你的体质适合饮普洱茶吗?

发布时间 : 2019-12-23
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饮普洱茶。

提到养生,就不得不说到中医,普洱茶很久之前被当做药,对于现代人的养生,普洱茶也起着必不可少的作用,那就看下从中医角度来看,你的体质到底适不适合饮普洱茶。

【与胃相关的】

按中医上讲,胃部诸症一般分为以下几种类型:

肝胃不和型:胃脘疼痛及胁痛,时有泛酸,嗳气频,喜叹息,舌苔白或薄黄,脉弦滑。

脾胃虚寒型:胃脘隐痛,喜温喜按,空腹痛重,得食痛减,畏寒肢冷,倦怠乏力,大便溏薄,舌质淡,苔薄白,脉沉细。

胃阴不足型:胃脘隐隐灼痛,口干不欲饮,纳差,手足心热,大便干燥,舌红少津,有裂纹,少苔中或花剥苔,脉细。

为了进一步研究的必要,又根据有无兼证将肝胃不和型分为单纯气滞、兼郁热、兼血阏3个亚型;将脾胃虚寒型分为单纯虚寒、中虚气滞两个亚型。

根据上述的辩证关系,一般肝胃不和兼郁热、兼血阏的朋友是不太适合饮用熟茶的,而饮用生茶对相关病症则有一定的辅助作用;而脾胃虚寒、胃阴不足的人则适宜饮用熟茶,过量饮用生茶则会加重病症的临床反应。

【与体质相关的】

现代中医提出了以下八种体质:阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。

阴虚体质的特点,大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。

阳虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言。

气虚体质主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒。

血虚体质的人,表现为瘦弱且面色苍白,唇色、指甲颜色淡白,并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。

阳盛体质的人,多表现为形体壮实,面赤烦燥,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便短赤,大便熏臭为其特点。

血瘀体质的人,多为面色晦滞,体口唇色暗,眼眶暗黑,肌肤甲错,易出血,舌紫暗或有瘀点,脉细涩或结代。

痰湿体质特点是,形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。

气郁体质特点是,形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,平素性情急躁易怒,易于激动,或忧郁寡欢,胸闷不舒,喜叹息,舌淡红,苔白,脉弦。

其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的,所以有部分朋友说喝过普洱茶会感觉上火:嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等,如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东东,冲泡方法上用快速冲泡,茶汤宜淡不宜浓,白天也可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡。

阳虚体质、气虚体质的人则适宜饮用熟茶,如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛)、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。体质的特点只是作为一个参考,至于最适合喝那种茶还是要根据自身综合的情况,普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用,平时的饮食和适当的锻炼,以及休身养性才是最重要的。

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从中医观点看,普洱熟茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用,常饮对养生有很大的促进作用。但是中医强调阴阳平衡,用药如此,饮茶同样如此,因此针对不同的体质,普洱茶也有不同的饮用方式。

阳盛体质适合生茶

阳盛体质的人多表现为形体壮实、面赤烦燥、声高气粗、喜凉怕热、口渴喜冷饮等症状,因此阳盛体质在饮用普洱茶时,应多饮生茶,常饮普洱生茶能够起到缓解上述症状的作用。

虚火旺盛者适合生茶

虚火多的人很容易会出现心烦,急燥易怒,睡眠不好,口干口苦等虚火症状,普洱生茶回甘生津,甘润爽口,对肝胃不和兼郁热、虚火旺盛的人来说最合适不过。

阴虚体质适合熟茶

清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云:“普洱茶性温味香,味苦性刻,苦涩逐痰下气,刮肠通泄。”因为普洱茶具有很强的消导能力,有刮肠通泄的效果,由于阴虚者体质原本单薄,本着虚者禁忌的原则,相比较生茶,熟茶更适合这类体质人群。

肠胃不好的人适合熟茶

普洱茶有生熟之分,生茶汤色黄亮清透,滋味鲜爽,但是新制的生茶刺激性未退,对于胃不好的人来讲就不太适合饮用。而熟茶经过了发酵工艺,茶性温和,一些老生茶也经过较充分的后发酵,刺激性减少,汤感温润,对于胃不好的人来说就更适合多饮一些。

阳气不足者适合熟茶

阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致,症见畏寒肢冷、面色淡白、口淡不渴、少气懒言、稍动即头晕气短等,因此日常适合饮用普洱熟茶,熟茶口感温润,茶性温和,长期饮用有助于改善阳气不足的体虚症状。

脾虚者适合熟茶

熟茶味道醇厚温和,力量温和绵长,比较容易承受,因此对脾虚有湿体质的人更为受用。

根据体质选茶 你适合喝什么茶


看体质 气虚者不能常喝茶

“茶叶有保健作用,但不是所有体质的人都适合喝,尤其是气虚体质的人,一般不主张经常喝茶。”即便想喝也只能偶尔喝少量温性全发酵红茶,足够年份的黑茶。潘飞鹏主任建议,阳虚者适合喝全发酵的熟茶,如红茶、黑茶、熟普洱等;阴虚者喝适合喝轻微发酵的白茶、黄茶、足够年份的黑茶;湿热者适合喝不发酵的绿茶或生普洱。“平和体质的人选择范围就多了,不一定一年到头只喝一种茶,可根据地域、季节、个人的饮食习惯和年龄来选择七大茶类。”

看饮食 偏寒的茶要用偏温的饮食来平衡

潮汕人以好喝功夫茶出名,当地人嗜茶成性,潮汕地区靠近海边,天气炎热潮湿,喝中性微寒的属青茶的乌龙系列可以祛除体内湿热。因为长期嗜茶的原因,造就了名扬中外的潮汕饮食。“潮汕人嗜喝偏寒的青茶,为防寒凉太过,偏温的卤水菜系列和五花八门的甜点刚好平衡茶性的寒凉。”潘飞鹏主任说,这也是为什么潮汕人常喝浓茶而不易醉茶的原因。

看季节南方喝发酵度低的茶,北方喝发酵度高的茶

南方和北方气候不同、饮食习惯不一样,在不同季节喝的茶也不同。潘飞鹏主任分析说,春天南方人“内有伏阳外界有寒湿”,因此要喝发酵度偏低的茶;而北方此时天气仍然干冷,适合喝发酵度高的红茶或黑茶或熟普洱茶。除此之外,在冬天,南方天气湿冷,人们适合喝红茶、黑茶、熟普洱,但北方人在大冬天却适合喝绿茶生普洱茶,“因为冬天北方室外干冷,室内干热,人们喝酒、吃肉较多,使得体内积热,吃萝卜、大白菜、喝绿茶生普容易达到平衡。”

看年龄 年轻人可喝绿茶,老人喝温性茶

年龄也是选茶需考虑的因素。“年轻人阳气旺,体质好的话平时喝些绿茶没关系,但老人就不太行了,得喝温性、平和的茶,如红茶、黑茶、熟普洱等等。”潘飞鹏主任说,只有先判断出自己的体质,综合考虑地域、季节、饮食习惯和年龄因素,才能喝对茶,否则非但不能发挥春茶的养生功效,反而让体质下降。“如果明明就是寒性体质的人,还喝绿茶、生普洱茶,那就会适得其反了”。

看人群 长期喝茶者可适量食用些高丽参

喝茶者如果不懂得饮茶的平衡之道,就很容易形成茶癖、茶醉。“像茶店里的茶艺师们,她们要冲泡各种茶叶让客人试喝,长期喝茶又没找到平衡的方法,容易使得脸色不好,身体虚弱,体倦乏力等等,我建议她们平时煮饭在饭快熟的时候加入2~3片的高丽参,吃饭时同时食用,会起到解茶癖的作用。”潘飞鹏主任举例说道。

贴士:泡茶饮茶有讲究

1、喝茶,一般人每天3~5克最合适。

2、洗茶速度要快,存放越久的茶特别是散茶越需要用开水洗茶。

3、冲茶时,根据茶叶生熟老嫩调整水温,茶叶越老需要的水温越高。

4、冲好的茶最好用瓷杯,勿用纸杯。

5、喝茶水温不宜过高,60℃~70℃的水温为宜,可配甜点。

知茶性才不会挑错茶 你找对了适合自己体质的茶吗


与酒的烈性相比,中国茶更像是一个宽厚重情谊的白面书生。一盏浅注,清气馥郁的茶让人们的谈兴徐徐张开,友朋知己间性灵彼此深相映照。所以含蓄的中国人对于以茶会友之事津津乐道。喝茶如此之好,那是不是所有茶都能助谈引思呢?当然不是,中国茶千千万万,只有懂茶性的人才不会挑错茶,才能喝对味,畅快的以茶会友。

在中国民间,茶性不同,对人体的影响也不同。从季节上来看,人们普遍认为春饮花茶,夏亲绿茶,秋喝青茶,冬煮普洱。但是对于懂茶性的人可能会更较真一些,认为单纯依据季节来挑选茶叶也并不是一件十分靠谱的事。那么如何挑选茶叶?挑选一款适合自己的茶都有什么依据呢?

如何挑选茶叶?这就要依据个人的体质而定了,人的体质不同喝的茶品自然也要有所变化。这时候了解自身的体质和了解茶性就成了如何挑选茶叶至关重要的依据了。那么中国茶的茶性都是怎么样的呢?下面就为您细细道来:

1、绿茶

绿茶,堪称是历史最早的茶类,距今算来已有三千年之久,更是我国所有茶类中产茶最多最大的品种。身为茶类中的老大哥,绿茶的茶性却偏高冷。所以像胃寒的人最好还是不宜与其亲近的、以免引起肠胃不适。纵使西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春美名远扬,曼妙非常,小编以为胃寒、神经衰弱、失眠症患者以及正在哺乳的妇女还是不宜饮用的。

2、白茶

白茶,这种微发酵的中国传统名茶,脾气也不是特别好。白茶茶性和绿茶相似,胃寒这还是少惹。但是随着岁月的深长,老白茶却出其不意的温和起来。与绿茶不同的是,绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝。民间常有“一年茶。三年药,七年宝”之说。白茶与生普洱一样,喝的是年资,越老越有味。

3、红茶

红茶从它的名字就不难看出,绝对也是养生的好茶品。性情温和的红茶对于胃寒、体弱、手脚发凉、年龄偏大的中老年人来说都是上佳的饮品。如果红茶中再加入牛奶、蜂蜜的话,口感会更棒哦!这就难怪受温带海洋性季风气候影响的英国人特别喜爱红茶了,连年阴雨天比晴天还多的大英帝国不拿红茶来做下午茶,如何能抵得过那些阴郁的天气。

4、青茶

青茶也就是我们常说的乌龙茶。乌龙茶相对于绿茶和白茶而言,茶性就温和许多,乌龙茶吸收了绿茶和红茶制法之精华,这就使得乌龙茶的品质既有红茶的鲜浓又带有绿茶的清香,几乎适合所有人饮用,可谓茶品里的大众情人。

5、黑茶

黑茶,这种原料粗老加工发酵时间较长的茶品,是藏、蒙、维吾尔等少数民族最不可缺少的日常必须品,所以黑茶总以边销茶的姿态出现在大众的眼前。藏、蒙地区为抵御高寒的气候,饮食多以肉类为主,茶性温和的黑茶一口下肚,往往能有效地去油腻、解肉毒、降血脂。这对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,黑茶是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,所以在少数民族的眼中,黑茶就是他们的生命之茶。

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