普尔茶的功效与作用。
乌梅茶
乌梅为蔷薇科落叶小乔木植物梅的干燥未成熟果实，经加工熏制而成，因外皮呈黑褐色，故叫乌梅。《神农本草经》称“梅实”，另有“熏梅”，“桔梅肉”等异名。 乌梅茶的功效
乌梅茶味酸，性平，功擅敛肺止咳、涩肠止泻，并有生津止渴、驱蛔等多种功能。《名医别录》称之能“止下痢，好唾口干”，《伤寒论》中，张仲景用以乌梅为君主之药的乌梅丸治蛔虫腹痛。李时珍《本草纲目》载：乌梅肉为末，每服二钱，睡时蜜汤调下，治久咳不已。中医学认为，酸能收敛，酸能化阴，乌梅的上述功用，概与其酸味有关。 乌梅茶的功效与作用
经化学分析，乌梅含有枸椽酸、苹果酸、唬拍酸、碳水化合物、谷街醇、蜡样物质及齐墩果酸样物质。取个大、肉厚、核小、外皮乌黑之乌梅20克，炙甘草5克，加水800毫升，煮沸15分钟，候稍凉，乃成清凉爽口的乌梅茶。暑天或虚热口渴津少者，徐徐饮服，具有良好的清暑开胃作用，可分3~4次，一日服完。久咳不止者，煎煮时可放入yin粟壳12克，此又即《宣明论方》“百劳散”之意。久泻久痢者，也可加入肉豆落或诃子各9克同煎，乌梅茶饮服。夏季多汗或盗汗，可加糯稻根10克，浮小麦15克，煅龙骨30克，水煎乌梅茶。
药理研究发现，在体外实验中，乌梅茶对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等多种细菌均有不同程度的抑制作用。有人以乌梅18克，配香附12克，加水煎熬，浓缩成50毫升，早晚分服，治疗细菌性痢疾50例，治愈48例。有人将乌梅与山植加水同煎浓缩，治小儿腹泻40例，有效率为92.5%。临床实践证明，饮服乌梅茶有助于防治肠道传染病。
药理实验还发现，乌梅茶能使胆囊收缩，促进胆汁分泌，并有抗蛋白过敏的作用。临床研究发现，乌梅与虎杖根同煎饮服，2周一个疗程，治疗数例乙型肝炎，均在短期内使HBsAg转阴或转为弱阳性。
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乌梅茶清血解毒，防癌抗疲劳功效与作用
通常我们都只在夏天将乌梅煮成酸梅汤，用来消暑开胃，其实这真是太委屈它了。用乌梅泡成的茶疗效多着呢，能调养脾胃、清血抗疲劳，甚至连现代人谈之色变的癌症，乌梅茶也能够预防。
炎炎夏日，如果能喝上一碗酸梅汤就是再好不过的事情了。酸酸甜甜，闻一下都满口生津，喝了不但能降温解渴，还可以开胃助消化。而用来做酸梅汤的就是乌梅。乌梅又叫酸梅、黄仔、合汉梅，是蔷薇科落叶乔木梅的果实，与桃、李、杏是近亲。青梅味道很酸，在快要成熟时将它采摘下来，用烟火熏得黑乎乎的，就是入药的乌梅了。
在中医里，乌梅味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠四经，能敛肺、涩肠、生津、安蛔，用于治疗肺虚久咳、久痢久泻、虚热消渴、呕吐腹痛、蛔虫症等。平常我们都只在夏天将乌梅煮成酸梅汤，用来消暑开胃，其实这真是太委屈它了。乌梅茶的功效多着呢，甚至连现代人谈之色变的癌症，它也能够预防。
乌梅茶之所以能抗癌防癌，主要是依据我们人体器官的运行机制进行多方位的调节。首先，乌梅茶走脾经，能调理脾胃，增进食欲，促进消化。许多人长期性的食欲欠佳，不爱吃东西，主要是因为肠胃功能不好。饮用乌梅茶能恢复食欲，吃得多了，就能补充更多身体需要的能量，增强体质。乌梅茶还有很强的清血功能。现代人喜欢吃的食物都是精加工的，免不了会吃下去不少添加剂、激素等非自然的东西，久而久之会导致血液里的毒素剧增，血液循环恶化而产生酸素，严重时就恶化成癌症。如果每天喝一杯乌梅茶，可帮助清扫血液，排除过量的酸素，当血液得到净化时，新陈代谢就会增强，身体自然会恢复能量，提高免疫力。乌梅茶还是护肝佳饮，如果酒喝多了，肝脏一时无法分解酒精，就容易酒精中毒，喝酒之后再饮用一杯乌梅茶，能护肝、解酒、去毒。乌梅茶里的苹果酸还可把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外，所以排毒的功效一流。所谓无毒一身轻，身体没有积压的毒素，癌症肿瘤自然不会找上门了。不仅如此，乌梅茶还会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙恰好能预防肌体老化。所以常饮乌梅茶，能抗癌抗衰老，延年益寿。
话说当年曹操用假想中的青梅激励将士们熬过了干渴，“望梅止渴”的成语由此而来。望梅止渴虽然只是个虚拟的心理暗示，但喝乌梅茶防癌却是实实在在的。所以从今天开始，每天喝杯乌梅茶吧！
去脂的乌梅普洱茶
现代人的饮食多半太过丰富，以致于越来越多人营养过剩身材走样。学会吃，控制吃，那么就不用担心越吃越胖了。中国食物、中国茶就有很多可以去脂的，在你饱餐后喝一杯去脂的乌梅普洱茶不仅助消化，还能减肥。
去脂的乌梅普洱茶的做法步骤
1、乌梅以清水快速冲洗后加入约1500g清水。
2、大火煮开后转小火约20分钟。
3、普洱茶倒入茶壶中(小安的茶具不精请各位看官们多包涵)以沸水快速冲泡。
4、 倒掉第一泡水5. 滤去乌梅渣，留汁冲泡普洱茶，待出香味即可饮用。
小贴士
1、普洱茶的等级差异很大，价格也不一而足，依个人品茗习惯挑选。泡普洱茶要先冲过一次热水，不但唤醒茶味，同时将附着已久的尘灰冲净这是不可缺少的动作。
2、普洱茶对促进脂肪代谢有意想不到的效果，所以想保持身材的朋友很值得一试。
除了去脂的乌梅普洱茶可以消食解腻、去脂减肥，这些食物一样有助减肥：
冻豆腐：能吸收胃肠道以及全身组织的脂肪，有利脂肪的排泄喔。
绿豆芽：含有较高的磷、铁之外，主要含有大量的水份，多吃绿豆芽，也不容易让脂肪在皮下形成。
凤梨：有蛋白质分解酵素，具有分解鱼、肉的功能，吃过大餐后可以吃些凤梨。但是体质不适合吃太凉食物的人，要尽量少吃。
薏仁：美白治痘，对水肿型的肥胖也很有帮助喔(孕妇除外～要禁吃)。
乌贼：每100g脂肪含量才0.7g，吃了它要变胖是很困难的。
木瓜：本草纲目记载：木瓜可以去水肿、治脚气病。
陈皮：对脾肺很好，可以帮助消化、排除胃部账气、减少腹部脂肪的堆积。但是如果您有心脏或血管毛病的人最好少吃。
竹笋：低脂、低糖、多粗纤维，可防止便秘。不过竹笋有难溶性的草酸钙，胃溃疡的人不可多吃。
谷雨茶的功效与作用
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春天温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休健康息，使得春梢芽叶肥硕，光彩翠绿，叶质柔软，富含多种ORGNITU维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的；一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌；与清明茶同为一年之中的佳品。
谷雨茶的功效与作用
1、清火往病
谷雨茶温凉，由于谷雨生长在温顺的春天，春天温度也适中，所以谷雨茶都有温良往火的功效特点，可以用作茶疗。
2、健牙护齿
在谷雨前后采集的茶光彩青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉；这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶光彩橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。
3、杀菌消毒
春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独占特点之一。这样的谷雨茶富含多种ORGNITU维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用谷雨茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现谷雨茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用。
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