恩施玉露茶什么样的好?

发布时间 : 2019-12-16
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什么样黑茶好。

恩施玉露是一种优质的绿茶,产于湖北省恩施市,也为我国的传统名茶,其香气清爽,滋味醇和,备受茶友们的喜爱。那么恩施玉露茶什么样的好呢?想了解的朋友们继续往下看看吧。

一、恩施玉露茶什么样的好?

在想要知道恩施玉露茶什么样的好之前,我们可以先对恩施玉露茶的一个分类先进行做个初步的了解。那么恩施玉露按陈旧划分的话,其可分为新鲜绿茶喝陈旧绿茶;按季节分的话,其可分为春茶、夏茶和秋茶;按地域分,则可分为高山富硒绿茶和平地富硒绿茶。以下会根据不同的分类给大家做出多方面的分析。

1、看茶型

首先,我们可以通过看茶型去看什么样的恩施玉露茶是好的,也就是去观察它的茶型特点。那么如果说按陈旧划分的话,新鲜绿茶外观色泽鲜绿、光泽显眼,闻有浓烈清新茶香;陈旧绿茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强,香气不太明显,有点若隐若现,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感。

如果说是按季节分的春茶、夏茶和秋茶,它们各自的茶型特点上也是有自己的特色在的。那么春茶芽头硕壮扁平、色墨绿、润泽明亮,条索紧结、干净干练;夏茶外形条索较粗松,色杂,叶片较大,叶芽木质分明;秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿,没有春茶干练,没有夏茶那么大叶片。

若是按地域分的高山富硒绿茶和平地富硒绿茶,前者外形条索厚重,色绿、富光泽;后者平地富硒绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿。

2、视茶色

其次,我们可以通过看视茶色去看什么样的恩施玉露是好的,也就是去观察茶叶冲泡出来后的茶汤颜色。那么如果说是按陈旧划分的话,新鲜绿泡出的茶汤色泽浅绿;陈旧绿茶泡出的茶汤色泽深黄。

如果说是按季节分的话,各个季节所泡出的茶汤颜色都是有点不一样的哦。那么春茶泡出的茶汤色泽嫩绿,香气浓;夏茶泡出的茶汤味涩,色泽浓绿;秋茶泡出的茶汤色淡,茶色黄绿。

同样的,如果是看按地域划分的高山富硒绿茶和平地富硒绿茶,它们的茶汤颜色也是较好分辨的。前者泡出的茶汤色泽绿亮;后者泡出的茶汤色清淡。

3、闻茶香

再次,我们可以通过闻茶香去看什么样的恩施玉露是好的,也就是说嗅闻一下茶叶的香气。那么按陈旧分,新鲜绿茶有清香、兰花香、熟板栗香味等;陈旧绿茶茶香没有新鲜绿茶那么浓烈,保存的不好的话,还会有各种杂七杂八的杂味,因为茶叶是很容易受潮的。

如果说是按季节分的话,春茶、夏茶和秋茶的香气也是各有不同,这都是气候所影响的。那么春茶香味浓烈,清新的茶香是绿茶的一贯给人的感觉。恩施玉露的春茶也不例外;夏茶香味稍微老道点,浓烈的多;秋茶就好比蜡炬成灰泪始干的蜡烛,已经到了茶树一年之类的最后一次成茶了,这个时候随不如春茶那么丰盛的营养,但也是最后的精华。

至于按地域分的高山富硒绿茶和平地富硒绿茶,前者的话,其香味是较为持久些的;而后者的话其香味稍微平淡些。

4、品茶味

从次,我们可以通过品茶味去看什么样的恩施玉露是好的,也就是说细细品味一下其中茶的韵味。那么按陈旧分,新鲜绿茶滋味甘醇爽口;陈旧绿茶味虽醇厚但不爽口。

而按季节分的情况下,春茶、夏茶和秋茶的滋味上还是有比较明显的不同的。那么春茶味清香、清新爽口;夏茶茶汤青涩,味道多变,不过总的来说,还是茶味老道,比春茶较之醇厚,少了清新之气;秋茶味道较之前面两季稍平和,个人觉得茶树的最后一波冲刺的成茶,是最有品头的,汤味微甜,香气淡。

至于按地域分的高山富硒绿茶和平地富硒绿茶,也有较明显的区别。前者的茶香更持久,而且含硒量更多,滋味浓厚;后者的话,其滋味醇和。

5、看叶底

最后,我们可以通过看叶底去看什么样恩施玉露是好的,也就是说看茶叶泡开后的样子是什么样的状态。那么按陈旧分,新鲜绿茶叶底鲜绿明亮;陈旧绿茶叶底陈黄欠明亮。

而按季节分的情况下,三个季节的叶底有着比较明显的不同。那么春茶叶底柔软明亮,底色鲜绿;夏茶叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子;秋茶叶底较之春茶粗壮,较之夏茶短小,叶底质柔软,多铜色单片。

至于按地域分的话,高山富硒绿茶和平地富硒绿茶也有着较为明显的区别。那么前者的茶叶叶底明亮,叶质柔软;后者的茶叶叶底叶片较硬,叶脉显露。

二、选购恩施玉露茶的注意事项

1、等级

选购恩施玉露茶的时候,我们要注意看等级,不同的等级在各方面上还是有很多差别的。恩施玉露茶一般分为特级、一级、二级,特级多礼盒包装,不同的等级价位不一样。

2、季节

选购恩施玉露茶的时候,注意一个季节上产的茶叶品质区分。一年中春天采摘的茶叶是最好的,茶叶的采摘时节又以明前茶味是最佳,一般好茶多抢在明前采摘,明前茶产量少,并且营养价值高,所以价格会贵很多,季节不同,就算是同一等级的茶,价格也是不一的。

3、茶叶包装的大小

选购恩施玉露茶的时候,还需注意茶叶包装的大小,这都是直接影响价格的。那么有些恩施玉露的包装是100克,有的是200克装,或者是50克,180克等等,茶叶重量不同,肯定价格也不同了,一些朋友在网上买茶知识盯着价格来看,如果要看价格,重量才是基础。

4、茶叶包装

选购恩施玉露茶的时候,还要看下茶叶整体的一个包装,散装和礼盒装的茶叶价格也有区别,散装就是袋装,礼盒装是用精美的礼盒包装的,其实自己喝,袋装的就足够了,礼盒装也是商务、情理、礼尚往来必须的。

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恩施玉露哪个品牌好?


恩施玉露是我国传统蒸青绿茶,也是湖北恩施的名茶代表,有不少茶客都被它圈粉。那么你知道恩施玉露哪个品牌好吗?这个问题相信很多想要喝恩施玉露的朋友都想了解,以下就来跟大家说说恩施玉露哪个品牌好。

一、恩施玉露哪个品牌好?

首先,我们都知道一个好的环境是决定产出一款好茶叶的前提,恩施玉露之所以有如此好的品质是环境条件所给予的。那么湖北恩施市其地处武陵山区腹地,境内多山,常年多云雾缭绕,植被丰富、土壤肥沃,四季分明年平均气温16.4℃,海拔、湿度和温度都适宜茶树的生长,是出产名优茶之地。具体不同地区的茶叶差别也不是很大,不过不同牌子的茶叶品质或稍有差别,主要是选茶叶和制作工艺可能稍有差别。

至于要说恩施玉露哪个品牌好的话,这是大众都较为关注的,毕竟有口碑的大品牌是比较有保障的。那么恩施玉露比较出名的牌子有花枝茶和润邦茶叶,近年发展起来的峡谷沙龙做的恩施玉露也比较不错。所以大家在挑选牌子上,可以看下这个几个品牌参考一下。

二、选购恩施玉露要注意哪些事项?

1、等级

选购恩施玉露茶的时候,我们要注意看茶叶的等级,不同的等级在各方面上还是有很多差别的。恩施玉露茶一般分为特级、一级、二级,特级多礼盒包装,不同的等级价位不一样。

2、季节

选购恩施玉露茶的时候,注意一个季节上产的茶叶品质区分。一年中春天采摘的茶叶是最好的,茶叶的采摘时节又以明前茶味是最佳,一般好茶多抢在明前采摘,明前茶产量少,并且营养价值高,所以价格会贵很多,季节不同,就算是同一等级的茶,价格也是不一的。

3、茶叶包装的大小

选购恩施玉露茶的时候,还需注意茶叶包装的大小,这都是直接影响价格的。那么有些恩施玉露的包装是100克,有的是200克装,或者是50克,180克等等,茶叶重量不同,肯定价格也不同了,一些朋友在网上买茶知识盯着价格来看,如果要看价格,重量才是基础。

4、茶叶包装

选购恩施玉露茶的时候,还要看下茶叶整体的一个包装,散装和礼盒装的茶叶价格也有区别,散装就是袋装,礼盒装是用精美的礼盒包装的,其实自己喝,袋装的就足够了,礼盒装也是商务、情理、礼尚往来必须的。

三、恩施玉露的营养功效是什么?

恩施玉露的营养价值是比较高的,这都是取决于它生长环境上的一个影响,其内里含有的有益成分比较丰富,含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所分析,干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01—0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3—5.0ppm的人类消费要求。

至于在功效上,恩施玉露对人们的保健作用也是非常不错的,常饮之具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病等功效。

恩施玉露如何冲泡?恩施玉露的饮用禁忌?


恩施玉露,它是产自于湖北省恩施市的一种著名的蒸青茶,从名字上,我们就可以想象得到它就如同是琼浆玉液一样的口感,加上色泽润翠的,让人非常的喜爱,饮用后口感生津、香气淡雅,回味悠长,耐人寻味,非常不错的一款好茶。下面一起来看看,关于恩施玉露的冲泡方法,还有饮用禁忌。

《恩施玉露的冲泡方法》

恩施玉露的冲泡水温,宜在80度即可,不要用100度的沸水冲泡,因为恩施玉露的茶叶品质是比较嫩的,高温开水会把茶叶的品质都给破坏了。

用煮好的沸水,少许的冲入茶杯,然后浸润茶叶,吸水后的茶芽开始慢慢的膨胀,如同雨后春笋一般,慢慢的舒展。

注水的方式,应采用悬壶高冲的方法,让细嫩的茶叶在茶杯中不停的翻滚,上下浮沉。

热水冲泡下,恩施玉露茶芽慢慢的舒展,慢慢的沉入杯底,落下后,香气清爽高杨,汤色明亮,非常的养眼。

选择透明玻璃杯冲泡,可以观察到那茶芽的千姿百态,在杯子里面,随着水在不停的晃动。

提示:因恩施玉露为绿茶,为了方便观察茶叶的形态,看茶水的色泽,大家可以用透明的圆桶玻璃杯去冲泡茶叶;切忌不要直接把开水淋到茶叶上,避免茶叶品质被破坏。

《恩施玉露的品饮技巧》

品恩施玉露,一定要做到细品、慢饮,这样才可以更好的去感受那醇和的滋味,口感淡,但有味,一杯玉露下来,沁人心脾,那十香的口感,实在让人迷恋。

1、忌喝头遍茶

茶叶在栽培、加工过程中,会受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总会有一定的残留物,因此,大家在冲泡的时候,头遍茶应该是做为洗佻而倒掉,不要饮用的好。

2、不宜空腹喝茶

空腹喝茶,很容易稀释胃酸,会降低消化功能,加速水吸收率,导致茶叶中的不良成分进入血液中,从而引发头晕、心慌、四肢无力的症状。

3、少喝新茶

新茶存放时间短,内含有较多的多酚类、醛类、醇类还没有被氧化,对人体胃粘膜会有较强的刺激作用,对于胃不好的人来说,很容易引发胃病,所以建议大家新茶最好是存放半个月以后时间再喝。

4、胃寒的人少喝

对于胃寒患者来说,不宜过多的去饮用绿茶,尤其是对于神经衰弱患者、失眠患者来说,晚上睡觉前更加不要喝茶;并且对于孕妇、哺乳期的妈妈来说,也是不宜喝茶的,因为茶内含的不良成分会通过妈妈的身体传递给宝宝,影响宝宝健康成长。

5、忌用茶服药、忌喝隔夜茶

茶叶内含的鞣酸成分,和药物结合后会产生沉淀,阻碍吸收,影响药效;隔夜茶时间放久了,里面的营养丧失,并且营养成分都会被氧化而变成细菌,所以是忌喝隔夜茶的。

以上就是关于恩施玉露的冲泡、品饮,还有饮用禁忌介绍了,大家看完以后,都清楚知道了么?

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