兰花茶口感。
白芽奇兰也许不是很多人听过，但是它可是福建省优质乌龙茶的后起之秀，也是一款品质非常不错的茶叶，而且内质上乘，具有品饮保健的价值。那么，白芽奇兰口感如何？下面我们来了解看看。
一、白芽奇兰产地
首先，一款好茶叶的产生是离不开它的好产地的，一方水土养育一方茶叶是一个道理。那么白芽奇兰茶盛产于平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带，这里山峦起伏，山高雾多，溪流潺潺，土壤肥沃，林竹茂密，所产的白芽奇兰茶，内质香气清高爽悦，品种香突出，兰香幽长，滋味醇爽，品种香溢，汤色橙黄明亮，叶底软亮。同时，产于大芹山、彭溪岩壑之处的白芽奇兰茶深受消费者青睐，已成为漳州市乃至福建省的时尚礼品，产品畅销闽粤等省，远销港、澳、台、日本及东南亚国家和地区。
二、白芽奇兰口感
其次，我们要想知道白芽奇兰的口感，一定要先知道它是属于哪个类型的茶叶，我国有六大茶系，而白芽奇兰它可是属于乌龙茶类的，并不要以为它名字带个“白”字就以为是白茶了哦。那么白芽奇兰的口感属于滑顺型的，对于喝乌龙茶的人来说，奇兰茶比较浑厚和醇爽。很接近单枞、武夷岩茶的感觉，口味较重。对于怕涩的茶友，建议泡淡点，茶叶置水比例1：60。爱喝浓茶的朋友喝这个就很对胃口了。白芽奇兰还有一个特点，就是回甘很好。
三、白芽奇兰冲泡方法
准备：茶具、茶叶、冲泡用水等。
注意：想要冲泡一杯好喝的白芽奇兰茶，一定要注意泡茶叶前准备好的东西，像冲泡茶具的话，我们可以选用玻璃杯或者盖碗来冲泡。冲泡时不仅可以闻茶香，还可以欣赏茶叶冲泡的场景哦。用水最好选用山泉水，井水等天然水，这样冲泡的茶汤才会更加的美味。
具体步骤：
1、先烧好一壶开水，将茶具清洗一下，进行温杯一会；
2、然后往茶杯中置入茶叶，再倒入开水进行第一泡的冲泡；
3、冲泡第一泡时间控制在3秒内，然后将茶汤倒去；
4、然后往杯中倒入开水进行第二泡，待茶叶片片舒展；
5、冲泡后的茶汤鲜绿明亮，茶香幽幽，即可品饮，味道十分的棒。
小tips：
1、第一泡控制在3秒内，一来是为了将茶叶中的杂质弄去，以免影响茶汤的纯度；二来是为了除去其中的农药残留成分。
2、第二泡的时候，随着时间推移我们可以看到在茶杯中浮沉的茶叶缓缓落入杯中，舒张其身姿，片片舒展，煞是好看。
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白芽奇兰好喝吗 关于白芽奇兰好喝吗
白芽奇兰好喝的，白芽奇兰属于乌龙茶类，具有奇特的兰花香味，色泽翠绿油润，汤色杏黄清澈明亮，取名为白芽奇兰，制成的乌龙茶也称白芽奇兰。
白芽奇兰的品鉴：一、香气，
白芽奇兰根据不同的做法有不同的香味，清香型的奇兰，在茶叶的制作工艺上和铁观音的做法差不多，香气比观音高飘、持久，有浓郁的兰花香。乌龙茶中有花果香的被视为高香，而奇兰的香是其它茶叶没有的。黄金桂的典型桂花香，本山的米兰香，水仙的水仙花清香，单枞的白玉兰香，梅占的水蜜桃香，八仙乌龙的杨桃香，等等。唯独奇兰茶的兰香是混合型的，而且混合得很好，有素心兰的神秘香，也有墨兰的幽香，说它是奇特的兰花香最为贴切，清香型奇兰对茶叶制作要求比较高，所以一般清香型奇兰茶价位相对都比较贵。
常见的奇兰茶大都是经过烘培的浓香型白芽奇兰，浓香型奇兰又分轻火培、中火培、传统碳培几种，轻火培、中火培现在一般是采用电培，只有传统碳培还保存了最原始的奇兰制作工艺，碳培奇兰的香气里已经闻不到兰花香，而是一种类似炒米香的火香味。
二、口感，
白芽奇兰的口感属于滑顺型的，对于喝乌龙茶的人来说，奇兰茶比较浑厚和醇爽。很接近单枞、武夷岩茶的感觉，口味较重。对于怕涩的茶友，建议泡淡点，茶叶置水比例1：60。爱喝浓茶的人喝这个就很对胃口了。
三、回甘，
白芽奇兰的特点就是回甘很好，不信，喝完六泡后，休息五分钟，再喝白开水。
白芽奇兰的保存方法：白芽奇兰是产自漳州平和县的名优乌龙茶，讲究的是茶叶的色香味，一旦保存不当，便会使茶叶变质，所以白芽奇兰茶的保存特别重要。
1、干贮藏：
白芽奇兰吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。因此，茶叶必须干燥(含水量6%以下)后贮存，贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。(石灰与茶叶的容积比为1∶3，即容器内1/3放石灰或木炭，2/3的地方放茶叶。
2、低温贮藏：
白芽奇兰在低温时质变缓慢，高温时则容易变质。因此，茶叶必须在低温通风处贮存，有条件的可把装茶叶的容器密封后放入冰箱或冷库中贮存。
3、防潮贮藏：
防潮包装是选用防潮性能优良的包装材料和加入干燥剂而防止茶叶吸水的包装方法。常用的防潮包装材料有聚酯/聚乙烯、玻璃纸/聚乙烯、尼龙/聚乙烯、聚酯/铝箔/聚乙烯及铁罐/陶瓷罐等多种。干燥剂通常采用硅胶或特制的纯度较高的石灰，茶叶与硅胶的比例约为10∶1，茶叶与石灰为3∶1。
4、避光贮藏：
光线中的红外线会使茶叶升温，紫外线会引起光化作用，从而加速茶叶质变。因此，必须避免在强光下贮存茶叶，也要避免用透光材料包装茶叶;如用玻璃瓶或透光食品袋袋贮茶叶，应选茶色者为好。
5、密封贮藏：
氧化反应是茶叶质变的必须过程，如果断绝供氧则可制止氧化抑制质变。因此，必须隔氧密封贮藏茶叶。可用铁罐、陶瓷缸、食品袋、热水瓶等可密封的容器装贮茶叶，容器内应衬好食品膜袋，尽量少开容器口，封口时要挤出衬袋内的空气，以减少茶叶的氧化变质。有条件的可用抽氧充氮袋袋贮茶叶。
6、真空贮藏：
真空包装贮藏是采用真空包装机，将茶叶袋内空气抽后立即封口，使包袋袋内形成真空装态，从而阻滞茶叶氧化变质，达到保鲜的目的。真空包装时，选用的包装袋容器必须是阻气(阻氧)性能好的铝箔或其它二层以上的复合膜材料，或铁质、铝质量拉罐等。
7、单独贮藏：
白芽奇兰具有极强的吸附性能，如与樟脑、汽油放在一起，马上可吸附其气体。因此，茶叶应单独贮藏。即装贮茶叶的容器不得混装其它物品。贮藏茶叶的库房不宜混贮其它物质。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮茶叶。
8、充氮贮藏：
即用惰性气体二氧化碳或氮气来转换茶叶包装袋内的活性很强的氧气等空气，阻滞茶叶化学成分与氧的反应，达到防止茶叶陈化和劣变。另外，惰性气体本身也具有抑制微生物生长繁殖的作用。再将袋内空气抽掉，形成真空装态，再充入氮气成二氧化碳等惰性气体，最后严密封口。
如何辨别白芽奇兰的优劣？
白芽奇兰是我国福建省的一种优质乌龙茶，其不仅喝起来味道好，而且内质也上乘，有部分茶友还是喜欢饮用的。而选购白芽奇兰需要仔细的辨别茶叶质量优劣，市面上的茶叶有好有坏，不会区分优劣的话，容易买到劣质的茶叶，因此我们需要具备辨别茶叶优劣的能力，确保买到品质好的茶。那么，如何辨别白芽奇兰的优劣呢？下面我们来了解看看。
【辨别白芽奇兰优劣的方法】
1、看色泽
首先，我们可以通过看茶叶色泽来辨别白芽奇兰的优劣，这是比较基本的一种方式。那么新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。好的白芽奇兰茶色泽翠绿油润。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，可能是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。
2、视外形
其次，我们可以通过观察下茶叶的外形来辨别白芽奇兰的优劣，这也是比较常用的一种选购方式。那么白芽奇兰茶外形坚实匀称，紧结。一般说新茶外形条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利说明嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起说明嫩度低。以条索紧密、以圆满结实、匀齐者为好，粗糙、短碎者为次。
3、闻香气
再次，我们可以通过闻闻干茶的香气来辨别白芽奇兰的优劣，这是鉴别茶叶必须要做的一步了。那么好的白芽奇兰茶，茶香格外明显。明显的兰花香气闻之令人赏心悦目，其香气有清香型、浓香型、甜香型；质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡，有发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、熟闷气、焦糊气则不可取。
4、观净度
从次，我们可以通过观察茶叶的净度来辨别白芽奇兰的优劣，也就是说它够不够干净，有没其它太多的杂质。而这主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、纤维等夹杂物。好的白芽奇兰茶非常纯净，不含任何夹杂物。
5、品茶味
另外，我们可以通过品尝茶的味道来辨别白芽奇兰的优劣，即在品鉴茶叶的过程中品味茶汤的口感。那么冲一壶白芽奇兰茶，茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，兰花香四溢，喝完后在口中留有甘味者最好，如名峰山有机茶基地所产的白芽奇兰回甘特别明显；除此外，好的白芽奇兰茶，汤色清澈橙黄，香气清高，滋味清爽细腻。
6、捏干湿
最后，我们可以捏一下茶叶的干湿来辨别白芽奇兰的优劣，即查看一下茶叶的干燥度够不够，有无受潮的现象。那么受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且容易发霉变质。用手指稍微捏一捏茶叶，可以判断茶的干湿程度。能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买；若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，容易变质，不宜购买。
以上就是关于辨别白芽奇兰优劣的方法，相信大家通过以上几点去选购的话，基本上已经可以买到正宗的白芽奇兰茶叶了。同时，提醒大家，买白芽奇兰最好选择正规的商家，这样才能确保买到正品。
武夷岩茶白芽奇兰口感如何，滋味怎么样？
第一次品奇兰，是在武夷山。当时对奇兰并没有太多了解，只是因为喜欢兰花，所以就点了奇兰。朋友说这是武夷岩茶的臻品。
武夷山的奇兰，干茶色泽乌润褐绿，条索紧结匀整，除了有些许奇香，再也找不出一丝兰花的影子。失望中，一股浓郁的香气扑面而来，像兰香，又似棕香，可兰香不会如此浓艳，棕香也没有这般丰富，但这种香气是有穿透力的，足以让人心旌荡漾。再品茶，依然是香，香的霸气，让你不得不接受。有朋友说奇兰是挡不住的诱惑，可我总觉得她是无法和品格高洁、气韵优雅的兰花相提并论的。
后来有朋友说她新开了一间茶室，请我去坐坐。没想到一进门就发现了一幅熟悉的墨宝：“初遇锋芒似未藏，相知回味竟无常。任他八面终平淡，许我一心留异香。”那是我朋友的字，竟出现在这里，可见世界之小，机缘之巧。还没等我细问，朋友就过来向我介绍说，这幅字是她专门请人为她的一款茶题写的。可她不知道请的竟是我朋友。看来这茶是和我有缘了，这么想着，已有茶艺师把茶送了过来。只见这茶外形紧结匀整，色泽翠绿油润，这时候就有一缕奇香飘来，仿佛似曾相识，朋友说这是奇兰。果真如此，只是它的香更加优雅，没有金面奇兰这样咄咄逼人。再品茶汤，清新柔和，一直香到喉头，却并不张扬，这才像我心目中的奇兰呢。朋友告诉我，这叫白芽奇兰，长在福建平和，是乌龙茶中的仙子。再品第二泡，这香便直冲脑门，顿时神清气爽，再品下去，茶气越来越足，好似有了仙气，人也仿佛飘了起来，我知道，这是喝到境界了。怪不得清人李慈铭曾有“宁弃瑶池三分水，不舍奇兰一缕香”的诗句，我想他写的一定不是武夷山的金面奇兰，而是这平和的白芽奇兰。
白芽奇兰的历史悠久，传说在明成化年间，开漳圣王陈元光第廿八代嫡孙陈元和游居平和崎岭彭溪水井边时，发现有一株茶树，枝稠叶茂，其芽梢呈白绿色，叶片青翠欲滴，茶叶发出自然茶香，气味似兰，清沁心脾，遂采其芯叶精心炒焙。不想制出的茶叶清香浓郁，冲泡后香气徐发，飘散出兰花的芬芳，抿上一口，满口清香，片刻即感清甘醇爽，精神舒畅，筋骨轻松，一生从未尝到这般好滋味，真是愉快到难以言传。因芽梢呈白绿色，带有兰花香气，故人们取名为白芽奇兰。
据说，白芽奇兰最早源于安溪的慢奇兰，直到上个世纪七十年代，平和才从安溪引进慢奇兰茶苗，并大面积种植。于是才有了今天的平和茶王：白芽奇兰。这次来安溪，我专门去师傅的老家松岩村，拜望了这些并不起眼的慢奇兰，虽然都是有将近百年树龄的老枞了，但是它们长得并不高，但叶色深绿，叶齿钝密，叶质厚软。内含物十分丰富，因此，别说七泡有余香了，十泡下来，品质也不会变。而且慢奇兰的生命力很强，适应性就更强，每到一处，都会和那里的气候、土壤、花香、果香融为一体，然后脱颖而出，成为当地的名茶。
因此，慢奇兰的子孙到处繁衍，譬如武夷山的火奇兰、尧阳的金面奇兰，平和的白芽奇兰，还有竹叶奇兰、青心奇兰和黄奇兰等等，每一种几乎都成了当地的名茶，尽管因为各地气候、土质、以及制茶方式的不同，它们的香气、汤色和口味各有不同，但是那种插入心扉的奇香，确是一脉相承的。因此，品奇兰，就为这一缕兰香，也值了。
白芽奇兰怎么泡 关于白芽奇兰怎么泡
白芽奇兰的泡法是，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白芽奇兰，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
白芽奇兰的泡法：1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中，用沸水冲泡。
2、用盖子刮去泡沫
3、快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。
4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。
5、洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。
6、二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。
7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。
白芽奇兰的品鉴：白芽奇兰根据不同的做法有不同的香味，清香型的奇兰，在茶叶的制作工艺上和铁观音的做法差不多，香气比观音高飘、持久，有浓郁的兰花香。乌龙茶中有花果香的被视为高香，而奇兰的香是其它茶叶没有的。黄金桂的典型桂花香，本山的米兰香，水仙的水仙花清香，单枞的白玉兰香，梅占的水蜜桃香，八仙乌龙的杨桃香，等等。唯独奇兰茶的兰香是混合型的，而且混合得很好，有素心兰的神秘香，也有墨兰的幽香，说它是奇特的兰花香最为贴切，清香型奇兰对茶叶制作要求比较高，所以一般清香型奇兰茶价位相对都比较贵。常见的奇兰茶大都是经过烘培的浓香型白芽奇兰，浓香型奇兰又分轻火培、中火培、传统碳培几种，轻火培、中火培现在一般是采用电培，只有传统碳培还保存了最原始的奇兰制作工艺，碳培奇兰的香气里已经闻不到兰花香，而是一种类似炒米香的火香味。
白芽奇兰茶怎么种？白芽奇兰茶的种植技术
白芽奇兰茶是福建选育的珍稀乌龙茶新良种，种植白芽奇兰茶关键在于如何提高茶苗的成活率和确保茶树今后的高产，一定要选好优质茶苗，在最佳定植时间，利用最好的种植方法，合理定植并做好植后管理等，具体方法如下：
白芽奇兰茶树茶叶
①选苗：必须选用生长发育健壮、根系发育、无病虫害、无混杂、苗龄2年以上，苗高25cm以上的茶苗。
②定植时间和定植方法：白芽奇兰茶适宜在早春1-2月或芒种，水源较充足的地区，也可以在霜降前后定植;移植时宜带土移栽，起苗时尽量少伤根多带土，定植前应对茶苗定剪、留高15-20cm，定植时先挖(或手扒开)15cm深的沟穴，扶正茶苗，使其根系伸展直，之后逐层回土，层层踩紧踏实，埋土过半后浇足定植水，待水分下渗后，继续加上，直至与泥门相平。
③合理密植：一般采用大行距1.2-1.4米，株距0.3米，小距0.3-0.35米的单项行双株栽种植，每亩3000-35株为宜。
④植后管理：定植后要做好幼龄茶护理工作即：做好抗旱防冻、间苗补缺、合理施肥、定期修剪、打顶轻采和病虫害防治等。
做好上述四个环节的工作，茶苗成活率高，也为今后茶叶高产打下坚实的基础。