与茶相克的食物有哪些

发布时间 : 2019-12-24
红茶与什么食物相克 青茶相克食物 普洱茶相克

【www.cy316.com - 红茶与什么食物相克】

喝茶是件对身体很好的事,但有些食品要是跟茶搭配在一起,就会变成损害健康的慢性毒药。下面小编为大家介绍下这些与茶相克的食物。

茶+肉类=容易便秘

肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。

茶+鸡肝=降低人体对铁吸收

鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收。

茶+鸡蛋=影响对蛋白质的吸收

茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,多吃茶叶蛋会造成贫血症状,易导致缺钙和骨质疏松,茶叶蛋多吃会对人体健康无益处。

茶+药=影响药物吸收

茶水是不能服药的,会影响药物的吸收。茶叶中含有的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀物,会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。

茶+海带=肠胃不适

海带与茶均属寒性食品,如果喝茶时食用海带,会造成胃寒。

茶+螃蟹=消化不良

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为茶水会冲淡胃酸,同时茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

茶+白糖=加重心脏负担

茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。

再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。茶中加糖,就会抑制这种功能。

茶+酒=刺激心脏,伤肾

酒后饮茶,茶碱有利尿的作用,但是这时体内酒精转化的乙醛尚未完全分解,就因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,这对肾脏极其不利。

茶叶+人参=白费功夫

人参性热,遇到凉性的茶,两者的功效会相抵,吃了也毫无功效。

热茶+冷饮=牙病

一冷一热,不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害。冷饮和热茶至少应间隔30分钟饮用。

精选阅读

喝茶能解酒吗 茶与哪些食物相克


食物之间有相生相克,有的食物一起吃互相没有妨碍,或者能促进食物对人体的改善;而有的食物一起吃就会带来负面效果,甚至中毒。人们一直有“茶能解酒”的观念,其实不然。

喝醉后喝茶对人体,尤其是对肾脏危害极大。因为茶具有利尿的作用,喝茶会使酒精转化的乙醛尚未分解完就进入肾脏,对肾脏有很大的刺激作用,造成肾功能损害,引发肾寒、阳痿、小便频浊等疾病。除了酒,还有哪些食物与茶叶相克呢?

吃鸡蛋时不能喝茶。茶中含有的单宁酸能与食物中的蛋白质凝固,导致蛋白质不易消化,影响人体对蛋白质的吸收,所以喝茶时不宜吃鸡蛋,也不宜吃其他富含蛋白质的食物。

茶水不宜放糖。茶叶性寒味苦,人们饮茶是为了借助茶叶的枯萎刺激消化酶,加快消化液分泌,从而促进消化吸收。还有利用茶的寒凉,实现清热解毒的效果。但如果在茶中加糖,就会抑制这种功效。不过我国古籍中也有茶叶配白糖治疗疾病的偏方,但平时不适合喝茶加白糖。

有的药与茶也相克。茶中的鞣酸可能与某些药物,如黄连素、硫酸亚铁片、构檬酸铁铵等起化学反应,产生沉淀,影响药效。茶中的咖啡碱、茶碱具有兴奋作用,服用镇静药或安眠药会削弱药物的疗效。

喝茶对人体有诸多好处,但茶会与某些食物相克,了解了有哪些食物,才能保证健康饮茶。

茶与食物相克是真的吗 关于茶叶的谣言有哪些


现在,不论国内还是国外,茶都成为了很多人最喜爱的饮品。当饮茶爱好者越来越多,茶叶市场也不免火热和繁荣取来。但是“人红是非多”,江湖传闻茶居然与食物会相克,那么这些关于茶叶的谣言都是真的么?

喝隔夜茶会致癌

江湖传闻:隔夜茶毒如蛇,有网友发帖说茶水久放会馊,还能产生大量的亚硝酸盐,从而对人体产生危害,所以隔夜茶不能喝,那么隔夜茶真的对人体有害吗?

实际上,隔夜茶的变化主要在于茶多酚被氧化形成了更多的色素,于是茶汤看起来颜色更深了,同时有些风味物质,比如氨基酸被氧化,失去了鲜味。如果没有外来的微生物污染,那就是安全的。

茶叶蛋会影响蛋白质的吸收

江湖传闻:茶叶中的单宁酸会使鸡蛋里的蛋白质凝固,影响人体对鸡蛋营养价值的吸收。

实际上,茶叶蛋会影响蛋白质的吸收是毫无根据的。根本没有任何数据表明茶叶蛋比水煮蛋更难消化。茶叶中的茶多酚等抗氧化物质不仅不会导致蛋白质的凝固,还能防止鸡蛋中的胆固醇被养壶,反而会保护茶叶中的营养物质,所以喜欢吃茶叶蛋的人大可放心的吃。

茶叶+白糖会加重心脏的负担

江湖传闻:茶叶中加糖会影响茶叶自己消化腺,抑制消化液的分泌,减弱人体的消化机能。

实际上,白糖并不能与茶叶中的可析物质发生化学反应导致其失效,最多只能增加茶汤热量,破坏茶汤原味而已。试想一下,如果茶叶中加白糖会加重心脏的负担,那么英国红茶加糖加奶的十有八九,也没见谁喝了有什么问题。

与茶相克的六种食物


在如今,人们饮茶已经成为了生活中的常态,是人们生活中不可缺少的一部分。关于日常生活中的饮食,我们知道一些食物相克的知识,即两种食物不能同食,否则不但不能够于身体有所裨益,反而会对身体产生极为不好的影响。而茶叶作为生活中常见的饮品,也有着其相克的食物。在这里,小编提醒你注意,不要将茶同以下六种食物一起食用。

一、鸡蛋。茶叶蛋是我国常见的小吃之一,因为其制作的方便和小吃本身的美味而得到大多数人的喜爱。殊不知,茶叶蛋却是一种不健康的食品。用茶水煮鸡蛋,这样的方法使得茶水的浓度很高,而浓茶中则含有较多量的单宁酸。大家应该知道,单宁酸能够使得食物中的蛋白质变为不易消化的凝固物质,进而影响人体对于蛋白质的吸收和利用。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质,是高蛋白食物,因而尤其不适合与茶水单配,所以茶叶蛋大家还是少吃为好。

与茶相克的六种食物

二、白糖。一般茶叶多有一些味苦,因而有些人喜爱在茶中加一些白糖以调味。但在茶中加入白糖会破坏茶的寒凉之性所带来的清热解毒的效果。因而白糖不宜与茶相搭配。

三、酒。不少人在酒后都爱饮用一些茶水,认为茶水能够达到消食、润燥、解酒的功效,但实际上在酒后喝茶时对肾脏不利的。茶水中所含的茶碱本身有着利尿的作用,而在酒后,酒精转化的乙醛还未完全分解,而在此时饮茶,人体会因为茶碱的利尿作用将乙醛引入肾脏。乙醛对于肾脏来说是有着极大的刺激性的,这一过程对肾脏功能将造成损害。长此以往,易产生肾寒、小便频浊等症状。

四、羊肉。在食用羊肉的同时饮茶是不正确的。羊肉中含有丰富的蛋白质,若同时饮用茶水,茶中的鞣酸会与蛋白质结合,形成叫探酸蛋白质的物质。该物质对于肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。一般来说,在吃完羊肉后的两到三个小时才能饮用茶水。

五、狗肉。狗肉中也富含着蛋白质,因而与羊肉不能与茶水一起食用的道理是一样的。因而吃狗肉后忌饮茶。

六、药。如药物硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等,会与茶中的鞣酸有化学反应,形成沉淀,进而影响药物的吸收。又如镇静类药物苯巴比妥、安定等,会与茶中的咖啡因和茶碱等相作用,进而消弱甚至抵消了药物中的镇静作用。因而在不确定应该用什么送服药物的情况下,小编还是建议你一律用温水来送服,这总归是有益无害的。

茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《与茶相克的食物有哪些》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如红茶与什么食物相克专题供您阅读!

相关文章