便秘的人能喝茶叶水吗。
相信很多茶友都有这个感觉，自从开始喝茶，鲜少喝白水，那么茶水真的能替代茶水吗？今天我们一起来聊一聊这个问题吧。
首先来说，水是天然的保健良药，能够解决多种健康问题。
人之所以能在陆地上成长，也是因为身体内，有一整套完善的储水系统。
这个系统在人体内储备了大量的水，约占体重的75％。
而正常的人，每天从饮食和饮水中摄取的水分，大约为2500毫升/天。
每天除吃饭以外还需要喝1500毫升左右的水，大约6～8杯水才能满足人体新陈代谢的需要。
而从科学的角度来看，茶、咖啡、葡萄酒和饮料，是不能代替身体所需的天然水的。
因为，这些饮料固然含有水分，但也含有脱水因子，特别是咖啡因和酒类。
这些物质不仅会清除溶解它们的水分，还会清除身体额外的水分。
当你喝咖啡、茶或啤酒时，身体消耗的水分，总是多于这些饮料含有的水分。
所以千万不要以为茶汤的本质也是水，就可以只喝茶不喝水。
毕竟茶中含有与水不同的成分，而这些丰富的成分大部分都是需要身体释放出水分来进行代谢，才便于身体吸收的。
因此长期以茶代水，尤其是常喝浓茶而不喝水的，反而容易造成身体缺水。
当然了，虽然说茶不能代替水作为日常的水分补充，但是经常喝茶确实是有益健康的。
每天喝三杯茶是能预防心脏病的，不只如此，茶水包含了从茶叶中析出的多种维生素、无机盐、蛋白质和矿物质，还有茶多酚、茶氨酸等物质，均对人体健康有益，有助于维持人体进行新陈代谢，有多方面的保健和药理作用。
所以喜欢喝茶的朋友也不能用茶完全代替了水，适当的搭配才能使我们拥有一个更加健康的身体。
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茶叶知识：茶叶有保质期吗？过了保质期能喝吗？
过期了的茶还能喝吗？我们说的;过期;，一般是指用包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的。这几年掀起了老茶热，很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪，他们认为茶叶;越陈越香;。是真的吗？茶叶到底有没有保质期的说法？1、解读：茶叶罐上的保质期。一般来说茶叶罐子上都清楚地印刷着茶叶的生产日期和保质期。绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期一般是18个月，即一年半；红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为2年或3年；黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上，基本上都印刷着类似;保质期：在适当的条件下可长期保存;的字样。过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢？只能说不是绝对的。为了最佳的品饮效果，在保质期内喝完是最好的。但茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能变质，保存得好的茶即使过期了也还能喝。也就是说过期与变质并不能划等号。2、生产日期和原料日期有什么区别？现行的《预包装食品标签通则》为GB7718-2011。该标准为2011年4月20日发布，自2012年4月20日开始实施，替代了之前的标准GB7718-2004。关于生产日期，文件中有如下描述：2.4 生产日期食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。食品成为;最终产品;或;最终销售单元;的日期，是什么意思？打个比方，2012年采摘制作成的白茶散茶，储存陈化到2015才进行压饼包装，这个时候就会上2015年的生产日期，才成为;最终产品;上架销售。包装上可能也会注明;原料日期：2012年;之类的信息。消费者要注意辨别，茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的。3、如何判断茶叶变质？如果对茶的品质判断没有把握，最好在保质期内饮用。保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉。如果茶叶出现以下几种情况，不管是否过保质期，这样的茶都已经不能喝了。●明显变色茶叶久存之后颜色变深是正常的，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是变质了。●出现异味茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味，这样的茶最好还是不要喝了。●变软、霉变茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的，容易折断。如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再饮用了。4、你需要了解常见的几种老茶。业内比较公认的几种适合长期存放的茶是白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶。而绿茶、红茶一般不建议久存。老茶有什么标准呢？老茶的基础是茶的原料本身品质要好，另外，年份不是唯一的标准，储存条件很关键。好的老茶，一定是纯净无异味的，更不会出现返潮、霉变的现象，否则再贵也不能喝。●老白茶白茶不炒不揉，用日晒的方式制成，在存放的过程中，缓慢发酵和转化，放3年后就会有明显的变化，继续存放，白茶的香气会从清新转为浓郁，也会越来越甜醇。●老乌龙茶乌龙茶里面，铁观音和岩茶适合存放，就是我们常听到的;老铁;;老水仙;等。乌龙茶焙火冷却后密封，在特别的仓储环境中存放，陈年的乌龙茶，干茶呈褐色，汤色深，滋味绵甜甘醇。●老黑茶像六堡茶、千两茶之类的黑茶经过陈放之后，明显比新茶的滋味要柔和，带有陈香，滋味醇厚甘甜，有的陈年黑茶还有有明显的金花味。黑茶原料相对较老，成熟的茎叶里含有更多利于转化的物质。●老普洱普洱出生的那一天就开始慢慢生长，普洱的仓储技术一直在业内都是秘密，只要陈放合理，好的普洱转化的空间都很大。陈年的普洱茶汤色红浓，汤感稠厚而顺滑，滋味丰富而有层次感。新茶喝的是鲜，老茶喝的是醇。不是所有的茶都适合存放成老茶，也并非所有的老茶都能喝、都好喝，存茶一定要在良好的条件下储存，才有品饮的价值。如果经过辨别茶叶已经变质，不管是否在保质期内，是肯定不能喝了的。如果对茶叶的品质判断没有把握的话，一定要在保质期内饮用，这样不仅保障茶叶的安全性，同时也是新茶最佳的品饮期。
茶叶知识：茶叶能泡几次？
茶叶能泡几次？关于茶叶的可冲泡次数，大多数人并不了解。有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到没有味道为止；而有些人则是只冲泡两三次。其实每种茶的可冲泡次数都不一样，有些茶叶比较耐泡，即使反复冲泡10次依然还能保持着香醇的滋味。下面小编为大家科普一下到底茶叶能泡几次。
每个人的口味都不一样，有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶。因此在泡茶的时候，有人喜欢将茶叶反复冲泡，直至没有味道，而有些人则是冲泡一两次就赶快换茶叶。虽然茶叶的冲泡次数跟人的口味有很大关系，但还是要遵循茶叶本身的特性以及营养吸收的规则。
茶叶都有一个共同的特点：无论什么茶，第一次冲泡浸出物的析出量都是占可溶物总量的50%以上，普通茶叶第二次冲泡一般为30%，第三次为10%左右，到了第四次只有1-3%了。因此，虽然好茶的可冲泡次数比较少，但是却因为茶叶比较嫩，口感更鲜爽。
而从营养吸收的角度来看，茶叶所含的维生素C和氨基酸，在第一次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后95%以上都已经被浸出了。其他的有效成分如茶多酚、咖啡碱等，也是第一次的浸出量最大，经过三次冲泡后，基本上全量浸出。
曾经有专家表示，茶叶经过多次冲泡后，其中的农药、重金属等有害物质会被浸出。虽然这个说法有一定的道理，但大家也不必过分担心。因为目前我国茶叶种植中所使用的农药大多水溶解度都比较低，按照每人每天饮茶10克的量计算，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。而且茶叶的重金属浸出率也比较低，只要是从正规厂家购买的茶叶，其含量基本上都不会超过国家标准。
【不同茶叶的可冲泡次数】
绿茶这种不发酵茶叶冲泡次数不要超过4次，一杯茶从早到晚连续加水冲泡许多次的做法并不可取。比较好的泡饮方法是每天上午泡一杯茶，下午换茶叶再重新泡一杯茶，这样既新鲜又有茶味。
白茶、黄茶、青茶这些半发酵茶，可以冲泡5-7次。这类茶颜色清亮，可以用玻璃茶具冲泡，带有一定的观赏性。
红茶、黑茶这些全发酵茶，可冲泡次数比较多，毕竟发酵的程度比较高，一般冲泡10次左右都是没问题的。
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