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阿里山乌龙茶，茶园均分布在海拔高1000-1800米以上的高山上，是台湾高山茶中的典型代表，久负盛名，重要的是，这也是台湾高山茶中半发酵茶的杰出代表。那么，这款阿里山乌龙茶的品质怎么样呢？外形特征如何呢？一起来看看下面的介绍。
《阿里山乌龙茶的外形特征》
阿里山乌龙茶，成茶条索紧结，且半球形，颗粒大，连梗者。
阿里山，是台湾一座典型的高山，因地方气候冷凉，早晚云雾缭绕，湿度大，日照时间比较短，所以茶叶的苦涩降低，提高了茶叶的甘味；并且因为昼夜温差比较大的缘故，茶树生长比较缓慢，茶叶叶质柔软，且厚实，果胶含量是非常大的，所以这是鉴别阿里山乌龙茶的一个重要特征；其次这里的茶园茶树都是用纯天然的山泉水灌盖的，滋味甘醇美味，有浓厚的高山茶的特征，堪称是“世界第一等”好茶。
《阿里山乌龙茶的冲泡特征》
阿里山乌龙茶，冲泡后，茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，独具一番风味；茶叶舒展后，可见为一心二叶整朵茶青，叶片朵，且完整，叶片之间节间常，所以常被大家误会是太老茶青；叶底肥厚，柔软，富有弹性。
《阿里山乌龙茶的采制工艺》
阿里山乌龙茶，是半发酵的茶叶，它品质之所以因产地环境的原因，还有就是归根于它的相关制作方式了。
阿里山乌龙茶的制作工艺：
1、一般茶叶制作：采菁→收集→萎凋→发酵→杀菁→揉捻→干燥→初制茶
2、碎茶制作：采菁→收集→萎凋→切、撕、揉→发酵→杀菁→揉捻→干燥→初制茶
《阿里山乌龙茶简诉》
阿里山乌龙茶，是台湾高山茶的代表，主要品质分类为阿里山青心乌龙茶、阿里山金萱乌龙茶两个系列。
产地的话，位于是台湾省嘉义县。阿里山除了是一个重要的产茶区以外，还是一个著名的风景区，这里的风景非常的好，自然生态环境非常的优越，所产的乌龙茶品质优越，可以说台湾高山茶的代表茶品。
阿里山乌龙茶，茶园都是分布在800-1400米之间。阿里山并不是一座山，而是一个片区的统称，主要产地分别为阿里山乡、龙美、顶、龙头、光华、石桌、十字路、连邦、里佳、丰山等山地部落以及邹族文化部落等这些部落所产的茶对外通称阿里山高山茶。
以上就是关于阿里山乌龙茶的品质特征简介，还有采制工艺介绍了。从上面文章中，可以得知这款乌龙茶的品质是非常卓越的，是典型的高山云雾茶代表，也是台湾省著名高山茶的代表，值得品饮。
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阿里山乌龙茶的品质鉴别！
想要购买阿里山乌龙茶的朋友们，一起来来看看，如果去辨别阿里山乌龙茶的品质：
阿里山位于台湾省，是一个片区，也是一个典型的高山云雾茶区，自然生态环境非常的美，地势高寒，气候冷凉，早晚云雾缭绕的，平均日照时间短，所以茶叶的苦涩味是明显降低的，也提高了茶叶的甘味；同时加上昼夜温度比较茶，茶树生长得比较缓慢一些，所以茶叶叶质方面是比较柔软的，叶质厚实，果胶含量高，这样都是阿里山乌龙茶所展现出来的特性。
阿里山乌龙茶产地在台湾省嘉义县海拔高1400米的高山上，常年云雾缭绕的，栽培出来的茶叶非常的清新、自然，所以它最大一个特征就是：香气高杨、耐冲泡。
阿里山的海拔高度大概是1200-1600米，日夜温差大，非常适合茶树的生生长，并且阿里山乌龙茶的采摘制作，全部都是纯手工的，加上独特的烘茶步骤，卷出外观似翠绿色的半球状茶叶，茶汤蜜绿色，入口有高山茶的特韵、甘甜、润醇。
阿里山珠露茶的特征点评
阿里山珠露茶，产自于台湾省嘉义县竹崎乡，地址位于嘉义县的东方，是台湾省新兴的高山茶产区，地区海拔大概是在1400米，常年云雾缭绕，日照时间短，再加上是红土壤，非常适合茶树的生长，所以促使了茶叶的品质是非常独特的，优越的产地环境和气候特点，再加上纯手工采摘茶叶嫩青，结合独到的烘焙技术，所以导致了这款阿里山珠露茶以卓越的品质而备受好评。
冲泡阿里山露珠茶，茶汤蜜绿带金黄，入口有一股高山茶独有的幽雅香气，非常的清纯、甘润，是一款补可多得的台湾高山好茶，值得品饮。
阿里山乌龙茶的功效作用、禁忌事项！
阿里山乌龙茶，是台湾高山茶中的杰出代表之一，不仅仅滋味甘甜、醇滑，并且还含有丰富的营养物质，养生保健作用是非常好的，经常饮用可以促进身体健康哦。下面一起来看看，关于阿里山乌龙茶的功效作用，还有禁忌事项。
《阿里山乌龙茶的功效》
1、降压降脂
阿里山高山茶，可以促进分解血液中的脂肪，可以降低胆固醇的含量；相关研究报告称，这款茶叶对高血脂、高血压病人来说，是一款非常不错的健康佳饮。
2、抗衰老
常喝一些乌龙茶的话，是可以抵抗衰老的，因为饮用乌龙茶可以及时的给我们身体补充足够的维生素C，并且可以让身体维生素C含量水平是比较高的，这类维生素的主要作用是抗氧化，美容养颜，抗衰老，所以常喝乌龙茶可以抵抗衰老。
3、预防蛀牙
乌龙茶中所含的多发类物质，是可以抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。因此，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。
4、减肥瘦身
饮用乌龙茶有溶解脂肪的作用，是可以达到减肥的效果的。之所以乌龙茶可以减肥，主要是因为他里面所含的单宁酸可以促进脂肪的代谢，并且还可以刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，可以减少脂肪、糖类的吸收，并且可以加速身体热量产生，可以促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
5、改善听力
常喝乌龙茶是可以帮助改善听力的哦，并且对于男性来说，改善听力的效果明显的高于女性，所以它的保健作用是可以改善听力的，大家生活中可以适当的去饮用一些乌龙茶，但是切忌不要过量饮用。
《阿里山乌龙茶的禁忌》
1、饭前、饭后不宜大量的喝茶，并且不要喝浓茶，最好的做法是饭后一小时，适当的喝乌龙茶，以帮助消化。
2、体质虚弱、寒凉的人、贫血患者、尿结石患者，禁忌饮茶。
3、隔夜的人不宜饮用，因为隔夜茶受到氧化，产生细菌，饮用产生腹泻的现象。
4、空腹状态下不要喝茶，避免出现醉茶的现象发生。
5、晚上睡觉前，禁忌喝茶，否则的话会失眠失眠的现象。
6、忌喝头遍茶，因为茶叶栽培、加工过程中，难免会遭受一些农药、灰尘的污染，第一遍做洗茶之用。
《阿里山乌龙茶的适合人群》
阿里山乌龙茶适合体质肥胖的人群饮用，因为饮用乌龙茶有降血脂、降低胆固醇、帮助消化的作用。
阿里山乌龙茶，具有提神醒脑的功效，所以适合上班族、熬夜人群饮用。
以上就是关于乌龙茶的功效作用，饮用禁忌，适合人群介绍了。正确合理的饮用，保存良好的饮茶习惯，才是最正确的乌龙茶饮用方式哦。
阿里山乌龙茶的冲泡方法，饮用好处！
阿里山乌龙茶是一款典型的台湾省高山云雾茶中的代表，色彩翠绿，清香怡人，冲泡后，汤色蜜绿带金黄，茶香典型，独具一番风味，品质内外兼优，是一款值得品饮的健康佳饮。 那么，阿里山乌龙茶怎么冲泡呢？饮用有什么好处呢？下面跟着小茶姐姐一起来了解一下。
《阿里山乌龙茶的冲泡方法》
1、茶具：冲泡阿里山乌龙茶，主要是为了衬托它的碧绿汤色，欣赏它舒展的姿态，所以可以选择透明度比较高的玻璃杯，或是白色的瓷碗、盖碗冲泡即可。
2、温杯：茶具准备好以后，第一步需要做的，就是用开水温杯，洗杯，这样的话可以把杯子温度提高，有利于发挥出茶的香味。
3、投茶：用茶匙，轻轻的拨动2-3克的乌龙茶，进入茶杯内。
4、洗茶：接下来的步骤就是洗茶了，用100度的沸水，然后对着茶杯，以高冲的方式去冲入开水，然后盖上盖子后，轻轻的刮去浮沫。
5、冲泡：一般冲泡乌龙茶，出汤时间的话，控制在10秒左右即可，这样的茶汤浓度是非常适当的，浓淡适中，非常的美味爽口。
6、闻香：先闻闻茶杯中茶汤的香味，然后把茶汤倒入小杯子内，闻杯中的余香，非常的美味。
7、品茶：这是一个最为关键的步骤，品茶汤可以很好的去辨别茶叶的真假；阿里山乌龙茶茶汤入口甜醇，清心爽口，非常的好喝，从入口到舌尖到喉咙，细细品味，可以品尝出不一样的滋味来。
8、再次冲泡：冲泡第二次，方法如第一次的一样，只不过出汤的时间，适当的延长到15秒出汤，以此类推，冲泡时间相当增加，至少可以冲泡10次以上，并且每次冲泡的色香味口感都是不同的。
提示：冲泡乌龙茶，水温的话，建议在95-100度左右是最好的。
《喝阿里山乌龙茶的好处》
1、降脂降压
饮用阿里山乌龙茶有降脂酱油的好处，主要是因为阿里山乌龙茶可以促进血液中脂肪的分解，可以降低胆固醇含量，并且相关研究表明，乌龙茶对高血脂、高血压病都有相当好的疗效。
2、预防蛀牙
乌龙茶中所含的多酚类物质，可以抑制牙齿污垢的产生，所以大家可以选择在饭后的30分钟左右时间，饮用一杯乌龙茶，这样的话是可以预防蛀牙的；儿童用乌龙茶茶汤漱口，也可以预防蛀牙的发生哦。
3、抵抗衰老
饮用乌龙茶，有很好的抗衰老作用，如果每天饮用乌龙茶，那么是可以维持身体内维生素C一个较高的水平，尿液中的维生素C排量减少，这样的话是可以起到抗衰老的明显作用的。
4、减肥祛脂
乌龙茶可以溶解身体，尤其是腹部的脂肪，主要是因为茶叶中所含的单宁酸，可以脂肪的代谢有密切的关系；并且他可以减少身体对于糖类、脂肪类的吸收，还可以加速身体产生热量，促进脂肪的燃烧，有效的减少腹部脂肪的堆积。
《阿里山乌龙茶的适宜人群》
乌龙茶是很适合肥胖人群的，因为乌龙茶在众多的茶叶中，是减肥、祛脂效果最好的，所以这类人群可以常喝一些乌龙茶。
乌龙茶的适合人群还包括了有高血脂人群，因为饮用乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇的功效。
对于不消化的人群来说，也是可以选择在饭后适当的去饮用一些乌龙茶，这样可以起到促进消化的作用。
乌龙茶的提神醒脑效果非常的好，所以适合长期熬夜，适合静夜苦读的人群饮用。
以上就是关于阿里山乌龙茶的冲泡方法、饮用好处、适合人群介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的冲泡方法比较简单，并且饮用功效是非常好的，一般情况下，是适合大部分人群饮用。不过饮用过程中，也需要注意相关的禁忌哦。
阿里山乌龙茶怎么样？是好茶吗？
很多人都喝过乌龙茶，但是关于阿里山乌龙茶的知识了解是比较少的。事实上，这款茶叶是台湾高山茶中的典型代表，产自于台湾省嘉义县大阿里山区，分为有青心乌龙茶、金萱乌龙茶。具体详情，一起往下看看。
《阿里山乌龙茶怎么样？》
阿里山乌龙茶，茶叶平均分布在海拔高1000米以上的中高海拔山坡上，因地势环境方面的优越，常年云雾缭绕的，雨露滋养量非常的大，水源丰富，并且水质好，再加上有多年的种茶、制茶经验，所以促使了这款茶叶的品质非常的好，香气清鲜，茶汤清澈，入口甘甜润滑，并且有耐冲泡的特点，是茶叶中的精品。
阿里山乌龙茶，因地势海拔高，山区气候冷凉，早晚韵味笼罩，平均日照时间短，茶叶的苦涩味降低，提高了茶叶的香醇甘甜；同时因日夜温差大，茶树生长缓慢，茶叶芽叶鞣酸，叶质厚实，果胶含量高，各方面的共同原因下，促进了这款阿里山乌龙茶拥有非常高的品质。
阿里山乌龙茶，是一款典型的高山云雾茶，这里所产的茶叶，全部都是用山泉水灌溉的，因此茶叶饮用的滋味是非常甘醇美味的，同时具有浓厚的高山茶味，堪称是世界第一季好茶，茶汤气味清香，入口甘甜醇润，拥有高山茶精纯的品质，成为了阿里山高山茶的代表之一，这样一款茶叶，是非常不错的，值得细细品尝。
《阿里山乌龙茶的功效》
1、降脂降压
阿里山乌龙茶，可以促进分解血液中的脂肪，还可以降低胆固醇的含量，相关调查研究表明，乌龙茶对高血脂、高血压疾病都有相当不错的疗效。
2、抗衰老
乌龙茶内含的特定营养物质，包括维生素E，都有抗衰老的功效，每天补充一定的维生素，可以维持身体内的VC水平，这类维生素有抗衰老的作用，所以常喝乌龙茶是可以抵抗衰老的。
3、提神醒脑
乌龙茶属于是半发酵茶叶，内含鲜叶营养物质是比较多的，常喝可以促进身体健康，并且茶多酚可以刺激大脑中枢神经，可以起到提神醒脑的作用。
4、改善听力
老年人常喝乌龙茶是可以保持听力的，并且对于男性的听力保护作用是大于女性的，所以常喝一些乌龙茶，是有非常不错的保健作用哦。但是饮用量一定要控制好哦。
5、预防蛀牙
乌龙茶内含的多酚类物质，可以有效的抑制齿垢酵素产生，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。因此，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。
6、减肥祛脂
乌龙茶内含的某些营养物质，是可以溶解脂肪的，主要原因是因为茶叶中的单宁酸成分，和脂肪的代谢有密切关系，并且饮用乌龙茶，还可以刺激胰脏分解酵素的活性，可以减少糖类、脂肪是的吸收，还可以加速身体的热量增加，促进脂肪燃烧，从而达到减肥祛脂的效果。
总结：事实上，阿里山乌龙茶是一款品质优越、营养保健功效都非常好的茶叶，是很不错的健康茶叶，茶叶值得品饮。