老年人饮茶宜“弃浓择淡”

发布时间 : 2019-12-23
红茶喝浓还是喝淡好 老年人花茶

红茶喝浓还是喝淡好。

茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用,与人们的生活密切相关。然而,如果饮茶过浓,就会伤害身体。中国医科大学附属第一医院消化内科王炳元教授提醒,尤其是对于中老年人来说,饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。一般来说,中老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现多种身体不适症状。 当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。 茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘的产生。对于患有便秘的老年人来说,喝浓茶可能会使便秘更加严重。 饮浓茶可使血压升高,这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。在日常生活中有些人饮茶后会头晕、头痛,这也许是血压升高的缘故。另外,过量喝浓茶能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状。 对于糖尿病患者来说,注意饮茶的浓度对保护身体健康尤为重要。一般来说,糖尿病患者经常性地大量饮用浓茶更容易出现多种身体不适状态。 所以说凡事应有度,喝茶也一样。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。为了达到饮茶养生保健、延年益寿的目的,饮茶应以“弃浓择淡”为好。

延伸阅读

饮茶应以弃“浓”择“淡”为好


茶一直被认为是保健提神的佳品,醉酒后很多人都会选择喝杯浓茶来醒酒,认为可以加速排泄、清醒大脑。

第四军医大学唐都医院营养科主任叶琳指出:酒后喝大量浓茶会对身体造成很大的伤害。浓茶中含有大量的茶碱,具有兴奋心脏的作用,而酒精能加快血液流动,扩张血管,对心血管系统具有较强的刺激性,两者合二为一,更加重了心脏的负荷,长此以往易导致心律失常和心功能不全。

即便是平时,如果饮茶过浓,也会伤害身体。比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌的胃液是1.5~2.5升,当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

另外,茶会阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人们大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

喝浓茶还易引起便秘。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘的产生。

凡事有度,饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康,饮茶应以弃“浓”择“淡”为要。

养生茶疗:饮茶应弃“浓”择“淡”


喝茶养生,并不是泡一杯茶喝下去就完事了,怎么喝、什么时候喝、喝什么茶都有一定的讲究。专家介绍,首先喝茶宜早,一方面茶饮有消食、导滞、清肠胃的作用。早上一杯绿茶能帮助身体清肠排毒,让接下来一整天的身体运作处于较好的状态。中午或者下午则可以根据爱好适当饮茶,而晚上则应该少喝茶,特别是浓茶,否则容易因茶的振奋效果导致睡眠质量不高,甚至会失眠,太晚睡觉不利于养生。

其次,喝茶宜淡。太浓的茶会对身体造成较大的影响,一方面更容易造成神经兴奋出现失眠,甚至导致心动过速或者心律失常等危险;另一方面,浓茶容易对胃肠道黏膜造成刺激,出现胃肠道疾病。

值得一提的是,喝茶应避免空腹,最好在饭后喝,而喝茶最好就是热茶,冷茶会对胃产生刺激,应尽量避免。

专家推荐

●冷水煮茶——适用于腹泻、久泻不愈

把冷水和茶叶同时置于壶中同煮,水沸后即可,最好使用半发酵茶。

●玫瑰花茶——适用于急躁、抑郁等人群

中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,有解郁、活血散淤的功效。

●菊花枸杞茶——适用于眼睛干涩的人群

中医认为,菊花枸杞茶可以清肝明目、祛肝火,对眼睛不适等症有较好的疗效。每次取3克菊花、10克枸杞一同泡茶,少放菊花可以让茶饮不至于太寒凉,比较适用于大多数人。

茶疗知识:老年人喝茶,宜淡不宜浓


茶文化在中国历史悠久,饮茶的益处也是数不胜数。因此,不少老人都养成了喝茶养生的习惯。然而,北京大学人民医院老年科的郭远大夫提醒,一切事物都有两面性,喝茶也有禁忌和讲究,特别是对于老人来说,如果没有节制,反而可能有损健康。总的来说,老年人喝茶,宜淡不宜浓。

首先,浓茶容易导致老人贫血、骨质疏松。浓茶中含有大量鞣酸,可与食物中的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物,抑制人体对铁的吸收。除了遏制吸收,浓茶还会加速排泄,加速体内钙的流失。老年人饮茶的浓度越高,面临骨折的可能性也就越大。

其次,喝浓茶可能影响老年人的睡眠质量。人到老年,会出现睡眠质量下降的种种自然变化,比如深度睡眠减少、夜间容易惊醒、白天打盹等。而喝浓茶会扰乱人体的植物神经系统,导致老年人夜晚兴奋,休息时间变得更短,血压升高。

再次,喝浓茶会增加心血管的负荷,老人对此尤其难以承受。老年人的心脏功能本已随年龄增长逐渐减退。而茶叶却富含咖啡因,经常饮用浓茶,会使人心跳加快、出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。

最后,喝浓茶对老年人的消化系统不利。浓茶中的单宁酸会抑制胃液的分泌,妨碍消化,轻则引起胃肠不适、食欲减退;重则引起腹胀、腹痛,甚至导致习惯性便秘、十二指肠溃疡等症。

因此,医生建议,老年人最好不饮浓茶,在饭前、午后和睡前,更要远离浓茶。最好在饭后20分钟左右再饮茶,这样能助消化、解油腻、清肠胃。在饮茶种类上,应以红茶为主,乌龙茶可以利尿,也很适合老人。但绿茶性凉,胃肠弱或有便秘的老人不宜喝。

威士忌兑绿茶会伤胃

“威士忌兑绿茶”这种喝法眼下风靡沪上酒吧,许多酒吧也将其作为首推产品。但这种最时尚的喝法却遭到了部分医学专家的质疑,将浓茶和烈酒混合不但不能解酒,有时反而会伤害身体。

某酒吧的调酒师王先生介绍,威士忌是一款很烈的酒,净饮几乎就是烧着喉咙下肚。在芝华士(威士忌的一种)当中加入冰绿茶,酒味着实减少了,不怎么烧喉咙。这种喝法,使得不少不胜酒力的人也能喝点烈酒。因此,这种喝法推出后挺受欢迎。平均每晚,王先生需要调制20多杯“威士忌绿茶”。现在许多酒吧,只要购买一瓶威士忌,就送一瓶绿茶。

但这种时尚的喝法,却遭到了一些医学专家的反对。医学专家认为,用绿茶,特别是浓茶解酒非常不科学,酒精会兴奋神经,绿茶中的咖啡因也会兴奋神经,两者合在一起饮用,会使兴奋的力度加强,谈不上醒酒,而且对胃的刺激也特别大,因此并不建议市民饮用。

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