白茶白毫银针茶的功效。
与福鼎老茶人聊茶，他们聊到白毫银针，最初的印象便是出口。在那个风靡下午茶的国家，几颗白毫银针放入，便是整杯茶档次与美感的极大提升。
产量稀少、价格相较其它白茶昂贵，但又极其好喝，这便是大多数人对白毫银针的印象。
在白茶大热的今天，越来越多的人喝懂了白茶，越来越多的寻常茶客桌上摆好了白毫银针。无论价格还是热度，白毫银针已是今非昔比，毫香蜜韵的极致追求令人沉醉。许多人又在寻求，这征服味蕾与神经的香韵，又是从哪而来？
而做到极致的白毫银针，需要极其精细与严苛的管控与制作，种植、采摘、手工制作缺一不可。可以说，从茶树种下的那一刻起，便决定了它的极致之路。
能喝到用心管护与制作的白毫银针是一种幸运。在那一缕香韵之中，有着不可替代的自然风土与人类技艺。
如今，白毫银针已不只是英国皇室贵族神秘的杯内点缀。那么让我们走进“世界白茶之乡”福鼎，看看一杯好喝的白毫银针是在哪些细节中养成的吧！
探寻一杯好银针的“初味”
在福鼎，我们喝到了那杯令人愉悦的毫香蜜韵的时候，是在鼎白茶业那号称“世界最大”的白茶晒场之内。福鼎白茶制作技艺非遗传承人、鼎白茶业创始人王传意亲自为我们泡上了这杯白毫银针。
王传意告诉我们，这样的毫香蜜韵不仅仅是喝到口中那么简单。它的产地、茶园管控、手工技艺都有着很大的关联，而在这些大的关联之中，还有着无数细节。只有将每一个细节都做到毫无纰漏，才能成就这杯极致的银针。
要诞生一杯好喝的白毫银针，产地是首要的成因。于是我们决定，再去福鼎的茶山上看看。
环境土壤中的细节，这是一切的开端
福鼎市属东亚热带海洋性季风气候，据百度百科，福鼎面积1526.3平方公里，辖17个乡镇、办事处、开发区。这里是最适合白茶生长的环境之一，你随处能看到白茶的蓬勃生长。而这一次，我们将来到佳阳乡，鼎白的有机茶园基地。
汽车从福鼎市区的桐江溪河滨出发，向东南而行。途经前歧镇，一路平坦地进入佳阳乡后，开始盘山向上。半个小时后，这片上世纪六七十年代留下的茶园就这么摆在我们面前。
这是福鼎最老的生态茶园之一，蔚然壮观的茶园，一砖一垒清晰了然：大块岩石叠起的梯式结构，最大程度保证了茶园土壤的稳固、茶树根的深扎、水土之间的平衡，数十年的风雨依旧不改老茶园的格局，让这些鼎白的茶香，就像悠扬婉转的旋律，徜徉在山间。
“风景只是附加的，这里的一切环境，都是有为一杯好白茶而讲究的。”王传意说。
“对于一杯好喝的白毫银针，土壤条件是非常重要的。”王传意抓下一把泥土，为我们展示。“以这里为例，土壤为最优质的红壤，PH值在4.3-4.5之间，上部为砂质、砂壤质，下部无黏盘层，团粒结构多。土层深厚，排水透气良好，营养元素丰富而平衡。”
修剪的细节，再小的环节也不放过
不仅是土壤，连茶园结构与植被甚至修剪都影响着每一颗最终的白毫银针。
据王传意介绍，根据山坡走势与坡度修成梯田结构是最好的做法，并设置土坎，最大程度保证了茶园土壤的稳固、茶树根的深扎、水土之间的平衡。
“一般上山来看茶园的，对土壤环境都比较关心，但很少有人问到修剪的问题。其实这对于好茶来说，是一个值得考究的环节。”王传意开始介绍，一般的植株修剪，是为了打破顶端优势，让侧枝生长，达到枝繁叶茂的效果。而要种出更优秀茶树的做法是--修剪掉茶树四五十厘米左右，将多余的枝叶去掉，鼎白就是这样做的。这是为了茶树的枝干更充分地储存养分，促使侧枝的生长。当来年又生长四五十厘米的新枝时，枝繁叶茂，集中的营养就用于新生叶片的生长，从而提高茶叶的品质和产量。
风土的造就，再加上选用茶树龄数年以上的福鼎大白、大毫以及传统群体种小茶等良品，这些白毫银针在此刻就注定了高品级的血统。
采茶的细节，已经严苛到要看风向了
当然，有了好的食材，就要看厨师如何了。从采摘到制作，是决定一款好喝白毫银针的关键时刻，这个期间容不得半点失误。
只取单芽，肥壮挺直、银白匀亮、匀整洁净。短短数字，便是国标对白毫银针外形的规定。然而实际上，高等级白毫银针的采摘却远远不止这么简单，它的需求十分细致，要求极其严苛!
因为白毫银针抽芽快，稀少珍贵，而且采摘期短，采摘难度大，因此必须需要大量有经验的采茶工在极短的时间内快速将其采完，不然就容易错过白毫银针的采摘黄金期。
然而就是在这极其短暂的时间内，白茶还有着近乎“变态”的十不采标准：雨天不采，露水未干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采。
而在非遗传承人王传意眼中，白毫银针比想象中更“柔弱”，不同天气采制带来的结果大有不同：采制最好的便是晴天，尤以北风天最佳，因为晴天、气温高、湿度低，茶青容易干燥，可以制出芽白梗绿的上等银针。南风天较次，因为太阳虽大，气温虽高，但湿度较大，茶青干燥较慢，容易变成芽绿、梗黑的次等银针。雨天和大雾天均不宜采制，如有违之，所制“银针”就会“灰黑”没有鲜灵度，通常被称为“死针”。
在采下银针后，需要用茶青竹篓松装保“透气”，并尽快运输保证保鲜度，青叶及时进场及时晾。
摊晾的细节，像看孩子一样看叶温
对于白茶的工艺，大体分为萎凋与烘干两部分。这一点，白毫银针也不例外，然而一款好喝 顶级的白毫银针，在细节上便展示了何为“考究”。
首先，萎凋地点很重要，阳光的温度、空气、湿度、风向都很重要，要洁净、通风、光照充足，风不能太大导致茶叶飞起，不能太小导致闷坏茶叶。
“对于萎凋过程，每个人或许都有细微的差别，但是根据环境来找到最适宜的是基本。”王传意表示，“譬如我们鼎白这个晒场，光照充足均匀，风向合适。我才根据实际得出了鼎白茶叶72小时日光加萎凋的方法。这是最适合这里的方式与时长。”
叶温变化，则是萎凋过程中最容易出问题的地方。叶温提升到一定程度，需移至阴凉处晾置，否则叶温过热，氧化速度太快，茶汤粗涩偏老；叶温过低，针体暗淡发黑，茶汤混沌怪气味。
并筛的细节，时机不同也会形成风味差异
而另一个细节则体现在并筛上。并筛有促进转化的作用，并筛后茶叶层增厚，温度自然提高，氧化酶活性得以提升。
而“底物”不同，时机不同，最终呈现的风味便也有了差异。
在日常传统工艺白茶生产中，茶叶在萎凋链上并筛发生在一天半及两天这两个时间点，有些茶叶萎凋过程并筛一次，有些却要并筛两次，有些茶叶两筛并做一筛，有些则需要三筛并做一筛，根据萎凋程度来控制。
烘干的细节，取好温度的中间值必要且很难
烘干环节是决定性的环节，王传意认为，对于顶级的白毫银针来说，“炭焙”是他最为合适的标准。“炭焙工艺更能凸显茶的特点，通过炭火的火温，不仅能更好地激发茶中的芳香物质，也利于茶的保存，不易返青，具有机器无法比拟的优点。”
炭焙技艺中，炭焙的温度最为关键，这极为考验茶人的技艺。温度过高，容易把茶叶烤焦；炭火温度不够，则焙出的香气不足。炭焙时，茶叶放置在焙笼上，全程需要茶人守在一旁，适时翻动茶使其焙火均匀。
传统的炭焙干燥，是用“文火慢焙”，渐消新茶的“锐气”。而这样的炭焙茶有三个核心标准：1、无烟熏味儿；2、无焦火味儿；3、保持低温与茶叶活性。所以，白茶的炭焙，叶底不仅不会发黑、死寂，反而会鲜活异常。
包装的细节，光线透射率也在考虑的范畴
对于白毫银针这个“细节控”来说，完成制作并不等于其最终出现在茶客桌上的样子。包装与储存也将对它造成不小的影响。
对于储存，我们在《都存十年，为啥别人收货陈香十足老白茶？你只有霉味十足的垃圾》中有详细解读，这里就不详说了，感兴趣的朋友可以点击观看。而真正鲜有人关注的细节，则在于包装。
王传意表示，密封装箱的时机就有讲究——应在茶温与常温相近时装箱密封。密封太早烘温未完全散发，较高的温度也容易加快白茶的劣变；入箱封箱太迟，干茶吸收水分使之回潮，加大含水量而加快劣变。
而包装物料也有着讲究。在古代，白茶一般以陶瓷罐、木箱储存，现代为了运输方便和销售的需要，多用塑料复合薄膜作为内包装，以木箱、纸箱作为外包装。
用于茶叶包装的复合薄膜有很多种，但是遮光都是他们共同要面对的问题——多数塑料薄膜均具有80％～90％的光线透射率。为减少透射率，可在包装材料中加入紫外线抑制或者通过印刷、着色来减少光线透射率。另外，可采用以铝箔或真空镀铝膜为基础材料的复合材料进行遮光包装。
“如果一款银针没有做好这个细节，那么它不应该成为高品质。”王传意说，“或者说，对于高品质的银针来说，必须在每一个环节、细节全都做好。”
结束语
回到市区，再次试喝一泡2017年白毫银针。毫香、豆香，花香一齐袭来，香入茶汤，口有留香，连尾水都带有鲜嫩香。鲜浓，饱满的茶汤顺滑、甘甜，经久回味，让人不得不感慨白毫银针的魅力所在。
在福鼎做茶人中，将白毫银针做到好喝又有记忆点的茶人都为之付出了很多的努力，而正是这样的茶人，凭着如此强大的细节精神，将白毫银针的魅力完整地传达给每一位爱茶人——这正是高品质的感受，满满都是每一个细节拼凑的好味道！
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白毫银针泡法，白茶中的精品这样泡！
“芽头肥壮好茶针，素洁如银贵比金。本色天然精采制，纤尘不染鉴其心。”“挺直似针，满披白毫，如银似雪”所形容的就是白茶中的精品——白毫银针。下面来和大家说说冲泡白毫银针的方法！
冲泡白毫银针的方法
冲泡白毫银针，应选透明的玻璃杯为佳，这样才能从各个角度，欣赏到杯中白毫银针的汤色和叶芽的优美姿态，冲泡程序如下：
步骤1、备具
准备一个无花无色的透明玻璃杯，以便于观赏白毫银针冲泡后的茶汤颜色和茶芽的变幻姿态。
步骤2、置茶
用茶匙量取少许白毫银针茶叶放到茶杯里，一般以3克为为宜，也可以根据个人喜欢的口味酌量增减，但最多不要超过5克的量。
步骤3、洗茶
往茶杯里倒入少许约70度的开水，随即倒掉茶水，目的是为了清洗干净白毫银针茶叶的一些杂质。
步骤4、浸润
继续往茶杯里倒入少许约为80度左右的开水，浸润大约10秒钟，让白毫银针茶叶彻底吸收水分，挥发香气。
步骤5、冲泡
使用高冲法，往茶杯里注入90度左右的开水，水量以七分满为宜。浸泡大约1分钟即可品饮。
步骤6、奉茶：
有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。
步骤7、品饮：
白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，犹如雨后春笋。约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。
另外，还可以这样泡：
一、盖碗法
1、取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗，一水2-3分钟左右，二水亦然，三水后适当延长。
2、先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜依然。
二、杯泡法
1、用200ml的大杯，取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长。
2、随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长，尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境。
以上就是白毫银针的泡法，泡出来的白毫银针色香味俱全，令人心旷神怡。
白毫银针怎么泡白毫银针的泡法
白毫银针是产自于福建福鼎市和政和市等地的一种茶品，其成品白毫密布，形状类似针的样子，因此得名为白毫银针。白毫银针汤的色泽呈浅杏黄色，汤的味道醇厚，茶叶汤的香气芬芳。那么，味道醇厚的白毫银针怎么泡呢？下面小编告诉你一些白毫银针的泡法。
白毫银针怎么泡呢？白毫银针的冲泡方法与绿茶差不多，不过白毫银针在冲泡时时间要相对来说长一些，因为时间越长的话，茶叶中的味道才能更好的显现出来。下面我们就来看看其具体的冲泡方法吧。
具体泡法
1、准备好冲泡的茶杯，以玻璃杯为宜，这样可以欣赏冲泡的过程。
2、用茶匙取出适量的茶叶，然后倒入玻璃杯中。
3、先冲入些许开水，让茶叶先浸泡一会，水温最好是在70摄氏度左右。
4、然后冲入开水进行冲泡，等到茶水颜色均匀分布，就差不多可以了。
5、如果有客人的话，就将茶水倒入品茗杯中大家一起品茗。
以上就是白毫银针的泡法，相信原先不懂得白毫银针怎么泡的你现在知道了吧。
白茶泡多久喝最好？白毫银针第一泡20秒出汤
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。那白茶泡多久喝最好呢？
白茶的冲泡时间
冲泡时间长，茶味浓厚，冲泡时间短，茶和水还没有融合，茶汤里可能会有水味。
关于白茶的冲泡时间，以盖碗法为例，总结经验如下：
白毫银针，投茶5克左右，水温为90度左右，第一泡冲泡20秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。
白牡丹，投茶5克左右，水温为95度左右，第一泡冲泡25秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。
贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶，投茶5克左右，水温为100度，第一泡冲泡30秒出汤，第二泡冲泡20秒，往后每泡可延长5秒左右。
福鼎白茶的泡法
福鼎白茶的泡法1：杯泡法：适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
福鼎白茶的泡法2：盖碗法：适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
福鼎白茶的泡法3：壶泡法：适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
福鼎白茶的泡法4：大壶法：适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
福鼎白茶的泡法5：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
福鼎白茶的功效
福鼎白茶是中国茶类中最古老、最自然、最健康的白茶类茶叶，素为茶中珍品。成茶多为芽头，满披白毫，色泽呈白色如银似雪而得名，故称“白茶”。关于福鼎白茶的功效，主要依据在中医方面体现出来主要在一下几个方面：
中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。
不过，平时服用白茶的量一定要控制好，正常体质的人每天服用五克左右就足够了，老人还有小孩就不能够喝太多。不仅仅是白茶如此，其它的茶类也同样是这样，服用过多反而不能够起到很好的保健功效。
白毫银针的泡法？白毫银针冲泡步骤
泡茶的方法方式很多，泡茶看似简单，其实其中很多技巧大有讲究，那么如何泡白毫银针才能使其滋味更加爽口呢？下面小编为大家介绍白毫银针的泡法以及白毫银针冲泡步骤。希望能帮助大家。
白毫银针的泡法？
一、盖碗法
1、取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗，一水2-3秒钟左右，二水亦然，三水后适当延长。
2、先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜依然。
二、杯泡法
1、用200ml的大杯，取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长。
2、随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长，尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境。
3、冲饮
白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升70~75度开水，开始时茶芽浮于水面，5～6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟乳，蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮，此时边观赏边品饮，尘俗尽去，意趣盎然。
白毫银针冲泡步骤
1、备具：
冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗，也可使用紫砂茶具。
2、赏茶：
用茶匙取出白茶少许，置于茶盘，供宾客欣赏干茶的形与色，以引起对白茶的兴趣。
3、置茶：
一般一次饮用投入茶叶3～5克。具体投茶量可按人数多少及个人口感来定。
4、洗茶：
洗茶时动作要快，茶叶不可在水中久泡，以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。
5、浸润：
将85～95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中，使茶叶浸润10秒钟左右。
6、泡茶：
用高冲法，按同一方向冲入开水100～120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟，等茶汤泛黄可即可饮用，第二泡冲泡时间约为5分钟，后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。
7、品饮
把冲泡好的茶汤倒入品茗杯稍凉，便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀，进口后顿感满口生香，滋味醇、厚、甘、甜，让人回味无限。
白毫银针也可以叫做白毫，是一种适合任何人饮用的产品。如果您有发烧感冒、麻疹等情况，那么也是可以选择饮用白毫银针。通过调查得知，白毫银针里面含有很多的营养物质，像维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素E、维生素K等，可见白毫银针茶要比其他的茶叶含量更加丰富。通过以上的冲泡步骤及泡法，希望能帮助大家能更好的品饮白毫银针茶。
白毫银针怎么泡？白毫银针冲泡方法
白毫银针属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针滋味爽滑醇厚，香气馥郁，十分美味，但冲泡白毫银针讲究方法，那么白毫银针怎么泡？白毫银针冲泡方法是什么？
白毫银针怎么泡
1、杯泡法
（1）用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白豪银针茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用。
（2）随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长。此法泡白豪银针茶，白豪银针茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白豪银针茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白豪银针茶意趣盎然的意境。
2、盖碗泡法
（1）取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗（有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡），一水2-3分钟左右，二水亦然，三水后适当延长。
（2）先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜依然。
3、壶泡法
取7-10g的白豪银针茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯甘甜中带醇厚的茶味。
4、大壶泡法
取10-15g的白豪银针茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽甘甜。
白毫银针冲泡方法
1、备具
冲泡白毫银针，通常选择无色无花的透明玻璃杯，以便于从各个角度欣赏杯中白毫银针茶的形态、汤色及不断变幻的茶芽。
2、置茶
使用茶匙量取2-3克左右的白毫银针，放到玻璃杯里。茶量也可以根据个人口味浓淡来酌量增减，建议各位茶友，最好不要喝太浓的茶，不利于身体健康。
3、冲泡
往玻璃杯中冲入少许开水，浸润茶叶10秒钟左右即倒去茶水。然后用高冲法，按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水，水量以七八分满为宜。
4、品饮
浸泡大约10分钟后，便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀，入口后顿感满口生香，滋味醇、厚、甘、甜，让人回味无穷。
白毫银针什么时候喝？
白茶适合下午三四点钟和晚上七点半左右喝.
白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
其实白茶适合各个季节饮用，但是夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。
一天之内喝白茶最好的时间是下午三四点钟和晚上七点半左右。
人们通常说喝下午茶，人通常情况下人体在下午三四点钟的时候肝火旺盛，根据白茶的功效白茶具有退热祛暑解毒之功。此时饮用白茶对人身体能够起到调理的作用，增强身体的抵抗力。另外对于那些“三高”的人群来说，坚持喝下午茶能起到药物都无法达到的效果。
白毫银针怎么泡？白毫银针的口感好吗？
白毫银针外形优美，芽头壮实，而且毫毛紧密，冲泡以后优雅动人特别漂亮，所以白毫银针对于冲泡的方法非常的讲究，有着严格的要求，因为要是冲泡的方式不正确的话，不仅影响口感，还会影响功效，具体如下！
白毫银针怎么泡
1、准备茶具
冲泡白毫银针，最好是选择那种无色、无花的透明玻璃杯，这个的话可以从每个不同的角度去欣赏白毫银针的形态、汤色，还有不断变化的茶芽。
2、放茶
用个茶勺，取3-5克的白毫银针，放入杯子内；一般茶量建议是在3-5克是最好的，当然也可以根据自己口味爱好去加减量，但建议各位不要喝太浓的茶哦。
3、倒水
往玻璃杯内，冲入90-95度左右的开水，然后浸润8-10秒钟就倒去茶水；用高温冲泡的方法，注入150毫升的95度沸水，水量的话，以7-8分满就可以了。
4、品饮
大概闷泡个10分钟左右，便可以开始品尝白毫银针了。小口品缀，入口后顿感满口生香，滋味醇、厚、甘、甜，让人回味无穷。
白毫银针冲泡注意事项
1、注意水温
冲泡白毫银针时最需要注意的就是水的水温，很多人认为泡茶就是用沸水，其实不是那些么回，白毫银针茶芽纤长细嫩，冲泡时水温不能过高，最好使用九十度左右的开水，水温过高会破坏茶芽中的活性成分。
2、注意冲水方式
平时很多冲泡白毫银针时多会把水直接冲到茶芽上，这么做也不对，因为白毫银针表面有大量的白毫，如果热水直接冲到白毫上，就会让白毫脱落，影响茶汤的口感与色泽，正确的冲水方式应该是把热水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中。
3、要注意续水
冲泡白毫银针时要注意续水的时机，不能把冲泡出的茶汤全部饮用完以后再去续水，这样就会让再次泡出的茶汤失去原有的滋味，最好的续水时机是杯中茶汤余三分之一时，这时再次续水能让茶汤沿承原来的韵味
白毫银针的口感
1、清
即清澈、清透、清冽、清爽，白毫银针喝在嘴里，会感觉它是清澈的、清爽的，不会给舌头带来负担感，也不会觉得黏腻。咽下后，口腔爽朗。
2、鲜
鲜香，鲜爽，鲜甜。白毫银针茶汤里的“鲜”，来自于氨基酸以及茶多酚、咖啡碱的络合物。
3、淳
淳和，淳厚，含一口茶汤在嘴里，用舌头轻轻推动茶汤，茶汤给人的感觉是淳的，有一定的厚度。
4、爽
爽滑、爽口，喝完白毫银针，茶汤是爽口的，爽滑的。这种鲜爽的口感，特别适合炎热的夏天喝，喝完后，通体舒畅。
以上就是白毫银针的冲泡方法介绍，综上所述，白毫银针是白茶中的极品，所以白毫银针对于冲泡的方法方式有着严格的规定，所以建议大家在冲泡白毫银针之前一定要了解白毫银针的冲泡技巧喔！
本文关于《一泡精品白毫银针的成茶之路》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：白茶白毫银针茶的功效查看，欢迎大家阅读。