吃茶叶。
“野生茶油有益健康”的秘密，早在明代就已经被发现，史书记载，我国从野生茶籽中取油食用始见于李时珍的《本草纲目》，许多医书也都记载了茶油的食疗双重功能。
近日，在北京召开的“中国油茶产业发展战略”学术研讨会上，与会专家学者普遍认为，已患高血压、高血脂等富贵病或需要预防的人士应多吃茶油，并指出在买茶油时以野茶油为首选。野茶油一般不受化肥、农药的污染，不含致癌物质黄曲霉素以及对人体有害的芥酸和棉酚等，故从中提取的茶油是食用植物油脂中的上品。由“中国茶油之乡”江西宜春青龙高科技生产的“润心”野茶油受到与会专家推崇。
营养专家指出，膳食中的单不饱和脂肪酸与“三高”的发生及冠心病的死亡率之间呈现明显的负相关。食用油中含的单不饱和脂肪酸（油酸）越多，其营养价值就越高，如野茶油中的单不饱和脂肪酸最高达85％，比橄榄油的含量还要高，高居食用油榜首，是国内外公认的好油，有益防治心脑血管等富贵病。另外由于茶油含有一种生理活性成分角鲨烯，可抗缺氧和抗疲劳，具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。同时，茶油还含有其它食用油所没有的茶多酚和山茶甙，这对降低胆固醇有明显功效。调查发现，长期食用茶油的人群，其乳腺癌、结肠、直肠癌等癌症的发病率相当低。
疾病预防控制中心营养与食品安全所对江西宜春青龙高科技股份有限公司的“润心”测试表明：“润心”野茶油有着比其它食用油更优越的药用及营养品质，对人体健康的作用远远高于普通食用油，连续食用野茶油6个月以上，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高，帮助“三高”患者改善健康，可以提高人体免疫力。
延伸阅读
茶多酚有助预防心血管疾病
近年来，心血管疾病发生率逐年上升，且越来越年轻化。高压力、快节奏的生活状态协同吸烟、饮酒、高脂饮食等因素，使人体长期高负荷运转，调节能力不断下降，无力应对突发状况。
研究表明，血管斑块是心血管病的主要致病因素。人体内自由基作用于脂质过氧化物的反应，产生的聚合物沉积在血液、皮肤、大脑等器官，形成斑块。这使机体代谢功能下降，增加了罹患各种疾病，尤其是心血管疾病的风险。
斑块持续积累到血管堵塞70%时，人体就会出现症状；如果斑块脱落，则会引发心梗、脑梗、肺血栓、脑卒中等疾病，后果不堪设想。
斑块积累是一个长期的过程，人10岁时就有约10%的早期或中期动脉粥样硬化形成。如果不采取措施，斑块会继续沉积；进入中老年后，心血管症状凸显，使人们误以为这种病是“老年病”。
茶多酚抗氧化能力强，有助预防斑块
在外源性抗氧化物中，茶多酚的抗氧化能力是其他抗氧化物的数倍，还能增强毛细血管的韧性、渗透性，提高大动脉、主动脉的抗硬化能力，从而保护心脑血管。
经过几十年技术发展，目前，茶多酚的应用更为成熟，专业配方去除了茶叶中的咖啡因和刺激胃粘膜的物质；高科技萃取提高了浓度。高效安全的茶多酚对于预防斑块形成、保护心血管具有非常积极的作用。
2022最新茶疗知识：心血管防治药茶-止盗汗茶
【组成】柴胡9克，胡黄连1O克，糯稻根20克。水煎，头二煎分作2次服。每日1剂。
【功用】退热，凉血，疏肝。
【主治】烘热盗汗。
【制法】按上述三味药物用量比例加1O倍量，研成粗末。每取4O克，放热水瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞，10～2O分钟后即可饮用。
【宜忌】肝阳上亢、脾胃虚弱者慎用。
【按语】柴胡是发表和解、退热升阳、疏肝解郁药。它味苦而性微寒，在《神农本草经》中，就说它能治“寒热邪气”。《本草纲目》指出它能“平肝、胆、三焦、包络相火。”《滇南本草》说它是“治伤寒发汗解表要药。退六经邪热往来，痹痿，除肝家邪热，痨热，行肝经逆结之气，止左胁肝气疼痛，治妇人血热烧经。”现代实验研究表明：柴胡含挥发油、柴胡醇、油酸、亚油酸等多种成分。具有解热、镇静、镇痛、抗炎、抗病原体及保护肝脏等作用。关于胡黄连，《唐本草》有“主骨蒸劳热……治妇人胎蒸虚惊……大人五心烦热”的记载。《本草经疏》说它“大寒至苦，极清之性，能清热，自肠胃以次于骨，一切湿热、邪热、阴分伏热所生诸病，莫不消除。”它含苦味成分胡黄连甙、香草酸及甘露醇、胡黄连醇、胡黄连甾醇等。有利胆、抗菌作用。本茶用柴胡配胡黄连与糯稻根，意在增强退热止汗功效。根据临床习惯用药，治虚热盗汗的疾患，临床多以除虚热的银柴胡，以代升发的柴胡。
喝茶真的能预防心血管疾病吗 怎么样喝茶才能预防心血管疾病
人上了年纪，人体的血脂就容易凝结成块，产生血栓，堵住血管，导致血液循环不畅，形成心血管疾病，特别是中老年人。刚好茶向来有治百病的说法，于是就有人说多喝茶可以预防心血管，那喝茶真的能预防心血管疾病吗？要怎么样喝茶才能避免心血管疾病的产生呢？
喝茶真的能预防心血管疾病吗？喝茶之所以可以预防心血管疾病是因为茶中含有茶多酚和儿茶素、茶碱，茶多酚本身有收敛固涩的作用，可以消炎杀菌，促进人体对维生素C的吸收，使血液中的胆固醇、三酰甘油浓度降低，增加了微血管壁的韧性，也就是说让血管的弹性更好。而儿茶素可以抗凝、促溶，使血管中的胆固醇不易结块或者在血管壁上沉淀，血液流通顺畅，就能预防心血管疾病了。茶碱和儿茶素一样可以溶解脂肪，扩张血管。此外，咖啡因使人兴奋，提高人的劳动力，多活动促进血液循环也比较不容易造成血管堵塞。
因此在儿茶素、茶多酚、茶碱、咖啡因等物质的作用下，人体的血管就像水管一样流通顺畅，高血压、冠心病等心血管疾病自然也就少。所以喝茶真的能预防心血管疾病吗？可以！喝茶对预防疾病确实有效，但前提是喝茶的方法是对的才有效果。
喝茶虽然能预防疾病，但不宜多喝，更不应该喝浓茶。对于中老年人来说，喝过多的茶水，是心搏速度加快，会出现身体的不适。所以物极必反，喝茶要适当才能有效果。要真正的避免心血管疾病，需要人们养成良好的作息时间规律、饮食规律，适度的运动也是必须的。
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