红茶九号。
英红九号是英德红茶中的其中一个系列，有：鲜、爽、浓、强的特点，被誉为是“东方金美人”，市场上的受欢迎度非常的高，名气也是非常大的。但如果拥有一手好茶，不懂得如何冲泡，那么也是一种浪费。。下面就来分享一下，关于英红九号的正确冲泡方法。
冲泡英红九号的关键：茶具的选择，水的选择，投茶量，水量，水温，注水方式，出汤时间这几个。
一、茶具的选择
冲泡英红九号，一般选用瓷器，最好是乳白色的；盖碗冲泡英红九号是最好的享受方法，这样可以获得比较好的色香味，口感方面也很顺滑。
二、水的选择
冲泡英红九号，甚至是其他的红茶，最好是选择含钙、镁低的水，如果有山泉水的话是最好的，含钙镁化合物少，还含有人体所需多种矿物质；纯净水次之。
三、投茶量
投放英红九号，需要根据盖碗的大小，客人的人数、喜欢去控制；一般来说，茶量最好是容器的三分之一，不可以超过一半；当然了，具体的还有看茶叶的嫩老度决定，比较嫩的放多一些，比较老的可以少放一些，避免导致茶汤出现滋味太浓，太淡的现象。
四、水量
注意，水量一定要没过茶叶；茶量多，则水多些；茶量少的，则注水相对减少，避免出现滋味过浓，或是水味太淡。
五、水温
冲泡英红九号，水温控制在85-95度是最合适的，不同水温可以让茶叶冲出不同香气；烧开的水，等水泡消失，打开盖子，等到3-5分钟时间，然后水温就可以降低到90度左右；如果是夏天，那么冷却的时间可以延长一些，冬天的话，那么冷却时间则不要太长；英红九号茶叶嫩度相对比较高，所以水温宜偏低一些。
六、注水方式
冲泡英红九号，大家注入开水的时候，宜选择定点注入，沿着杯子壁转圈圈注入，或是直接淋茶叶注入；水流方面的话，一定要均匀一致。
七、出汤时间
英红九号有耐冲泡的特点，所以在冲泡前三泡的时候，一般控制在3-5秒左右的时间就出汤；之后冲泡次数里，大家可以适当的延长几秒的时间；冲泡时间的长短，大家可以根据自己的口味爱好去适当调整。
其他细节：冲泡英红九号的时候，最好先洗一下杯，也就是所谓的温杯；后面滤出的茶汤，茶杯里面的茶汁一定要滤干净，否则会导致后面冲泡的茶汤浓度不一样，影响品饮的口感。
温馨提示：因茶叶普遍存在农残或是灰尘卫生问题，所以建议第一泡最好是作为洗茶，不宜饮用；如果茶叶明确标准，第一泡更佳的话，那么可以不用洗茶，用心品尝，口感更甚。
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英红九号红茶价格！
英红九号红茶，是选用多个高香型茶树品质培育出的高香型红茶品种，是用鲜叶加工而成的上等品质红茶，产自于广东省英德市，产品滋味醇厚、入口鲜爽、鲜香持久，是一种被公认的好红茶，可以和滇红茶、祁门红茶相媲美，为中国著名红茶。下面一起来了解下，关于英红九号红茶的价格。
英红九号，价格是不固定的，因为有很多不同的等级，等级越高的茶叶价格自然也是最贵的。
一般来说，，茶叶每斤在元不等；品质稍微好一点的，价格则是爱元不等；而大品牌的品质上乘的英红九号（老树英红九号高山茶），价格则是在800元每斤不等；甚至有的一些高品质的，每斤价格至少在上万元。
不同包装的英红九号，价格也不同，有的是礼盒包装。普通包装，高档包装等，这些价格都是不一样的。
1、英红九号，礼盒包装的价格，从几十元到200元的都有。如果你会挑选，
2、高档包装的英红九号，价格则是在450-550元作用；规格有200g、250g的，不同规格，价格也都不一样。比如英积累，八百秀才，属于大品牌。
也就是会所，英红九号的价格不稳定，价格相差比较大，价格受很多因素的影响下，而没有一定固定的标准；如果大家购买英红九号，最好是掌握好相关的辨别、挑选方法，只有这样，才可以帮助你挑选好自己钟情的好茶。
3、如何挑选性价比高的英红九号。买英德红茶不一定要买品牌，有些农家英德红茶非常可以。，农家也能制作出好茶。比如，虽然不是什么品牌。但是口感很清香，包装也很高大尚。送人送礼非常合适。这款茶100元不到，可能你不相信这个茶性价比这么高。产地茶园直销的价格真的非常实惠。回头客也有很多。口感比较浓香。
英红九号，根据茶叶的嫩度、季节之分，又分为有四个等级，分别是金毫、金毛毫、金英红和英红九号。
1、金豪。以单芽为主，成品外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩全芽红匀明亮；
2、金毛毫，以一芽一叶初展为主，其外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮；
3、金英红，原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料，其外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮；
4、英红九号，以一芽二叶为主，其茶条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
英红九号，色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。
浓、强、鲜爽的英红九号，被誉为是“茶中贵族”，成为了英国皇家御茶。
你懂什么是正宗的英红九号吗？
英红九号，是由福建省农业科学院茶叶研究室所培育、建立的一个英德红茶系列。正宗英红九号，具备有高品质增产的特点，还有那独特的香滑鲜爽的特性，是全国少量的高香型的茶树品种。
英红九号，在多年的实验、实践活动下，研发出多个系列的名优产品，根据季节、嫩度的区分，又分有4个等级，分别为：金毫、金毛毫、金英红、英红九号；金毫原材料以单芽主导，金毛毫以一芽一叶初展主导，金英红原材料为当初5月1此前採摘的一芽二叶原材料，英红九号以一芽二叶主导。
1、金毫:形肥，结许多锋芒苗，金黄色油润，金毫满，香气浓郁，甜香浓，汤色鲜艳，味浓，叶底嫩芽红，亮
2、金毛毫：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮；
3、金英红:形肥美，结许多锋芒苗，金黄色油润，金稀，柔香，甜香浓，汤色红亮，味浓，叶底肥淡亮
4、英红九号：索条肥壮紧结，颜色乌润显毫，果香浓香绵长，茶汤颜色红浓光亮，味道鲜爽醇正，叶底红软匀称光亮。
正宗英红九号的冲泡方法
1、冲泡英红九号的水温，一般都是建议用80-90度就可以了，高温会把嫩芽的成分给破坏，品质也被破坏。
2、冲泡英红九号的茶具选择，个人觉得，用白色的瓷器杯，或是用透明的玻璃杯，还有用盖碗冲泡是最为合适的。
3、冲泡英红九号，最好的水是选择山泉水，或是桶装水，不建议用那些隔夜的水壶里面的水，或是反复烧的水。
4、用沸水把所有的茶具都洗一遍，这样可以让茶具温度提高，更加有利用茶叶香气的挥发。
5、取3-5克的英红九号，放入茶杯内，倒茶水，然后晃动3-5秒时间，然后倒掉，起到洗茶和醒茶的作用。
6、然后继续注入汤水，再停留个3-5秒时间，即可出汤，接下来的冲泡，每次增加1-2秒的出汤时间。
正宗英红九号，以浓、强、鲜三大特点著称，因此大家冲泡的时候，出汤的时间尽量控制在1-3秒就可以了，不需要去担心它茶色是否出来得快的问题，如果是正宗的英德红茶，往往在短时间的3秒内就可以迅速显出颜色，茶香非常的足；如果是长时间的浸泡都不出颜色，或是颜色很浅的话，那么必然不是正宗的英红九号。正宗英红九号，可耐多次冲泡，甚至10泡以上，茶色依然红艳明亮。