黑茶煮着喝。
普洱茶中的七子饼茶不仅仅品质高，口感也是非常好的，存放时间越长，口感越是醇厚。冲泡七子饼茶需要讲究一定的技巧，这样的话才可以把它的茶香、茶味、营养都释放出来。那么，这款七子饼茶既然是陈茶，是否可以煮着喝呢？下面一起来看看相关介绍。
《勐海七子饼茶简介》
七子饼茶，又叫做原茶，是云南勐海县茶厂传统加工生产的传统名茶，属于是紧压茶，因为茶叶紧压后，外形形状如同是一个圆圆的圆饼茶，再加上每七块茶饼为一筒，所以被称之为是七子饼茶。
七子饼茶，是以普洱散茶为原料，经过筛选、、捡剔、高温消毒、蒸压定型后，形成圆饼形，顶部会有微凸的边缘，比较薄。七子饼茶的历史悠久，曾先后在1983年、1987年，2次被评为优质产品、省优产品的称号1988年获得省优质食品奖以及全国优质保健食品“金鹤杯”奖，在1988年12月时又获得了首届中国食品博览会的银奖。七子饼茶是在1970年开始出口港澳地区的，加上从获得的这么多奖项来看也是十分优质受欢迎的。
《勐海七子饼茶可以煮吗？》
云南七子饼茶，所采用的原料是云南大叶种毛青茶，原料比较粗老，茶梗也是比较多的，所以是七子饼茶是可以用煮的方式去饮用的，煮着喝的情况下，持续高温情况下， 可以把七子饼茶茶叶、茶梗中的香气、营养都尽情的释放出来，这样的话导致口感是更加丰富的，饮用效果是更佳的。所以，七子饼茶可以煮着喝哦。
1、首先用茶刀顺着七子饼茶的纹理撬开，取需要用到的茶叶量，一般每次建议用8-10克左右即可。
2、然后茶叶放入杯子内，倒入适量的开水，滋润一下茶叶，快速倒出，这样是为了洗去茶叶上面的灰尘、杂质。
3、接着是烧开水，把水壶里面的开水烧开后，把茶叶放入进入，继续烧开，换文火煮2-3分钟时间，即可关火。
4、然后即可分茶汤，倒出饮用。切忌不要煮太长时间，否则导致茶叶出现苦涩的味道。
《勐海七子饼茶的饮用好处》
1、去油腻、助消化
生活中大鱼大肉的人有很多，这样的话导致身体内的脂肪堆积过多，过于油腻的情况下，会导致肥胖，还很容易出现脾胃不和的现象发生。其实不建议大家大鱼大肉的同时，还建议大家可以适当饮用些七子饼茶，这样的话是可以帮助去油腻，分解脂肪，还可以助消化的。
2、排毒美容、祛脂减肥
排毒？美容？祛脂？瘦身？这些都是女性关注的话题，在以瘦为美的年代里，许多人都想拥有一幅完美的身躯；平时吃太多减肥药会出现反弹现象，而七饼茶只会让你健康瘦，它的排毒功能非常的好，排毒同时，可以分解脂肪，可以促进毒素的排泄，达到美容、减肥、排毒的效果。
3、降血脂、醒酒
高血脂对身体健康是非常不利的，严重会危害身体健康，而我们在生活中可以选择适当饮用些七子饼茶，这样的话是可以达到降血脂的效果的。同时饮用七子饼茶，还具有醒酒的功效，不过喝醉后，不宜马上饮用七子饼茶，最好是过短时间再喝，这样的话醒酒效果非常好。
4、抗衰老、养生保健
七子饼茶内含的维生素、茶多酚、氨基酸、微量元素等，这些物质的存在对身体健康是非常有好处的，比如维生素、茶多酚可以清除自由基，可以抗衰老，是一款养生保健、延缓衰老的建议佳饮。
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勐海七子饼茶如何辨别好坏？
云南勐海七子饼茶，是一款著名的普洱茶，独特的品质、风味口感，获得了不少饮茶爱好者们的青睐。但是，作为消费者来说，在购买勐海七子饼茶的时候应该如何辨别好坏呢？下面一起来看看具体的详情介绍。
勐海七子饼茶如何辨别好坏？
勐海七子饼茶是一款紧压茶，外形看起来很紧实，美观，冲泡后，汤色清澈明亮，茶香浓郁且清香，滋味甘爽。
1、看干茶
首先我们就需要看看勐海七子饼茶的干茶外形形状、色泽，是否是均匀一致的。勐海七子饼茶的干茶茶饼形状看起来一般都是正圆形的，给人一种非常良好的感觉；如果是品质差的，色泽不均匀，外形看起来也是不端正的，从这一点大家可以轻松辨别出来。
2、看包装
其次是看一下勐海七子饼茶的外包装，看看包装是否紧结，竹筒是否干净，或是有没有白霜等。一般情况下是不会有白霜的，品质好的勐海七子饼茶很干爽，不潮湿。还有就是看看外包装有没有出现脱落的问题现象，条索是否匀齐，色泽是否润亮。
3、闻味道
再者就是要闻一下勐海七子饼茶的茶香味，闻闻勐海七子饼茶的茶香是否够纯正。品质好的勐海七子饼茶，一般味道都是一股淡淡的清香；如果表现有其他的异味、杂味的话，那么大家就需要谨慎购买了。
4、汤色
最后，选购勐海七子饼茶的时候，大家可以冲泡以下，或是自己购买回家后看看汤色；好品质的勐海七子饼茶，应该是红艳明亮的，油润的；而品质差的勐海七子饼茶，茶汤虽然红，但不会浓郁，亮度虽然够高，但往往会有悬浮物，这点大家需要注意。
勐海七子饼茶的品质、口感、滋味、香气、功效都是非常独特的，有着黑茶的典型特征和饮用功效，长期饮用勐海七子饼茶，有降血脂、降血压的好处，并且还可以预防心血管疾病哦。购买勐海七子饼茶，建议选择正规商家。
勐海七子饼茶的冲泡方法！
勐海七子饼茶，是云南普洱茶中的一个杰出代表，茶色深褐，茶香纯正，口感醇厚，有耐冲泡的特点，可耐20次冲泡以上。想要了解更多勐海七子饼茶的冲泡方法，请继续往下看。
《勐海七子饼茶的冲泡方法》
1、水质：冲泡勐海七子饼茶，最好是选择优质的矿泉水、井水、纯净水等，烧开的水温应该是在90度-100度。
2、茶量：饼茶的投茶量，可以按照茶壶的大小，或是自己的口味，饮用的人数来决定的，一般小壶的话是放5-6克茶叶，加水150毫升。茶水比较控制在1：50左右即可。
3、洗茶：第一泡的是先进行洗茶，把第一道茶汤迅速倒出，这样可以快速去除茶叶上的杂味，还可以清洁茶叶，起到温茶、醒茶的作用，但洗茶的速度一定要快，避免影响茶汤滋味口感。
4、冲泡：采用高冲低泡的手法，沿碗壁注入沸水，盖上杯盖，等待15秒左右，第一杯七子饼茶就泡好了，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可以慢慢延长，但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握，有的普洱茶出汤慢，需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。
【技巧】勐海七子饼茶的耐泡度是很持久的，可以连续续水5-7次左右，每一次冲泡的时候，倒出茶汤，都不需要完全到干，留下适当茶汤，继续加水冲泡，这样的话是可以平衡茶汤的；注意不要长时间浸泡，否则的话是会影响茶汤的色泽、香气、滋味的。
《勐海七子饼茶的品饮步骤》
1、看茶汤：七子饼茶冲泡好以后，可以先看茶汤，往往上等的七子饼茶，茶汤红黄鲜亮。
2、闻茶香：冲泡好的七子饼茶，香气纯正，怡人，并且带有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
3、品茶味：茶汤入口稍微苦涩，但有很明显的回甜味，茶汤稍微在舌尖上提停留一下，在舌尖上打转，可以感受到茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，满口芳香，甘甜生津，令人神清气爽。
《饮用勐海七子饼茶的注意事项》
1、在品饮七子饼茶的过程中，如果茶汤冲泡出来，茶汤滋味带酸的话，这样的茶叶品质是已经变质的了，不适合继续饮用。
2、七子饼茶为温性茶，大量饮用是很容易上火的，所以对于虚火体质、本身容易上火、长痘痘、便秘的人来说，少量饮用。
3、七子饼茶可以助消化，消耗脂肪，燃烧脂肪，有减肥的作用，不过需要长期坚持才有效果。
4、虽然七子饼茶的口感，饮用好处多，但一定要注意，不可以过量的饮用，否则的话是会导致出现副作用发生的哦。
以上就是关于勐海七子饼茶的冲泡方法、品饮步骤、饮用注意事项介绍了。这款茶叶的滋味是非常好的，养生效果也非常不错，冲泡简单，大家可以在日常生活中适当饮用来促进身体健康，饮用同时还需要注意相关的禁忌哦。
七子饼茶可以瘦身吗？七子饼茶的功效与作用
城市人越来越重视健康品饮与养生之道，而饮茶很成为了他们的首选。七子饼茶以普洱茶为原料通过传统工艺制作而成，味道鲜美，冲泡简单，成为了人们夏日首选。很多商家在售卖七子饼茶时，都声称其是减肥良药，那么，七子饼茶可以瘦身吗？下面就跟小编一起去了解一下七子饼茶的功效与作用吧。
七子饼茶
一、七子饼茶可以减肥吗？
七子饼茶确实有减肥的功效，至于是否有效，这主要还是因人而异，毕竟它不是减肥药。研究表明：长期饮用七子饼茶的人士，40%以上人体重减轻，脂肪新陈代谢明显。
七子饼茶的功效与作用
1、预防心血管疾病
面对一些心血管疾病，七子饼茶具备了非常好的预防功效，此茶中的麴菌可以有效帮助分解人体内的多余脂肪，进而快速帮助降低血脂、血压等。
七子饼茶
2、防癌防辐射
七子饼茶还具备了防癌、抗癌的功效，此圆饼茶是经过高温蒸压研制而成，可以有效帮助抑制癌细胞的生长，而且七子饼茶中蕴含了丰富的茶多酚，可以强效促进抗氧化作用，进而起到防辐射功效。
3、抗动脉硬化
抗动脉硬化也是七子饼茶的功效之一，其中的多酚化合物成分可以有效帮助降低人体胆固醇，进而缓解人体动脉硬化情况，通过喝七子饼普洱茶来对抗动脉硬化是很好的办法。
七子饼茶确实具有减肥功效，但是效果因人而异，还可以预防心血管疾病、防癌防辐射、抗动脉硬化等作用。以上内容由小编为您整理的七子饼茶的功效与作用，希望对您有所帮助。
勐海七子饼茶的制作方法！
云南普洱茶系列中的七子饼茶，是非常不错的一款茶叶种类，是经过紧压的茶类，又叫做圆茶。下面一起来看看，关于七子饼茶的制作方法。
七子饼茶是如何做成的？
1、采摘
七子饼茶的采摘季节是在清明节，这个时候茶树的玉芽开始慢慢的初展，这个时候茶农们早早的就进山采茶；鲜叶采摘要求严格，要求右手的食指和拇指同时夹住新芽尖或者一片嫩叶，小心用力掐下来就OK啦！
2、放置
采摘回来的新鲜茶叶，需要放置在一个阴凉的地方，等到水分的蒸法，这样的话重量减少到原来的40%左右。
3、杀青
通过放置以后的茶青，可以进行杀青的步骤；使用煮茶的专用锅，烧开水到200度，加上茶叶，蒸个5分钟时间；杀青一般都是抛焖结合，多抛少焖的方式。
4、揉捻
揉捻茶叶的时间，一般都是需要30-40分钟左右时间，采用大叶种的新鲜鲜叶，多采用冷揉的方法，加压的时候不可以太重手。
5、晾晒
经过杀青、揉捻步骤后，基本上就已经成茶了。接下来是放在太阳底下继续晒干，这一个步骤叫做晒青；晒青的时候天气不可以太大，晒青后的毛茶，含水成分大概只有10%左右。
6、蒸压定型、风干
晾晒好的茶叶，再次蒸湿后，称好分量，放入机器模子里进行压制定型，压制好的七子饼茶，放在通风木架上，自然风干。
7、包装
最好包装即可，采用正确的方法保存了一年以上的七子饼茶口感会更加好哦。
七子饼茶的制作加工工艺就介绍到这里了。非常感谢大家的阅读哦。
七子饼茶怎么喝 七子饼茶的正确喝法
七子饼茶是云南名茶，也叫圆茶，是紧压茶的一种，它的茶香浓郁，养生功效出色，但是七子饼茶的喝法与其他茶叶却有一些不同的地方。那么七子饼茶应该怎么喝呢？一会 我就把七子饼茶的正确喝法写出来，喜欢七子饼茶的朋友可以认真学一学。
七子饼茶怎么喝 七子饼茶的正确喝法
1、泡制以前先把七子饼茶弄碎
七子饼茶故名思议是一种坚固的茶饼，平时大家冲泡以后需要先把它取下适量，然后再把取下的茶叶捣成小块或者碎粒的样子。
2、浸润茶叶
把取下的七子饼茶放入到一个干净的小铝锅中，再加入少量的温水，把茶叶没过即可，泡制一会，让茶叶吸收水分，能起到温润茶叶的作用。
3、开始煮制
等茶叶润好以后再根据茶叶的数量加入适量的清水，然后开火煮制，开锅以后再煮制一分钟，然后关火，在煮制的过程中，要不断的搅动，能让七子饼茶中的营养成分更好的分解到茶汤中。
4、品尝茶汤
把煮好的茶汤取出装入到茶杯中，小口缀饮，慢慢品味就可以，七子饼茶虽然也可以用沸水直接冲泡，但是它和普通的散茶不同，它比较紧实，直接用沸水冲泡时，很难把七子饼茶中的茶汗泡出来，因此七子饼茶最正确的饮用方法就是烹煮。