曦瓜大红袍能被称为茶中之王?

发布时间 : 2019-12-17
乌龙茶大红袍 普洱茶大红袍 大红袍是青茶

乌龙茶大红袍。

6月23日,曦瓜茶叶—曦瓜大红袍揭幕会在深圳市罗湖文锦广场1层A38开启

深圳新闻网讯(记者 王志明)被誉为“茶中之王”武夷大红袍的保护厂家落户深圳啦。6月23日,曦瓜茶叶—曦瓜大红袍揭幕会在深圳市罗湖文锦广场1层A38开启,为深圳市民提供优质的“曦瓜”产品,让大家品尝到更多曦瓜品种的好茶。

“深圳曦瓜茶业有限公司”推广的“武夷岩茶”是产于闽北武夷山风景名胜区内乌龙茶类的总称。而武夷茶的历史,可以追溯到商周时期,自西汉开始初具盛名。据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元、明、清四朝则被列为“贡品”。

武夷岩茶不仅具有绿茶之清香,红茶之甘醇,更是中国乌龙茶中的极品。岩茶的主要品种包括名枞、奇种以及当家品种水仙、肉桂等,其中以大红袍为首的包含白鸡冠、铁罗汉、水金龟、半天腰被称为武夷五大名枞,最为知名。

而武夷大红袍,素有“茶中之王”的美誉,它为名枞之首;被大家所熟知的最具传奇色彩的6株母树大红袍自1962年起此后的30多年就一直由武夷山市岩茶厂管理监制。作为大红袍母树的守护者,武夷山市岩茶厂历来代表着最精湛的岩茶工艺,最优良的茶叶品质。所以,在自创厂以来,武夷山市岩茶厂一直受社会各界的关注及好评,同时在各茶会比赛中获得了许多荣誉。

2004年,受武夷山市政府委托,武夷山市岩茶厂负责组织推进母树大红袍在香港第39届工展会的拍卖,这是母树大红袍第一次也是唯一一次在国际市场上的拍卖,最终,20克母树大红袍以16.6万港币的价格拍出,大红袍自此名扬四海,受到世人的广泛推崇。

如今,武夷山遗留下来的较为完整的名岩名丛保护区甚少,香江的茶山茶园受到各地茶叶专家、学者、政府、科研单位及各界茶人的极度关注。香江在名岩名丛的管理过程中也采取了一系列的保护措施,在栽培技术上,严格采用有机栽培技术,以人工和物理手段防治虫害,通过生态种植培育的方式,对茶园的生态环境加以保护;在制作技艺上,名丛采用单株单采单做的方式,以此来保留其真实品质。

香江茶业总经理陈荣茂表示,在深圳开设分店,是想借助深圳的人才技术和市场管理等各个方面的优势,在深圳扩大曦瓜的知名度。因中国茶文化博大精深,“曦瓜人”将不断地拼博、进取和创新,寻求和打造更多更切合时代发展的运营模式,让不同年龄和不同阶层的人从“感受和体验茶文化之美”开始,从“喝到一口茶水”开始、进而“爱上一杯好茶”。全力推进武夷山茶产业向专业化、标准化、规模化发展,促进武夷茶的良性推广,让武夷茶能够以更亲民的价格出现在市场上。让世界分享武夷茶——未来曦瓜的茶,出其不意地出现在每一个大众的身边,融入和渗透到每一个人的生活。

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茶中之王:大红袍!


大红袍的母树位于武夷山景区九龙窠内,共有6个品系6株茶树,并不是同一个品种,叶型、发芽期等都不一样。大红袍因其稀有珍贵、茶香怡人被称为“茶中之王”,堪称国宝。

大红袍成茶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

对于大红袍名称的由来,历史上有很多传说,相传1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。

状元用锡罐装取大红袍带回京城之后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。

正是大红袍的珍贵,在中国的外交上还上演了一段趣闻:1972年,尼克松访问中国时,当时的中国领导人毛泽东赠送他四两的大红袍母株茶叶。由于尼克松不知大红袍母株产量少而极为珍贵,曾私下抱怨毛泽东小气。周恩来后来为此对尼克松解释,说:“主席已经将‘半壁江山’奉送了。”,并把大红袍由来告知,闻说尼克松听后对此肃然起敬。

根据联合国教科文组织世界遗产委员会《世界遗产公约》,母树大红袍作为“主要自然景观”和“文化遗存与景观”之一,成为武夷山“世界文化与自然遗产”的重要组成部分,此外,九龙窠“大红袍”摩崖石刻已被列为省级文物保护对象。

1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,有中国“豪宅教父”之称的澳洲许荣茂先生,以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。2005年4月13日在第十二届上海国际茶文化节拍出的19.8万元,2005年在第7届武夷山红袍节上20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。

二十世纪30年代曾派兵把守,新中国成立之后,有关部门仍长年看护,.自从2000年武夷山申报“世界自然和文化遗产”成功后,武夷山大红袍母树就被《福建省武夷山世界文化和自然遗产保护条例》列为重点保护对象。

2003年,武夷山市政府向中国人民保险公司为现有六株(有两株为无性繁植所生)大红袍母株投保一亿元人民币产品责任保险。

武夷山决定2006年起,对大红袍母树实行特别管护:停止采摘大红袍母树茶叶,确保其良好生长;茶叶专业技术人员对大红袍母树实行科学管理,并建立详细的管护档案;严格保护“大红袍”茶叶母树周边的生态环境。

2007年10月10日10时10分,“乌龙之祖国茶巅峰——武夷山绝版母树大红袍送藏国家博物馆”仪式在紫禁城外的端门大殿举行,2005年5月3日最后一次采摘自福建武夷山350年母树大红袍茶叶20克正式由武夷山市人民政府赠送给中国国家博物馆珍藏。

特别注意

母树大红袍茶叶是有钱也喝不到的,请广大茶友注意辨别,以免花大价钱而被受骗.现在市场上大红袍有四个概念,一:指母树大红袍,有钱买不到;二:指武夷岩茶(属于统称);三:指使用武夷山境内优质茶原料制作的武夷岩茶拼配出来的具备活干清香的高品质武夷岩茶;四:指北斗、奇丹(母树上无性繁殖出的品种)。

“茶中之王”大红袍


大红袍是武夷山最负盛名的茶树,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。

茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立,日照短,气温变化不大,再加上平时茶农精心管理,采制加工时,一定要调技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具,因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。

国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露,神奇之药物”。大红袍具有得天独厚的自然条件,生长在岩壁沟壑烂石砾壤中,而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收,不仅滋养茶树,而且大红袍所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多。大红袍由于生长于独特的自然环境和精湛的制作工艺,早在十九世纪中叶,欧美茶叶专家学者经化学分析,就从武夷岩茶中分离出一种与众不同的物质。如1847年罗莱特在茶叶中发现“单宁”(儿茶素)并从武夷岩茶中分离出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨证实武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的混合物。由此可见,武夷岩茶所含的化学成分,具有药理功能和营养价值的物质,优于其它茶类是确实无疑的。

大红袍的作用:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

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