黑茶藏茶。
中国藏茶自唐朝有记载以来，已是千年古茶。藏茶是少数平易近族中近三百万藏族同胞的重要生存饮品，又称为藏族同胞的平易近生之茶，从古到今，按汗青期间和各地习惯分歧又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山，昔时生成熟茶叶和红苔，颠末特别工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典范的黑茶，她的颜色呈深褐色，又是全发酵茶。
当代都会人的生存多与污染的氛围、噪音为伴，缺氧、吃高油脂食物、贫乏活动，已成为不少人的一样平常生存常态，这些题目与藏族同胞的生存难题有相似的处所。运用当代制茶技能，遵照当代茶饮品的质量评价系统，开辟边茶临盆传统工艺，引进藏族同胞的吃茶品茗风俗，为都会人的康健探求一条路径，这是一种新思路。
当代医学研究发明，颠末深度和重复发酵的藏茶内含500多种有益于人体的有机化合物，700多种香气呼呼化合物，磷、钾、镁、硒等物质和衍生物含量雄厚，而被称为“第七营养素”的炊事纤维含量高达35%，茶黄素、茶多糖等及多种微量元素均广泛高于别的茶类。按照很多资深藏茶客的切身体验，藏茶反抗三高，改进身材机能，促进循环、代谢等结果显明，而长年饮用藏茶的藏平易近，也是天下上心脑血管发病率最低的人群。
当代科学技能科学地证实了千百年来藏族同胞选择藏茶——是科学的选择；十多年来四川省雅安茶厂有限公司对藏茶功效性内含物举行了深切的研究，先后将藏茶送到中科院生物所、南京农大、浙江大学、四川大学、清华大学、北京大学、美国华盛顿州立大学、佛罗里达理工大学、日本都门大学、法国香气呼呼研究所离别选择性地举行了检测。效果注解：藏茶内含雄厚的维生素、微量元素、炊事纤维素、多糖、茶色素等化合物、衍生物。这也是生存在高寒、缺氧、强辐射、高油脂食物地带人们的一定选择。
藏茶的建造工艺：
因为藏茶是中国黑茶的始祖，其建造工艺极为庞大，而且因为连续发酵的缘故原由，以是极具珍藏代价，她是古茶类中珍藏值最高的茶种。
1、质料特点：其为发展期为6个月以上的成熟鲜茶叶为质料。
2、制造特点：工序最为庞大的茶叶，其临盆工序多达32道，质料进厂经粗加工后须陈化（存放）藏茶为深发酵（全发酵）茶。
3、内含物质：茶叶中内含的儿茶素、多酚、多糖、纤维素、植物色素、蛋白质、脂类、醇类、酮类、维生素、微量元素、有机酸等500多种物质，使之转化、异构、降解聚合耦联，生成别的商品茶无法对比和缺乏的多糖、茶红素、茶黄素、纤维素、微量元素等。
4、稳固性好：藏茶经由过程持久陈化、发醇和特别工艺建造后，具有非常稳固的色、味、气呼呼稳固结果，便于临盆、运输和生存，有着存放数百年稳定色、稳定质、稳定味、稳定气呼呼的特征。
5、可调性强：其茶汁可以和多类食物和饮液混淆食用，如多种中草药、谷物、奶乳、水果、植汁、盐、糖等。
6、实用性广：
①饮用方式多元性：煎、煮、冲泡、提汁、干嚼均可。
②餐前、餐后，眠前、眠后，冷、热均可服用。
③男、女、老、少，健者、疾者均可服用。
延伸阅读
藏茶独特保健作用
现代都市人的生活多与污染的空气、噪音为伴，缺氧、吃高油脂食物、缺少运动，已成为不少人的日常生活常态，这些问题与藏族同胞的生活难题有相似的地方。运用现代制茶技术，遵循现代茶饮品的质量评价体系，开发边茶生产传统工艺，引进藏族同胞的饮茶习惯，为都市人的健康寻找一条路径，这是一种新思路。
现代医学研究发现，经过深度和反复发酵的藏茶内含500多种有益于人体的有机化合物，700多种香气化合物，磷、钾、镁、硒等物质和衍生物含量丰富，而被称为“第七营养素”的膳食纤维含量高达35%，茶黄素、茶多糖等及多种微量元素均普遍高于其它茶类。根据许多资深藏茶客的亲身体验，藏茶对抗三高，改善身体机能，促进循环、代谢等效果明显，而长年饮用藏茶的藏民，也是世界上心脑血管发病率最低的人群。
现代科学技术科学地证明了千百年来藏族同胞选择藏茶——是科学的选择；十多年来四川省雅安茶厂有限公司对藏茶功能性内含物进行了深入的研究，先后将藏茶送到中科院生物所、南京农大、浙江大学、四川大学、清华大学、北京大学、美国华盛顿州立大学、佛罗里达理工大学、日本京都大学、法国香气研究所分别选择性地进行了检测。结果表明：藏茶内含丰富的维生素、微量元素、膳食纤维素、多糖、茶色素等化合物、衍生物。这也是生活在高寒、缺氧、强辐射、高油脂食物地带人们的必然选择。
藏茶保健功效解决“都市病”
藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品。
藏茶的中心产地从古自今都在四川雅安。是采摘于海拔在１０００米以上的雨极高山，当年生成熟茶叶和红苔（小叶种），经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。
居住在青藏高原的藏族处在高寒缺氧、果蔬匮乏、长期持续的强辐射的环境下，他们的体格普遍健壮，且能适应各种异常的生存环境，与每日饮藏茶是密不可分的。他们几乎是“一日三次茶，一日一顿饭，宁可三日无粮，不可一日无茶”。藏族同胞对藏茶的人均年消费量是８０００克到１５０００克，说明藏茶对他们的生活依赖地位非常重要。
随着茶与健康研究的深入，藏茶鲜为人知的功效已被逐渐发现。藏茶中含大量的茶多酚转换物（转换物主要指茶色素）、各种矿物质、维生素及膳食纤维素和各种有机物，对健康大有裨益。经常饮用藏茶可以降低血脂、防止动脉硬化，降低血糖，控制血压，还可以抗氧化、抗辐射，甚至抗突变，藏茶是预防肿瘤的常备饮品。
雅安藏茶的保健功效已在国内外掀起热潮。现代人活动量少了，高脂肪、高热量饮食多了，随之而来的代谢性疾病增多，声、光、电、波在都市的泛滥给都市带来无形的强大辐射源，饮食和外环境已使都市人进入了高原的生活模式状态，如果常饮藏茶，可以解决“都市病”问题。
四川雅安藏茶的保健功效
由于现代人健康意识和健康需求的提升，人们开始关注黑茶，开始关注来自四川雅安的“藏茶”。
藏茶的历史
藏茶起源于初唐时期。公元641年，文成公主带着汉文化的精髓文房四宝、宗教的神器等身金佛，还有茶叶、丝绸、瓷器等进入了西藏，由此揭开了汉茶入藏，进而演化为“藏茶”的帷幕。
藏茶为什么对痛风有调节的作用
藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。
为什么说常喝藏茶可以达到防癌抗肿瘤的效果
藏茶含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用。
藏茶为什么能减肥
藏茶的纤维素本身几乎没热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收。茶皂素会有阻碍脂肪酶活性的作用，还有促进体内激素分泌、调节血糖含量、降低胆固醇含量、降血压。
藏茶为什么能降血糖吗？
糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，治消渴病的记载。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。
藏茶为什么能降血脂？
胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。
藏茶抗辐射究竟有多好？
藏茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。
品赏藏茶有四绝：谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚，绝没有风霉味；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《藏茶奇特保健感化》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如黑茶藏茶专题供您阅读！