养生须知:茶叶适合泡几次 一天多少最合适

发布时间 : 2019-12-23
茶叶可以泡几次 红茶一次泡多少合适 红茶加蜂蜜一天喝几次

茶叶可以泡几次。

袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次

生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确,一杯茶究竟冲泡几次比较好?

中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说,有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。

他解释,茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。

与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡,就会有 80%—90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此,尹君峰建议,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡,会有80%—90%的营养物质析出第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。

至于有专家指出,茶叶经多次冲泡,会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰说,这种说法虽然有一定道理,但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低,按每人每天饮茶10克计算,即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶,摄入的农药只有0.0001毫克,是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低,只要购买正规厂家的茶叶,其含量就不会超过国家标准。

饮茶每天12克最适合

中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源建议,对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3~ 4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。韩驰则提醒,随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。“人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60℃ 左右,不要超过70℃。”

茶叶的神奇养生功效

一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。

降血压预防心血管疾病

高血压是一种常见病。从中医学来讲,高血压、脑出血、中风等病为真阴亏虚,虚火内燃所致,而老年人体质通常偏于阴虚内热。可见老年人和心脑血管病患者均有内热,茶叶具有清热作用,因此具有降压效应;从西医学来看,离血压的病人大部分属于原发性高血压。这种高血压受血管紧张素的调节。血管紧张素又分血管紧张素I和血管紧张素Ⅱ,前者没有升压活性,只有前者通过血管紧张素I转移酶转变为血管紧张素Ⅱ,而血管紧张素Ⅱ具有升压活性。因此对血管紧张素I转移酶有抑制作用的化合物往往也具有降压效果。研究表明,茶叶中的各种化合物可以抑制这种酶,所以饮茶可以降低血压,绿茶的降压效果优于红茶。日本、中国台湾和中国内地等均开发了一种用茶树鲜叶进行特别处理,然后加工成的一种特种茶,这种茶中含有很高的r-氨基丁酸。临床实验证明具有明显的降压效果,目前已在市场上销售。

延伸阅读

一天喝多少茶才合适呢


爱茶的朋友们都知道,茶叶中含有丰富的茶多酚,氨基酸等对人体有益的营养成分,能清除自由基、降血脂、延缓衰老,成为很多人养生的首选。

喝茶的好处确实很多,不过凡事都要有个度,如果超量饮茶,就会适得其反。那么,正常情况下一天喝多少茶才合适呢?

茶虽好,但不能代替水

我们的身体每天都在流失大量的水分,比如出汗、小便。这时候需要大量饮水,才能满足人体对水分的需求。

而茶水包含了多种维生素、茶多酚、茶氨酸等物质,一定程度上,喝茶的确可以起到补充体内水分。

但如果每天以茶代水,并不是一种健康的生活习惯。

有专家指出,每人每天需要补充1.6L-2.5L的水分,而茶水只占其中的600ml左右。因此,光喝茶是不能满足人体对水的需求。

千万不要以为茶汤的本质也是水,就可以只喝茶不喝水。

毕竟茶中含有与水不同的成分,而这些丰富的成分大部分都是需要身体释放出水分来进行代谢,才便于身体吸收的。

因此长期以茶代水,尤其是常喝浓茶而不喝水的,反而容易造成身体缺水。

因此,喝茶再好,也并不能完全代替喝水。

建议:

一般来说.饭前20—30分钟空腹时,应该饮用一定数量的水,用以保证消化器分泌足够的消化液.帮助消化.促进食欲。

通常饭前饮水量是:早饭前饮的500毫升,午饭和晚饭前各饮250毫升。

下午3点到5点,是喝茶最佳时间:

在这个时间喝茶,对人体能起到调理的作用。因为这个时间段,人体吸收更容易吸收茶叶中的有效成分,有利排毒,从而给身体带来益处。

茶虽好,但不能贪杯

茶虽是健康的饮品,但也不能贪杯,一般来说不提倡过量喝茶,或喝浓茶。如果饮用不当或者过量,就会对身体产生不利的影响。

失眠

这是因为茶中含咖啡因。咖啡因是把双刃剑,它能提神,使人精神振奋没有睡意,但该睡时不能入睡,就是失眠了。

不过,喝茶失眠也不能一概而论。一般头道茶汤中咖啡碱含量高,有明显的提神功效,而倒掉头道茶汤就能有效降低咖啡碱的兴奋作用。

还有茶汤也不宜过浓,以减少咖啡碱的摄入量。

醉茶

这也是因为茶中含咖啡因,过浓和过量都容易“醉茶”,引起血液循环加速、肠胃不适等一系列不良反应,让人有头晕想吐的感觉。

在血糖偏低时,是有部分人容易醉茶的;在血糖不低时,喝浓茶和或者整天喝茶也都不会醉茶的。但是如果连续喝浓茶,还是很容易醉。

如果遇到醉茶,那么最快的解决方法就是吃颗糖。摄入糖分,可以快速缓解血糖低的情况。

这个糖分的概念比较泛,可以吃糖,也可以通过吃水果、点心等食糖食物解决。

牙黄

茶叶中含有微量元素氟,氟虽然是人体必需的微量元素之一,且有防龋作用,但生理需要量每日仅为1.0~1.5毫克。

然而,经过20种茶叶含氟量的测定,它竟比其他食品高出好多倍。

一般来说,摄氟量不应超过安全值3.0~4.5毫克,否则会引起蓄积中毒,这样,不但不能保护牙齿,还会导致牙黄,而且氟化物过多积累会导致骨骼疼痛。

健康的喝茶量

为了保证健康的身体,充分发挥茶的功效,我们的每天的饮茶量是多少呢?

成年人

一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。

一日饮茶20克左右也是适宜的。每次冲泡时,可根据自己的口感习惯,掌握合适的茶水比调出自己喜欢的浓度。

老年人

对于老年人来说,尤其是50岁以上的人,要掌握:“清淡为好,适量为佳,饭后少饮,睡前不饮,即泡即饮,服药不饮”的健康饮茶原则。

一般来说,一日饮茶10克左右为宜。

孕妇和儿童

怀孕期间的女性最好少喝茶。因为头三个月是胎儿神经系统逐渐形成,过量饮茶,茶叶中的茶碱等成分会影响胎儿的神经系统发育。

没有科学研究表明喝茶对小孩子身体发育不宜。但喝茶要适度,尤其是年龄小的孩子,不宜超过三杯,且不适宜饮用浓茶。

注意:

以上是对普通人每天用茶总量的一般性建议,具体还须考虑个人习惯和健康状况。

比如:运动量大、消耗多的人,每天饮茶可适量增加一些。

以肉类为主食或食肉量大的人,饮茶数量也可多一些,这样可以弥补维生素等摄入的不足。

茶一直是大家所推崇的健康饮品,有很多保健功效,适量饮用才能有助身心健康。

喝茶的时间到了 一天中应该喝什么茶最合适


中国人喝茶的历史很久,喝茶的人也很多,部分地区甚至已经离不开茶了,但是虽然大家经常喝茶,但是不是很多人都懂得喝茶,以为很多人不知道最适合喝茶的时间是哪个阶段,一天中应该喝什么茶最合适?

一天中应该喝什么茶最合适?早晨喝一杯红茶可以促进人体的血液循环,人在沉睡一夜后,身体会处于一个相对静止的状态,而且一晚上也积累了不少寒气。这时候喝红茶有利于促进人体的血液循环,给大脑充足的供血,同时还能帮助人们祛除体内的寒气,让身体暖和起来。红茶是全发酵,性温和,比较适合早上吃完早餐后饮用,胃不好的人喝红茶可以适当的添加一些糖或者牛奶。

一天中应该喝什么茶最合适?中午人的肝火非常旺盛,这时候是该给身体降一降火,这时候喝点乌龙茶、绿茶是不错的选择。乌龙茶本身味甘性寒,可以帮助人们清除肝胆的浊热,化解人体肝脏的毒素,祛除人体体内的燥火。而绿茶不发酵,含较多的茶多酚,有抗氧化和消炎的效果,可以利水去浊,让排尿顺畅。

一天中应该喝什么茶最合适?晚间来一杯安化黑茶可以帮助消化,晚上积累了一天三餐,加上晚上运动少,体内积累不少脂肪,这时候来一杯安化黑茶,可以帮助分解人体中的脂肪,帮助大家消食去腻。而且安化黑茶发酵程度高,性质温和,晚上喝既能养胃还不会出现失眠的情况。

由此可见,喝茶是要讲究时间点的,不同时间点要懂得选择适合的茶类,从以上关于一天中应该喝什么茶最合适的描述,大家应该了解要喝什么茶了。

正常情况下 一天喝多少茶合适


都说人一天需要喝八杯水,才能补充身体所需的水分,那茶呢?茶虽好,但也不能多饮,那正常情况下,一天喝多少茶合适呢?

喝茶是很好的,但喝茶也必须懂得适时适量,否则只会适得其反。当然所谓的适量到底是多少,这也是因人而异的。因为对于每个人来说,饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等都存在着差异,所以很难一概而论。

对于一天喝多少茶合适这一问题,因人而异,一般有胃肠疾病的人就不要多喝,过量饮用会导致茶叶中的鞣酸大量积聚,鞠酸与维生素B1结合,维生素 B1的含量降低会影响人的食欲,并且会引起人的神经过敏,反而容易让人感到疲劳。

至于健康的成年人,如果平时有饮茶习惯的,一天喝多少茶合适?一般情况下,正常人一天可以饮用12克左右的茶,适合分3-4次冲泡。但如果是体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,特别是高温环境或者接触过毒害物质较多的人,一天喝20克左右也是可以的。至于油腻食物比较多、烟酒量比较大的人,可以适当的增加一些茶叶用量。至于孕妇、儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量要适当的减少。

所以对于一天喝多少茶合适这一问题,大家根据情况自己来决定,但要注意,茶的功效虽然多,并不意味着喝越多越好。

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