【www.cy316.com - 黑茶安化】
日本福岛第一核电站机组爆炸以来，“核辐射”骤然成为世人心中的阴霾，一些国人出现“核恐惧”心理，以至于出现了荒唐的抢盐潮。对此，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所马冠生副所长明确表示：食盐防辐射一说没有任何根据，建议消费者不要盲目过量用盐。世界卫生组织已经发布消息，证明碘并不能对防止核辐射有任何作用。
最近，记者采访时又发现了一个与核辐射有关的现象：越来越多的人在喝安化黑茶，不少人说安化黑茶不仅具有保健功能，而且能够防核辐射，甚至有部分人就是为了防核辐射才开始喝安化黑茶的。这引起了记者的兴趣，于是进行了跟踪采访。
记者搜索发现，抢盐潮期间，互联网上就有黑茶能防核辐射的言论。有网友发微博说“抢什么盐啊，为什么不去抢黑茶？”此后议论黑茶防辐射的人越来越多，网上的相关文章也不少。有资料介绍：“茶叶防辐射的功效发现可以追溯到二次世界大战结束后。二次大战末期，美国在日本广岛投掷原子弹迫使日本无条件投降。战争的追踪调查发现，在广岛地区经受核战争后存活的日本居民，由于受到核辐射的伤害，在健康上或轻或重地受到损伤，但有趣的是在受到同样核辐射影响下，凡饮用茶叶量多的人，其体质状况、白血球指标以及寿命都明显地要比不饮茶或少饮茶的人要好和长。”“科学测定显示，拉萨的辐射量是北京的五十倍以上，但整个青藏高原的皮肤癌患者的比例远远低于低海拔地区人群。究其原因，发现长期饮用黑茶起到了关键性作用。黑茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。动物实验中发现，小鼠通过у射线照射后，服用茶多糖可以保持血色素平稳，红血球下降幅度减少，血小板的变化也趋于正常。”
一位朋友告诉记者，安化黑茶以神秘、神奇的面目出现在世人面前，逐步被越来越多的人所关注，但目前全国各地一般市面上很难买到。他介绍说，他们那个圈子的人都是在一家叫做“爱达黑茶俱乐部”的网站上购买的，产品正宗，服务态度超好，会员价格也实惠，特别是送货上门货到付款，验货以后才给钱，很方便。他说，本来也就三几个人喝黑茶，听说黑茶可以抗辐射，不少同事都来买。
按照朋友的指点，记者找到了爱达黑茶俱乐部网站，但并未看到有专门介绍黑茶防辐射的文章。随后记者联系了该网站的一位负责人。负责人告诉记者：“在爱达黑茶俱乐部网站注册会员购买黑茶的茶友确实越来越多，主要是因为安化黑茶的保健功效越来越被人们了解到和体验到。至于有多少人是为了防辐射而购买的，并不清楚，网站也没有在这方面做刻意的宣传。我们最看重的是产品的‘正宗’，而正宗安化黑茶的保健功效确实很明显，会员饮用以后普遍反映‘感觉很好’，使我们感到很欣慰，也很受鼓舞。说到安化黑茶的抗辐射功效，我们认为，这也是有科学依据的。安化黑茶中茶多糖的含量是各类茶叶中最多的，而学术研究表明茶多糖具有抗辐射的功能，所以安化黑茶的保健功效也包括抗辐射。”
对黑茶很有研究的业内人士张先生则向记者提供了这样的信息：黑茶的营养价值及防辐射作用早在十多年前就引起了日本专家的关注。他们对黑茶中的茯砖茶进行了长达十年的追踪研究，发现茯砖茶助消化、减肥，茶中的咖啡碱、维生素、特种氨基酸、矿质元素，茶皂素等，具有溶血、降胆固醇、抗菌和杀软体动物活性、抗凝活性、抗癌活性和降血压功能。而维生素E、F、K，又具有很强的抗氧化剂，抗衰老、美容，抗辐射作用。
为进一步证实黑茶的抗辐射功效，记者又查阅了相关资料。在《中国茶叶》杂志《茶叶中的抗辐射功能》一文中看到了这样一段话：“防辐射其实很多可取的方法就在我们日常生活中，像茶叶。它的保健功能除因其含有较多的茶多酚和茶色素等活性成份外，茶多糖的作用尤为明显。而安化黑茶中茶多糖的含量是所有茶叶中最多的。茶多糖富含生物活性，具有防辐射、抗凝血及抗血栓、抗肿瘤、抗病毒、增强机体免疫力等多种生物学功能。研究人员在对小白鼠进行抗体试验后，发现茶多糖对减慢心率，增加冠状动脉血流量，预防电磁辐射和核辐射具有一定效果。此外，此外，黑茶含有的矿质元素含量，特别是硒比其他茶类高。
而硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病和辐射的抵抗力，抑制癌细胞的发生和发展。美国哥伦比亚大学教授、美国国际茶业科学文化研究会副会长王志远先生在《安化黑茶是“适度富硒”的健康茶——安化黑茶科学内涵初探》一文中指出安化茶的硒水平是全国茶叶平均值的两倍，是世界茶叶平均值的7倍。”而《南方农业》2009年第9期刊载重庆市农业科学院茶叶研究所刘素强等的论文《茶多糖的研究及其利用》写道：“20世纪70年代，中国茶叶研究所与天津卫生防疫站用茶多糖粗制品做了小白鼠的急性防辐射防治试验，研究发现茶多糖防辐射效果显着，提高小白鼠成活率达30%。”
看来喝安化黑茶抗辐射还是有一定的科学道理的，不象抢盐那么荒唐。安化黑茶的保健功效突出，多喝未尝不是一件好事。
延伸阅读
什么茶抗辐射|上班族喝什么茶抗辐射
绿茶抗辐射效果好，普洱茶减肥最好。又抗辐射又减肥就建议你喝普洱生茶。
普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
喝什么花茶抗辐射?
桃花茶——干桃花(在干花店和出售香薰的商店均可买到)4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。将这三样置于杯中，用沸水冲泡，加盖，10分钟后饮用，逐日可反复冲泡3——4次。这种茶能祛除黑斑，白嫩肌肤。
红花茶——红花、檀香各5克，绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖闷5分钟即可饮用。逐日一剂，会让你的皮肤变得干净透亮。
柠檬茶——将柠檬往皮后切成片(一定记得要往皮，由于柠檬皮汁会令玄色素沉淀)，依个人口味添加冰糖，泡水饮用。常饮柠檬茶，会让你的肌肤回复光泽与弹性。
哪种茶叶抗辐射?
枸杞茶枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。
菊花茶有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁都很有帮助。
菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
值得注意的是，菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不应该经常饮用，应该适量的喝。
绿茶绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。
决明子茶决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。
杜仲茶杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。
普洱茶茶多酚是普洱茶主要成分之一，它抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界、医学界的重视。人体的辐射损伤，主要是由于质子束、x射线或γ射线树等所引起的。茶叶中含有多种抗辐射有效成份，茶多酚是茶叶具有抗辐射作用的主体物质，它主要生理功效相当于维生素p(生物类黄酮)的作用。实验表明，类维生素p物质的表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯都具有显着抗放射效果，它们有助于有机体大量吸收维生素c、减低甲状腺机能的抗进、改善造血功能、增强微血管壁的韧性。这些作用对防治放射性损伤，都是很重要的，尤其是当茶多酚一类维生素p物质与维生素c协同作用时，有明显的抗出血效应。茶多酚中儿茶素能防止肾上腺素的氧化，使增强微血管壁作用持久。因此，茶多酚物质在抗辐射中表现出有利于放射线物质迅速排出体外、抑菌抗炎、抗内出血、提高白血球总数、增强机体抵抗力等多种功能。据日本学者调查，在1945年8月广岛原子弹爆炸的受害者中，凡是有长期饮茶习惯的人，放射病一般较轻，存活率高。因此，人们称茶叶为“原子时代的饮料”。
如何喝茶养颜抗辐射
天天坐在电脑前工作，脾气再好的人也忍受不了如此复制的工作。长时间在电脑前工作，不仅皮肤会变得不好，还会影响视力。那么，如何美容养颜抗辐射?
一、保护视力：菊花茶
经常觉得眼睛干涩的电脑族，菊花是首选。菊花清热解毒，养肝明目，能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。金莲花清咽润喉、养肝明目。决明子治疗眼疾的功效非常显著。枸杞子补肝、益肾、明目，是一味很好的滋阴补血食物，每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感，同时使眼睛湿润、明亮。
二、排毒美容：金银花茶
金银花清热解毒，消炎去痘。薰衣草消炎去痘，降火安神，增白紧肤，修复疤痕，促进新陈代谢，促进伤疤愈合。甘草补脾益气，清热解毒。蜂蜜自不用说，通便排毒和美容肌肤的功效世人皆知。
三、抗辐射：玫瑰花茶
野生绞股蓝能对抗电子辐射。玫瑰茄是强抗氧化剂，对电子辐射有保护作用。绿茶的茶多酚类物质具有很强的抗氧化活性，能清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用，并能吸收体内放射性物质，通过大小便排出体外，减轻或消除X射线对身体的危害。玫瑰花理气解郁，活血养颜，起辅助作用。
喝茶叶水抗辐射
茶叶中具有多种清除自由基的成分：茶多酚、茶多糖、茶蛋白、维生素类等。研究表明，茶树体内儿茶素、茶多酚、黄酮苷、咖啡碱等特异成分与其辐射敏感性及自由基含量变化密切相关。
1. 茶多酚茶多酚是茶叶的主要抗辐射成分之一。茶多酚具有多个酚羟基，不仅直接参与竞争辐射能量及辐射产物（包括自由基），还可通过与靶分子作用，提高机体的辐射抗性（抗氧化、免疫）来实现辐射防护作用。茶多酚可从多个水平，包括辐射损伤前、中、后等各个过程发挥抗辐射作用，因此茶多酚是茶叶中最关键的抗辐射成分。
2. 茶多糖很多中药多糖具有抗辐射作用，茶多糖也不例外。茶多糖能主要通过增强机体抗氧化和免疫功能而发挥抗辐射作用。
3. 皂甙类关于茶皂甙的抗辐射作用目前没有直接证据，但可从其他皂甙的抗辐射作用推而广之。人参三醇皂甙可降低辐射诱发的骨髓细胞染色单体型和染色体型畸变以及畸变细胞数；人参皂甙不仅对辐射所致的细胞膜损伤、组织LPO产生过多有防护作用。黄芪甲甙对辐射损伤细胞与骨髓造血有一定保护作用，能使损伤细胞向正常逆转，加速粒细胞增殖与运动作用，促进成熟粒细胞进入贮存池，从而进入外周血循环，对淋巴细胞有激活作用。据此推测，茶皂甙可能也有抗辐射作用，这方面还有待进一步研究。
4. 生物碱类苦豆子总碱能使受辐射小鼠肝组织中丙二醛（MDA）含量、血清谷丙转氨酶（GPT）、谷草转氨酶（GO T）、超氧化物歧化酶（SOD）以及全血中硒、谷胱苷肽过氧化物酶（SeGSH-PX） 活力等指标恢复正常。
5. 其他成分维生素C对解毒、减弱病毒致病力、恢复机体代谢、加速放射性物质排出也有一定效果。有利于放射性物质迅速排出体外，能抑菌、抗内出血、抗发炎，可提高白血球总数，从而增强机体抵抗力，预防辐射损伤。
哪种茶叶抗辐射？
枸杞茶枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。
菊花茶有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁都很有帮助。
菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
值得注意的是，菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不应该经常饮用，应该适量的喝。
绿茶绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。
决明子茶决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。
杜仲茶杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。
普洱茶茶多酚是普洱茶主要成分之一，它抗氧化与抗辐射能力之强早已受到营养学界、医学界的重视。人体的辐射损伤，主要是由于质子束、x射线或γ射线树等所引起的。茶叶中含有多种抗辐射有效成份，茶多酚是茶叶具有抗辐射作用的主体物质，它主要生理功效相当于维生素p（生物类黄酮）的作用。实验表明，类维生素p物质的表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯都具有显着抗放射效果，它们有助于有机体大量吸收维生素c、减低甲状腺机能的抗进、改善造血功能、增强微血管壁的韧性。这些作用对防治放射性损伤，都是很重要的，尤其是当茶多酚一类维生素p物质与维生素c协同作用时，有明显的抗出血效应。茶多酚中儿茶素能防止肾上腺素的氧化，使增强微血管壁作用持久。因此，茶多酚物质在抗辐射中表现出有利于放射线物质迅速排出体外、抑菌抗炎、抗内出血、提高白血球总数、增强机体抵抗力等多种功能。据日本学者调查，在1945年8月广岛原子弹爆炸的受害者中，凡是有长期饮茶习惯的人，放射病一般较轻，存活率高。因此，人们称茶叶为“原子时代的饮料”。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《安化黑茶可以抗核辐射》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如黑茶安化专题供您阅读！