每天一杯花茶。
现在的茶叶种类繁多，并且每种茶的功效各不相同，每个人可根据自己的口味、喜好及想达到的目的去喝茶。
爱美的女士可喝些美容养颜茶，脑力劳动者可喝些活力醒脑茶，想减肥的人士可喝些瘦身茶，工作压力大的人士可喝些养生抗压茶， 据说，咱中国人喝茶的历史可追溯到石器时代的炎帝神农氏“尝百草”，当时的茶是有药效价值的。先秦至两汉，茶才真正成为一种饮品，直到“茶圣”陆羽倡导应该品茶的本味，人们的饮茶方法才逐渐演变成现在的用开水冲泡即沏茶。
早一杯茶醒脑，午一杯茶提神，晚一杯茶消食。 近些年来，国内外学者对饮茶与人类健康的关系进行了多项科学测试，发现茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸， VA、 VC、 VB 等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用。
茶叶还有着其他饮料所不及的三大功能，即防癌、防心血管疾病和防辐射危害。尤其是绿茶，因为它是一种未经发酵的茶，故含有较多的茶多酚，被人体吸收后会与致癌物结合使其分解，降低致癌活性，从而抑制癌细胞的生长。绿茶中所含有效成分可使白血病病毒和人体免疫缺陷病毒的繁殖减慢。
延伸阅读
每天一杯茶 喝出健康与窈窕体态
又到一年品茶季，各色春茶纷纷上市。尝鲜的同时，你可曾想到，每个人体质的不同，适合你的茶也各异，针对自己的体质，制订最适合自己的茶疗方案，不仅能够喝出健康，还能喝出窈窕体态。
阳虚体质
肉桂温阳茶：芡实、覆盆子、肉桂
饮食方面，忌食生冷、多吃温热。精神情绪方面，保持安静乐观的态度。起居方面，平时多进行体育运动，千万不要熬夜，熬夜伤阳，四季养生，注意夏天不要贪凉、冬天要温补，比如羊肉、狗肉、牛肉，都是适合冬天补阳的食物。
过敏体质
补肺益气茶： 粉光参、红枣、核桃仁、生山药
益气健脾茶：党参、黄耆、白术、龙眼肉
养生原则：经常受到鼻塞、鼻痒、打喷嚏、流鼻涕等症状折磨，或者一到换季时节，皮肤就开始长一些大大小小的疹子，这些都与过敏有关。过敏体质营养均衡很重要，适度的运动也能增加抵抗力，减轻过敏反应。
阴虚体质
决明通便茶：决明子、淮山药、桔梗
养生原则：镇静安神。所谓的静生水，阴虚体质的女性缺水，安静则容易补水。所以，安静舒缓的瑜伽，非常合适这样体质的女性。酸甘化阴，甘寒则清热，所以，阴虚体质的食物有：石榴、葡萄、枸杞、柠檬、苹果、梨、柑橘、香蕉、黄瓜、银耳、百合。大部分水果，适合这样体质的女性。
痰湿体质
橘皮去湿茶：橘皮、昆布、茯苓、肉豆蔻
养生原则：痰湿体质的人适合的食物有党参、扁豆、砂仁、陈皮、淮山、薏仁、茯苓、冬瓜皮。夏天多吃姜，公司白领，可每天烧好姜茶，带到公司喝。冬天，这样体质的人就不要跟风进补了，越补越多痰、多湿。
湿热体质
薏仁清化茶：薏苡仁、金银花、鱼腥草、淡竹叶
养生原则：疏肝利胆。少喝酒，所有食物中，酒的湿热之性最大。以下食物合适：绿豆、苦瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、四季豆、薏仁、梨子、绿茶、鸭肉、田螺。最忌讳油煎烧烤的食物。
气郁体质
佛手解郁茶：佛手、代代花、白扁豆花、桔红
养生原则：疏肝理气、补益肝血。适合的食物有橙子、橘子、柚子、陈皮、丝瓜、香菜、茉莉花、玫瑰花。龙眼、红枣、葡萄干、蛋黄可以补肝血。
淤血体质
桃仁化瘀茶：山楂、沙棘、桃仁、荷叶
养生原则：疏肝活血。少量的红酒，适合这样体质的女性。果品中，山楂最合适，金橘也可。蔬菜类：韭菜、洋葱、大蒜、桂皮、生姜。水产类有螃蟹、海参。玫瑰花、茉莉花泡茶喝，有疏肝理气、活血化瘀的作用。
气虚体质
山药健脾茶：山药、薏苡仁
养生原则：补脾健脾。果品类：大枣、葡萄干、苹果、龙眼、橙子。蔬菜类：白扁豆、红薯、淮山、莲子、白果、芡实、南瓜、胡萝卜、土豆、山药、莲藕、香菇。加工食物的方法，最好是焖、蒸、炖、煮、熬、煲。
每天一杯润肠茶 远离肠道疾病
近年来国内养生热不断升温，人们对健康的关注也是前所未有的高涨。 然而，很多人都将健康的焦点聚集在体内的心脏、肝、肾等器官上，却忽略了另外一个很重要的环节--肠道。中医认为："欲无病，肠无渣;欲长寿，肠常清".作为人体内最大的微生态环境，肠道是否健康对人体的影响举足轻重。一系列研究表明，城市人群的"肠道年龄"呈明显弱化趋势，易引起便秘、口臭、色斑等症状，而这些都与不良的生活习惯、工作压力大和环境污染有关。专家建议：当肠道开始出现上述症状时，可以找润肠类茶饮来帮忙。
润肠茶采用"清润"原理，以润为通，通补结合。饮用后能帮助加快肠道蠕动，迅速将体内宿便、毒素排出，彻底清除肠道垃圾。适用于各种类型便秘，还可帮助改善因便秘导致的口臭、腹胀、暗疮、色斑等问题。产品中富含的草本精华不断被肠道吸收，给身体补充足够的水分和营养，让你的气色越来越好。
肠道健康是身体健康的基础之一，因为它在体内有承上启下的交通枢纽作用，确保肠道健康，不受外界有害因素侵扰，是减肥美容的重要课题。保健茶是保护肠道的绝佳选择，茶叶中的活性物质茶多酚是天然抗氧化剂，可以排毒保健、延缓衰老。每日一杯润肠茶，可以方便快捷地清除体内多余垃圾，给肠道足够的呵护与修复，让肠道疾病没有可乘之机，健康美丽每一天。
每天一杯茶 饿死卖药人
茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。早在4700多年前的神农时代，人们就发现新鲜茶叶可以解毒。此后，随着茶叶的广泛饮用，人们发现它不仅有益心血管健康，还能预防癌症，延缓衰老。不过，喝茶的好处远不止这些。
提高肌肉耐力。研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显着。
抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
抵御辐射。国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节，改善记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。
不同人群如何选茶
常用脑喝绿茶。据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，绿茶中的有效成分可起到保护作用;适用于嗜烟酒者，有利于解烟毒、醒酒;适用于发育旺盛期的青年人;适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时，以较淡味的茶汤为好。
常运动饮红茶。红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。
想减肥喝青茶。青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群，也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群，有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。
常吃牛羊喝黑茶。黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。
心情差喝花茶。花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。
大便干喝决明子。决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂。日常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用;习惯性便秘者可用炒决明子10～15克捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，加入蜂蜜20～30克搅匀，早晚服用。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。
肝火旺喝菊花。很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状，这多是由肝火太旺所致。而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。冲泡菊花茶时，用100度左右的沸水冲泡3~5分钟即可，喝到只剩1/3的汁水时再续沸水。
不同茶叶冲泡方法
绿茶：用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。
红茶：先用热水烫杯，再沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。
乌龙茶：用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
黑茶：先洗茶，再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。
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