泡花茶咽喉。
根据在英国医学杂志上发表的一个学术研究表明：喜欢喝滚烫的茶的人比那些更喜欢喝一杯冷一点的茶的人在咽喉癌方面有更大的风险。
食管癌被认为特别是和吸烟和酗酒联系在一起的，但是，热的饮料也已经被思考成为其患病的因素之一，其原因可能是在于它对于咽喉组织的伤害吧。
因为对找到关于这方面的更多信息的兴趣，伊朗研究员来到戈勒斯坦省，一个世界上食管癌发病率最高的地方之一。
在那里的居民饮用大量的热的黑茶，通常可以每个人每天喝超过一升（1.8品脱）的量，同时他们也会偶尔使用烟草和酒精。
由来自德黑兰大学医学科学院消化系统疾病研究中心的RezaMalekzadeh带领的一组人马观察了300个已经给确诊患有咽喉肿瘤的人并将他们与一组571个生活在同一地区的健康人群做了比较。
对比于饮用温和或者冷的茶，即是茶水温度为65℃或更低的人群，那些饮用热茶（茶水温度为65℃-69℃）的人患上咽喉癌的几率高达两倍之多。
而饮用很热的茶（茶温至少70℃）的人对比饮用温和或者冷茶的，其患病的几率则更是达八倍增长之多。
Lancet杂志阐述说这个研究提供了证据说明极热的液体会引起咽喉上皮层膜组织的损伤并导致癌症，即使实际上这个过程是如何发生的仍旧未能清楚。
但是它同时也说明野炊中很多人习惯于喝些温热的茶并不会有这样的风险。早期在英国的研究已经报到了一项最适宜的温度平均数据是56-60℃。
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长期饮热茶居然会增加患食道癌的风险
中国人喝东西喜欢“趁热”，像喝汤、喝茶、喝粥这些，越是趁热喝越好。但是你知道吗，经常食用过烫的食物，患上食道癌的风险可是会大大增加的。
喝茶趁热喝
泡茶一般都是用100℃的沸水进行冲泡，就算是温度较低的绿茶，也得用80℃的热水来冲泡。而泡好的茶一般都是即泡即喝，也就是喝进肚子里的热茶温度一般都在70-90℃左右。长期喝热茶，很容易烫伤食道壁，对食道造成伤害。
热茶会损害食道
人体的食道是由黏膜组成的，非常娇嫩，一般来说只能承受 50-60℃的食物，超过这个温度的话，食道的黏膜就会被烫伤。如果经常喝热茶，受到损伤的食道黏膜还未修复又被烫伤，久而久之就会形成慢性炎症或者溃疡。严重的话，还会引起黏膜质的变化，进一步发展成肿瘤，最终形成食道癌。
每天一杯热茶，容易增加食道癌的风险
伊朗北部戈莱斯坦省是世界上食管鳞状细胞癌发病率最高的地区之一，因此伊朗的研究人员对300名患者做了调查，发现这些人每天都有喝热茶的习惯。研究表表明，每天喝一杯65-69℃的热茶，患食道癌的风险会翻倍;而每天喝 70℃以上的热茶，患食道癌的风险将会增加8倍。
这是意味着以后不能喝热茶了吗?喝茶不喝热的，那还叫喝茶吗?其实并不是不能喝热茶，当茶水的温度介于56-60℃时饮用，对人体的健康是比较有利的。太烫的茶，不仅会伤害食道，还会烫伤舌头，为了健康着想，大家还是等茶水凉一凉再喝吧。
润肠茶增加直肠癌风险警惕便秘
编者按：便秘治疗不建议患者长期使用有番泻叶、大黄、芦荟等含蒽醌类成分的保健品或中成药，否则容易导致结肠变黑。有关资料表明，连续服用服蒽醌类泻剂1年的便秘患者，结肠黑变病的发生率在80%以上，会增加结直肠癌的风险。
专家介绍：袁耀宗，中华医学会消化病学分会副主任委员、上海交通大学附属瑞金医院消化科主任、上海市医学会消化病学会名誉主任委员。
靠润肠茶治不了便秘
哪些因素会导致便秘？
问：最近一段时间老是排不出大便，经常腹胀，请问是什么原因导致的？
答：导致便秘的原因可以分为器质性和非器质性两种。器质性病变，如痔疮等直肠、肛门病变；术后狭窄等肠管器质性疾病；甲状旁腺疾病等内分泌或代谢性疾病；以及神经系统疾病和结肠神经肌肉病变等。非器质性的主要和生活方式有关，包括精神压力大、缺乏运动、妊娠、年龄增长、旅行等造成的生活方式改变。这类便秘又称功能性便秘，在临床上最多见。
如何预防便秘？
问：很多便秘的人都因生活方式所致，请问该如何调整？
答：解决便秘，首先要养成良好的排便习惯和生活方式：生活起居有规律、保持情绪乐观豁达；如多吃蔬菜，多饮水；适当多运动，如快步走；养成定时排便的习惯，最好每天清晨或早饭后上厕所；排便时精力要集中，切忌上厕所时读书看报等；学习腹部按摩法，多练练提肛，一有便意，就该上厕所，别憋着。
为何有时干有时稀？
问：为什么我排的便，前半截是干的，后半截是很稀的？
答：便秘分很多类型。有的人全程都是又干又硬，也有的人前半截硬，后半截很稀，有点像腹泻。这是典型的肠道功能紊乱，临床上也称为混合型便秘。有的人也能较自如地解大便，但就是感觉排不干净，肛门一直有东西往下掉。这个也是便秘。
哪些药可以治便秘？
问：听说用西药能治便秘，有哪些药管用呢？
答：治疗便秘的西药主要有口服和外用两类。常用的口服药如比沙可啶肠溶包衣片。适用于各类型便秘，必须整片吞服，不得碾碎或溶解后服用，且服药前后2小时内不能喝牛奶或服抗酸药，服后6—12个小时就会排便。外用药如开塞露，能润滑肠壁，软化大便，使粪便易于排出。适用于老年人、高血压患者、术后患者、痔疮患者等。但这种药依赖性强，容易损伤肛门括约肌，造成肛周渗漏，不宜长期使用。
润肠保健品能长期用吗？
问：我便秘多年，喝了一段时间润肠茶，发现效果不错。这类保健品可以长期用吗？
答：便秘治疗的一大误区，就是忽视治疗便秘药物可能带来的风险。我们不建议患者长期使用有番泻叶、大黄、芦荟等含蒽醌类成分的保健品或中成药，否则容易导致结肠变黑。有关资料表明，连续服用服蒽醌类泻剂1年的便秘患者，结肠黑变病的发生率在80%以上，会增加结直肠癌的风险。
喝茶过量或增加患前列腺癌风险
据英国《每日邮报》6月19日报道，格拉斯哥大学研究人员对6000多名男性进行长达37年的研究显示，每天喝7杯茶以上的人患前列腺癌的风险比每天喝3杯茶以下的人增加50%。他们的研究结果与先前研究称喝茶可降低患癌、心脏病、糖尿病以及帕金森病的风险相反。
据报道，卡什夫·沙菲克（KashifShafique）博士从1970年开始这项研究，参与者当时在21到75岁之间，被要求完成饮茶、咖啡以及酒量的调查问卷，当然也包括吸烟习惯和健康状况。当时6016人中，只有不到1/4的人每天喝茶7杯以上。这些人在随后37年中，有6.4%患上前列腺癌。
研究人员发现，喝大量茶的人通常完全戒酒，而且生活方式更为健康，也可能因为活得时间更长，所以患前列腺癌的几率更大。沙菲克说：“我们还不清楚是茶叶本身含有危险因素，亦或是饮茶者通常更健康和更长寿，因此患前列腺癌更普遍。”
据悉，英国几乎80%的人都喝茶，每天消费茶1.65亿杯。英国茶叶每年价值超过7亿英镑（约合人民币70亿元）。而英国每年有4万人患前列腺癌，超过1万名患者死亡。
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