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热的夏天正是各种饮料大量供应的季节，尤其是现在的饮料更是五花八门，令人眼花缭乱，目不暇接。对于茶叶这种传统饮料，有些人误以为已经过时了。然而，很多饮料都不能与茶叶相比，特别是夏天，饮茶比喝一般饮料更有益，而且要喝热茶。
炎热夏日，一杯冷饮下肚，顿觉凉快。然而，这只是一种短期效应，因为冷饮的解热机理是用低温来抵消热量，一杯冷饮所抵消的热量很有限，而喝完冷饮，"冷"刺激了人体，则反射调节使皮肤毛细血管收缩，汗毛孔关闭，汗液分泌减少，随后产生的热量则难以通畅地排出，反而使人感到更加闷热。
当然，少量喝些冷饮亦无妨，如果长时间并大量地喝冷饮，就会对消化道产生影响，使其功能失调，食欲减退。还有，赤日炎炎，热血沸腾，为了散热，心动频率提高，血流速度加快，这时如果马上喝大量的冷饮，就会使心率和血流转为相对低速运行，血流速度变慢，供氧能力下降，会使人感到不适。相反，喝热茶时虽热，但饮后片刻热随汗出，凉爽至极且维持时间长。
夏日气温高，当环境温度接近体温或超过体温时，体内的热量只能以出汗蒸发的形式来散热，当热茶进入人体后，"热"刺激了人体的温度感受器---中枢热敏神经元，经过一系列的神经反射调节，皮肤毛细血管的毛孔迅速扩张，血流量大大增加，汗腺分泌加强，汗液量增多，将人体深部的热带出体外，从而达到散热的作用。喝热茶不刺激心率，不改变血流速度，同时茶中的营养成分还可补充进人体。
夏天也可喝一些菊花茶 ，姜茶，绿豆茶等，具有清热消暑、生津解渴的功能。
延伸阅读
为什么夏天反而要喝热茶?
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从中医养生的角度来说，夏至以后，阴气始生，阴阳寒热交替，身体非常容易受到侵害。别以为夏天天热，尤其是三伏天，高温、闷热、潮湿，身体感觉像炉火一样炙热，就认为身体里的阳气足，火力壮。其实，事实上并不是这样，这时候很容易中“暑邪”。所以夏天，要非常注意阴阳调和，保持阳气，也要注意休养身心。
从个人生理方面来讲，炎热的夏季，身体容易出现失水过多、肠胃不适、消化功能相对减弱、容易燥热中暑、以及各种感冒和空调病等等问题，而喝茶可以相对避免这些问题。因为，茶首先是健康饮品，比市面上的冷饮和冰水，给肠胃带来的刺激会更小，减少对身体的伤害，不容易造成肠胃不适。而且，茶可以促进消化，降低油腻的感觉。
另外，喝茶可以有效降低和防止中暑，将身体里的热量从汗腺和小便排出，真正起到健康散热降温的效果。试验表明：饮用一杯热茶后，每出汗1克，可带走热量0.58卡，大约9分钟就可使体温下降。如果你在空调房里，尤其更应该喝一杯热茶。而对于夏日如何选择适合的茶品饮，很人茶友就观点、思路不一了。
的说就应该按节气来喝茶，此时宜喝绿茶、白茶、菊花茶最好，不是有一说法：“春饮花，夏饮绿”吗?因为这两类茶寒性和凉性，同时又清新淡雅，给人以舒适清爽之感。也有的茶友说此时节选择平和的清香型乌龙茶，不寒不燥，中性之美，也符合中华的中庸之道。
总之，大多数固有的思维是认为此时节不适宜传统工艺的重发酵足焙火的乌龙茶、红茶、熟普之类的重发酵茶。因为它们汤色红艳、茶性温热，总给人以热情如火，热上加热之感，有人说，夏日喝这些茶上火。这个伪科学，这个黑锅，这几类茶不能背!
的确，此时节绿茶、白茶、菊花茶，茶性或寒或凉，外观又多是娇嫩芽叶为主，给人的感觉更舒爽，心理作用暗示，使人愉悦;二是加上经过一个春天的退火沉淀，此时春初采制的绿茶，也更顺滑、耐品;三是此类茶，多是不发酵或少发酵，含有较多的酚类物质，因而其茶本质还是以“苦”为主，而度长夏、苦夏，中医上来讲，也确实宜吃“苦”，吃苦味食物，同时苦后回甘，于人体和人生都有寓意。
但如果你的身体体质是长期体寒、脾胃虚弱之时，就不应或少饮绿茶、白茶或菊花茶了。这时候，更重要的是“按体质”来选对适合自己的茶品，比如红茶、熟普、重发酵乌龙茶等。
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夏天要“热养生”，解暑更要喝热茶
夏季大家是怎么来养生的呢？一到炎炎夏日，人们就开始积极“消费”各种冷饮、冷食和冷气，冰镇汽水、雪糕冰棍不仅大受欢迎，空调、风扇也几乎全天候开着。还有人喜欢满身大汗后用冷水冲凉，更有甚者晚上睡觉直接在地板上打地铺。其实，在中医养生专家眼中，这些贪凉的行为都可能存在着健康隐患，让身体处在“寒邪”的危险之中，不仅无法消暑，反而还会落下病根。
夏季受寒易伤阳气
夏季属火，气候炎热，是万物蓬勃生长的季节，也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期。《黄帝内经》中说：“阳气者若天与日，失其所则折寿而不彰。”不难看出阳气对于我们身体的重要性，如果损耗了阳气会对我们的生命健康造成危害。
夏天人体阳气外发，伏阴在内，根据中医“顺应天然”的养生原则，此时应该养护阳气，不少人用“凉”对抗“热”的方式是不可取的，因为阳气是人体赖以生存的火
力，可以推动人体新陈代谢。古语讲“百病从寒起”，可以说寒邪是导致人体疾病的罪魁祸首。中医科学院养生教授杨力也表示，夏天是阳长阴消的季节，是添阳的
最好时机。而寒邪非常容易损阳气，让整个人变得倦怠无力。
在专家看来，老百姓常说的：“夏天不热，冬天不冷，迟早要坐病”并不是没道理。即使在夏天，如果不注意保暖，寒邪同样会侵袭体内，身体会出现明显的寒象，如精神萎靡、新陈代谢缓慢、有汗排不出、身体畏寒、四肢冰冷、容易感冒、腹泻胃疼、患肠道疾病等。还有一些病症不会立即发作但会潜伏体内，给秋冬季留下病根。
夏季贪凉有四个误区
夏天气温正高，很多人都十分贪凉，虽能享一时的凉爽，却不知道这样损害健康，以下这些方式便是最常见的消暑误区。
区一：大量吃冷食
炎热的夏季，吃冷食是人们最常用的消暑方法，尤其是冰淇淋、冷饮和冰镇西瓜，因为清凉爽口备受喜爱。如果摄入过多的生冷食物，会对人的阳气造成比较严重的伤害，容易导致秋冬季得病。
误区二：休息太贪凉
夏季的晚上，很多人光着膀子在街上溜达；整夜开着空调睡觉；甚至觉得在床上太热，干脆在地上铺个凉席。这些都是人们常见的行为。但很多人并不知道，这些行为极易使身体遭受风寒，损伤阳气。夏季人体毛孔张大，人在熟睡时全身基础代谢减慢，体温调节功能下降，身体抵抗力变弱，这时开空调、睡地板都会使寒邪更容易进入体内，因此不要一味追求凉快。
误区三：运动后立即冲凉
夏日适当的运动可以将体内部分“寒邪”和“湿毒”排出体内，但运动后的燥热、流汗也往往让人难以忍受，不少年轻人会用冲凉水澡来降温。但人体对温度的适应是需要过程的，一下从高温到低温会使人体受到刺激，不要说用凉水冲澡了，运动完用凉水冲头甚至冲脚都会使湿寒进入体内。另外，运动完后也不要马上吹空调，因为这样做同样会加重体内的湿寒。
误区四：不同人群无需特别照顾
夏天中，我们经常会发现这样的问题：一家人吃同样的食物，老人孩子可能会出现消化不良、脾胃受寒的现象，而其他家庭成员并无大碍。一般青壮年阳气相对较重，而老人和小孩则体质稍差，易受到“寒邪”的侵扰。而女性因为其特殊的生理原因，“寒邪”和“湿气”也会经常侵扰她们。因此体质较弱、阳气本身就不足的人
群，也就更易受凉，更应该小心寒邪侵体。
夏天要学会“热着过”
中医讲养生要顺应时节，夏天该热就得热，该出汗就得出汗。因此，我们要顺着阳长的规律，采取以热制热的“热养”法。
夏季养阳要远离寒饮食上应注意少食生冷食物，《寿世保元》中说：“夏日伏阴在内，暖食尤宜”。张湖德认为，俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，夏天就应该用姜等食物来温中散寒，把生姜、红糖一起冲泡后服用效果更好。并且不要长时间待在封闭的空调房里。也要注意不可用冷水洗头洗脚，下雨天避免淋雨，因为冷水最伤阳气。
夏季“热养”要用热水泡脚
因为脚是人体的第二心脏，热水泡脚可以供给它能量。张湖德表示“热则血行、寒则血凝”。热水泡脚能够使气血运行通畅，增加足部的血液流速和流量，增强新陈代谢。水温以42℃～45℃，温暖舒适为宜。
常洗热水澡
因为热水洗澡使身体的毛细血管扩张，有利于机体排热、排毒，并且能够补充阳气。水温一般控制在30℃左右为宜。另外，也可以用热毛巾擦脸擦身，不但容易去除灰尘污垢，还能够排汗降温，使皮肤透气，让人感觉凉爽、舒适。
夏季解暑要喝热茶
炎炎夏日，一杯热茶最能解暑消渴，这是因为热茶利于汗腺排汗，可以达到散热的效果。而且茶能提高脾胃运化能力，把水运送到周身。夏日受欢迎的冷饮虽然消暑立竿见影，但只解决当时的热气，短暂地给人体降温，并不能真正地解渴。
夏季运动必不可少
《易经》里讲“运则生阳”，夏天运动，可以加速体内的新陈代谢，并且有助发汗。杨力认为，夏天要“以汗制汗”，因为依据《黄帝内经》的说法，夏天气要外泄，运
动就是重要的排汗方式。锻炼还可以加强热适应，提高人体调节体温的功能，防止中暑和一些常见的热证。但专家特别提醒的是，夏季运动时间很重要，不要选择太
阳最毒的正午，因为大汗淋漓会伤气血。一般建议选择早上，因为人体早上的阳气比较弱，这时锻炼可以补阳气。还需要注意的是，要选择慢跑、太极、跳操等不太
剧烈的运动方式。
喝热茶结果好
中医以为，火为夏季主气，最易燔灼人体而耗伤津液，令人身热烦渴，头昏目炫，心慌气短。老年人脏腑功效阑珊，津液萎缩，气血不敷，更轻易感受暑热之邪而中暑。吃茶品茗防中暑的事理，是茶具有清热解暑、生津止渴、强心利尿的感化。唐陈藏器在《本草拾遗》中说：茶可“解渴，利尿道。”明朝大年夜药物学家李时珍在《本草纲目》中对茶推许备至，“茶苦而寒，最能降火。火为百病，火降则上清矣。”“温饮则火因寒气而降落，热饮则茶借火气而升散。”
当代医学研究表白，溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳喷鼻物质，可高兴大年夜脑神经，有益于对体温中枢举行调控，并能强心利尿，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快代谢，使体内多余热量随尿液排挤体外。喝热茶可促进血液流向体表，汗孔敞开，汗腺舒张，促进汗液排挤，披发热量。
有人测定，喝热茶9分钟后可使皮肤温度降落1℃-2℃，降温可保持15分钟以上。老年人因津液不敷，口干咽燥，茶中含的茶多酚、糖类氨基酸及多种芳喷鼻物质可刺激口腔黏膜，促进唾液分泌而起到生津止渴的感化。得了肥胖症、高脂血症、心脑血管病等慢性病的老年人，在三伏炎夏易产生中暑。茶中的茶多酚、维生素C、酯多糖等成分，具有庇护心血管康健，降落胆固醇和血脂的感化，并能庇护造血功效，升高白细胞，加强抗病本领，因此吃茶品茗对强身防中暑极有裨益。
但吃茶品茗要讲科学，吃茶品茗一次不成过量，渐渐喝茶；茶水以平淡适中为好。在炎炎夏季，可独自慢饮工夫茶，也可邀两三老友，在树荫下对酌，笑谈吃茶品茗间，暑热全无，获得夏季的愉悦、风凉和康健。
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