茶香花生米的做法

发布时间 : 2019-12-23
香花茶 金香花茶 糯米香花茶

香花茶。

茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。

茶香花生米(一)

原料:花生米500克,绿茶叶15克,精盐25克,五香粉5克,味精2克,八角6克,葱段5克,姜5克。

制作:先将花生米洗净,放入锅中加水适量;再投入其他佐料,用大火烧开,然后再用小火焖至熟而酥烂即成。

特点:味鲜香醇、酥软适口欢。

茶香花生米(二)

原料:花生米500克,茉莉花茶20克,葱段50克,姜块20克,黄酒10克,精盐20克,胡椒粉5克,五香粉、味精少许,香油适量。

制作:先将茉莉花茶经2 次冲泡提取茶汁1000毫升。再将茶汁下锅烧开,然后下花生米、葱姜、黄酒、精盐、五香粉、胡椒粉。接着,用中火煮至花生米入味,待锅中水分减少一半时,加入味精、香油拌匀,捡去葱姜,放置一旁,食用时捞出控水即可。

特点:香味浓郁,风味别致。

豆科草本植物落花生的种子。又称落花参、长生果、番豆、地豆、落地生、花生米、花生仁。我国各地均有栽培。秋末采收果实,剥去果壳,取种子晒干用。亦可生用。

[性能]味甘,性平。能补脾益气,润肺化痰,催乳,滑肠,止血。

[参考]种仁含丰富的脂肪油,油中含多种脂肪酸的甘油酯,其不饱和脂肪酸占80%以上;又含较丰富的蛋白质,多种人体必需的氨基酸;卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素B1、B2、E,泛酸、钙、磷、铁、甾醇、三萜皂甙、纤维素。种皮含脂质、甾醇、鞣质等。

[用途]用于脾虚少食,消瘦乏力或小儿营养不良;久咳肺虚或肺痨咳嗽;产后缺乳而气血不足者;脾气虚弱,脚气,两胫肿大,步履沉重;大便燥结;紫癜。

延伸阅读

清香花茶


花茶之美,美在可赏心悦目,还可愉悦口舌。与花草茶相遇,只需用五官静静地去 感受它的色、香、味,让全身陶醉在来自花草茶的韵味和芬芳中,就能在细细品尝花草茶背后的文化气息的同时,让肌肤也柔美起来。

薰衣草抚平焦虑及紧张

功效:这道茶的浓香使人愉悦,不带副作用,并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等多益处,沙哑失声时饮用也有助于恢复。

薰衣草虽名“草”,但却是一种馥郁的紫蓝色的小花。它又名“宁静的香水植物 ”,是花草园中最受喜爱的一种植物。薰衣草富含挥发油、香豆素、单宁、类黄酮等,全株可用,尤其是花蕾部分,在开花期间连茎带叶将花穗割下,可用于烹调、药用、美容等各方面,用途极广。其中,最常见的是将薰衣草冲泡成茶饮用。

薰衣草茶是以干燥的花蕾冲泡,取一大匙放进壶中,再倒入沸水,只需焖5分钟即可 享用,不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。在食用方面,薰衣草除了可以冲泡成茶饮外,长久以来,欧洲人已经知道薰衣草具健 胃功能,故烹调时常加入薰衣草作调味,或掺于醋、酒、果冻中增添芳香;以薰衣草调制成的酱汁尤具风味,据说英国女王伊丽莎白一世便是其忠实爱好者。

茉莉花饮之心旷神怡

功效:摘下几朵茉莉花泡在茶水里,饮之心旷神怡,有提神功效,可安定情绪及舒 解郁闷。

一曲“好一朵茉莉花,好一朵茉莉花,满园花开,香也香不过它……”传唱中外。 茉莉花色白如玉,芳香浓郁,花谢前常变成粉红至紫红色。每年开花3次,第一次开花在小满到夏至,第二次开花在小暑到处暑,第三次开花在白露到秋分。其中以第二次开的花最多、最香。茉莉花中,单瓣花似丁香的十字花形,香味较浓;重瓣花像一朵小莲花,香味清淡。

丁香花古代的“口香糖”

功效:用丁香花苞泡制的丁香茶有微甜的辛辣味,常喝有缓解腹部气涨,增强消化能力的功效。

丁香由“花细小丁,香而瓣柔”(1591年,《草花谱》)得名。丁香花开时,满树锦秀,花瓣簇簇相拥。偶有微风袭来,花香四溢,沁人心脾。

丁香除观赏,还可作药用。国人在古时候就知道含在嘴里可消除口臭,有人趣称丁香古代的“口香糖”。单独冲泡丁香茶,会像中药汤一样不好喝,一般把丁香和其他花草混合饮用。丁香茶具有抗氧化 、促消化、镇痛等功效,有助于健胃。

金银花清热解毒抗疲劳

功效:金银花有效成分是绿原酸和异绿原酸,可以清热解毒,还有增强免疫力、抗疲劳的功效。

金银花,初开时白色,后逐渐转变黄色,故此得名。其花色秀丽,清香宜人,是一味甘凉药,主要功能是清热解毒。据《植物名实图考》记载“吴中暑月,以花入茶饮之,茶肆以新贩到金银贵。”

市场上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶掺和,按花茶工艺窖制而成 ;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶掺和而成。现代人饮金银花茶已形成风气,它已成人们日常生活中必不可少的常备茶饮,是清热解暑的首选饮品。

玫瑰花活血散淤止经痛

功效:中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花药性温和,能够温养心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶,散发出迷人的芳香,可提振身心、给人神清气爽的感觉。此外,它还有平衡激素的作用,有助于女性的美丽与健康。

对于女性来说,多喝玫瑰花茶,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花还有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。需要提醒的是, 玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。

花生衣红枣茶


【来源】《实用食疗方精选》

【原料】花生米60克~90克,红枣30克~50克,红糖适量。

【制作】先将花生米在温水中浸泡半小时,取皮,晒干备用。红枣洗净后温水泡开,去核,两味药酌加清水,煎煮半小时后拣去花生衣,加红糖调匀。

【用法】分次饮汁并吃枣,每日1剂,连饮10~15日。

【功效】补血止血。适用于血小板减少性紫癜及各种出血后贫血、肿瘤经放疗、化疗后血小板及粒细胞减少等病症。

【注释】方中主药花生衣为落花生的红色种皮,是近代发现的止血新药。最初发现食用花生米能缓解血友病患者的出血症状,后来知道,不仅对A型患者(缺乏Ⅷ因子)有效,而且对B型患者(缺乏Ⅸ因子)更有效,对其他某些出血患者亦有止血作用,但对严重出血,其效果很差。研究认为,花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,能促进骨髓制造血小板,并改善血小板质量,缩短出血时间,加强毛细血管的收缩功能,改善凝血因子的缺陷等。对血小板减少性紫癜、血友病、遗传性毛细血管扩张出血等病症,不但有止血作用,而且对原发病亦有一定的治疗作用。大枣能养血、补益脾胃。红糖为补中活血之品。方中三物同用,共收养血补虚、收敛止血之效。

菊花生姜茶功效与作用


下面小编为大家带来一篇《菊花生姜茶功效与作用》,希望能够帮助到大家。

菊花生姜茶功效与作用有保护眼睛,富含的维生素A很多,还能够有效预防缓解感冒。

1、保护眼睛,

菊花姜茶对人类眼睛有明显保护作用,它不但能增强人体眼睛的抗辐射能力,还能缓解眼疲劳,对人类经常出现的眼干眼色和视力模糊以及视力下降等不良症状都有明显缓解作用,菊花姜茶中还含有丰富维生素a,这种物质可促进视网膜发育,还能营养视神经,它对维持人类眼睛健康也有极大好处。

2、预防缓解感冒,

平时人们适量喝一些菊花姜茶,能预防缓解感冒,它能驱除人体内的热毒,并能防止寒气入侵,对人类因风热风寒导致的感冒都有良好预防作用,另外人们感冒后出现头晕,眩晕以及发烧咳嗽等不良症状时,多喝菊花姜茶就能让这些不适症状很快减轻。

3、预防三高,

菊花姜茶还是能预防三高的健康饮品,它还有的丰富营养能提高心血管功能又能防止心血管功能减退,它还能净化血液,降低血液粘稠度,并能阻止血栓生成,经常用它泡水喝,能让血压血脂保持正常稳定状态。菊花姜茶还能调节人体内分泌,加快人体内胰岛素产生,经常饮用能保持血糖稳定也能预防高血糖发生。

菊花姜茶的禁忌:

菊花姜茶营养丰富保健功效出色,但它在饮用时也有诸多禁忌,它味道略辛对人类的胃肠炎膜有一定刺激,容易引发胃部疼痛,所以平时人们不能过量饮用。另外生活中那些消化不良和脾胃虚弱的人也不能用菊花姜茶好,泡水喝,不然会让身体不适症状加重,会对人体健康产生不良影响。

菊花生姜茶在饮用时,不要喝太多了。

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