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红茶名品滇红工夫,九曲红梅品鉴
滇红工夫
滇红工夫红茶简称滇红，属大叶种类工夫红茶，主要产在云南省凤庆、临仓、双江、勐海等地，以风庆产的品质最好。滇红的鲜叶采自云南大叶种茶树，其鲜叶的多酚类物质含量非常丰富，在加工过程中茶黄素和茶红素含量较多，冲泡后水浸出物质也较多，品质特征明显。滇红工夫干茶外形条索肥壮紧结重实，苗锋秀丽匀整，色泽红褐乌润，有金毫，品质越好金毫越多。内质香气高鲜，汤色红艳明亮有金圈，滋味浓厚鲜爽，刺激性强，叶底肥厚红亮。
九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红”，产于浙江省钱塘江一带，干茶条索紧结弯曲，色泽乌润，匀齐，显锋苗，汤色红浓，滋味醇厚。杭州、富阳等部分龙井茶区生产的“龙井红茶”，就是九曲红梅。但茶学界经研究认为，九曲红梅的生产史已有百余年了，原产地不在浙江省，而是福建省武夷山的九曲溪，是当时小种工夫红茶的一种，外形弯曲紧细如钩，色泽乌润，香高味爽，汤色红亮，其品质不逊当时的祁红工夫红茶。在太平天国时期由于战乱原因九曲溪人向浙北迁移，九曲红茶的制作工艺也随之流传到浙江省。
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九曲红梅
游杭州灵山风景区时，切莫错过品赏灵山佳茗的良机。当你游览了“灵山幼景”、“清虚洞天”等神奇莫测的洞天世界后，不妨到那灵山脚下的“九曲红梅茶室”休息片刻，泡上一杯独具风味的九曲红梅茶，润润喉，暖暖胃，领略灵山土特产的滋味，可谓不虚此行。
九曲红梅茶简称“九曲红”，也称“九曲乌龙”，源于福建武夷山的九曲溪。灵山生产“九曲红梅”已有百余年的历史。据说太平天国期间，福建武夷农民纷向浙北迁徙，在灵山一带落户，开荒种粮、裁茶，以谋生计。南来的农民中有的善制红茶，所制红茶为杭城茶行、茶号收购，沿袭至今。九曲红梅茶是浙江省目前28种名茶中住的红茶。其茶外形弯曲紧细如鱼钩、似蚕蚁、芽叶长12毫米左右，条索紧结，表面多呈白毫，色泽乌润，若是以灵山泉水冲泡，但见杯中茶汤鲜亮红艳，有如水中红梅，滋味鲜爽可口，有暖胃、健脾、明目、提神之功能，其品质可与我国著名的安徽祁门红茶相媲美。
“高山云雾好茶”。九曲红梅茶产于杭州市郊的湖埠、仁桥、大坞山一带，尤以湖埠大湖山所产品质最佳。大湖山山高500余米，山顶为一盆地，沙质土壤，土地肥沃，四周山峦，环抱，林木葱郁，遮避风雪，掩映秋阳；地临钱塘江畔，江水蒸腾，山上朝夕云雾缭绕，极宜茶树生长，故所产茶叶品质特佳。然而，由于灵山地处偏僻，旧时交通不便，九曲红梅茶犹如养在深山人不识的闺阁佳人，一直默默无闻，是一个偶然的机遇，使九曲红梅茶得以扬名神州，声播海外，这里还有一个鲜为人知的真实动人的故事。
灵山古称湖埠，旧有湖埠十景之说。十景之一“双狮滴潭”的水潭，俗名笠壳塘。在笠壳塘旁边的朝阳山坡地上生长着18棵茶树，得天独厚的自然环境，使得这18棵茶树生长得郁郁葱葱，显得格外茁壮茂盛。
1929年的清明时节，当地农沈仁春在这18棵茶树上采摘了一批又小又嫩的清明头茶，经过精心的制作，加工成两斤左右上好的九曲红梅茶，亲自送到当时在杭州孤山举行的西湖博览会上参加评定。那披满淡黄色的绒毛的成茶，条萦紧密，弯曲如鱼钩，似蚕蚁的外形，引起了与会评定茶者的好奇，等到用开水一冲泡，始时，但见杯中茶芽舒展，曲曲伸伸，像小鱼儿在水中上下浮动；继而，茶水汤色呈鲜亮红艳，且得香气馥郁扑鼻，看上去茶叶朵朵艳红，犹如水中红梅，绚丽悦目；一下子吸引了在场的众多茶人。经过与会评茶专家的一一品赏，称赞此茶叶甘爽口，品茗如同喝桂圆汤，回味无穷；其品质胜过慕名的安徽祁门功夫红茶，因而在众多的参评红茶之中一举得冠，荣幸地列入当时的中国十大名茶之一。以后，杭州的灵山九曲红梅荼还到美国，参加巴拿马国际食品博览会，荣获一等金质奖章。
九曲红梅是不是红茶？
九曲红梅，内含丰富营养物质，是一款非常不错的养生保健佳饮，生活中适当饮用是可以促进身体健康的。但是对于许多人来说，还是不那么了解九曲红梅，疑惑这款九曲红梅是不是红茶呢？下面一起来看看相关介绍。
《九曲红梅是红茶吗？》
是的，九曲红梅是经过全发酵工艺加工制作的，所以属于是我国六大茶类中的红茶。
九曲红梅，又叫做九曲乌龙、九曲红，是杭州市西湖区另外一大传统拳头产品，堪称是红茶中的珍品，产自于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
九曲红梅，外形细如鱼钩，色泽乌润，多白毫，滋味浓郁，香味馥郁，汤色鲜亮，叶底红艳，饮用有生津止渴、消食去腻、明目提神、健身去病的功效，深受众多消费者们的喜爱。
《九曲红梅的冲泡方法》
1、简单泡法
首先选取适量的九曲红梅，用茶壶冲泡，把水烧沸以后，装上大概占容壶量15%的茶叶，冲入沸水；然后隔30秒左右时间，即可把茶汤分别倒入小杯子内，先闻香，再品茶味，这样可以品尝到那满口的鲜甜甘美的味道。
2、工夫茶泡法
采用清饮最能品味其香气和，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。
《九曲红梅的饮用功效》
1、养胃护胃
九曲红梅是一款全发酵红茶，内含的多酚类物质在氧化酶的氧化作用下发生了改变，含量减少后，对胃的刺激性也是开始减少的；如果生活中经常可以感觉到脾胃不舒服、不消化的情况下，那么是可以适当饮用九曲红梅的，那么这样可以加速身体肠胃的消化功能，还可以在胃部里面形成一层保护膜，有非常好的养胃护胃效果。
2、保暖身体
尤其是在寒冷的冬季里，适当饮用九曲红梅，那么是可以保暖身体的；对于那些平常感觉到手脚冰凉、月经疼痛的女性来说，也可以适当饮用九曲红梅哦，毕竟这款九曲红梅，本身就属于是温热性的茶叶，茶性温和，冬季饮用是再合适不过的保暖佳饮了。
3、提神醒脑
对于生活中经常感觉到没精神、困乏的情况下，那么就可以选择饮用九曲红梅，这样的话是可以达到提神醒脑、消除疲劳的效果的；因为茶叶中的咖啡碱可以刺激大脑中枢神经，可以兴奋神经，增强思维，集中注意力，可以起到提神醒脑的效果；并且这些物质的存存在，可以帮助刺激肾脏产生尿液，加速身体乳酸的排泄，从而解除疲劳。
4、抗菌消炎
很多人的身体差，往往都会引起经常感冒发烧的现象发烧，其实这往往是因为身体抵抗力差，身体细菌炎症所导致的；大家每天保持饮用2-03杯的九曲红梅，那么可以让茶叶的多酚类、鞣酸、儿茶素物质凝固细菌，可以杀灭细菌，有显著的消炎杀菌的效果，所以对于体质比较虚弱的人来说，可以经常饮用九曲红梅哦。
以上就是关于“九曲红梅是红茶吗”相关内容介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶属于是红茶，茶性温和，适当饮用对促进身体健康是非常有利的，大家可以经常饮用；不过饮用的时候也一定要注意相关的饮用禁忌哦，这样才可以真正的通过饮用而促进身体健康。
九曲红梅介绍
九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高500多米，山顶为一盆地，沙质土壤，土质肥沃，四周山峦环抱，林木茂盛，遮风避雪，掩映烈阳；地临钱塘江，江水蒸腾，山上云雾缭绕，适宜茶树生长和品质的形成。
九曲红梅源出为武夷山的九曲，是闽北浙南一带农民北迁，在大坞山一带落户，开荒种粮种茶，以谋生计，制作九曲红；带动了当地农户的生产。九曲红梅采摘是否适期，关系到茶叶的品质，以谷雨前后为优，清明前后开园，品质反居其下。品质以大坞产山居上；上堡、大岭、冯家、张余一带所产称“湖埠货”居中；社井、上阳、下阳、仁桥一带的称“三桥货”居下。九曲红梅采摘标准要求一芽二叶初展；经刹青、发酵、烘焙而成，关键在发酵、烘焙。九曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年前就成名，早在1886年，就获巴拿马世界博览会金奖，但名气逊于西湖龙井茶。
外形条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，抓起来互相勾挂呈环状，披满金色的绒毛；色泽乌润；滋味浓郁；香气芬馥；汤色鲜亮；叶底红艳成朵。九曲红梅茶系工夫红茶，品质优异，风韵独特，色香味形俱佳，是优越的自然条件、优良的茶树品种与精细的采摘方法、精湛的加工工艺相结合的产物。其外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，具有解渴养胃，消食除腻，明目提神，健身祛病之功效，深受消费者的青睐
生长地区产于钱塘江畔，杭州西南郊区的湖埠、上堡、张余、冯家、社井、上阳、仁桥一带，尤以湖埠大坞山者为妙品，又称九曲乌龙，属红茶类。九曲乌龙冲饮时汤色鲜亮红艳，有如红梅，故称九曲红梅。是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。大坞山高500多米，山顶为一盆地，沙质土壤，土质肥沃，四周山峦环抱，林木茂盛，遮风避雪，掩映烈阳；地临钱塘江，江水蒸腾，山上云雾缭绕，适宜茶树生长和品质的形成。
品质特点外形条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，抓起来互相勾挂呈环状，披满金色的绒毛；色泽乌润；滋味浓郁；香气芬馥；汤色鲜亮；叶底红艳成朵。九曲红梅茶系工夫红茶，品质。
九曲红梅优异，风韵独特，色香味形俱佳，是优越的自然条件、优良的茶树品种与精细的采摘方法、精湛的加工工艺相结合的产物。其外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，具有解渴养胃，消食除腻，明目提神，健身祛病之功效，深受消费者的青睐
九曲红梅品质特征！
九曲红梅是一款红茶，因其色红香清如红梅一般，所以得名为九曲红梅。九曲红梅是经过了发酵的红茶，所以有色泽红润、汤色红浓的特点，滋味鲜爽，饮用口感醇厚，每天坚持饮用适当，那么对胃部的养护是有一定好处的。下面一起来了解下，九曲红梅的品质特征。
《九曲红梅的品质特征》
九曲红梅，外形条索细若发丝，弯曲细紧，如银钩一般，抓起来互相勾挂呈环状，身批金色绒毛，色泽乌润，滋味浓郁，香气馥郁，汤色鲜亮，叶底红艳成朵。
九曲红梅，是一款工夫红茶，产品品质优异，风韵独特，色香味俱全；冲泡后，香味馥郁，汤色鲜亮，滋味醇厚，舒适，叶底红艳，饮用有养胃护胃、提神醒脑、消食去腻的功效，在茶叶市场上是深受好评的。
《九曲红梅的功效作用》
1、提神解疲
九曲红梅内含有丰富的咖啡碱成分，可以刺激我们大脑中枢神经，可以促进思考力的集中，并且可以振奋精神，增强思维能力，对心血管、心脏都有兴奋作用，可以强化心搏，加速血液循环，促进代谢，并且还可以有利用刺激肾脏产生尿液，加速乳酸的排泄，从而有消除疲劳的功效。
2、利尿解毒
九曲红梅内含的咖啡碱、芳香物质联合作用下，可以增加肾脏血流量，提高肾小球过滤率，可以扩张肾微血管，并且可以抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、消炎杀菌
九曲红梅内含的多酚类化合物、鞣酸、儿茶素成分，可以和细胞的细菌结合，使蛋白质凝固，可以杀灭细胞，对于细菌性所引起的痢疾、食物中毒者，都可以饮用九曲红梅来改善问题。
4、养胃护胃
九曲红梅是一款经过发酵的红茶，内含茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促反应，含量减少后，对胃部的刺激也是随着变小的，因此饮用九曲红梅不仅仅不会伤胃，反而还有养胃护胃的功效；如果是在红茶茶汤中加入适量的牛奶、红糖的话，那么是可以保护胃粘膜的哦。
以上就是关于九曲红梅的品质特征、功效作用相关内容介绍了。大家都知道，这款九曲红梅的品质还是相当不错的，品质优越，功效作用佳，生活中保持良好的喝茶习惯，那么是可以真正促进身体健康哦。