水果青茶。
当茶与水果相遇，会碰撞出何种美味?且看几种水果茶的制作方法!
菠萝草莓茶
材料：红茶包、菠萝、草莓
制作方法：
1. 菠萝洗净去皮切丁，草莓洗净对半切开;
2. 把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里，放入红茶包，冲入沸水浸泡十分钟;
3. 倒出茶汤入杯，加入蜂蜜调味即可。
香醇的红茶里有菠萝的和草莓的酸甜滋味，蜂蜜更是将那股甘露般的享受升华到了极致，在一个拥有明媚阳光的日子，喝上这样的一杯茶，肯定好心情啦。
花草蜜桃茶
材料：水蜜桃、玫瑰、菊花、甘草、枸杞、冰糖
制作方法：
1. 在锅里烧水，加入除桃子之外的所有材料，中小火烹煮5分钟;
2. 把桃子去核切丁，放入杯中备用;
3. 把煮好的花草茶直接浇在桃子上，温热时即可饮用。
清清爽爽的花草茶汤滋味感觉像是初夏的阳光，水蜜桃在热茶汤的簇拥下开始将甜蜜的滋味慢慢晕染开，水果蛋糕般的滋味就这么呈现在了杯子里。
青果花开茶
材料：红茶、小青桔、冰糖、桂花
制作方法：
1. 在壶中放入适量桂花和冰糖，部分小青桔洗净切丁后放入壶中;
2. 放入红茶、倒入90℃左右的开水，焖泡5分钟，再加入部分小青桔做装饰便可饮用。
桂花香气四溢，冰糖和小青桔营造出了阵阵酸爽滋味，这些全部天衣无缝地融合在了这款茶汤中，配上红茶浓郁顺滑的口感，让人欲罢不能。
苹果柠檬乌龙
材料：苹果、柠檬、乌龙、蜂蜜、薄荷叶cy316.cOm
制作方法：
1. 苹果切丁，柠檬切片备用;
2. 小锅里烧水，炖煮苹果3-5分钟，然后取出备用;
3. 将炖苹果放入泡制好的乌龙茶汤中，加上新鲜柠檬片、薄荷叶和蜂蜜调味即可。
熬透的苹果散发出一股水果的温软，搭配柠檬和薄荷带来的丝丝清爽酸涩，蜂蜜碰撞下甜滋滋的感觉像是小时候妈妈煮的糖水一样。
扩展阅读
水果茶是如何兴起的 综合水果茶你喝过吗
在人们的日常饮食中，肉类、蛋奶、蔬菜、水果缺一不可。可见水果一直是人们饮食的重要组成部分，而茶水也是中国人日常不可或缺的饮品。于是，水果茶也应运而生，在水果茶传入中国之后，迅速赢得了人们的喜爱。比起将水果直接生吃，水果茶更方便，而且也能发挥更多的组合与风味。
其实，人们对于水果的吃法一直都很多，除了直接生吃之外，人们还将水果用来做菜、做果脯，这些都不是什么新鲜的做法，因为现代的甜品和蛋糕里也都离不开水果的参与。在甜点上加入水果，不仅颜色鲜艳好看，还中和了甜点的甜腻味道。而将水果入茶是近几年才出现的方式。
水果茶的兴起离不开近年来茶叶市场的火热。现在的茶叶大受热捧，因此水果茶也是十分受欢迎的。水果茶是指将茶叶与水果混合调饮，具体地说就是将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，这样泡出来的茶饮里既有水果的香气和甜味，又不会掩盖茶香，反而让人更加喜爱喝茶。
现在最常见的水果茶有柠檬茶、柚子茶、山楂茶、百香果茶等等，现在的茶餐厅、奶茶店也出现了很多现泡的水果茶，店面里出售的水果茶大多是综合水果茶，就是将多种水果与茶混合在一起泡制。这样泡出来的水果茶不仅不会串味，反而会呈现出十分丰富的风味，如果你不喜欢这种混搭，也可以选择单独泡制的水果茶。
比起传统的清茶来说，水果茶的香气、口感都十分的甜蜜丰富，更适合小孩、女性来饮用。而且水果茶里富含维生素，具有美白肌肤、抗氧化、减肥降脂等等功效，更是让水果茶深受欢迎。但是要注意，水果茶里的糖分较高，有糖尿病和想要减肥的人群就要注意对于甜度的掌控了。
缤纷茶餐 邂逅春日才有的浪漫
茶叶除了喝了解渴，拿来品鉴？还可以把它吃进肚子里，这个季节，正是春茶上市时，此时，在我们品味观赏春茶之时，我们可以给茶赋予更多美食定义，把茶叶吃进肚子里。
你的家里会有很多各式各样的茶叶吗？不妨把这个变成食材。我们天天喝的茶叶如果做成美味佳肴，会怎么样？普洱茶可以用来煮粥，乌龙茶亦可做成茶冻，美味不容错过。
普洱茶紫米粥
用料：普洱茶、糯米、紫米、蜂蜜。
做法：将少量普洱熟茶用沸水分次充泡，取适量茶汁备用；将糯米和紫米各一半淘洗干净置于锅中，倒入备用茶汁，加入蜂蜜熬成粥。（注：本品忌与葱混食）
乌龙茶冻
用料：乌龙茶茶叶10克，沸水600ML。走吧，我们去超市买果冻粉，布丁模(杯)6个。
做法：乌龙茶叶入沸水中,泡开；捞出,选出6片完整的叶片,放在布丁模的底部备用；20g果冻粉和100g砂糖干拌混合后,加入乌龙茶水；加热煮至砂糖溶化；将果冻液缓缓入模；冷却后,放冰箱冷藏至凝结。
抹茶饼干
用料：低筋面粉、抹茶粉、黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋。
做法：黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀后打发；继续加入鸡蛋液打匀后筛入混合好的面粉和抹茶粉；把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘上垫油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊。
把挤好的曲奇放进预热好的烤箱，160℃烤17分钟左右，表面金黄色即可出炉。
喝茶抗氧化效果与作用
抗氧化食品：茶叶、葡萄酒、苹果、葡萄、洋葱、橙子、大麦啤酒、大蒜、番茄、柚子、蜂蜜等等，其中又细分为基础型抗氧化元素：维生素，代表食物：各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。元老型抗氧化元素：抗氧化矿物质，硒及锌、铜、锰、铁等。新秀型抗氧化元素：植物性营养素，代表食物：大麦、小麦胚芽、玉米。饮品型抗氧化元素：多种饮品，代表食物：绿茶、牛奶、红酒、水。
喝茶抗氧化，茶中的有效成分茶多酚是一种抗氧化剂物质，凡经常饮茶的地区，其居民患癌症的比率较少，同时皮肤更加年轻而有朝气，身体抵抗力也非常强，这就是茶叶带给普通百姓最好的保健福利。
喝茶抗氧化效果与抗氧化食品数据对比：1、一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)；2、一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒。3、一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于4个苹果。4、一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于5只洋葱。5、一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁。6、一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于12杯啤酒。
茶可以每天喝，很容易养成习惯，而比如葡萄酒、洋葱、大蒜、番茄、柚子等不可能每天都去吃足够的量，由此可见喝茶是抗氧化的最好选择，而为什么要抗氧化呢？自由基又是从何而来影响身体健康呢？
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《水果与茶的邂逅》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如水果青茶专题供您阅读！