雀舌属于什么档次的茶。
雀舌茶是一种名贵的绿茶，也是一种品质很高的茶叶，不仅滋味口感鲜爽，而且内里含有的营养物质也很丰富。不过，饮用的时候就要讲究冲泡方法，那样才能泡出好喝的雀舌茶，才不会浪费一款好茶。那么，我们现在就来了解下雀舌茶的冲泡方法。
【雀舌茶的冲泡方法】
想要冲泡一杯好喝的雀舌茶，当然是要讲究方法的，同时也要了解茶叶的特性。那么雀舌茶是以茶叶嫩芽制作而成，因为其形状小巧，就像小鸟的舌头而得名。其中，以产自宜宾的雀舌品质口感为佳。雀舌茶的采摘时间以早春季节为佳。雀舌的芽非常鲜嫩，因此在冲泡时，为了品饮与欣赏能两全，大家可以试试用下面的的冲泡方法：Cy316.Com
1、选茶
首先，在冲泡雀舌茶的时候，先把茶叶选好，这也是基础的条件。那么好的雀舌茶干茶短粗，匀称，色泽鲜艳，茶味清香，外形光滑扁平为佳。
2、选择用水
其次，在冲泡雀舌茶的时候，要选择好所要用到的水，因为水质对茶汤的影响是很大的，水的硬度直接影响到茶汤的色泽与口感，冲泡雀舌，以山泉水为佳，纯净水次之。
3、适宜水温
再次，冲泡雀舌茶的时候，还要注意选择适宜的水温来冲泡。因为水温对雀舌茶冲泡后的茶汤色泽和口感也起了很大的作用。雀舌是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以冲泡水温不能太高，80度左右为宜。如果水温太高，则会烫熟茶叶，茶汤会变黄变苦。
4、茶叶投放量
从次，冲泡雀舌茶的时候，茶叶的投放量也要看好，要放准。视茶具大小，茶叶的种类与个人的习惯而定，通常冲泡雀舌，茶与水的比例为1：50~60，如150毫升的水一般投放3-4克左右茶叶。
5、茶具
另外，冲泡雀舌茶的时候，茶具的选择也很重要。冲泡雀舌推荐选择玻璃杯冲泡，白瓷盖碗次之。玻璃杯可在冲泡时观察到茶芽在水中舒展游动沉浮林立的变幻。而白瓷盖碗则能够充分衬托出茶汤的嫩绿明亮。
小Tips：
雀舌为嫩芽茶，冲泡时无需洗茶，可直接冲泡。建议两到三泡为宜。
【常喝雀舌茶的4大好处】
1、清洗肠道
常喝雀舌茶有清洗肠道的好处，从而能够有效护理人体的肠胃。那么雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下，可以迅速杀死其它有害细菌，对肠道有一定的清洗效果。平时适当喝一些雀舌茶，对我们的肠胃有一定的帮助。
2、醒脑提神
常喝雀舌茶有醒脑提神的好处，从而能够有效帮助人们缓解疲劳。这是由于雀舌茶它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且雀舌茶中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
3、美容养颜
常喝雀舌茶有美容养颜的好处，从而能够有效保养漂亮的肌肤。因为雀舌茶能够极好的阻挡紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显著，但仍是能够从内调度一下。并且雀舌茶能使人体内SOD的活性增强，然后延缓衰老，能够抵抗皮肤老化。
4、凝聚血液
常喝雀舌茶有凝聚血液的好处，从而能够有效避免心血管疾病的发生。那么据试验标明，雀舌能够凝聚血液，降低心血管疾病的发病机率。也可抑制血小板的集合，降低血液中脂肪的含量。如今我们每天摄入的食物，大多数都是油性的，这对我们的血液来说担负很重，所以平常应多关怀下自己的身体，喝喝茶，降降脂。
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雀舌的冲泡方法 泡茶
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雀舌的冲泡方法比较多，首先要选择好茶叶，之后选择好水，选择80℃的水温来进行冲泡比较合适。
1、选茶：雀舌茶干茶短粗，匀称，色泽鲜艳，茶味清香，外形光滑扁平为佳。
2、选择用水：水质对茶汤的影响是很大的，水的硬度直接影响到茶汤的色泽与口感，冲泡雀舌，以山泉水为佳。纯净水次之。
3、适宜水温：水温对雀舌茶冲泡后的茶汤色泽和口感也起了很大的作用。雀舌是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以冲泡水温不能太高，80度左右为宜。如果水温太高，则会烫熟茶叶，茶汤会变黄变苦。
4、茶叶投放量：视茶具大小，茶叶的种类与个人的习惯而定，通常冲泡雀舌，茶与水的比例为1：50~60，如150毫升的水一般投放3-4克左右茶叶。
5、茶具：冲泡雀舌推荐选择玻璃杯冲泡，白瓷盖碗次之。玻璃杯可在冲泡时观察到茶芽在水中舒展游动沉浮林立的变幻。而白瓷盖碗则能够充分衬托出茶汤的嫩绿明亮。
6、雀舌为嫩芽茶，冲泡时，无需洗茶，可直接冲泡。建议两到三泡为宜。
常喝雀舌茶的好处：
1、醒脑提神：
雀舌不只口感香正，并且还清脑提神。这是由于雀舌它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且金坛雀舌中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
2、清洗肠道：
雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下，可以迅速杀死其它有害细菌，对肠道有一定的清洗效果。在废物食物当道的今日，你知道你的身体里有多少废物吗？所以平时可以喝一些雀舌茶，对我们的肠胃有一定的帮助。
3、美容养颜：
雀舌能够极好的按捺紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显着，但仍是能够从内调度一下。并且雀舌能使人体内SOD的活性进步，然后推迟变老，有用的按捺皮肤老化。
4、凝聚血液：
据试验标明雀舌能够凝聚血液，下降心血管疾病的发病机率。也可按捺血小板的集合，下降血液中脂肪的含量。如今咱们每天摄入的食物，大多数都是油性的，这对咱们血液来说担负很重，所以咱们平常应多关怀下自个的身体，喝喝茶，降降脂。
雀舌在冲泡时，需要注意到注水的手法。
关于本文《雀舌的冲泡方法》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
金坛雀舌冲泡方法
金坛雀舌冲泡方法，首先要选择好器具，之后清洁，注意泡茶的比例和水温。
1、选具：高档细嫩的金坛雀舌茶，一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
2、洁具：就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
3、观茶：对细嫩名优绿茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶，一般可免去观茶这一程序。
4、泡茶：通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1：50～1：60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
对名优绿茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用三种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾等等，即先将摄氏７５—８５度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶，一般采用中投法，即先投入水，再置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是采用下投法：也就是先置茶后冲水了。
5、赏茶：这是针对高档名优绿茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成相，以领略茶的天然风姿。
茶叶泡完之后，就可以赏茶了。
黎平雀舌的冲泡方法！
黎平雀舌茶是产自我国贵州黎平县的一种特产茶叶，也是属于一种比较优质的绿茶，由于它茶叶上的特性是那种细嫩一点的种类，因此在冲泡黎平雀舌茶时要注重方法技巧。正确的冲泡方法能使黎平雀舌茶汤滋味更加鲜美，下面我们就来学习下黎平雀舌的冲泡方法。
【黎平雀舌的冲泡方法】
想要冲泡出一杯口感滋味好的黎平雀舌茶，一定要掌握正确的冲泡方法，方法上又很多方面都需注意。那么冲泡雀舌要选择纯净水，这样冲泡出来的茶品质会更好。还有要选择瓷质的器皿，这样冲泡出来的雀舌口感会更好。
而在冲泡黎平雀舌之前，也是有很多小细节是需要掌握学习的，而且其实也是比较基础的。应该要把茶具清洗一遍，然后再往里面加水，大约过30秒，让杯子发热，这样泡的茶会更优质。
在倒水的时候，要注意把握好比例，水太少则茶浓，太多则茶稀，要掌握好度。如果是200ml左右的杯子，应该加入4g茶叶为宜。然后加盖轻晃。水的温度过高或者过低，对泡出的茶叶味道都是有很大影响的，建议注意控制在85℃最好。
泡上一段时间后，预计差不多后，可以把茶分到不同的杯子中，观察茶的颜色，这时候茶会因为氧化而变黄，是正常现象，茶叶这时候就已经泡好了。
【黎平雀舌的饮用禁忌】
饮用黎平雀舌虽然对身体有很多的好处，但并不代表饮用得越多就会对身体越好，而且也不是所有的人都适合喝黎平雀舌。一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。
此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝雀舌；不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。
【喝黎平雀舌茶的3大好处】
1、清洗肠道
喝黎平雀舌有清洗肠道的好处，从而能够有效护理人体的肠胃，维护肠胃的健康。那么黎平雀舌在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下，可以迅速杀死其它有害细菌，对肠道有一定的清洗效果。平时适当喝一些黎平雀舌茶，对我们的肠胃有一定的帮助。
2、醒脑提神
喝黎平雀舌有醒脑提神的好处，从而能够有效帮助人们缓解疲劳。这是由于黎平雀舌它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且黎平雀舌中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
3、美容养颜
喝黎平雀舌有美容养颜的好处，从而能够有效保养肌肤，延缓衰老，对于女性朋友来说是款很好的养颜茶品。因为黎平雀舌能够极好的阻挡紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显著，但仍是能够从内调度一下。并且黎平雀舌能使人体内SOD的活性增强，然后延缓衰老，能够抵抗皮肤老化。
金坛雀舌的冲泡方法！
金坛雀舌是一种品质很高的绿茶，其不仅滋味鲜爽，香气清高，而且内含营养成分高，常饮的话对身体有很好的保健作用。不过，想喝一杯好喝的金坛雀舌，也要讲究冲泡方法。那么金坛雀舌如何冲泡呢？以下我们就来一起了解下吧。
一、金坛雀舌的冲泡方法
1、选具
首先，冲泡金坛雀舌之前，茶具的选择还是很重要的，也是比较基础的一步。那么高档细嫩的金坛雀舌茶，一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
2、洁具
然后，选好了要冲泡金坛雀舌的茶具之后，下一步就是洁具了。也就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
3、观茶
接着，将茶具清洁完之后，再来就是进行观茶，不过这一步一般只对于细嫩名优的绿茶才会需要。那么观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优绿茶的天然风韵。
4、泡茶
然后，就可以正式开始冲泡金坛雀舌茶叶了，通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、赏茶
最后，冲泡完金坛雀舌茶之后，可以先不急着品茶，而是观赏一下茶叶的姿态。不过这也是针对高档名优绿茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成相，以领略茶的天然风姿。
二、饮用金坛雀舌要注意的事项
1、孕妇、儿童、神经衰弱的人要少喝 点金坛雀舌茶，否则对身体是不太好的。而吃油腻食物多、喝酒吸烟的可以喝多一些，一天可以分为多次饮用，这样茶的儿茶素、多酚类物质更容易吸收。
2、缺铁性贫血、肠胃功能不好的也要少喝金坛雀舌茶，另外，还有一些情况也不适合饮用，比如不要在空腹时候喝，睡前也不要喝茶。因为茶中含有的咖啡因、茶碱有兴奋作用，睡前喝茶会造成失眠。
蒲江雀舌的储存方法！
蒲江雀舌是一种上等的绿茶，其茶叶外形美观，喝起来的味道又特别的醇爽，深受广大茶友的喜爱。但蒲江雀舌茶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中的水分及异味，若储存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，从而影响品饮口感，因此要掌握蒲江雀舌的正确储存方法，才能保证其品质。那么以下就给大家介绍下蒲江雀舌的储存方法。
一、蒲江雀舌的储存方法
1、瓦罐储茶法
蒲江雀舌的储存方法之一是瓦罐储存法，即所选用的存茶容器为瓦罐，是古老传统的方式。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”蒲江雀舌茶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
蒲江雀舌的储存方法之二是罐藏法，即所用的存茶容器为一些日常常见的罐子，非常方便。那么容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是蒲江雀舌茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
3、塑料袋贮茶法
蒲江雀舌的储存方法之三是塑料袋贮茶法，即所用的存茶容器为常见的塑料袋，也很便捷。那么一般可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、热水瓶贮茶法
蒲江雀舌的储存方法之四是热水瓶贮茶法，即所用的存茶容器为热水瓶，效果还是不错的。那么储存时，我们可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的蒲江雀舌茶，盖好瓶塞，用蜡封口即可。
5、冰箱保存法
蒲江雀舌的储存方法之五是冰箱保存法，即所用的存茶环境为冰箱，是家庭常用之法。那么我们可以先将蒲江雀舌茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损蒲江雀舌茶叶的品质。
二、蒲江雀舌的储存禁忌
1、忌潮湿
蒲江雀舌的储存禁忌之一是忌潮湿，即需要注意避免茶叶吸收到水分。因为蒲江雀舌茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
蒲江雀舌的储存禁忌之二是忌高温，即需要注意避免茶叶放置在高温的环境。那么蒲江雀舌茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
蒲江雀舌的储存禁忌之三是忌阳光，即需要注意避免将茶叶放置在有阳光直射的地方。因为阳光会促进蒲江雀舌茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。蒲江雀舌茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使蒲江雀舌茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
蒲江雀舌的储存禁忌之四是忌氧气，即需要注意避免茶叶受到氧化。因为蒲江雀舌茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
蒲江雀舌的储存禁忌之五是忌异味，即需要注意避免茶叶存放在有异味的地方。因为蒲江雀舌茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，蒲江雀舌茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
金坛雀舌的保存方法！
金坛雀舌是一种不错的茶品，其茶叶外形美观，喝起来又特别的鲜爽醇和，而且内里含有的营养物质也特别的丰富，常饮的益处也很多。但是，在家里存茶饮用的话，要注意采取正确的方法保存好，否则不当的方法容易导致茶叶变质。那么金坛雀舌如何保存呢？
一、金坛雀舌的保质期
金坛雀舌作为一种茶叶，当然也有属于它的保质期，不过它的保质期会根据包装的不同，期限也会有所不同。一般散装的茶叶保质期比较短，如果保存不得当也是让茶叶变质。金坛雀舌的保质期一般是在18个月左右，通常绿茶的保质期是不超过一年半的，如果保存不当，受潮造成含水量高了，就会过期。
二、金坛雀舌的保存方法
1、瓦罐储茶法
第一种，金坛雀舌可以采用瓦罐储茶法，这是很久以前古代就有的一种存茶方式了。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”金坛雀舌茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
第二种，金坛雀舌可以采用罐藏法，此方法是很常见的，也是很方便的。那么容器可选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是金坛雀舌茶叶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
3、塑料袋贮茶法
第三种，金坛雀舌可以采用塑料袋贮茶法，此方法也非常的便捷，而且使用率也很高。那么一般可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。金坛雀舌茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、热水瓶贮茶法
第四种，金坛雀舌可以采用热水瓶贮茶法，此方法接触少的人可能觉得还挺新颖的，但它的储存效果还是不错的。那么储存时，我们可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的金坛雀舌，盖好瓶塞，用蜡封口即可。
5、冰箱保存法
第五种，金坛雀舌可以采用冰箱保存法，这是日常生活中家庭常用的一种茶叶储存法。那么我们可以先将金坛雀舌装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损金坛雀舌茶叶的品质。
以上就是关于金坛雀舌的保存方法介绍，相信大家看完之后有不少的收获。那么茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。