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柚子的食疗作用果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效;柚皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效;主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。
自制蜂蜜柚子茶材料
1，柚子;，2，冰糖(柚子重量的1/5左右);，3，蜂蜜(柚子重量的一半左右);，4，清水几茶匙
自制蜂蜜柚子茶做法
1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出;
2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤;
3、柚子皮切丝(类似土豆丝)，果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁;
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，大火至开，中小煮至粘稠，后期顺时针搅拌会更粘稠，质感略透明即可，离火冷却;
5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;
6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。
小诀窍:
时下，正是吃柚子的季节，我也很喜欢吃柚子，让我们看看柚子的营养分析吧：
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;
柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇;
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;
柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
小编推荐
自制蜂蜜柚子茶的做法有哪些
很多女性喝茶都是为了能够塑身或者是养颜美容。而蜂蜜柚子茶因为味道清香可口，而且具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效，从而被当成美容茶而受到了许多女性朋友们的喜爱。蜂蜜柚子茶的功效之所以这么好，和其中所含有的L-半胱氨酸有着非常大的关系。因为L-半胱氨酸具有排毒的作用，如果是一些常常长暗疮的人来说，如果服用的话，就能够有效地缓解皮肤的疾病，而且还具有祛斑的功效。此外，袖子含有非常高的维生素C，而维生素C又是美白的首选。蜂蜜柚子茶将这二者的功效完全地结合在一起，如果经常食用的话，能够清热降火，还能嫩白皮肤，非常适合哪些天天面对着电脑，承受电脑辐射以及气色暗淡的女性白领。
自制蜂蜜柚子茶的做法步骤有哪些?
第一步：就是准备好所有的食材，包括蜂蜜和柚子两种。
第二步：将柚子的皮用盐搓洗干净之后，再用小刀将柚子的表面黄色的部分全部都削下来。
第三步：将已经削下来的柚子皮，切成细丝之后，用盐水在泡一小时。等到一个小时过去了，再放入一些盐搓洗。这一次搓洗就是为了能够去除掉苦味。
第四步：将柚子的肉全部都拨出来，然后撕成一小块一小块。
第五步：先将柚子的皮全部都清洗干净，然后将水分控干。随后就可以将袖子的肉、皮、冰糖等等全部都放入汤锅之中，随后加上一杯水。
第六步：接下来就是真正的熬制了。先要用中火慢慢地熬制，得到水分全部都熬干了之后，差不多需要一个小时的时间。
第七步：熬制好的柚子茶加入蜂蜜，然后一起搅拌均匀，之后就可以放到没有油水的密封瓶里。密封的时间大约要两天，之后就可以饮用了。
天喔蜂蜜柚子茶咖啡因超标 自制柚子茶安全更健康
蜂蜜柚子茶一直是很受欢迎的一种新型养生茶，用柚子和蜂蜜制成的蜂蜜柚子茶天然养生，具有消暑解渴、清热降火、美白淡斑等一系列功效。很多女生都喜欢购买盒装的蜂蜜柚子茶来饮用，但是近来“天喔茶庄”蜂蜜柚子茶爆出了咖啡因超标的传闻。
近日，标称上海天喔茶庄饮料有限公司第二分厂生产的“天喔茶庄”蜂蜜柚子茶(250ml/盒，2015/6/19)被江苏省食药监局通报，抽检出咖啡因超标。上海天喔茶庄饮料有限公司第二分厂隶属于天喔食品(集团)有限公司。天喔食品是消费者熟知的休闲食品(饮品)，“天喔”、“天喔茶庄”都是旗下知名品牌。
盒装的蜂蜜柚子茶被爆出蜂蜜超标，怎么办?那我们就选择超市所售的蜂蜜柚子茶，回家自己泡?超市、商场里都可以买到罐装的蜂蜜柚子茶，一瓶的价格通常在30～60元之间。可是现在的天然蜂蜜一斤的价格已经接近一百了，这么便宜的蜂蜜柚子茶，里面添加的真的是蜂蜜吗?早就有新闻爆出，超市所售的蜂蜜柚子茶里添加的都是糖精，喝下去非但不能养生，反而会造成热量超标，引发肥胖等症状。
这样说来，蜂蜜柚子茶还能喝吗?当然可以，只是比起超市所售的成品蜂蜜柚子茶，不如买个柚子回家，自制蜂蜜柚子茶。自制蜂蜜柚子茶的方法，上已经有很详细的教程了，既方便又美味，最重要的是，用料全是自己看得见的，喝起来也更加的放心。在夏天，多喝蜂蜜柚子茶可以清热解暑，还能够美白肌肤。
喝蜂蜜柚子茶好处有哪些 什么人不嫩喝蜂蜜柚子茶
喝蜂蜜柚子茶好处有哪些？蜂蜜柚子茶在日本和韩国一直有着“黑色素斩草除根”的美誉，能够防止黑色素的生成，嫩白皮肤。另外，还有润肠通便的作用，对于经常便秘和容易长暗疮的人来说，经常饮用蜂蜜柚子茶能够有效改善这种症状。据说，坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到改变体质、美容减肥的作用。
什么人不嫩喝蜂蜜柚子茶？有些人喝了蜂蜜柚子茶之后非但没有起到改变体质的作用，还反而出现了不良反应。这是因为喝蜂蜜柚子茶也是有禁忌的，并不是所有人都适合喝的。那么，蜂蜜柚子茶又有些什么禁忌呢?
1、身体虚弱、脾虚泄泻不能喝蜂蜜柚子茶，喝多了容易导致腹泻。
2、蜂蜜柚子茶的含糖量很高，有糖尿病等代谢综合征的人也不应多喝。
3、蜂蜜柚子茶不要与药物同服，因为柚子汁中含有一种黄酮类的物质，会抑制药物代谢酶，从而导致药物代谢减慢，使血液中的药物浓度增加。
4、蜂蜜柚子茶不宜用高于40℃的开水冲泡，水温过高会破坏蜂蜜的营养成分，使蜂蜜柚子茶失去营养的功效。
5、蜂蜜柚子茶不宜空腹喝，空腹喝容易导致腹泻和肠胃不适等症状。
上面说的是蜂蜜柚子茶的禁忌，那么，蜂蜜柚子茶应该怎么喝才对呢?
1、最佳饮用时间：上午8点到10点和下午3点到5点之间，是蜂蜜柚子茶最佳的饮用时间。
2、喝蜂蜜柚子茶之前最好先喝一杯白开水，以免蜂蜜柚子茶对肠胃产生刺激。
3、饭后一小时饮用蜂蜜柚子茶是最合适的，等到食物消化得差不多的时候再喝可以减少对肠胃的刺激。
蜂蜜柚子茶虽好，但也要注意一些忌讳，否则不仅不能为身体带来健康，反而还会危害身体。
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