湖南的黑茶。
1、茶多糖在黑茶中含量最高、活性最强。据测定，茶多糖的含量随着湖南黑茶茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右，此外，不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异，同等嫩度的鲜叶，分别加工成红茶、绿茶和黑茶，其茶多糖含量则以黑茶最多。
2、茶多糖具有多重药理功效：
①降低血糖;
②降低血脂的作用及抗动脉粥样硬化作用;
③抗血凝、抗血栓作用;
④增强机体免疫力;
⑤防辐射、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。
3、特种氨基酸(γ-氨基丁酸)
研究表明，γ-氨基丁酸具有显著降血压效果，它还能改善大脑血液循环，增加氧气供给，改善大脑细胞功能的作用。有报道指出：γ-氨基丁酸能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌、解除氨毒、增进肝功能、活化肾功能、改善更年期综合症等。
4、茶色素
黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素，它是由茶多酚及微生物氧化缩合而成的产物，也是茶叶的主要生理性活物质之一。
研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有明显的降脂效果;另还有抗癌、降压、抗突变、抑菌抗病毒、改善心脑血管疾病、糖尿病等多种功效
5、矿质元素
茶叶中矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶原料成熟度较高，含有丰富的矿质元素如：氟、硒、锌、钙等。
氟在茶树中的含量是所有植物中最高的，主要积累在茶树的叶子中，老叶中氟的含量较高。常饮黑茶对预防龋齿和老年骨质疏松有明显效果。 硒是人体谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需组成，能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的产生和发展有显著效果。茶叶中的硒也主要集中于成熟叶中，武陵山脉土壤中富硒，所产黑茶是典型的天然富硒茶。茶叶的硒含量可高达3。6-6。4㎎/㎏(一般为0。16㎎/㎏以下)。
6、茶皂素
茶皂素广泛分布于茶树体内的各个部位，并以老叶根部为多，茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗生育作用、抗菌作用、杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。
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荞麦茶的功效有哪些 荞麦茶的营养成分
荞麦茶是一种荞麦的植物加工制作而成的茶叶，荞麦可以分为甜荞麦和苦荞麦两种。而所谓的荞麦茶大多都是指苦荞麦。荞麦茶之中含有大量的芸香甙和烟酸，是普通荞麦的13.5倍，能够防止老年人的“三高”。那么荞麦茶的功效和作用有哪些呢?
1、降低血脂及预防脑中风
荞麦茶之中所含有的芸香甙，能够抑制脂肪氧合酵素以及前列腺素合成酶素的活性。以此来防止血管变得脆弱，尤其是微血管。与此同时，荞麦茶还具有强化血管的功能，可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮等的发生率，也能够降低三高，并且防止脑中风。
2、预防糖尿病并发症
荞麦之中含有一种特殊的化合物，即六磷酸肌醇。这种化合物能够发挥出与胰岛素相仿的作用，对于降低血糖有非常好的效果。正因为如此，有助于延迟和预防糖尿病的并发症。
3、降低血压
芸香甙能够抑制体内的磷酸二酯酶的活动，从而避免血小板的凝集。此外，还能够帮助净化血液，并且改善血液的循环，还能够帮助患有高血压的人士保持血压的健康平衡。
4、美容养颜
芸香甙能够帮助人的身体吸收，并且充分地利用维生素C，也能够防止细胞受到自由基的破坏。此外，该成分能够保持人体内的胶原蛋白的水平，从而减少细纹的产生。
喝茶的好处和坏处有哪些 怎么避免有害成分
茶叶含有丰厚的营养物质和多种药效物质，想要充分发挥其对人体的保健作用，体验喝茶的好处，就必须发挥茶叶所含成分的药性，只吸收茶叶对人体康健的有利部分，减少茶叶中对人体有害的部分。正确合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是要是不合理的话那就对人体就有害处了，下面就来聊聊喝茶的好处和坏处。
喝茶的好处和坏处也要看体质。中医以为人的体质有燥热和虚寒之别，且茶叶颠末差别的制作工艺也有凉性及温性之分，以是体质各别饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。而对付孕妇而言，可以适量喝绿茶。产妇和哺乳期妈妈最好不要喝茶。
晚上最好喝红茶。由于绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并存留了其原本的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量固然少，但经过“熟化”过程，刺激性减弱，较为平缓温和，得当晚间饮用。尤其对脾胃衰弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到肯定的温胃作用。
但是，平常感情容易冲动或比较敏感、就寝状态欠佳和身材较弱的人，晚上还是尽量少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好安排在晚饭之后，由于空腹饮茶会伤身材，尤其对不常饮茶的人来说，会遏制胃液分泌，妨碍消化，严峻的还会引起心悸、头痛等“茶醉”征象
其实喝茶的好处和坏处都是因人而异，所以只要根据自身的身体情况，避开茶中会诱发健康隐患的成分，那茶就能给你带来好处和健康。
茶疗养生：湖南益阳茯茶有哪些药理功效
湖南益阳茯茶一直以来都是西藏、新疆等地人民非常喜受的一种茶，有降脂减肥和降糖功效。正是由于茯茶功效突出，茯茶正成为现代人的一种时尚茶饮。
茶的发现和引用是从茶的药用价值开始的——“神农氏中七十二毒后得茶而解之”，直到今天，我们饮茶依然看重其特有的保健功能。我们的祖先发现茶叶不但解毒，还具多种功效。世界上最早的茶专着陆羽的《茶经》全面论述了茶的功效：”茶之为用，味寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡。”
茶在古时即被称为“万病之药”。尤其是到了当代，脂肪过剩、辐射、环境污染及压力倍增等因素导致许多现代病如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇血症、癌症及心理障碍等，茯茶对此都有一定疗效和预防作用。现代科学研究表明，茯茶对人体的药理功能主要是因为茶叶含有多种化学成分和目前已发现的有数以百计微量元素和微生物。特别是，茯茶里独有的冠突散囊菌，人们饮茶之后，这些有效成分也随之被人体所吸收，从而给人们身体带来很多益处。
通过动物试验，人体临床试验确证茯砖茶在试验动物和人体中同样具有显着的降脂减肥和降糖功效，严格的毒理学安全性评价表明，长期高剂量饮用茯茶是安全的。中国西部新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用茯茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，对体重、体形具有良好的调控作用，并可显着增强人体体质、延缓衰老。
临床实验表明，高级茯茶中有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素，含有的无机元素、钾、锌、铁、锰、铜、钙、镁比其他茶叶高；茯茶的原材料本身即对多种人体病毒有抑制作用，特别是能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成；所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类；茯茶中的γ——氨基丁酸含量丰富，有着明显的降血脂作用，因而茯茶具有分解油腻、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒安神、抗癌防辐射、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯等功能。
对于年龄在50—70岁的高血脂症患者，每日坚持饮用茯茶3次以上，不出一个月，身体血液的高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物等生化指标，均将出现不同程度的下降。由此不难看出西北地域的人们为何对此茶情有独钟。
中医几千年的总结与归纳，好茶的医疗功效归纳为20个方面：少睡、消食、祛风解表、安神、醒酒、坚齿、明目、去肥腻、清头目、下气、止渴生津、利水、消热、通便、治痢、延年益寿、解毒、去疾等，这只是就茶的总体功效而言。茶叶采自茶树不同部位、不同季节、不同加工方法而制成的不同茶类，其药效和功效就会不同。相对而言，不发酵的绿茶性偏寒，完全发酵的红茶性偏温，半发酵和后发酵的茶类药性介于其中，刚炒制出来的茶，茶性燥烈，饮之易上火。
茯茶因其特殊的加工方法，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，这在民间已得到了广泛的证实
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2023茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《湖南黑茶的成分有哪些组成？》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如湖南的黑茶专题供您阅读！