饮茶应有道 当心这八种茶不养生反而伤身

发布时间 : 2019-12-23
红茶调饮茶的茶名 绿茶的茶种 小叶种普洱茶

红茶调饮茶的茶名。

中医养生理论认为,适量、正确喝茶,有利于身体健康、祛病养生、延年益寿。然而,不当饮茶,不仅危害身体健康,还可能会带来疾病隐患。

1.冷茶:茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。

2.浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

3.隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

4.烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。

5.久泡茶:茶叶泡得过久,很多对人体不利的物质会被泡出来。

6.焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

7.霉变茶:会有大量毒素。

8.串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。

延伸阅读

茶疗百科:当心这八种茶不养生反而伤身


中医养生理论认为,适量、正确喝茶,有利于身体健康、祛病养生、延年益寿。然而,不当饮茶,不仅危害身体健康,还可能会带来疾病隐患。

1.冷茶:茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。

2.浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

3.隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

4.烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。

5.久泡茶:茶叶泡得过久,很多对人体不利的物质会被泡出来。

6.焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

7.霉变茶:会有大量毒素。

8.串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。

8种伤身茶

中医养生理论认为,适量、正确喝茶,有利于身体健康、祛病养生、延年益寿。然而,不当饮茶,不仅危害身体健康,还可能会带来疾病隐患。

冷茶:茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。

浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的。

久泡茶:茶叶泡得过久,很多对人体不利的物质会被泡出来。

焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

霉变茶:会有大量毒素。

串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。

饮茶八忌 品茶养生亦有道


中国人饮茶,讲究一个“品”字。“品”的不仅是茶叶的优劣,更是一种雅趣。中国茗茶主要分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶等品种,不同的季节,不同的人,所饮茗茶不尽相同。在百忙之中,泡一壶清茶,择清幽之处小憩,伴着淡淡茶香,慢慢品味,涤烦益思,不由意趣盎然。下面,跟随鹏鹄茗茶主人崔燕,一起品品不同季节的茗茶。

一人一茶喝茶选择有学问

在我国,茶道文化源远流长,每一种茶叶有不同的“性格”,绿茶性寒驱热,花茶美容养颜,青茶润喉生津,红茶养人气血。“从养生的角度来讲,每种茶都有自己的语言,可以和身体进行对话,针对身体不同的状态,品饮不同性格的茗茶,能起到中医养生的功效。”崔燕说。

首先,让我们跟随崔燕品第一杯青茶。介于绿茶和红茶之间的青茶在口干舌燥之时饮用最佳,既有绿茶的清香之味,又包含红茶的醇厚,不寒不燥,温度适中,因此有润喉清肺的作用;第二杯品一下花茶。淡雅的茉莉花茶,清幽的玉兰花茶,芬芳的桂花茶,娇艳欲滴的玫瑰花茶……每一种花茶都是一幅画,大多数花茶都有美容养颜、疏通经脉的功效,尤其对于女性,喝花茶还可以排解心中郁闷之气;接下来品绿茶。在炎炎夏日,绿茶是最好的雅友,绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,最能去火、生津止渴、消食化痰,是夏天饮品中的上品;最后一杯是红茶。红茶甘温,可养人体阳气,其中含有大量的蛋白质和糖,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力。

四季茶语春夏秋冬各不同

在不同的季节,崔燕为读者朋友推荐了不同的茗茶。

在万物复苏的春季,人容易困乏,即所谓的“春困”。花茶不仅给人于清新的春色色泽,甘凉芬芳的花茶茶香,使人心旷神怡,清新自然。

现在正值炎炎夏日,人体消耗巨大,“夏乏”随之来临,绿茶成为了这个季节的最好饮品。找一片树荫,支一把躺椅,泡一杯绿茶,慵懒惬意。绿茶中富含氨基酸、维生素和各种矿物质,可以祛暑解渴,且营养丰富,身心随之清爽很多。

在干燥的秋日,泡一杯青茶(乌龙茶),坐观万物丰收之色,润肤益肺,生津润喉,可缓解人体干燥的生理现象。

冬天里红茶为上品。寒冬时节,人体随着季节的变化进入“冬眠”状态,藏阳气保精气不可忽视,红茶可暖胃御寒,增强抵抗力,是冬季饮茶的理想佳品。

饮茶八忌品茶养生亦有道

不同的体质,在不同的季节,饮茶习惯也要随之改变。据崔燕介绍,在饮茶时,有一些禁忌是需要注意的,接下来,我们聊聊“饮茶八忌”。

一忌喝烫茶,太烫的茶水对人的食道和胃刺激较强,如长期饮用,可能引起这些器官的病变;二忌饮冷茶,饮用10摄氏度以下的冷茶,对人的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,茶温一般保持在60℃左右为宜;三忌饮浓茶,浓茶刺激性较强,造成人体新陈代谢功能失调,甚至引起头痛、失眠和烦燥等不良症状;四忌空腹饮茶,空腹饮茶极易破坏胃壁黏膜,引起饥饿感,导致低血糖,对身体不利;五忌饭前大量饮茶,饭前大量饮茶会冲淡唾液,影响胃酸分泌;六忌饭后立即饮浓茶,饭后半小时饮茶为宜,因为茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等发生反应,进而影响吸收;七忌饮用冲泡多次的茶水,茶水冲泡次数过多,会浸出有害微量元素;八忌饮用“隔夜茶”,“隔夜茶”中的茶多酚和维生素等物质会氧化变性,不利于身体健康。“品茶养生亦有道。每一位品茶爱好者应该选择适合自己的茶进行饮用,随着季节变化进行更换,这样才能达到养生的效果。”崔燕提醒说。

3类养生茶喝错反而伤身


近年来人们对健康日益关注,养生保健茶逐渐走进百姓生活。如果上火了,咽干嗓子痛,有些人知道马上泡点菊花、金银花茶,喝下去苦中有甘,可以有效缓解症状。然而,要让养生茶真正起到养生作用,还是要根据具体症状和体质特点来调配,不宜长年不变地饮用一种茶。下面几类养生茶不宜常喝。

清热茶

有些人有了口臭、咽干、小便黄,觉得上火了,就经常喝一些金银花茶、菊花茶、胖大海茶等“凉茶”来泻火。起初也许会起到一定的效果,但用久了往往会出现容易感冒、消化不良、咳嗽痰多等表现,而咽痛咽干仍不能完全消除。这是因为,长期饮用一种养生茶,势必会损伤阴精或阳气,导致阴阳平衡失调,使机体抗病能力下降。

通便茶

由于饮食结构、生活状态和精神压力等原因,如今便秘的发生率很高,中老年人就更加多见。很多人会选择番泻叶、大黄、决明子、芦荟等中药饮片代茶饮,一开始往往能起到立竿见影的通便效果,但饮用过久会耗伤中气,引起气短乏力、精神不振、脏器脱垂等副作用。

减肥茶

减肥茶中一般含有抑制食欲、促进代谢、利尿、腹泻、减少碳水化合物和脂质吸收等作用的成分,比如川楝子、苦参、肉桂等,长期饮用这些减肥茶,可能出现腹痛、腹泻、心烦上火、食欲不振等副作用。另外,初用减肥茶往往有一定效果,但如果没有运动、饮食等调理措施跟上,日久往往会反弹,前功尽弃。

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