红瑞徕凤庆滇红茶特级。
滇红茶是产自我国云南的一种著名茶叶，其不仅有着出众的品质，而且还有丰富的内质，长期适量饮用对身体有很好的保健作用，因此深受广大茶友的喜爱。而要数滇红茶在云南最好的产区，那肯定是凤庆县产的。
那为何云南如此多的产区，是凤庆县产的滇红茶要好呢？因为凤庆大叶种茶多酚含量较高，故在红茶发酵过程中产生的茶黄素及茶红素就比较多，而茶黄素及茶红素正是决定红茶好环的两个最重要的指标，加上凤庆茶区多为山区，海拔落差大，温差大，水质较好(多为山泉水)，故发酵红茶条件得天独厚。那么作为消费者，如何鉴别滇红茶是不是凤庆产的呢？以下我们一起来了解下。
如何鉴别滇红茶是不是凤庆产的？
首先，滇红茶的茶区其实还是有很多的，只是如果说相对于凤庆茶区来说的话，保山、临沧、云县这些茶区都没有凤庆的成熟，且茶种稍有区别，还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上，相对没有凤庆的规范，故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高，这也是为什么凤庆滇红茶会比其它茶区的滇红茶贵的原因。
还有一个是思茅茶区，该地现在生产的滇红茶大多都是白毫茶种，外形看上去芽大毫密，金黄漂亮，但大多发酵较轻，焙火不足，所以喝起来涩味重，香气差，且茶汤水黄，较混浊，现在凤庆很多厂家也都有拼配云县、昌宁的滇红茶已降低成本的做法。
其次，也有不少人会将滇红茶和普洱茶两者进行混淆对比，其实它们还是挺容易鉴别的。那么在外形上，滇红茶主要是散茶为主；而普洱茶主要以紧压茶为主。制作工艺上，滇红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了；而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而滇红茶则没有。
再次，云南凤庆滇红茶还是有季节性的变化的，在不同季节采摘制作的茶叶，其品质肯定是不一样的，一般春茶比夏茶稍好些，夏茶又略胜于秋茶。
从次，云南凤庆滇红茶的品质优劣，还可以根据很多个方面进行综合判断，比如茶的条索、整碎、老嫩、净度、色泽等外形情况。滇红工夫茶茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地的工夫茶，毫色多呈菊黄；勐海、双江、临沧、普文等地的工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
最后要说的是云南凤庆滇红工夫茶整体的一个品质特征，大家进行全面了解后可以更好的判断。那么滇红工夫茶以一芽一叶为主制作而成，以条索紧结、洁净齐整、金毫多显、色泽乌润者为好。冲泡后可观察到叶底肥厚，红匀有光泽。其口感香气甜醇，滋味鲜爽浓烈。冲泡三四次香味不减，储存过年仍味厚如初。
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如何鉴别滇红茶真假
如何鉴别滇红茶真假呢？相信还有很多朋友不知道的吧，下面和小编来学习一下。
滇红茶
除了茶叶等级的划分标准之外，想要买到更好的滇红茶，还应该学会识别茶叶的优劣品质，下面教大家怎么辨别滇红茶的好坏，让你买茶更放心。
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好 。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长， 虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。
如何鉴别滇红茶真假滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、 普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚 ，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮，条索紧结，色泽乌润，金毫特显，汤色鲜亮的特点，此为功夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽相同，要进行细致的挑选和甄别。
注意事项
滇红茶先看芽叶，然后闻香，看汤色，品其味
凤庆滇红茶的泡法 泡茶
凤庆滇红茶的泡法为选择茶具，之后进行温杯，选择适量的茶叶，之后进行置茶洗茶，之后注水冲泡就可以了。
1、备器：175ml中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。
2、取茶：将茶荷置于电子秤上，称取6克《红颜》（100ml—150ml盖碗取茶3—5克即可）。
3、温杯：将沸水依次倒入公道杯、盖碗、品茗杯润洗一次。
4、投茶：将茶荷中称好的6克《红颜》倒入盖碗。
5、冲泡：冲泡红茶水温控制在80~90℃较为适宜；
控温小技巧：如果电热水壶上有温度指示，直接将水温加热到需要的温度即可。如果电热水壶上没有温度指示，可将煮沸的水倒入公道杯中，冷却30秒左右即可。
凤庆滇红茶的冲泡方法，凤庆滇红茶的冲泡技巧
注意：洗茶和后续泡茶注水时，热水需沿着盖碗边缘缓缓注入杯中，让热水逐渐浸没茶叶，切忌直接将水柱冲淋在茶叶上。
冲泡：
洗茶：水温80℃，即入即出，洗茶一次。
1~4泡：水温80℃，高扬旋转注水，即入即出，无需闷泡。
5~8泡：水温85℃，高扬定点注水，每泡闷5~10秒后出汤。
9~12泡：水温90℃，低冲定点注水，每泡闷20~30秒后出汤。
13泡起：水温90℃，低冲定点注水，闷泡时间依次递增10秒。如13泡闷泡30秒出汤，那14泡闷泡40秒出汤，依次类推。
6、分杯：将通透如琥珀的《红颜》茶汤倒入品茗杯，即可享受《红颜》的细腻温婉，馥郁蜜香。
冲泡滇红茶时，泡的次数不同水温不同。
云南哪里产的滇红茶最好？
滇红茶是很多人都喜欢喝的一种茶叶，也是一种优质的红茶。而滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。当然，滇红茶虽然是在云南产的，但是也有不同的产区，不同的产区产出的茶叶多少还是有差异的。那么云南哪里产的滇红茶最好呢？以下我们就来一起了解下。
一、云南哪里产的滇红茶最好？
首先，我们要知道的是滇红茶的产区分布情况，那么其主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。而要说滇红茶最好的产区，是在云南临沧凤庆县境内。那里的滇红茶是云南红茶里面最高工艺水准。1984年英国女王伊利莎白二世到访昆明，云南省长和志强把凤庆滇红茶作为国礼赠送给了女王，滇红茶从此深受女王陛下的厚爱。可见，早在很久以前，滇红茶已经负有盛名了。
二、滇红茶知名品牌推荐
1、凤牌滇红茶
第一个是凤牌滇红茶，这个品牌可以说是非常知名的滇红茶牌子，而且也有着较久的创建历史了。那么凤牌云南滇红集团股份有限公司（简称滇红集团）创建于1939年3月，“凤牌”为其旗下品牌，前身系1939年由当代我国闻名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁试验茶厂”，1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。
不仅如此，滇红茶在国外也尤其的收到欢迎，从上世纪40年代起，所出产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新我国建立后，一直是国家出口红茶定点出产公司，所出产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济开展作出了活跃奉献，其间，“滇红特级时间茶”自1958年起至今，被国家外交部指定为招待外宾的外事礼茶。
2、红瑞徕凤庆滇红茶
第二个是红瑞徕凤庆滇红茶，这个品牌也是非常之出名的，口碑也是相当之不错的。该品牌是由百年名企云南白药与创制公司凤庆茶厂联袂创造，2010年12月15日，云南白药天颐茶品有限公司成功注册，作为云南白药控股有限公司的全资子公司，标志着云南白药进入“茶工业”的战略脚步正式发动。
云南白药将所有的优势发挥其中，与凤庆茶厂两台甫企联手，创建”红瑞徕”品牌，赋予了凤庆重生，使享誉盛名的凤庆迈向一个新高度。据守百年健康理念，秉承开创至臻技术，健康之红与经典之红完美开放，红瑞徕凤庆，耀世而生，成果国际经典健康红茶之模范，传递最真诚的祝愿。
以上两个都是比较知名的滇红茶品牌，也非常推荐大家可以在选购的时候可以参考下。而大家熟知的滇红集团，其就在云南凤庆，那茶叶的品质肯定是非常不错的。至于经典58、铂金58、迎宾滇红、高原红、1939、金丝滇针、工夫红茶、金芽红茶、留香、芽韵、外事礼茶、五福临门、满堂红、金曲茗韵、心螺滇红、如意滇红工夫、特级红碧螺、原本、凤牌滇红醇红、凤牌毛尖、滇红爱心茶、金汁密香、祺彤香等，还有保山的昌宁红茶，这些都是云南红茶。