悦茶属于什么茶。
茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“九华佛茶属于什么茶”一文，帮助各位了解更多关于“九华佛茶属于什么茶”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色，可以将茶叶分类成六大茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。
那么九华佛茶属于什么茶呢？想要知道九华佛茶是什么茶，我们需要从九华佛茶的制作工艺以及九华佛茶的条索、汤色等特征上进行分类。
一、从九华佛茶的制作工艺上说
九华佛茶茶叶在加工制作的过程中，经过筛选、摊放、杀青、捻揉、整条、烘干等工序，没有经过任何的发酵程序。而杀青和不发酵正是制作绿茶的重要特征。
二、从九华佛茶的特征上说
九华佛茶茶叶色泽翠绿。
冲泡好的九华佛茶茶汤汤色碧绿明亮。
冲泡后的九华佛茶叶底嫩绿、柔软。
九华佛茶属于绿茶无论是从九华佛茶的干茶、茶汤、叶底，还是从九华佛茶茶叶的加工制作过程来说，九华佛茶都属于地地道道的绿茶。
精选阅读
九华佛茶有什么历史渊源？
（一）九华山茶肇始于唐
金地藏有一首情真意切的《送童子下山》诗：
空门寂寞汝思家，礼别云房下九华。
爱向竹栏骑竹马，懒于金地聚金沙。
添瓶涧底休拈月，烹茗瓯中罢弄花。
好去不须频下泪，老僧相伴有烟霞。
诗中写到“烹茗瓯中罢弄花”，可见当时金地藏与其弟子们也是饮茶的。但此诗颔联又作“瓶添涧底休拈月，钵洗池中罢弄花。”，如果如此，则该诗与茶无涉。
南宋陈崖在其《九华诗集》“煎茶峰”诗中自注：“昔金地藏招道侣于峰前，汲泉烹茗。”又注：“广化寺钟楼其上”。由此可知，在九华山有座煎茶峰，其峰在宋代的广化寺钟楼的上面，而山峰的得名是因为金地藏常于峰前汲泉煎茶。陈崖“煎茶峰”诗再次说明金地藏不仅自己喜欢饮茶，还经常煎茶招待道侣。当然，仅凭此诗我们还不能确定，金地藏招待道侣的茶是九华山土产茶，还是山外茶。
唐代封演的《封氏闻见记》卷六“饮茶”记载：“自邹、齐、沧、棣，渐至京邑城市，多开店铺，煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。其茶自江淮而来，舟车相继，所在山积，色额甚多。”封演是唐玄宗天宝进士，其生活时代与金乔觉大致同时。江淮泛指江南、淮南，是唐代茶叶的主要产地。其时，安徽的霍山黄芽、潜山天柱茶、宣城丫山横纹茶、祁门方茶，都是当时的全国名茶，而作为江南名山的九华山产茶也不足为怪。
《封氏闻见记》又载：“（茶）南人好饮之，北人初不多饮。开元中，泰山灵岩寺有降魔师，大兴禅教。务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀侠，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。”茶供佛徒坐禅驱睡和招待香客、游人，在佛门被广受欢迎，寺院僧人饮茶成风。唐开元以后，原本不产茶的北方，受禅宗佛教饮茶风尚的影响，也“到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。”九华山地处盛产茶的江南，于盛唐、中唐时种茶是极有可能的，九华山上僧人饮茶更是理所当然。
（二）九华山茶初兴于宋
南宋时的左丞相周必大遍游九华，曾撰写《九华山录》，他游九华，“至化城寺，……谒金地藏塔，……僧祖瑛独居塔院，献土产茶，味敌北苑”。北苑在建州建安（今福建省建阳县），所产龙凤团茶专供皇家，是有宋一代最脍炙人口的名茶。周必大在品尝九华山土产茶后，评价其滋味可与以北苑茶媲美。显然，宋代九华山不仅产茶，而且茶的品质优异，甚至接近当时最负盛名的北苑贡茶。
陈崖《九华诗集》“茗地源”诗有：“暖风吹长紫芽茎，人向山头就水烹。”并自注：“晏生岩北溪上，产茗味殊佳。”可见，九华山晏生岩北溪上所产茶，其味特别好。陈崖此说与周必大的评价相一致，由此足见宋代九华山之茶以其卓越的品质而崭露头角。
然而，宋代九华山所产茶是什么样的茶？唐代茶有粗、散、末、饼四类，而以饼茶为主。宋代茶有片、散两类，此外尚有用散茶磨制而成的末茶。所谓片茶，也就是团饼茶，以建州的龙团凤饼贡茶最为著名。但在建州之外，则逐渐改饼为散，所谓散茶，当时乃为蒸青绿茶。宋代，连唐时最著名的生产阳羡贡茶的义兴也改生产散茶。北宋葛常之在文中说：“自建茶入贡，阳羡不复研膏，谓之草茶而已”，草茶即散茶。从南宋时起，虽然宫廷推崇北苑贡茶，仍为团饼茶，但在民间却开始风尚起散茶来，及至元朝，散茶进一步普及开来。其时，象江西洪州的双井茶、浙江的日铸茶都是当时的散茶中的名茶。九华山也不例外，其茶当为蒸青绿茶。
南宋陈崖“煎茶峰”诗：“春山细摘紫英芽，碧玉瓯中散乳花。”“缓火烘来活水煎，山头卓锡取清泉。”宋代九华山所产之茶应为芽茶或叶茶。
（三）九华山茶驰名于明清
明代，李时珍《本草纲目》“茶录”之“产茶有名者”中有“池州之九华”。
清代，刘源长《茶史》“茶之名产”记：“九华山有‘空梗茶’，是金地藏所植。大抵烟霞云雾之中，气常温润，与地所植，味自不同。”
陆廷灿《续茶经》“八之出”记：“《通志》：池州府属青阳、石棣、建德，俱产茶。贵池亦有之，九华山闵公墓茶，四方称之。”
九华山茶在明清时期已驰名全国，为当时的名茶。明朝初年，朱元章颁旨罢贡团饼茶，客观上促进了散茶的发展。明朝前期，沿续宋元以来的蒸青绿茶。到了后期，除在浙江长兴罗岕还产蒸青绿茶外，已都改生产烘青或炒青绿茶。明朝前期的九华茶当属蒸青绿茶，晚明以后的九华茶应是烘青绿茶。据记载，九华山历史名茶有“天台云雾”“龙池云雾”“东岩雀舌”“九华龙芽”“南苔空心”“肉身仙茗”等，而据考证，“天台云雾”即现代的“黄石溪毛峰”，“龙池云雾”即现代的“闵园毛峰”。
（四）九华山茶业大发展于当代
1915年，黄石溪毛峰在巴拿马万国博览会上获得金奖，这是九华茶所获得的最高荣誉。但随后是军阀混战、抗日战争、解放战争和十年动乱，九华山茶业发展缓慢。直到十一届三中全会以后，九华山的茶业才进入快速发展的时期。在上个世纪八十年代中期，安徽农业大学茶业系林鹤松教授主持省科委下达的“九华山名优茶开发”科研项目，研制开发九华名优茶，取得了一定的成效。本世纪初，池州市进一步整合茶叶品牌，确立了以“九华佛茶”作为主打产品的战略，使九华佛茶的发展进入了一个新的历史阶段。
冲泡九华佛茶需要洗茶吗
在品饮九华佛茶的时候，有人习惯性的先将九华佛茶茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉九华佛茶茶叶上的沙尘或者农药残留。那么九华佛茶需要洗茶吗
首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。
如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了九华佛茶独特的风味。
其次，现在九华佛茶茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死九华佛茶茶叶上附着的大部分微生物。
最后，九华佛茶属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。
从上面三点可以看出，冲泡九华佛茶并不需要洗茶。
这种情况下，冲泡九华佛茶需要醒茶
如果你的九华佛茶茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的九华佛茶，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。
醒茶可以选择将需要冲泡的九华佛茶茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡九华佛茶时温度低一些的水快速的浸润一下。
九华佛茶产自哪里？有什么发展历史？
九华佛茶就产于九华山及其周边地区，它是以地方茶树良种优质鲜叶为原料，按照特定工艺加工而成的，其外形扁直呈佛手状。
九华山位于长江下游安徽省池州市青阳县境内，是佛教中地藏王菩萨道场，是中国四大佛教名山之一，是一座以佛教与茶文化为特色的风景名胜区。
九华山山势雄峻，九座主峰均在海拨千米以上，秀出云表，清奇多姿。山中雨量充沛，清溪细流，涌泉飞瀑。林木葱笼，杂花生树。生态环境良好，茶树资源丰富。
据明代嘉清《池州府志》和《九华山志》记载，相传东晋隆安五年（401）天竺僧杯渡来九华山创建茅庵。隋文帝杨坚统一南北朝以后，九华山佛教开始兴起。把唐隐士费冠卿《九华山化城寺记》所载，九华山佛教圣地的开创者为新罗僧人金乔觉，世称“金地藏”。他于唐开元末（约719）渡海来华，至九子山（今九华山）中，宴然独坐，苦行
修持，一方善信，悉皆宗仰。并且，他还从新罗带来茶种，在九华山种植、繁衍。据《九华山志》记载，九华山茶中的“金地茶”即金地藏“自西域（误，应为新罗）携来”之种。随着九华山佛教文化的发展，山上各大丛林寺院都有各自的庄田，寺院的僧尼过着农禅结合的生活，他们在佛事之余，从事农业生产，如种茶、种稻、种菜。其中，种茶是他们不可或缺的工作，所产茶叶用于供佛、自用、和待客，除精心招待饮食外，每日还提供“三茶两点”。茶与佛事互相促进，香客品茶能领悟禅机、参悟佛理，僧尼参禅可饮茶以提神，藉茶以清修。
建国以后，经过土地革命，九华山寺院庄田绝大部分被分给农民，僧尼仍按农民标准分得土地和山林，他们依旧继续着传统的种茶饮的生活。1962年统计，全山寺院有茶地40亩，1997年，前山寺院有茶地56亩，后山有茶地、山场近400亩。至今，九华山各大丛林寺院仍保留有自己的茶园。故而，九华山茶事始于佛教，在九华山茶文化与佛教文化有着不可割舍的渊缘。九华山茶事后渐发展为僧俗共事茶业的局面。
迎着党的十一届三中全会的春风，佛教名山九华山开始对外开放，掀起了旅游热潮，带动了佛山各项事业的空前发展，特别是以佛教为特色的旅游业和茶业的日益兴旺。开放之前，在毛主席的“山区宜多多开辟茶园”的号召下，九华山及周边山区大量开辟茶园，大力发展茶业。九华山也开始建立茶厂。
为了做佛山茶业文章，1983年至1986年间，由省科委立项，安徽农学院和九华山管理处共同承担课题，在九华山茶厂大力协助下，完成了佛山历史名茶的恢复研制工作，一度濒临失传的佛山历史名茶生产得以恢复和光大。这项课题的研究成果即佛山历史名茶“东崖雀舌”“金地藏”和“九华毛峰”的重新现世，并分别制订了各自生产标准。这项成果一直由九华山佛茶有限责任公司使用。
1992年元月，池州行署科委又下达了省重点研究项目“九华佛茶研制”及开发研究，该项成果获得了国家科技成果证书。池州名茶开发公司应韵推出九华佛茶系列品牌，共有四个品种，即“金地茶”“道僧天云”“西竺云雾”和“双溪早芽”。九华山佛茶——恢复生产的历史名茶“东崖雀舌”“金地藏”和“九华毛峰”经过九华山佛茶有限责任公司（前身是九华山茶厂）近二十年的发展与宣传，现已成为比较知名的品牌，产品曾远销韩国、日本、泰国和香港等地。由于自然环境和土壤条件优越，以及生产工艺精湛独特，九华佛茶品质优异。
九华佛茶的工艺流程
工艺
九华佛茶一般在4月中下旬进行采摘，只对一芽二叶初展的进行采摘，要求无表面水，无鱼叶、茶果等杂质；采摘后按叶片老嫩程度和采摘先后顺序摊放待制，制作工序为杀青、揉捻及烘焙，火候温度是这三道工序中最关键的，只有把握得当，才能制造出顶级的九华佛茶。
等级
九华佛茶被誉为“圣茶”，分一、二、三级，购买时需仔细挑选；一级最好，为一芽一、二叶占80%以上，且无对夹叶，二级次之，为一芽一、二叶占60-80%，允许有少量的对夹叶，三级最次，为一芽一、二叶占40-60%，并有少量初展的一芽三叶。
九华佛茶制作工艺流程
鲜叶采摘、摊青、杀青、摊凉、做形、烘干、拣剔、包装。其独特之处是做形，利用理条机分二次理条，期间摊凉加压，手工压扁，理条机理直，达到九华佛茶独特外形。
杀青：杀青用桶锅，投叶前锅温上升到150～160℃，要求锅温稳定，先高后低，出叶时保持125～135℃左右。投叶量0．5公斤左右，嫩叶适当减少。杀青时间约6～7分钟。杀青以抖为主，抖闷结合，要杀透杀匀，无焦叶红梗。杀青过程减重率35～40%。杀青叶出锅后放在小簸箕内，撼簸二三下，散热去湿，簸除焦叶、碎片。
揉捻：轻揉1～2分钟，待茶汁溢出，有粘手感，基本成条即可。揉捻时，结合解块散热2～3次。每锅杀青叶，单揉单烘，及时烘焙。
烘焙：烘干分毛火和足火。毛火用三只烘笼，按温度90℃、80℃、70℃，先高后低，顺序移动。第一、二只烘笼投叶量为一锅杀青叶，第三只烘笼为二锅杀青叶。掌握高温、勤翻，翻匀摊平的原则。毛火叶含水率不低于8～10%，下烘后摊凉。足火文火慢烘，温度60～50℃，每烘笼投叶3～4公斤，烘6～8小时，干茶含水率3～5%，下烘后趁热装筒。
在池州市委、市政府的高度重视和有关部门的大力支持下，池州市茶业协会如何在茶叶产业化中发挥民间组织的作用，在茶园基地建设、茶叶加工、产后服务和管理中，促进九华佛茶发展，将是应该关注的新课题。
九华佛茶与金地藏的渊源
在中国唐代中叶，即金乔觉渡海来华前后，中国僧人与茶结缘是极普遍的现象。中国人，从饮茶到品茶差不多是在寺院完成的，，我国茶圣之称的陆羽，自幼长在寺院，好茶的竞陵龙盖寺智积师就带陆羽采茶、煮茶，学习禅学，研习佛经，后在湖州乌程杼山好善寺皎大师的指导下完成了《茶经》；中禅宗史上有名“赵州和尚郝从谂，幼年出家，后参谒南泉普愿禅师，学到南宗禅的奇峭，凭借自己的悟性更加发展。大部时间住河北m音院，弘扬佛法，人称“赵州古佛”，其法语“吃茶去”名扬四海。“吃茶去”，实际上是则禅林法语。遇茶吃茶，遇饭吃饭，平常自然。这是参禅的第一步。
饮茶与悟道有着可了悟而不可言传的性质，所谓“佛法们平常，莫作奇特想，若想悟道，当不假外力，全凭自家，忽地心花开发，便打通一片新天地。即达到物我两忘的终极境，这便心灵的、自由，自然之美便是禅意。”从赵州和尚“吃茶去”公案来来看，争，这位高僧禅茶已到了极高的境界，一时风靡中华。“禅茶一味”如果追索开去，还有西汉（公元前206-公元24年）甘露禅师吴理真于四川蒙山亲自种茶：东晋永和二年（公元346年）单道开在河北昭德寺饮茶防睡，念诵经文。这两位禅师对茶都有研究，许多名茶渊出其手。
唐代大诗人李白不仅为荆州玉泉寺茶题诗，而且为荆州茶命名为“仙人掌”，遂使其成名茶。列举上述事例，旨在说明，处在唐中叶来华的金乔觉，卓锡九华植茶、制茶、品茶也是情理之中的事情。正因为金僧禅农兼修，使水稻、茶叶在九华山得以发展，不仅普通百姓受益，还受到了官府的表彰和支持。唐费冠卿《九华山化城寺记》中有这样的表述：“建中初，张公岩（时任池州太守）典是邦，仰师高风，施舍甚厚，因移旧额，奏置寺焉”。正是郡守支持，九华山佛茶得到发展，佛教得以光大。
金乔觉不仅禅农兼修，还奋力研读佛经，儒学。同诗人交往。后据学者考据，金僧并请江南诗人俞荡抄写禅林四部经即《华严经》、《宝积经》、《涅槃经》和《槃若经》。可见金乔觉是同诗人有来往的。大诗人自居易一生写茶诗六十多，．常出游寺院，与四川僧韬光一起出游游，品茗吟诗，酬答唱和，结为诗友，又为茶友。正是诗人常出没寺院，“禅茶一味”变成禅、茶、诗一味莹金地藏正是一位集禅宗大师，茶叶大师，诗人的圣僧。
但由于禅宗以“教外别传，不立文字，直指人心，见性见佛”为宗旨。故信仰禅宗并身体力的金僧，在地藏菩萨“众生渡尽，方证菩提；地狱未空，誓不成佛”的藏精神的感召下，为民众造福，留痕迹。这是九华山所存金僧茶叶信史、诗文、佛学著作极少的原因。但金僧却留下了九华山地藏菩萨道场、二百里的满目青山、富有传奇色彩的九华佛茶，所有这些，是无字的金地藏全书。
从《送童子下山》诗和“金地茶、梗空如筱，金地藏携来种”这两则信史，足以说明九华佛茶与金地藏渊源之深。
三种九华佛茶的冲泡方法
九华佛茶在冲泡之后香气清高、滋味鲜爽。了解九华佛茶的冲泡方法，有助于我们更好的展现出九华佛茶的优良品质，这里有三种九华佛茶的冲泡方法分享与各位茶友。
在这里我们选用玻璃杯来冲泡九华佛茶，玻璃杯不带盖、易散热，不会让茶汤有焖熟感，并且玻璃杯透亮，可以欣赏到九华佛茶在水中上下浮动的轻盈身姿，最重要的是，玻璃杯在日常生活中最为常见，基本家家户户都会有喝水用的玻璃杯。
一、中投法大多数品级的九华佛茶叶都可以使用中投法进行冲泡。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（九华佛茶的冲泡温度一般在80℃~90℃之间）；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使九华佛茶叶充分浸润；
4、再注水：九华佛茶叶在水中浸润一两分钟之后，叶片得到了充分的舒展，这时候再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮九华佛茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
6、一般来说九华佛茶可冲泡2~3次，超过三次之后的茶汤就寡淡无味了。
二、上投法对于外形条索完整、嫩度较高的九华佛茶叶，我们一般采用上投法进行冲泡，充分展现出九华佛茶香高味浓的特点。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、注水：将80℃左右的开水注入杯中至七分满；
3、投茶：取适量茶叶投入杯中，并轻轻摇动杯子，使九华佛茶叶充分浸润，注意不要加盖子，以防焖熟茶叶；
4、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮九华佛茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说嫩度较高的九华佛茶冲泡两次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
三、下投法：对于嫩度不高、条形松散、叶片破碎的九华佛茶叶，我们一般用下投法进行冲泡，使用注水时的水流，使得较为粗老的九华佛茶叶充分翻滚浸润。
1、烫杯：在杯中注入适量开水后稍微摇动几下，均匀的加热杯身后倒出杯中热水；
2、投茶：取适量茶叶投入杯中；
3、注水：在杯中注入三分之一容量的开水（水温在90℃左右）后轻摇杯身，使得九华佛茶叶充分吸收水分得以舒展；
4、再注水：等九华佛茶叶叶片得到了充分的舒展，再注水至七分满；
5、品饮：待茶汤温度不烫、不凉的时候品饮九华佛茶，并在杯中茶汤剩余三分之一时，再次注水进行第二泡；
5、一般来说粗老的九华佛茶可以冲泡至3~4泡，茶叶破碎较高的九华佛茶可以冲泡至2泡。
经常喝九华佛茶对身体的12个好处
九华佛茶属于绿茶，相对于其他经过发酵的茶叶，它更多的保留了新鲜茶叶中的有效成分。尤其是保留了鲜叶中八成以上的茶多酚与咖啡碱，叶绿素也被保留了一半左右，就连一些维生素的损失也比较小。这就使得九华佛茶在提神醒脑、利尿解乏、抗菌消炎、延缓衰老等方面的功效远超其他发酵类茶叶。
1、提神醒脑
九华佛茶含有丰富的咖啡碱，这是一种可以兴奋中枢神经的物质，对于大脑皮层的兴奋作用尤为明显。当血液中咖啡碱浓度在5～6mg/L时，会使人精神振奋、注意力集中，大脑思维活动清晰、感觉敏锐，记忆力增强，工作效率提高。
而九华佛茶中又含有一种叫做茶氨酸的物质，茶氨酸具有缓和咖啡碱兴奋中枢神经的功效。所以相对于喝咖啡来说，九华佛茶对于神经的刺激并没有那么大。
2、利尿解乏
九华佛茶含量丰富的咖啡碱可以舒张肾血管，使肾脏血流量增加，肾小球过滤速度增加，抑制肾小管的再吸收，从而促进尿液的排泄。
并且咖啡碱还可以排除尿液中过量的乳酸，具有很好的消除疲劳的功效。
3、促消化
九华佛茶含有的咖啡碱可以刺激胃液分泌，使胃液持续增加，促进食物的消化。所以说饮用九华佛茶可以通过对人体肠胃的刺激作用提高胃液的分泌量，同时也能够刺激小肠分泌水分和钠，从而增进食欲，促进消化。
4、抗菌消炎、防感冒
九华佛茶富含茶多酚类物质，而茶多酚具有很好的收敛功效，对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、肺炎菌、流行性霍乱和痢疾原菌等病原菌及病毒的发育，都有明显的抑制和灭杀功效。经常喝九华佛茶，可以让我们更好的预防感冒、拉肚子等疾病。
5、预防龋齿及牙龈出血
九华佛茶的水溶性氟含量颇为丰富，经常饮用九华佛茶或者用九华佛茶茶汤漱口，可以有效的清除和抑制牙齿菌斑、预防牙龈出血、预防龋齿。
6、护眼名目，防治夜盲症及白内障
经常喝九华佛茶对视觉器官有着很好的保健功效。
九华佛茶中所含有的维生素A是视网膜所需的重要维生素之一，如果缺乏维生素A，会导致夜盲症的发生；
九华佛茶还含有维生素B1，这是维持视觉神经生理功能的重要物质，缺乏维生素B1会导致视力模糊、眼睛干涩；
白内障患者眼睛的晶状体及房水内的维生素C的含量都明显低于正常人的水平，而九华佛茶中含有丰富的维生素C，经常喝九华佛茶对防治白内障有着很好的作用。
7、预防及改善贫血症状
经常喝九华佛茶可以有效改善缺铁性贫血症状。
都认为山楂含铁高，其实九华佛茶中的铁元素含量是山楂的18倍之多；
九华佛茶中含有的叶酸（BI1）以及BL2是防治各种类型贫血症的重要维生素；
九华佛茶中还含有大量的茶单宁，可以有效提高白细胞活力，对人体的造血功能非常有好处。
8、防治骨质疏松等骨骼疾病
九华佛茶含有的茶多酚可以提高碱性磷酸酶的活动水平，其提高幅度达79%。而碱性磷酸酶是促进骨骼生长的一种关键酶。同时茶多酚还可以提高细胞内骨矿化的水平，所以常喝九华佛茶对于增加骨骼强度有着非常大的帮助。
并且茶多酚还可有效的抑制破骨细胞的形成，防止骨折和骨骼脆化。
9、延缓衰老
九华佛茶保留了新鲜茶叶八成以上的茶多酚含量，而茶多酚具有很强的抗氧化功效，可以有效的清除人体自由基，有相关研究表明茶多酚对人体内部有害过量的自由基清除功效远远高于其他物质。
并且茶多酚还具有阻断脂质的过氧化反应、清除活性酶的作用，其抗衰老效果是维生素E的18倍。可以有效的预防大面积细胞损伤造成的皮肤、神经、组织、器官等损伤。
10、美白护肤
九华佛茶含有的茶多酚是水溶性物质，用九华佛茶水洗脸可以清除面部的油腻、收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，以及减少紫外线对皮肤的损伤等功效；而九华佛茶还含有丰富的茶多糖，茶多糖在高浓度下表现出良好的保湿性能，在低浓度下具有促进皮肤皮肤成纤维细胞繁殖的功效。
而无论是茶多酚还是茶多糖，在一定的浓度下可以很好的抑制黑色素的形成，具有良好的美白作用。
11、预防心血管疾病
九华佛茶含有的茶多酚可以有效的抑制动脉粥样化斑块等心血管疾病，降低能够增强血凝黏度的纤维蛋白原，从而抑制动脉粥样硬化，保护心血管不受病魔袭扰。
九华佛茶富含的茶多糖在体内可减少血小板数，延长血凝而影响血栓的形成，并能提高纤维蛋白溶解的活力；并且茶多糖可以通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
12、预防及辅助治疗癌症
九华佛茶含有的茶多酚类物质不但能够抑制亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内的合成，还具有直接杀伤癌细胞及提高身体免疫力的功效。经常喝九华佛茶，对于胃癌、肠癌等癌症具有很好的预防以及辅助治疗功效。
并且九华佛茶含有的茶多酚类物质及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
普陀佛茶属于什么茶
按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色，可以将茶叶分类成六大茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶那么普陀佛茶属于什么茶呢？想要知道普陀佛茶是什么茶，我们需要从普陀佛茶的制作工艺以及普陀佛茶的条索、汤色等特征上进行分类。
一、从普陀佛茶的制作工艺上说
普陀佛茶茶叶在加工制作的过程中，经过筛选、摊放、杀青、捻揉、整条、烘干等工序，没有经过任何的发酵程序。而杀青和不发酵正是制作绿茶的重要特征。
二、从普陀佛茶的特征上说
普陀佛茶茶叶色泽翠绿。
冲泡好的普陀佛茶茶汤汤色碧绿明亮。
冲泡后的普陀佛茶叶底嫩绿、柔软。
普陀佛茶属于绿茶无论是从普陀佛茶的干茶、茶汤、叶底，还是从普陀佛茶茶叶的加工制作过程来说，普陀佛茶都属于地地道道的绿茶。
延伸阅读：什么是绿茶？绿茶采取茶树的新叶或芽，经过杀青、整形、烘干等工序制作而成，绿茶在制作的过程中没有经过发酵程序，最大限度的保留了新鲜茶叶的天然物质。
绿茶的干茶色泽以及冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主要色调。
华顶云雾茶属于什么茶
按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色，可以将茶叶分类成六大茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。
那么华顶云雾茶属于什么茶呢？想要知道华顶云雾茶是什么茶，我们需要从华顶云雾茶的制作工艺以及华顶云雾茶的条索、汤色等特征上进行分类。
一、从华顶云雾茶的制作工艺上说
华顶云雾茶茶叶在加工制作的过程中，经过筛选、摊放、杀青、捻揉、整条、烘干等工序，没有经过任何的发酵程序。而杀青和不发酵正是制作绿茶的重要特征。
二、从华顶云雾茶的特征上说
华顶云雾茶茶叶色泽翠绿。
冲泡好的华顶云雾茶茶汤汤色碧绿明亮。
冲泡后的华顶云雾茶叶底嫩绿、柔软。
华顶云雾茶属于绿茶无论是从华顶云雾茶的干茶、茶汤、叶底，还是从华顶云雾茶茶叶的加工制作过程来说，华顶云雾茶都属于地地道道的绿茶。