巴山雀舌的储存方法!

发布时间 : 2019-12-16
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各种茶叶的储存方法。

巴山雀舌是一种上等的绿茶,其茶叶外形美观,色泽好看,喝起来味道也很醇爽,因此深受不少茶民们的喜爱。但是巴山雀舌茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。那么巴山雀舌的储存方法是什么呢?以下就为大家介绍下。

【巴山雀舌的储存方法】

1、瓦罐储茶法

巴山雀舌的储存方法之一是瓦罐储存法,即所选用的存茶容器为瓦罐,是古老传统的方式。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”巴山雀舌(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。

2、罐藏法

巴山雀舌的储存方法之二是罐藏法,即用的存茶容器为一些日常常见的罐子,非常方便。那么容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是巴山雀舌要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。

3、塑料袋贮茶法

巴山雀舌的储存方法之三是塑料袋贮茶法,即所用的存茶容器为常见的塑料袋,也很便捷。那么一般选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

4、热水瓶贮茶法

巴山雀舌的储存方法之四是热水瓶贮茶法,即所用的存茶容器为热水瓶,效果还是不错的。那么储存时,我们可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的巴山雀舌茶叶,盖好瓶塞,用蜡封口。

5、冰箱保存法

巴山雀舌的储存方法之五是冰箱保存法,即所用的存茶环境为冰箱,是家庭常用之法。那么我们可以先将巴山雀舌装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

【巴山雀舌茶的保质期】

巴山雀舌茶本身是属于绿茶,而且绿茶是属于未经发酵的茶叶,保质期并不会太长。一般而言,巴山雀舌茶的保质期在常温下一般为1年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

当然,也有些消费者不太会判断茶叶是否有过期,其实这里也有方法。那么判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,绿茶的保质期一般为一年左右,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的巴山雀舌茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。

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巴山雀舌茶好喝吗?


巴山雀舌茶在我国是比较出名的一种茶,其不仅茶质上乘,而且内里含有丰富的营养物质,长期适量饮用对身体具有非常不错的保健养生功效。那么巴山雀舌茶好喝吗?以下我们一起来了解下吧。

一、巴山雀舌茶好喝吗?

巴山雀舌茶品质本身是非常好的,不仅风味独特,而且内质也很丰富。其是四川十大名茶之一,以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。茶叶原料内含物丰富,滋味物质成分含量高,每年只甄选雨水至清明时节的茶叶,历大师磨研之工,经八重精心之序,保存春天最珍贵的鲜嫩滋味。核心产品雀舌属绿茶,色泽绿润略显毫,香气栗香高长,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮。

二、巴山雀舌茶怎么样?

巴山雀舌茶之所以有着如此好的品质,其在采摘时间上和采摘标准上都是有要求的。特级雀舌在清明时节采制,谷雨后采制一、二级茶,标准分别为一芽一叶初展和理条手法:以单手双手交替进行,手指伸直抓茶,轻轻拉回,茶从拇指虎品中甩出,手指、掌稍带力,兼用压、捺、拓、抓、带、甩、抖等手势。成品外形扁平匀直,色泽绿润略显毫;香气栗香高长,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。

巴山雀舌茶叶以富含硒而出名巴山雀舌产于四川省万源市。因形似山雀之舌而得名。茶叶以富含硒而出名,享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛誉。其抗氧化能力强,能清除水中污染毒素,故具有延缓衰老、防癌抗癌、抗高血压、防止色素堆积、增强机体活力、防辐射等作用。

当然,一款好茶的诞生,离不开优质的产地,巴山雀舌茶精选自巴山腹地素有“万宝之源”之称的万源市,是国家级富硒绿茶标准化示范区,茶品无污染,内含物丰富且比值协调,天然富含人体所需微量元素“硒”。茶区地理环境优越,山峦起伏,植被茂密,相对湿度大。土壤肥沃PH值偏酸,适宜于茶树生长。茶树为四川中叶群体种。

巴山雀舌属于什么茶?


巴山雀舌是产自四川省万源市的一种特产茶叶,不仅口感滋味好,而且内里含有的营养成分也很多,是一款难得的天然保健茶品。那么巴山雀舌属于什么茶呢?下面我们一起来了解下。

一、巴山雀舌属于什么茶?

巴山雀舌是四川省万源市主产名茶,而一款好茶的诞生自然是离不开优质的产地,巴山雀舌精选自巴山腹地素有“万宝之源”之称的万源市,是国家级富硒绿茶标准化示范区,茶品无污染,内含物丰富且比值协调,天然富含人体所需微量元素“硒”。茶区地理环境优越,山峦起伏,植被茂密,相对湿度大。土壤肥沃PH值偏酸,适宜于茶树生长。茶树为四川中叶群体种。

从以上看,巴山雀舌拥有优质的产茶环境,这都是得天独厚的条件。那么巴山雀舌属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。

二、巴山雀舌为什么叫雀舌?

巴山雀舌的历史也是比较久的了,也是一种上等的好茶叶,它属于绿茶,为四川十大名茶之一,产自大巴山南麓的达州万源。因外形扁平,玲珑秀丽,形似雀舌而得名。茶叶以富含硒而出名,享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛誉。

三、巴山雀舌的特点

巴山雀舌有如此好的品质,当然也离不开精湛的制茶技艺,和严格的采摘要求。那么特级雀舌是在清明时节采制的,谷雨后采制一、二级茶,标准分别为一芽一叶初展和理条手法:以单手双手交替进行,手指伸直抓茶,轻轻拉回,茶从拇指虎品中甩出,手指、掌稍带力,兼用压、捺、拓、抓、带、甩、抖等手势。

巴山雀舌有着独特的风格特点,不管是在外形上还是在内质上都是非常不错的。其成品外形扁平匀直,色泽绿润略显毫;香气栗香高长,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。

万源市为做大做强和保护“巴山雀舌”这一品牌,主管部门决定从2007年4月起,只将“巴山雀舌”生产经营许证授予四川巴山雀舌名茶实业有限公司。

巴山雀舌茶的饮用禁忌!


巴山雀舌茶作为一种出名的绿茶类品种,深受不少茶友的喜爱,其风味独特,内里又含有丰富的营养物质,长期适量饮用对身体有很好的保健作用。但喝茶也有讲究,不适当喝茶或盲目喝茶会对身体健康产生危害,下面我们来了解下巴山雀舌茶的饮用禁忌,避开这些禁忌,才能更加健康的饮茶。

【巴山雀舌茶的饮用禁忌】

1、忌空腹喝茶

一般我们说在空腹的状态下吃东西是比较多禁忌的,对于巴山雀舌茶的话是忌饮的。因为空腹喝巴山雀舌茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

2、忌饭后立即喝茶

想要喝巴山雀舌茶能达到良好的保健作用,在饮用时间上也有讲究,一般不能饭后就立即喝茶。因为巴山雀舌茶茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝巴山雀舌茶。

3、少喝新茶

每个人喝茶都有自己喜欢的口味,有些人可能是喜欢喝新茶的,此处建议在喝巴山雀舌时还是少喝新茶。这是由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

【巴山雀舌茶的饮用禁忌人群】

1、胃不好的人

巴山雀舌茶对于胃不好的人不适宜饮用,否则会加重胃部的不适。因为胃不好的人喝巴山雀舌茶容易造成胃肠胀气等症状。

2、经期女性

巴山雀舌茶对于经期女性不适宜饮用,否则不利于身体健康。因为经血会消耗体内铁质,茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

3、孕期女性

巴山雀舌茶对于孕期女性不适宜饮用,否则对孕妇自身健康有影响。因为巴山雀舌茶茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。

4、哺乳期女性

巴山雀舌茶对于哺乳期女性不适宜饮用,否则对乳汁的分泌有影响。因为巴山雀舌茶茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌。

5、更年期女性

巴山雀舌茶对于更年期女性不适宜饮用,否则会影响睡眠质量。因为巴山雀舌茶属于绿茶,更年期女性喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

6、醉酒的人

巴山雀舌茶对于醉酒的人不适宜饮用,否则不利于肾脏的健康。那么醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮绿茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

以上就是关于巴山雀舌茶的饮用禁忌以及相关饮用禁忌人群的介绍,可以看出,喝茶对身体的好处是有很多的,而巴山雀舌茶属于绿茶类,所含营养物质非常丰富,喝起来不仅滋味爽口,常喝还对身体有一定的保健功效,但喝茶也是有禁忌事项需要注意的。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的饮用巴山雀舌茶。

巴山雀舌的功效与禁忌!


巴山雀舌产自四川省万源市的一种特产茶叶,也是一种优质的绿茶,其不仅口感滋味醇爽,而且内里含有的营养成分也较多,长期适量饮用有益于身体健康,是一款难得的好茶。但喝茶也有禁忌,巴山雀舌也不例外。那么以下就为大家介绍下巴山雀舌的功效与禁忌。

【巴山雀舌的功效】

1、防辐射

巴山雀舌具有防辐射的功效,从而能够有效减少辐射对身体的伤害。因为巴山雀舌中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

2、抗病毒菌

巴山雀舌具有抗病毒菌的功效,从而能够有效避免病毒菌对人们的侵害。因为巴山雀舌中的茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

3、美容护肤

巴山雀舌具有美容护肤的功效,从而有助于保养皮肤,延缓衰老。因为巴山雀舌中的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

4、醒脑提神

巴山雀舌具有醒脑提神的功效,从而能够有效恢复精神状态。因为巴山雀舌中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

5、利尿解乏

巴山雀舌具有利尿解乏的功效,从而有利于肾脏的健康。因为巴山雀舌中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

6、缓解疲劳

巴山雀舌具有缓解疲劳的功效,从而有助于振奋精神。因为巴山雀舌中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用巴山雀舌,以免影响睡觉。

7、护齿明目

巴山雀舌具有护齿明目的功效,从而能够有效保护牙齿和眼睛。因为巴山雀舌中含氟量较高,每100g干茶中含氟量为10~15mg,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10g,则可吸收水溶性氟1~1.5mg,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。另外,茶叶中的维生素C等成分能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

【巴山雀舌的禁忌】

1、忌喝头遍茶

在饮用巴山雀舌的时候,要记住避免喝第一遍的茶水,这对身体并没有什么好处。因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶

如果是在空腹的状态下,要记住不要在这个时候去喝巴山雀舌茶。因为空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶

每个人的口味不一样,有些人可能是喜欢喝新茶的,这里还是建议在喝巴山雀舌茶时还是少喝新茶。因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、某些人群慎饮

胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适;神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶;正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用出水服药

在服药的时候,要注意不能用茶水来送服。因为茶叶本身会解掉一定的药性,巴山雀舌中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

以上就是关于巴山雀舌功效与禁忌的详细介绍,喝茶有讲究,盲目的喝茶或不适当喝茶只会适得其反,会对身体造成危害。所以喝茶前了解茶叶的功效、作用、禁忌才能更健康的品饮巴山雀舌。

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