种茶叶创制于上世纪八十年代，是一种新型绿茶，具有色绿汤鲜味醇等多种特点。说了这么多大悟毛尖在每年什么时候成熟呢？它制成成品茶以后应该怎么冲泡呢？
大悟毛尖什么时候成熟
大悟毛尖的出产地为大别山的一部分，那里的地势中间高南北低，有着八山半水半分田的态势，当地气候温和，每年春天的四月份茶树就长出新鲜的嫩芽，等它长到一芽一叶时，就是大悟毛尖成熟的好时候，可以采摘以后加工成成品的大悟毛尖。
大悟雨前毛尖的泡法
1、大悟雨前毛尖的冲泡方法很简单，这是一种比较鲜嫩的茶叶，平时冲泡时水温不能过高，最好选择九十度左右的开水，在冲泡以前可以把茶杯用温水冲洗一下，这样既能温杯也能把茶杯清洗干净。
2、大悟雨前毛尖在冲泡时，水质的选择也很重要，平时人们饮用的自来水，水质偏硬不适合用来泡茶，平时冲泡大悟雨前毛尖时最好选择水质较软的山泉水，如果没有也可以使用烧开以后的纯净水，水质越好，冲泡出的大悟雨前毛尖茶汤滋味就越甘醇。
3、冲泡大悟雨前毛尖时可以把三到五克的茶叶放到温热以后的茶杯中，冲入九十度的开水，十秒以内就要把水倒掉，这样能洗掉茶叶表面的浮尘，倒掉以后再次冲水，水要从高处冲入，一分钟以后直接出汤慢慢饮用就可以。一次放入的大悟毛尖茶可以反复冲泡三到五次，每增加一泡，浸泡的时间可以略有延长。