桂花桂花茶。
桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮。桂花除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的老年人饮用。桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。
很久以前看过一部武侠剧，里面的小师妹最爱吃木樨糕。小师妹的脸如皎月一般光洁明媚，不染尘埃，真是美好得很，而木樨糕究竟是种怎样好吃的糕点，究竟是用什么难得的原料做出来的，从此也在我心里打下了个问号。直到有一天，翻阅植物志，看到上面说桂花树木质细密坚硬，就好像犀角，因此人们又叫它“木樨”，我这才恍然大悟，原来木樨花就是桂花，埋藏在我心里许多年的木樨糕就是桂花糯米糕呀，这不也是我从小就最爱吃的糕点嘛！
中国人实在是太喜欢桂花了。“绿玉枝头一粟黄，碧纱帐里梦魂香”，每当中秋月圆时节，一树树桂花盛开，芳香四溢，沁人肺腑，几乎能让人醉过去。中国人不仅是赏桂、咏桂，还要将桂花醉人的香气留在唇齿之间，喝进五脏六腑，将桂花与茶叶一同煎制，制成桂花乌龙茶，这也可算是中国式的“花草茶”了。
据《本草纲目》记载，桂花能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使，久服轻身不老，面生光华、媚好常如童子”。中医认为，桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用。从花的颜色，呈金黄的叫金桂，带香蕉黄的叫银桂，从香气的高雅馥郁与食用价值来讲，银桂最好，数量也最多。把桂花和绿茶一起冲泡，茶汤金黄而明亮，滋味甘醇和爽，绿茶的香气和桂花的香气揉和在一起，清新雅致，长久而不散。常饮桂花茶，能温补阳气，排除体内毒素，让皮肤自然白皙，没有色斑和杂质，真的是如医书上说的，脸色像皎月一般，“媚好常如童子”呢！
桂花茶不仅仅能美容，还能治疗因痰多而引起的咳嗽、嗓子疼痛和声音沙哑，它的健胃功能可以改善食欲不振，治疗胃肠出血的毛病。冬季到了，冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，能够很好地缓解症状。芳香四溢的桂花茶还可以让口气保持清新，对消除口臭和牙痛有一定的疗效；它还能疏肝理气，缓解女性因月经不调而引起的腹痛。
现在很多药店、超市都有卖干桂花的，我们可以自己在家做桂花茶。让一缕缕幽香，飘散在杯杯花茶中，喝着喝着，面如皎月应该也不远了吧！
花茶延伸阅读
滋阴补阳的桂花茶
桂花茶的功效与作用
桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。常食用桂花茶对养颜美容、护肤有明显的帮助。
中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可入药。
桂花茶的做法
桂花茶的制作材料：干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜。
1、方法一：
将桂花与绿茶包置于杯内，以热开水冲泡。约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。
此茶可热饮及冰饮，热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑。
除了具排毒的功效外，还可以去除口臭。
另外若使用较多桂花（约10g），再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶。
适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
2、方法二：
桂花12克，干姜6克，生甘草4克。
桂花茶的制作：将桂花、干姜、生甘草焙干为末，和匀，加入少许盐，泡茶喝有助于减肥。
味道：又香又甘。
经期适合喝桂花茶吗？桂花茶性温可以饮用！
花茶是现在女性特别推崇的，花茶不仅味道清香，不同的花茶还有不一样的养生功效。桂花茶就是其中一种，桂花茶可以去除口臭，这小小的功效给人们带来了很大的收益。那么，经期可以喝桂花茶吗？
经期可以喝桂花茶吗？
女性经期不宜饮用茶叶水指的是绿茶、乌龙。普洱之类，花茶和红茶还是可以喝的，如温性的红枣茶、玫瑰花茶等，同样桂花茶也是能饮用的。
桂花茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤，解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗
经期是可以喝桂花茶的，女性朋友们可以放心喝，但是要适量，长期坚持喝还能起到减肥的作用。
桂花茶的泡法
一、新鲜桂花茶的泡法
1、在桂花盛开的季节，选择清晨时分采摘下初开的桂花。
2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍，然后放入盐水中浸泡约20分钟。
3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗，除去表面盐分。
4、将洗净的桂花放入杯中，冲入沸水，桂花专属香气瞬间飘扬。
5、加盖浸泡片刻，就可以细细品味了。
开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
二、干制桂花茶的泡法
1、将煮开的水放置一会，取约5克的干桂花放入杯中。
2、倒入少量的水，让桂花充分滋润，然后再缓缓注满。
3、加盖浸泡2-3分钟，就可以了。
PS：干制的桂花茶泡起来比较简单，并且不用洗茶，不过要注意水温不宜太高。
注意：冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存，以防香气逸散及受潮霉变，分糖桂花、咸桂花两种，分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳，常用于甜菜中，在制作点心中用途最广。
桂花茶的泡法就是以上介绍的这样，桂花是百药之长，不论是泡茶或浸酒内服，都有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
桂花茶具有的神奇功效！
桂花茶具有丰富的香气，也正是因此而闻名。对于挂花茶的功效，有人坦言，它具有抑制食欲的神奇功效。目前科学家们仍然在确定桂花具有什么化学成分以及潜在的对人体有益的东西！
桂花茶潜在的食欲抑制功效
一篇发表在2013年“科学报道”杂志上的研究的作者说，吸入桂花茶的香气可能会抑制你的食欲。在研究中，研究人员能够证明桂花的香味会降低刺激食欲的脑部化学物质的活性，如神经肽Y.此外，桂花的气味会增加脑部化学物质的活性，从而降低食欲。研究结果表明，桂花香气具有温和的镇静作用，降低了进食的动机。
桂花茶富含维生素B-3
根据2015年1月出版的“天然药物杂志”上发表的一篇文章，中国的科学家评估了桂花中的物质，发现桂花富含维生素B-3，称为烟酰胺。这是一种鲜为人知的形式，属于维生素B族，与尼克酸有不同的作用。与所有B族维生素一样，B-3可帮助您的身体将碳水化合物转化为能量。然而，与烟酸不同，烟酰胺可能有助于保护1型糖尿病患者产生胰岛素的细胞，但据马里兰大学医学中心称，需要更多研究桂花茶。
桂花茶富含抗氧化剂
桂花含有丰富的多酚化合物，它们是植物中的抗氧化剂。像桂花中的多酚也被发现水果和蔬菜。根据2009年11月刊“氧化医学与细胞寿命”杂志发表的一篇综述，临床数据表明，富含多元醇的膳食可降低慢性疾病的风险。例如，研究表明桂花茶多酚可降低冠状动脉疾病的风险。多酚是红葡萄酒的心脏健康益处。
桂花茶怎么做
天然桂花茶不含咖啡因，由干金黄色的花蕾组成。通常通过将芽放入浸泡器中并将浸泡器放入杯中来制成松叶。然后，将一杯开水倒在浸泡器上，在取出浸泡器之前让萌芽陡峭几分钟。茶具有微甜，黄油味和鲜艳的香气。通常将桂花与乌龙茶或绿茶混合，但您也可以自己享用。
桂花茶具有的神奇功效，究其根本对人体还是有很大益处的，因此大家可以放心饮用哦！
桂花茶具有排毒养颜的作用及功效
桂花的功效与作用，桂花不仅种类多，桂花的功效与作用也很广泛，不仅可以制作糕点、花茶，还有一些防病治病的功效。今天小编就给大家讲讲桂花茶具有排毒养颜的作用及功效，下面我们就一起来看看吧。
桂花的功效与作用：
1、桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。
2、桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。
3、桂花晒干后，可以冲茶。桂花茶有清香提神功效。
4、桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。
5、将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
6、桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
7、桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对「瘕疝」是指腹部常热痛，「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
8、桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。
9、桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。
10、将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可入药。
11、桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，桂花可以沏成桂花茶，长久饮用，不仅可以起到美白肌肤的作用的，还可以使口齿长留余香，使人回味无穷，桂花茶可以清热消毒，润肠通便，对口腔炎，皮肤干裂，牙周炎，声音沙哑也可以起到一定疗效。桂花茶不仅拥有其独特的花香，还可以对自身有一定的帮助，何乐而不为呢。
12、桂花还可以做成桂花糕，在眼光明媚喝着桂花茶吃着桂花糕也是一件很惬意的事情，可以怡情养性。桂花也可以做成桂花酒，做出来的桂花酒色泽金黄，晶莹明澈，酒味芳香醇厚，口感生香，回味绵长，有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对桂花茶的功效与作用也是有一定的了解了吧。
干桂花茶的功效与作用，具有止咳化痰等功效！
农历八月，古称桂月，是桂花盛开的季节。宋代韩子苍有诗云：“月中有客曾分种，世上无花敢斗香”。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。科学饮用桂花茶对身体有这些好处！尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。
桂花茶的功效与作用
一、止咳化痰
《陆川本草》记载桂花：“治痰饮喘咳。”桂花香味中含有醇类、烯类、酮类、酯类、醛类、烃类等多种芳香化合物，将桂花泡水喝可以降低痰液粘稠度，使痰液变稀，更易通过呼吸道咳出来，有祛痰止咳之功用。
二、暖胃散寒
桂花性温味辛，具有暖胃止痛、温中散寒的功效。天气寒冷后很多人感到胃部不适，尤其脾胃虚寒的人更容易出现胃痛胃胀等症状，可取桂花与红糖冲泡或将桂花浸泡在白酒中密封1个月左右服用可暖胃散寒，祛除胃部寒气，缓解胃部疼痛。
三、活血散瘀
《本草汇言》记载桂花：“"味辛甘苦，气温，无毒。散冷气，消瘀血，止肠风血痢。凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。”桂花可以温阳补气，体寒女性经常出现痛经症状，日常用桂花泡茶饮用可缓解痛经症状。
四、美容养颜
桂花营养丰富，含有22种氨基酸、多种维生素、蛋白质、花青素和10多种微量元素，饮用桂花茶可以嫩肤美白，润肠通便、排毒养颜。
五、去除口臭
《本草纲目》记载桂花能“生津、辟臭、化痰、治疗虫牙痛”。桂花含有丰富的芳香物质，有生津化浊、祛除口臭的功效。用桂花煎水漱口，一日三次，有助于祛除口气浑浊、口臭。
六、健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
七、消食
有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
八、活血益气
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群，促进人体气血运行
九、止痛
舒缓疼痛，减少疼痛感，特别是牙疼。
【注意】便秘者、糖尿病患者、孕妇不宜饮用桂花茶；不可过量饮用。
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