茶叶咖啡因含量

茶叶水分含量是多少。

<wWw.cy316.cOmp>茶是您每天可以享用的最健康，最美味的饮品之一。有许多不同类型的茶可供选择，它们含有不同种类的咖啡因。茶的平均咖啡因含量可能受到酿造方法，茶叶部分，发酵和烘烤过程，混合物以及当然饮用的茶的影响。

咖啡因是一种天然生物碱，存在于茶，咖啡，可可和巧克力等饮料中。茶爱好者总是关注茶中的咖啡因含量。还有许多茶爱好者询问茶中含有多少咖啡因，并担心喝茶时摄入过多咖啡因。那么，茶确实含有多少咖啡因？哪些因素会影响茶中的咖啡因含量？咖啡因对我们的身体有什么影响？ 每天多少咖啡因是安全的

对于成年人，加拿大卫生部建议每日摄入量少于400毫克。对于12岁及以下的儿童，他们建议每日最大摄入量为每公斤2.5毫克咖啡因（“这是你的健康 - 咖啡因”。加拿大卫生部。2010年3月。检索2010年11月8日。） 此外，根据建议美国妇产科医师协会，孕妇应摄取不超过200毫克的咖啡因。在临床实践中，通常建议孕妇摄入200mg至300mg的咖啡因。如果超过500毫克，则对健康有害，可能导致流产或新生儿体重过轻。 排泄咖啡因在人体内的速度

山西大学一组研究人员研究了三名饮茶者尿液中的咖啡因。饮酒后0.5小时检测尿液中的咖啡因。咖啡因的最大浓度为1至2小时。18小时后，咖啡因含量将被排出。可以看出，茶叶中咖啡因引起的兴奋和利尿的功能在饮茶后1至2小时最为明显。因此，为避免咖啡因引起的睡眠不良，建议不要在睡前1-2小时喝茶。 不同茶叶中的咖啡因含量

众所周知，不同饮料中的咖啡因含量不同。通常，一杯8oz咖啡含有50mg-265mg咖啡因，因不同种类而异，相对较高。对于不同的苏打水，咖啡因含量范围为5mg-80mg。

就茶而言，根据不同的类型，它们的咖啡因含量也不同。从高到低的形式有：红茶 > 普洱茶 > 乌龙茶 > 黄茶 > 白茶 > 绿茶 >无咖啡因茶> 凉茶。以下是不同茶的8oz茶液中的咖啡因含量。 脱咖啡因茶叶

“脱咖啡因”这个词指的是曾经含有咖啡因并经过一个几乎完全去除咖啡因的茶。

有一些方法可以使茶不含咖啡因，如水脱咖啡因，溶剂萃取，吸附分离和超临界二氧化碳萃取。最近开发的微生物和酶降解和育种低咖啡因茶品种也被开发用于去除咖啡因。您也可以通过丢弃第一次冲泡来制作不含咖啡因的茶。以下输注中的咖啡因含量将减少。 不含咖啡因的茶叶

不含咖啡因的茶是指由不含任何咖啡因的花，草药，水果等制成的茶。草药茶和水果茶不是来自山茶花植物，如黑色，绿色，乌龙茶，普洱茶和白茶，但它们天然不含咖啡因。 影响茶叶中咖啡因含量的因素

有时咖啡因水平可能会被误解，例如，有些人认为绿茶含有较低的咖啡因含量，而红茶含有较高的咖啡因含量。咖啡因含量水平不仅在不同类别中有所不同，而且受许多因素的影响。 茶芽，茎，茶叶，茶粉的咖啡因含量

茶叶可以由茶树的不同部分制成，含有不同水平的咖啡因。较年轻的叶子和芽的重量比老叶和茎含有更多的咖啡因。众所周知，茶叶和较年轻的茶叶的抗氧化剂和营养成分比老茶叶高，但很少有人知道茶芽中的咖啡因含量较高。 以白茶例如，从芽制成的茶如银针白茶的咖啡因比大叶茶更高寿眉白茶饼。

破碎和茶粉通常含有很高的咖啡因，因为人们几乎消耗整个粉末，而不仅仅是茶叶的输注。

相反，茶茎含有很少的咖啡因。一些普洱茶含有茶蒸汽，导致它们相对较低的咖啡因。 水温和酿造时间对咖啡因含量的影响

当冲泡相同量的茶时，较高的水温和较长的浸泡时间都会增加咖啡因的含量。

对于绿茶，咖啡因和茶多酚含量在90℃以上水温下达到最大值。但如果在60℃水温下冲泡，咖啡因和茶多酚含量只会释放总量的一半。

在相同的水温下，以红茶为例，如果冲泡4分钟，它会释放40毫克至100毫克的咖啡因，如果冲泡3分钟，则释放20毫克至40毫克的咖啡因。当冲泡10分钟时，咖啡因含量的释放达到最大值。 发酵茶叶中的咖啡因含量

通过中国科学技术大学高分子科学与工程系，安徽合肥市的研究，探索更经济的获取天然咖啡因的方法，采用微生物发酵技术提高茶叶中的咖啡因含量。他们的研究表明，用微生物处理叶片一段时间（即正统的堆积发酵）后，茶叶中的咖啡因含量合理增加，黑茶和绿茶中咖啡因含量的增加量差异很大（27.57％和86.41％） ）。这些结果表明，在发酵过程中茶叶中咖啡因含量的变化不仅取决于微生物的生长和繁殖，还取决于茶叶的成分。 烘焙过程减少茶叶中的咖啡因含量

在2005年发表在“食品科学杂志”上的一项研究中，发现日本烤绿茶Hojicha的一个特定样品甚至比一些不含咖啡因的茶含有更少的咖啡因。

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各类茶叶的咖啡因含量有多少？

几乎所有的茶类都具有提神的功效，茶叶之所以具有提神功效，这是因茶汤中含有咖啡因及茶碱，在相互作用下产生了这样的效果。

但含量比大家喝的咖啡要少很多，对身体可以说是没有任何危害的，不同的茶叶种类与不同的冲泡时间都会影响从茶叶中提取咖啡因一杯含量有多少的结果，下面就给大家来列举下各类茶的咖啡因含量。

咖啡因：是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。但身体过量吸收会有危害，但茶叶里的咖啡因含量稀少，大家完全不用担心。而摄入大量的咖啡因，导致作息不规律引发精神紊乱；咖啡因摄取过多，还会引起肠痉挛，长期饮用会引发慢性胃炎，刺激肾功能，导致儿童多尿，流失大量钙质，影响骨骼发育。

从茶叶中提取咖啡因：一杯普通的咖啡，其咖啡因含量是一杯普通茶水的3倍；咖啡：咖啡因含量80mg(一般含量范围40-170mg)；红茶：咖啡因含量40mg(一般含量范围25-110mg)；乌龙茶：咖啡因含量30mg(一般含量范围12-55mg)；绿茶：咖啡因含量20mg(一般含量范围8-30mg)；普洱：咖啡因含量10mg(一般含量范围5-20mg)。在健康前提下，每人每天咖啡因摄取限制约为400毫克，因此喝茶对健康只有提神效果而无危害。

当然冲泡时间也会影响茶汤的咖啡因含量，冲泡时间愈长，被萃取出的咖啡因就愈多，反之则愈少。一般而言，红茶冲泡四分钟会释放四十毫克至一百毫克的咖啡因；如果只萃取三分钟，则只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶汤。按标准来说，一杯235毫升(相当于一杯普通玻璃杯开水)的绿茶含咖啡因30-50毫克，一杯235毫升的红茶含咖啡因约47毫克，速溶咖啡235毫克的咖啡因含量是62毫克，鲜磨咖啡的咖啡因含量是95毫克。

咖啡和茶水中咖啡因的含量取决于多种因素。一般来说，水的温度越高，从咖啡豆和茶叶中释放出的咖啡因就越多，因此蒸汽加压煮出的浓咖啡要比常压下煮出的咖啡的咖啡因含量高；咖啡因的含量和泡茶的时间也有关系，通常，泡茶的时间越长，咖啡因的含量就越高。茶叶的品种、产地、或茶叶的采摘部分对咖啡因的含量也同样具有重要影响，茶叶发酵时间愈长，咖啡因含量愈多。未经发酵的绿茶，咖啡因含量只有完全发酵红茶的三分之一。而半发酵的乌龙茶，咖啡因含量大约只及红茶的一半。

以上是小编为大家陈列出来的各类茶叶的咖啡因含量，希望可以带给大家帮助。感谢大家的阅读，祝大家生活愉快！

发酵对茶叶中咖啡因含量的影响

发酵是制作某些类型茶的必不可少的过程。许多茶叶爱好者可能都知道红茶和普洱茶等发酵茶比绿茶等未发酵茶含有更高的咖啡因。在本文中，我们将通过分析一些实验数据来进一步验证这一结论。 茶叶的发酵

茶叶的发酵是指茶叶的酶促氧化（即，细胞壁中存在的氧化酶促进细胞壁分解后儿茶素的一系列氧化），并形成暗色素如茶黄素和茶红素。该过程主要在可控制温度和湿度的环境中进行。发酵茶可分为轻质发酵茶，半发酵茶，全发酵茶和后发酵茶。白茶和黄茶属于轻度发酵茶； 乌龙茶是半发酵茶； 红茶是完全发酵的代表； 普洱茶和黑茶属于后发酵茶； 而绿茶，草药和水果茶是未发酵的。茶的外观，香气和味道都会受到发酵的影响。一般来说，没有发酵的茶呈现绿叶，随着发酵过程逐渐变为红色，发酵时间越长，颜色越深，茶液也越多。因此，我们可以从茶液的颜色来判断茶的发酵程度。另一方面，就香气而言，未发酵的茶通常具有植物香味； 轻度发酵的茶会变成花香； 更深或完全发酵的茶将变成成熟的水果香味或糖香味。

然而，发酵对茶的影响不仅体现在其外观和味道上。它对茶叶中的内部物质含量也有不同程度的影响，如咖啡因。 不同茶叶中的咖啡因含量

咖啡因是日常食品和饮料中的天然生物碱，如茶，咖啡，可可和巧克力。全世界约有87％的人口服用含咖啡因的产品。[1] 咖啡因含量占茶叶中干物质的2％-5％[2]，这是茶叶的重要功能成分。

以下是通过实验测量的不同茶中咖啡因含量的一些数据：

PS：实验应用HPLC（高效液相色谱法）方法。试验目标是由20g茶制成的干粉，液体与材料的比例为1:10，然后用20mg / ml茶粉制成15ml溶液。

数据来源：云南农业大学学报，2015,30（2）：288 - 233。

根据这些数据，不难发现未发酵的绿茶，发酵的黄色和白色茶含有较少的咖啡因，而红茶和普洱茶，完全发酵或经历较长的发酵期包含更高的咖啡因。也就是说，发酵过程确实对茶中的咖啡因含量有一定影响。

当然，茶中咖啡因的含量并不完全取决于发酵程度。不同的起源，种类，甚至茶叶的不同部分都没有什么差别。例如，茶芽比咖啡因含有更多的咖啡因。当然，我们的酿造方式也会影响咖啡因的摄入量 - 我们泡茶的时间越长，咖啡因含量就越多。要了解有关咖啡因茶的更多信息，您还可以参考茶和咖啡因含量。

虽然发酵茶含有较多的咖啡因，但它对我们的胃有益，而且对降低血脂，血压，血糖等也有积极作用。主要原因是在发酵过程中，茶叶中发生了大量的化学物质转化，茶叶的性质逐渐变得温和，对胃的刺激性也较小。另一方面，未发酵的茶保存更多的天然茶叶物质，例如绿茶，具有抗炎，防腐，抗衰老和其他作用。然而，在没有发酵过程的情况下，未发酵茶中茶多酚的含量远远高于发酵茶，因此它们具有更多的刺激性，并且可以刺激肠和胃。

总之，尽管茶含有咖啡因，但其含量远低于咖啡。所以无论是发酵茶还是未发酵的茶，它们都对我们的身体有很好的效率。我们需要根据自己的需要和身体状况选择喝茶。如果我们的身体不能接受咖啡因，一些不含咖啡因的草药和水果茶也是一个不错的选择。

咖啡因和茶

咖啡因天然存在于茶叶中，并根据氧化过程和酿造方法和时间而变化。茶和咖啡属于一个非常小的精英植物群，它们具有在光合作用过程中产生咖啡因的独特能力。在茶叶中，咖啡因的产生是叶子的专属领域，而不是根或茎。糖是所有植物光合作用的副产物的正常，在茶植物中变成咖啡因。茶比咖啡含有更多的咖啡因，但是用于泡制一份茶的茶少得多。饮用咖啡因对咖啡因的影响远远低于饮用咖啡中咖啡因的影响。所以当你听到“喝一杯茶放松”时，喝茶似乎比喝咖啡更顺畅，更醇厚。

8盎司杯中的咖啡因含量

咖啡：110毫克可乐：46毫克红茶：40毫克乌龙茶：30毫克绿茶：20毫克白茶：15毫克凉茶：0毫克

大的差异来自几个因素，即叶片大小，酿造时间和水温。叶子越大，酿造时间越长，水温越高，咖啡因释放到啤酒中的量就越多。

您可以通过简单的脱咖啡因方法减少一杯茶中的咖啡因含量。只需煮一杯茶一分钟，丢弃液体（大部分释放的咖啡因），并在建议的酿造时间的剩余时间内继续冲泡茶。在商业层面上，从茶中去除咖啡因通常通过三种可用方法之一来完成：溶剂，基于CO2的提取和蒸汽。在溶剂基提取中，乙酸乙酯用于“捕获”叶中的咖啡因。然后通过过滤除去溶剂，同时加入咖啡因。在CO2提取中，首先将茶叶润湿以破坏细胞间植物组织。然后将茶放入一种压力室中，其中加压的CO2流过茶，带上咖啡因，但留下其他风味成分。然后将提取的咖啡因从CO2中滤出并在其他应用中重复使用。

另一方面，草药茶根本不是真正意义上的茶。相反，它们是各种植物或水果中的任何一种的叶，茎，根，花和果皮，其选择用于风味，药用品质和外观。它们不含茶叶（Camelliasinensis），通常不含咖啡因。一个值得注意的例外是草药伴侣，当作为凉茶冲泡时，它实际上含有一杯茶的咖啡因的两倍。对于任何草药输注，术语tisane实际上是更准确的术语。然而，它们被定义，草药茶已经成为一种重要的饮料类别，特别是在美国。但草药混合物的历史肯定与茶本身一样古老或旧。

虽然许多草药茶仍然具有药用治疗功效，但很多草药茶的销售价格仅仅是因为其茶点价值。洋甘菊，玫瑰果，角豆和薄荷等辛辣和美味的草药可单独作为强力的药物，或与茶本身混合，以增强茶的特性。草药茶已成为现代茶饮者的重要选择。草药茶通常可以酿造更长时间而不会变得苦涩，没有咖啡因并保持轻微的“茶状”特征，这进一步增强了它们的吸引力。与现代咖啡饮用者在拿铁，浓咖啡，卡布奇诺咖啡和无咖啡因中必须面对的选择不同，茶饮者可以选择绿茶，乌龙茶和黑茶，风味，不含咖啡因和草药茶。

戴维森的产品系列包括近一半的草药茶。来自南非的Rooibos和Honeybush，来自印度的Tulsi，来自埃及的Chamomile和Hibiscus，以及来自东欧的Carob和Chicory构成了我们许多草药混合物的基础。这些草药以及许多其他草药都是有机认证的，主要由世界各地的小农种植。

茶叶重金属含量超标危害大

由《茶生活》版面和温州科技职业学院联合进行的免费茶叶检测，日前已经有了结果。本次活动共选取了20名茶友提供的茶样。检测的茶样既包括温州本地出产的绿茶，也包括外来的青茶（铁观音）、红茶（正山小种、滇红）、白茶（福鼎白茶）和黑茶（普洱）。本次茶叶检测主要是检测茶叶中的重金属（铅、镉）。最终检测结果显示，部分送检茶叶的铅含量超标。其中，温州本地出产的茶叶全部在检测中过关。

重金属含量超标危害大

长期以来，茶叶安全主要来自农药残留和重金属两方面。

据国际环保组织绿色和平组织的调查报告显示，在茶叶中检测出的农药中，多菌灵和苯菌灵、腈菌唑和氟硅唑等农药残留，被欧盟定义为有可能影响生育能力、胎儿发育和遗传基因损害。据了解，灭多威被世界卫生组织(WHO)定义为剧毒农药，中毒症状有头晕头痛。而硫丹对人类和大多数动物都有剧毒，且能在人体内累积，低量接触就能产生急慢性的影响。氰戊菊酯则会使接触部位皮肤感到刺痛，接触量大时也会引起头痛、恶心，重者会抽搐或休克。

当前茶友饮用的茶叶中绝大部分都有农药残留。不过，农药残留只要不超标基本没有问题。中国农业科学院茶叶研究所研究员刘新表示：“我国人均饮茶量每天不足10克，加之大部分农药不溶于水，即使茶叶中有少量的农药残留，泡出的茶汤中农药含量极低，通过饮茶摄入的农药也在安全范围内，不会对人产生健康风险。”

而且，很多农药残留，人体自身就会慢慢将其排解掉。相比之下，以铅为主的重金属则会在人体内慢慢累积，其长期伤害要大于农药残留。长期饮用含铅超标饮料，可能引起消化系统、血液系统慢性中毒，造成恶心、头昏、多梦，甚至贫血、肾脏损伤、心脏病变等。女性对铅较敏感，特别是孕期和哺乳期，可引起不育、流产、早产、死胎及婴儿铅中毒。男性可引起精子数目减少、活动减弱及形态改变。此外尚可引起甲状腺功能减退。

所以，本次活动我们也选择了以重金属含量作为检测对象。

铅超标也有“人祸”

本次检测的20份样本中，8份的铅含量都在1mg/kg以下，6份的铅含量都在1mg/kg至2mg/kg之间，3份的铅含量在2mg/kg至5mg/kg，3份的铅含量超过了5mg/kg，最高的一份达到了10.04mg/kg。对于铅含量的标准，我国是世界上此项规定最严的国家。现行国家茶叶卫生标准规定铅的限量值≤2mg/kg(紧压茶为3mg/kg)。但是，世界上一些茶叶主要生产国和进口国对茶叶中铅的限量指标比我国要宽得多（5mg/kg左右）。

也就是说，以我国现行的高标准来衡量，本次检测铅含量的合格率为70%。不过，以国际普遍认同的标准来看，合格率则为85%。当然，10.04mg/kg的铅含量即使是放在国际标准来看无疑也是超标的。

温州本地茶叶在本次检测中全部过关。6份超过2mg/kg的茶样，皆是近来比较流行的茶类，包含了普洱、白茶和乌龙（非福建产）。

茶叶中铅超标有多方面原因。从已有的研究结果来看，主要来自以下三方面：一是环境污染，如汽车尾气、工厂降尘等；二是茶园土壤富铅，如铅矿地区茶园；三是制茶机具，如炒茶锅含铅量过高。值得注意的是，茶叶中的铅元素来源也存在人为主观的因素。有个别不良商家，为了茶叶的成色更好看，人工添加工业色素——铅铬绿。而根据国家标准,绿茶不得着色,不得添加任何非茶类物质。

重金属超标茶叶危害有多大？

长期饮用重金属超标的茶叶，对人体健康无疑是有危害的。但是，也有专家认为，茶叶中铅含量只要不是过分的超标，基本上都还是安全的。

华南农业大学茶叶生物化学教授王汉生认为，铅在自然界分布很广，各种食品、水、空气中均含有微量的铅，而茶树和其他植物一样也含有铅。而研究说明，溶入茶汤中的铅是极少的。广东省茶叶学会副理事长高级农艺师吴子先也认为介绍，按国内的泡茶方法，茶叶的铅很少被溶入茶汤。

事实上，茶友在日常泡茶时也可以“化解”铅的危害。专家通过试验证实，铅在中性水中的溶解度是很低的，但在酸性或碱性液体中的溶解量有所增加，故泡茶应选合格的自来水，选合格的天然水或纯水更佳。另外，泡茶时不要长时间煮茶或沸水浸茶。此外，要尽量避免用金属壶泡茶，多选用陶瓷或紫砂壶泡茶。

选购茶饮料 必看茶多酚含量

茶养生一直是我国的传统养生方法，现在很多商家用茶做成各种口味的饮料，这让很多的年轻人都喜爱上这种简单的茶养生方法，不过，我们希望大家在购买茶饮料的时候，还是好好看看饮料中茶多酚的含量吧。

茶饮料正日益成为人们首选的日常饮品。“100%原叶泡制”、“回甘就像现泡”是各大茶饮料品牌纷纷打出来的竞争标语。什么是茶饮料?经过一道道加工程序，茶饮料与茶有什么不同，天然营养成分究竟还存留多少?

按照国家标准，茶饮料被定义为：将茶叶用水浸泡，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤、提取液、浓缩液、速溶茶，再加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植(谷)物的提取物等调制加工而成的液体饮料。包括我们熟悉的红茶、绿茶、花茶、奶茶、果味茶等。

任何一道工序都可能损害或改变茶叶的天然成分。经工业化生产的茶饮料，茶多酚、维生素C等茶叶主要营养成分都有所降低。茶多酚易与香精中的生物碱发生化学反应，从而影响茶饮料的色泽，因此在生产过程中，往往要处理掉一定量的茶多酚。另外，饮料中不可避免地加入香味剂和保鲜剂等添加剂，这些综合起来都使得茶饮料的营养价值无法与直接冲饮的茶相比。

在《茶饮料》国家标准(GB/T21733-2008)中，对茶多酚含量作出了严格规定：要求茶饮料中茶多酚的含量应≥300mg/kg，其中绿茶茶多酚含量应≥500mg/kg，乌龙茶的茶多酚含量≥400mg/kg;调味茶饮料如碳酸类茶饮料，仅要求茶多酚≥100mg/kg;茶多酚含量低于这个标准，则只能被归为茶味饮料类。

如何预防帕金森？多喝茶和咖啡！

2017年是帕金森病发现200周年，4月11日是世界帕金森病日。帕金森病的首发症状通常是一侧肢体的震颤或活动笨拙，常见的是手抖，进而累及对侧肢体，导致生活不能自理。现在医学界开始更多关注帕金森病的非运动症状，这些非运动症状往往早于“手抖”之前很多年就出现。

综合新华社等稿件

【先看数据】

帕金森已成中老年“第三杀手”

作为威胁中老年人健康和生命的“第三杀手”，帕金森病仅次于肿瘤、心脑血管疾病，多发于中老年群体，且有年轻化趋势。

“手抖听起来没那么致命，但全球数以千万计帕金森患者每天都面临着煎熬，手部震颤使得基本的身体机能丧失，连简单的正常用餐都成为奢望。”华中科技大学同济医学院神经科学研究所副所长孙圣刚说，据业内权威调查显示，目前我国有近300万帕金森患者。

江苏有超20万帕金森疾病患者

扬子晚报记者了解到，帕金森病发病与年龄密切相关：60岁以上人群当中，每100人中就有1个患有帕金森疾病，目前江苏有超过20万的帕金森疾病患者。南京脑科医院专家表示，一说到帕金森疾病，不少人都会想到运动方面的障碍，例如手抖、震颤、步态异常等，然而现在医学界开始更多关注帕金森病的非运动症状，这些非运动症状往往早于“手抖”之前很多年就出现。

初期有哪些症状？

睡眠异常、抑郁、便秘要警惕

75岁张奶奶最近一年多在睡着后出现行为异常，总是说梦话、喊叫，还在梦中挥拳踢脚，甚至有一次把老伴都要踢到床下去。在中大医院神经内科，张奶奶最终确诊为帕金森病的睡眠障碍。

南京脑科医院神经内科主任医师刘卫国也告诉记者，他曾经遇到过一名患者，刚开始就是每到半夜睡不安稳，总是拳打脚踢，他这样的行为引起了家人的注意，不久后就被确诊患上了帕金森病。“研究中发现，相当部分的帕金森病患者在发病前数年，有过非常显著的睡眠障碍表现，例如入睡困难，或者在睡眠中大喊大叫。”

除了睡眠异常外，抑郁也是帕金森病患者最常见的一类非运动型症状。便秘等消化道症状，以及麻木、疼痛等异常感觉也可能与帕金森病有关系。数据显示，一些帕金森病患者在出现典型运动症状之前10-20年就发生了便秘，而抑郁则会早于运动症状二十几年出现。

中大医院神经内科袁宝玉博士提醒，帕金森病早期“蛛丝马迹”还包括上肢精细动作变慢，写字渐渐变得困难，笔迹弯曲，越写越小，步态细碎慌张，甚至嗅觉衰减、情绪低落等，但60%患者都在有明显症状之后才来就诊。

平时该如何预防？

多喝茶和咖啡，能降低发病风险

前段时间，网络上热传的“吸烟可预防帕金森病”，甚至成为了一些人不戒烟的“借口”。专家表示，国外研究发现，长期吸烟人群中患帕金森病者少于不吸烟人群，但不能因此认为吸烟能预防帕金森病的发生或进展。另外，吸烟是呼吸系统和心脑血管疾病的主要危险因素，与吸烟的其他危害相比，吸烟减少帕金森病发病率的好处显得无足轻重。

国外研究发现，饮茶或者咖啡或可降低患帕金森病的风险，这是得到专家认可的。咖啡因可以让脑中多巴胺等神经递质的敏感度增加，咖啡因本身还有刺激中枢神经的作用，可以使头脑的敏锐度增强。另外，预防帕金森综合征，要注意增强体育运动及脑力活动，延缓脑神经组织衰老；临床上要认真治疗高血压、糖尿病、高脂血症，以防止脑动脉硬化的发生。

治疗仍是大问题

目前仍无法根治帕金森病

令帕金森患者担心的是，目前还没有方法可根本上治疗帕金森病。

刘卫国告诉记者，帕金森病发病原因可分为原发性和继发性两种。迄今为止，原发性帕金森病的病因仍不完全清楚，一般认为主要与年龄老化、遗传和环境等综合因素有关；继发性帕金森病则多由脑炎、脑动脉硬化或锰、一氧化碳中毒等原因所致。

武汉大学人民医院神经内科副主任毛善平表示，导致帕金森病的确切病因目前仍不清楚，补充多巴胺等药物治疗方式成为当前治疗帕金森病的主要手段。

随着机器人和互联网大数据技术的发展，借助智能辅助机械直接矫正抖动姿态成为新的治疗思路。2016年，由华中科技大学、日本神户大学等单位联合研发生产的睿餐智能防抖勺，成为继谷歌之后全球第二家涉及此领域的产品。

“这把餐勺通过传感器捕捉运动姿态，其实就是一个小型机器人。”长期从事控制研究的华中科技大学自动化学院赵金教授介绍说，睿餐智能防抖勺通过智能识别和主动抵消手部颤抖，帮助震颤病人进食防抖。

那些罹患帕金森病的名人们

◎拳王阿里

阿里曾被誉为是这个世界上最伟大的拳击手。他的女儿拉希德在撰写的《我将扶持着你，不会让你跌倒》一书中描述了帕金森病的各种病症，例如震颤、身体弯曲和脚步不稳。阿里在序言中表示，帕金森病夺去了他生命中很多的乐趣，但他深信终有一天会有机会治愈这个病。保持乐观积极的心态对帕金森病患者很重要，药物并非唯一控制病症的方法，亲人朋友的心理支持对帕金森病患者有着特殊的价值。

◎数学家陈景润

1983年，51岁的著名数学家陈景润被诊断患帕金森病。自1993年10月开始，陈景润在中关村医院接受治疗。帕金森病被认为是医学上的“哥德巴赫猜想”，当时全世界尚没有攻克它。1996年1月17日，陈景润的病情开始恶化，并于当天下午1时10分溘然去世。本来，他是中国数学界最有希望攀登哥德巴赫猜想顶峰的，而帕金森病带来的一系列影响，最终还是让他止步了。

◎奥斯卡影后凯瑟琳·赫本

凯瑟琳·赫本是一位美国电影女演员。她被认为是美国电影与戏剧界的标志性人物、好莱坞的传奇。凯瑟琳·赫本因为罹患帕金森病，还被关节炎、肺炎等“折磨”。2003年美国当地时间6月29日下午2时50分，曾4度勇夺奥斯卡影后的好莱坞资深女星凯瑟琳·赫本在自己家中去世，享年96岁。

咖啡和茶减肥法

咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪。流行的咖啡减肥法，简便且轻松。

咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪。流行的咖啡减肥法，简便且轻松。

早上：适合喝添加了牛奶的法式咖啡当早餐，因为牛奶可以增加饱腹感。不过减肥中的你，必须减少牛奶的量，大约是平常的1／3-1／4就够了。至于咖啡的量方面，若是马克杯的话，只要一杯就够了，如果是一般的咖啡杯，就要喝2杯。喝完咖啡之后别忘了赶快运动。

中午：吃完午餐后，也要养成喝咖啡的习惯，而且是黑咖啡，不可加糖或奶精。最好选择美式咖啡，因为这种咖啡的咖啡因含量最适合减肥所需，喝了2-3杯即可。

下午：吃饱后不要只是坐着，一定要让身体有运动的机会，即使是抬腿或做做柔也很好。

依这样的方法进行，一个月大约可以减轻3公斤的体重。

致茶友，因茶我们不离不弃

下面小编为大家带来一篇《致茶友，因茶我们不离不弃》，希望能够帮助到大家。

我为什么选择以茶为友，

因为我想拥有更多兴趣相同的茶友;

我为什么常常约你来品茶，

因为我想你了，我想与你喝茶聊天;

我为什么有好茶会与你共茗，

因为你才会懂我的茶，你是懂我的知音;

喝茶聊天的时候，我常常说开家常了，

因为你已经成为我生命中的亲人了。

茶友约相聚一年是缘分;

因为兴趣坚持两年，应该珍惜;

因为感情相守三年，堪称奇迹;

用心交流不离不弃，才能叫知音;

十年依旧能相处，应该请进生命里。

二十年不离不弃，已然是后天的亲人。

在这个善变的时代，

请用心留意身边的茶友，

不管男女老少，

多一份淡然，

少一些浮躁，

有空相约喝喝茶。

在一起喝喝茶聊聊天。

茶友之间，心无杂念，

不管我们走过多少年，

不忘初心!

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