紫砂壶泡红茶方法。
现在喝茶的人多了起来，一些茶友便开始收藏紫砂壶。但有些人并不懂得紫砂壶的收藏与保养知识，使壶不能显示其真正的价值，十分可惜。笔者将自己多年藏养紫砂壶的小经验告诉这些朋友，希望壶在您的呵护下变得更有价值。
紫砂壶以其艺术性、实用性和升值潜力，深受藏友的喜爱。但许多初藏友只知观赏，却不懂得养壶。当一把壶刚刚烧制出来后，因火气重紫砂壶的微孔结构疏松，故而性脆，容易受热胀冷缩的影响。只有通过调养，才能改变其弱点，成为一把真正的好壶。那么，怎样藏养紫砂壶呢？
藏壶：选择紫砂壶藏品，一定要挑选造型精美、质地上乘的佳壶。选择时，一要看色泽，无论朱、紫、棕、黄，烧制的火候都要恰到好处；二要观壶形，好的紫砂壶要形体悦目、轮廓周正、线条流畅、比例协调；三要察工艺，做工要精巧细致、壶面光洁、格律严谨、无瑕可寻，且所选之壶要完整无损。cY316.COm
养壶：主要靠茶叶来养。一般选用绿茶，而且要好茶叶，越是精品紫砂壶越要用好茶来养。同时，泡茶的水要好，最好用山泉水或纯净水。养壶过程中，沏茶也有讲究，先用开水浇壶的外壁，以暖壶身，然后再沏茶。不用壶时，应将其放在干燥之处。洗壶时，不必洗掉壶内的茶垢，以保养壶的“灵气”。一般来说，一把新壶养２至３个月即可，然后将壶洗净晾干，就可放入盒内收藏。
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紫砂壶茶具保养方法要求
这紫砂壶与一般茶壶可不一样，很多人都似紫砂壶为珍宝，舍不得使用，每段时间还定期拿出来保养下，有些刚买的紫砂壶茶具会很注意保养的，也只有保养好，以后煮出来的茶才会更香，味道更特别。看买婴儿的奶瓶需要进行消毒，所以紫砂壶买来以后，也是需要消毒的。
一、用白水煮至少得1小时，将盖与身分开在放入凉水中一起煮，用小火慢慢煮到沸腾，到一小时后立即关火，可将土味和杂质给煮出来；
二、将白水煮过后的壶，在和一块老豆腐一起煮一小时；
三、和豆腐煮好后，在与一根嫩甘蔗头一起煮一小时以上，方法同前面的一样；
四、前面几道工序完成后，最后和茶叶一起放入清水去煮，煮上一小时即可。以上几个步骤完成以后，紫砂壶才算是真正完成，可以正式使用了。
紫砂壶也是需要保养的，长时间使用就变成旧壶了，需要对壶进行内外洗净，特别是要把壶身的蜡、油、污等清洗干净，壶千万不要占到油污。看到壶埋汰了，就立马去洗洗涮涮的，其实不是这样的，擦和涮都是要适度的。泡完茶后，要将壶清洗干净，免得有异味传出，否则还要重新清理一遍。
收藏紫砂壶三忌
收藏紫砂壶应注意挑选精品、真品，并看准市场行情。一些名家制作的紫砂壶都很有收藏价值，尤其是一些大师的作品，一直是稳中有升，而大量地摊上的紫砂壶，绝大多数都是赝品或者粗制滥造的，没什么收藏价值可言。收藏紫砂壶，一定要多提高自己的鉴赏水平，以防陷入紫砂艺术收藏三大误区。
宜兴紫砂泥才是正宗土：过去人们认为用紫砂壶泡茶最好，不失茶的原味。因为宜兴的紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构，吸水率高，具有一般陶瓷器皿所缺乏的透气性。但是现在陶艺普及，不少人将紫砂泥料误认为就是一般紫色土或配制出来的“紫砂泥”，用这种原料做出来的“紫砂壶”显然在泡茶功能上是没有优势的。针对这一现象，宜兴地区已对当地的紫砂泥料开产进行资源保护，实施从2005年起三年内禁产的保护性措施。
艺术价值比“老”更重要：许多人以为紫砂壶越老越好，专门藏旧壶、老壶。市面上有两种造假方法，一是将泥料的表面作旧，方法是擦皮鞋油，像人手经常摸的样子，看上去有古旧感，或者用强酸腐蚀作旧;二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡，做成出土效果。其实，衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键还是看艺 术价值，并非一定是越老越好。
染色紫砂不宜泡茶：宜兴紫砂泥由于其矿区、矿层分布不同，其天然色泽多达几十种，非常奇妙。天然紫砂泥质有红泥，或称朱砂泥、紫泥、本山绿泥(呈米 黄色)、天青泥(堪称泥中黄金，出矿时呈绿颜色，十分难得)和调砂泥等。但现在不少制壶者为了满足人们的观赏需求，在陶土里随意添加化学原料，最后制作出 来的壶色彩虽艳，但泡茶就会有异味，其价值反而不高。
白茶紫砂壶的冲泡方法 关于白茶紫砂壶的冲泡方法
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。冲泡饮用的好处很多，而且还有着多种不同的泡法。可以使用盖碗冲泡，玻璃杯冲泡，或者紫砂壶冲泡。这里以紫砂壶为例，给大家介绍下白茶紫砂壶的冲泡方法。
白茶紫砂壶的冲泡方法
紫砂壶冲泡白茶分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。
1、温具：沸水冲洗茶具。
2、置茶：茶量约占紫砂壶的三分之一(根据自己口味浓淡稍增减)。有友说银针万不可壶泡，其实未必，看你如何小心伺候了，每道水温要把握好、每次出汤快些，并不宜闷盖即可。茶，是个最温厚包容的佳人，茅屋住得、精舍亦能安放身心，关键在于你的柔情以待。
3、润茶：快速润茶1-2次(老白茶可两遍)，以便唤醒茶味；
4、冲泡：沿壶沿注水，不可直冲壶心；
5、出汤：稍待10-30秒即可将茶汤倒入公道杯中(如果每次冲泡间隔时间很短，可留少量茶汤在壶中，以确保每一泡茶汤味道不变。当然每次沥干是泡出好茶汤滋味最保险的做法。）
6、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用。
7、品茗：闻其香，观其色，品其味。
白茶审评方法
主要审评茶汤的色泽、香气、滋味和叶底。审评方法为：将3克茶叶用150ml沸水冲泡，浸泡5min后对各审评项目进行审评。
（1）汤色：汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。
（2）香气：香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。
（3）滋味白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差。
（4）叶底白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。叶底嫩度以匀整、毫芽多为上，带硬梗、叶张破碎、粗老为次；色泽以鲜亮为好，花杂、暗红、焦红边为差。
本次内容就介绍到这里。白茶具有独特、灵妙的保健作用。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒等功效。