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涌溪火青
涌溪火青是什么茶？是属于吗？下面就为大家详细介绍涌溪火青。
产地特点：“涌溪火青”系中国“十大名茶”之一，产于皖南泾县黄田乡涌溪，生产历史已有五百余载，曾为历朝之贡茶，现为馈赠之佳品；产地风景秀丽，层峦叠嶂，山青水秀，鸟语花香；常年云雾缭绕，泉水潺潺。
茶叶特征：鲜茶叶如碧玉，味似花香；采摘标准，制作精良。成品火青形似珠粒，落杯有声；色如墨玉，油泣显毫；汤色杏黄明净，滋味醇正甘甜；质优形美，耐泡持久，携带方便，实乃茶中之珍品。
茶叶制作：采摘“两叶一心，身长八分”的涌溪大柳叶种鲜叶，通过杀青、成形、烘干等十八道工序，历经址几个小时，在专制罐锅中制出成品火青。
冲泡方法：取少许茶叶放入杯中，冲入约茶杯四分之一容量的开水稍等片刻，将杯中水倒掉，然后再将茶杯冲满，即可饮用。每次放入的茶叶可冲泡5—6次。该茶宜用75—85℃的开水冲泡，切忌用沸腾的开水冲泡，那样将会使它的营养成分，特别是维生素C将受到破坏。
保健功能：饮用“涌溪火青”汗浓味美，具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消腻之功效，对接受化疗的癌症者具有特殊的药用价值。
贮存方法：
1、简袋保存：取无毒无味无隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好装入塑料袋中，排出空气，封好袋口，放入干燥、无味、密闭的铁筒内，并在筒中放一截草纸包裹的木碳或干燥剂即可。
2、瓷坛保存：用干燥、无味、无裂缝的瓷坛，将茶叶用草纸包好置于坛中，在瓷坛中再放置一截草纸包裹的木碳或一袋干燥剂，用草纸将坛口盖住，每3~4个月换一次木碳或干燥剂。饮用时，可用小筒取出部分，将瓷坛仍旧封好。
3、冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。
4、热水瓶保存：将茶叶放进干燥无味完好的热水瓶中，在瓶口放小袋干燥剂，把瓶口塞盖紧即可。
以上从产地、特征、制作、功效、冲泡方法及贮存方法来介绍涌溪火青，希望这样的介绍能给大家带来帮助。
小编推荐
小青柑上火还是下火
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《小青柑上火还是下火》内容，感谢阅读！
小青柑下火的，小青柑能够清火，但是小青柑的火味和制作发酵的过程当中是有关系的，要注意小青柑的品质。
小青柑是一种四季皆宜的茶品，很多人喜欢将饮食和养生联系在一起，就好像在小青柑未出现之前，大家喜欢在夏天喝些生茶或者绿茶，清热降火。对于在炎热的夏天容易上火、便秘、长痘的人群来说，适当喝一些生茶或者绿茶，是极好的。
小青柑采用七八月份的柑果填入熟茶，柑油饱满，冲泡出来的茶汤柑味浓郁，提神醒脑。加上熟茶既能暖胃又可以去腻开胃，尤其适合在天气炎热而食欲不振的夏天饮用。
“火味”从哪里来？
一些“火味”比较重的熟茶，在品饮的时候，口腔喉咙乃至身体都可以感受到明显的燥感。熟茶火味的产生，第一是在散熟茶制作的渥堆发酵过程中，第二是普洱茶紧压时的干燥。这两种情况产生的火味可以在熟茶发酵完或者饼茶制作完之后存放一定的时间，再拿来品饮，火味即可以消散掉。如果熟茶经过了一段时间的放置，依然无法散去火味，可以认为是不好的体现，这样的茶不适合拿来做小青柑的填料。
熟茶原料是小青柑重要的一部分，这两年小青柑的火爆让许多商家嗅到了商机，投入到小青柑的制作和销售中，但对于原料的选择并没有很谨慎，因此出现了很多质量良莠不齐的小青柑产品。
小青柑的烘焙工艺也是导致火味的一个原因，采用高温烘焙的小青柑火气比较重，放一段时间再喝。润元昌小青柑这几年在工艺上不断探索，多采用变温烘焙工艺，根据柑果的大小和柑皮的活性成分调整烘焙温度。没有经过高温烘焙使得柑果活性成分得以保留，柑和茶的融合度高，加之熟茶也是发酵后存放了两三年才用来填料，小青柑火气没那么大，可以放心饮用。
一般来说喝小青柑不仅不会上火，还会降火。小青柑果皮含有黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗氧化等诸多生物药理活性。夏天天气燥热，容易烦闷火气大，长期积压着无法排解，就可能会引发肝气郁结，小青柑富含挥发油，常饮可以疏肝理气。
小青柑的品质不同，对小青柑的口感也会造成影响。
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火姜茶是什么
火姜茶其实就是姜茶，有的时候姜茶被称为了是最火的姜茶，这种姜茶当中还需要有枸杞、红枣等产品。
一、最火姜茶的做法：
食材：枸杞10颗，生姜1小块，红枣3颗，红糖适量。
1、准备材料生姜、枸杞、红枣、红糖。
2、把生姜洗干净切片，枸杞红枣洗干净放碗里。
3、把生姜枸杞红枣放锅里。
4、放适量的水盖上锅盖烧开。
5、烧开过后继续煮两分钟。
6、放入红糖盖上锅盖继续烧三分钟
7、一杯暖暖的红糖姜茶就好啦。
二、最火姜茶功效与作用：
1、暖宫、活血、助孕、治痛经：
由于饮食和生活习惯的原因，很多女性都会有宫寒的现象。生姜性辛，能够暖宫，改善痛经，还可以助孕。而红糖同样有这些功效，红糖和生姜搭配效果更好。因此女性痛经的时候常喝红糖姜茶，平时也可以多喝红糖姜茶，这样，生理期就不会痛经了。
2、暖胃、去胃寒：
导致胃寒的原因，通常也是因为饮食不节制以及不良生活习惯所导致的。胃寒的人一般喜欢吃冷饮或者凉性食物，现在生活压力大，心情郁闷不舒畅，也容易导致胃病，平时多喝红糖姜茶，能够调理胃部，健脾养胃。
3、驱寒除湿：
生姜性温，多喝红糖姜茶，能够有效祛除体内的湿气和寒气，从而避免了很多疾病的发生。如果不小心淋雨感冒了，回家可以冲一杯红糖姜茶，能够有效的缓解感冒发烧的症状。
4、提高免疫力，防止病症：
夏天是急性肠胃炎的多发季节，很多食物容易受到污染，这个时候可以适当喝一些红糖姜茶，能够预防急性肠胃炎。经研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，生姜还能够杀灭口腔致病菌和肠道致病菌。用生姜水漱口，还能够治疗口臭。
5、预防感冒：
感冒属于常见的流感，并且非常容易被传染。平时我们可以多喝红糖姜茶，可以预防感冒，红糖姜茶能够暖身体，同时使身体发汗，多喝红糖姜茶，能够增强身体的抵抗力，提高免疫力，预防病毒的感染，防止感冒的发生。
姜茶具备了一定的功效，饮用之前多多注意。
焙火，岩茶必杀技
或许在不久，您再到茶店点喝岩茶，店员拿出的将是一套类似现烤咖啡的玻璃器具，置入8克水仙、肉桂或者大红袍茶叶，在酒精炉子上焙烤上10分钟，稍加冷却后再放入盖碗或者紫砂壶，冲泡给您喝。那情形，简直就是早些年网络小说《爱尔兰咖啡》里烤杯的翻版。
一溜摆开的焙笼，说明了制茶的艰辛
【焙火是必备技能】
事实上，对于武夷岩茶这种讲究火功的茶类来说，焙火的程度决定了茶叶的品质，而对焙火的理解和掌握则决定了茶商段位的高低。这跟安溪铁观音的后期拼配一样，精于拼配的茶商，总是能够提供给客人更多口味选择的茶品。而许多的岩茶商也把焙火作为自己的必杀技能。
公泰茶庄的孙康荣，最近一直在搜寻一种体积更小的茶叶干燥设备，虽然他在武夷山的厂子，或者是福州茶店里，都有木炭焙火和电焙笼的设施，但是追求更多口味的他，总是想在公泰特色上多下些工夫。
七茶斋的彭连春告诉记者，福州多数的岩茶庄，都是采用电炉焙火，一来温度好设置，时间好掌握，火候也比较容易把握，二来也不至于像木炭烘焙那样辛苦。
据山水茶坊的陈学军介绍，岩茶旧事里说道，在武夷山，焙茶靠的就是一个“火”，岩茶工艺有：焙火、炖火、复火、足火、过火……“火”字在岩茶制作工艺中十分讲究。“火功”，指的是用“火”的技巧和功夫。如用火来固条索，用火来止发酵，用火来定香气，用火来调汤色，用火来散杂味，用火来防霉变，用火来延久存……
焙茶师傅每天晚上要把炭火烧旺、烧透、打碎、堆成塔形，复以薄灰，做高火来走火焙(初干)。之所以称作“走”，是因为揉后的茶索进入焙笼后，要依次由高火逐走向较低火，到最末时起焙，看焙人也要不停地走动，故曰“走”;用细灰厚盖，是做低火慢炖茶。炭多炭少，做成的焙也随之大小;火急火慢，靠用加盖细灰的厚薄来调节。用一把铁制焙刀和一把木制灰刀，调动火力;靠一双手背，一双眼睛，测定温度。那时没有温度计，更没有红外线测温仪;但是师傅们积累起来的感觉，与温度计八九不离。而且优秀的焙茶师还能通过焙火，对做青师傅做出有欠缺的茶进行补救。如对水走得不透、稍有渥着的茶叶进行补火、慢炖等，清掉部分青气和杂味。
焙有水焙、复火、补火(俗称坑火)，温度高的要120℃，低的也要80多摄氏度。所以焙间如火炉，不管天气多热，焙茶师基本上整天都在焙间煎熬，其辛苦之境令人叹止。
【焙火程度不同口感不同】
武夷岩茶品质注重活 、甘、清、香的特点。滋味来说，以茶水的厚醇度决定主要的品质高低。武夷岩茶的优质茶应具备：无明显苦涩，有质感(口中茶汤感觉有黏稠度)，润滑，回甘显，回味足。
以茶香来说，足焙火的茶以果香及奶油香为上。轻焙火的茶以花香及蜜桃香为上。武夷岩茶的培火程度的高低对茶叶香气及茶水醇度及岩韵表现为，轻火岩茶香气高以花香为上，以茶水中类盖香为上;中火岩茶香气幽以花香为显，茶水较醇久厚，岩韵表现适中;高火(足火)岩茶开泡火香冲。茶质香气含蓄以果香为上，茶水醇厚，岩韵表现强。
此外在焙火加工环节中，容易产生一些异杂味，如烟味、青味、水味等，基本都与焙火不当有关。如烟味主要出现在焙茶环节出现走烟现象;青味主要是焙火不足导致茶叶在保存过程中受潮;进一步的如水味(白开水的味道，通称水气)，是指茶叶焙火未到位，水分存在于茶叶之中而产生。
“焙火”“岩茶”必杀技
焙火是必备技能
事实上，对于武夷岩茶这种讲究火功的茶类来说，焙火的程度决定了茶叶的品质，而对焙火的理解和掌握则决定了茶商段位的高低。这跟安溪铁观音的后期拼配一样，精于拼配的茶商，总是能够提供给客人更多口味选择的茶品。而许多的岩茶商也把焙火作为自己的必杀技能。
公泰茶庄的孙康荣，最近一直在搜寻一种体积更小的茶叶干燥设备，虽然他在武夷山的厂子，或者是福州茶店里，都有木炭焙火和电焙笼的设施，但是追求更多口味的他，总是想在公泰特色上多下些工夫。
七茶斋的彭连春告诉记者，福州多数的岩茶庄，都是采用电炉焙火，一来温度好设置，时间好掌握，火候也比较容易把握，二来也不至于像木炭烘焙那样辛苦。
据山水茶坊的陈学军介绍，岩茶旧事里说道，在武夷山，焙茶靠的就是一个“火”，岩茶工艺有：焙火、炖火、复火、足火、过火……“火”字在岩茶制作工艺中十分讲究。“火功”，指的是用“火”的技巧和功夫。如用火来固条索，用火来止发酵，用火来定香气，用火来调汤色，用火来散杂味，用火来防霉变，用火来延久存……
焙茶师傅每天晚上要把炭火烧旺、烧透、打碎、堆成塔形，复以薄灰，做高火来走火焙(初干)。之所以称作“走”，是因为揉后的茶索进入焙笼后，要依次由高火逐走向较低火，到最末时起焙，看焙人也要不停地走动，故曰“走”;用细灰厚盖，是做低火慢炖茶。炭多炭少，做成的焙也随之大小;火急火慢，靠用加盖细灰的厚薄来调节。用一把铁制焙刀和一把木制灰刀，调动火力;靠一双手背，一双眼睛，测定温度。那时没有温度计，更没有红外线测温仪;但是师傅们积累起来的感觉，与温度计八九不离。而且优秀的焙茶师还能通过焙火，对做青师傅做出有欠缺的茶进行补救。如对水走得不透、稍有渥着的茶叶进行补火、慢炖等，清掉部分青气和杂味。
焙有水焙、复火、补火(俗称坑火)，温度高的要120℃，低的也要80多摄氏度。所以焙间如火炉，不管天气多热，焙茶师基本上整天都在焙间煎熬，其辛苦之境令人叹止。
什么是白沙溪茯茶
白沙溪包含了“三砖”，“三尖”，“花卷"等系列，其中，“三砖为“黑砖，花砖，茯砖”茶，“三尖”为“天尖，贡尖，生尖”茶，“花卷”系列包括“万两茶、千两茶，百两茶，十两茶”。
白沙溪最早的时候是湖南黑茶生产企业之一，具有一定的悠久历史。在很多人看来，茯茶是茯苓茶，而其实并不是这样子的，茯茶是靠自然发酵的一个过程，是没有经过现代化的工厂加工和烘房烘制的。
茯茶的压制方法分为：毛茶拼配筛制、汽蒸沤淮、压制定型、发花干燥和成品包装等，茯茶在其加工过程中经过了一道独有的“发花”程序，生成一种有益菌——冠突散囊菌”，它一方面吸收茶叶中的有效成分作为自身生长发育的营养，一方面通过自身的代谢，产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物，使其内里金花茂盛，独具菌花香和松烟香，茯茶的特殊口感和功效便由此而生，这正是它不同于其它茶类或其它黑茶茶品的独特之处。
茯茶又称“边销茶”茶叶之一种。民族地区特需商品。唐代以后，茶叶由官方统制，贮存一地边地府库，交换马匹，此为“官茶”；而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶，须向户部纳税请领执照，称为“请引”。每“引”规定可贩茶100斤，纳税200钱；不及“引”者，谓之“畸零”，另行发给“由贴”。无“由引”及茶引不等者即为"私茶"。当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶，每次将运到茶马司交割后，都奖给茶商；上引附茶700斤，中引560斤，下引420斤，作为酬劳，由他们自己出售或换马。因此种酬劳是在正茶（即交割的茶）之外附发的，称作“附茶”。以后用谐音“茯”代替“附”，便出现了“茯茶”。相引至今。
白沙溪茯茶因为独特的加工工艺以及特殊的品质，使得它具备了较好的营养保健价值，它具备了降脂解腻、解酒、养胃、健胃、利尿等功效，平时在吃了油腻的食物之后，可以喝此茶来进行解腻，对于喝酒的人士们来说，能起到解酒的效果。
白沙溪茯茶的冲泡也是较为讲究的，对于水质的选择上，应该选择泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳，水温建议要控制在100度左右，因为用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味会更好。
武夷岩茶清火的有哪些
下面小编为大家带来一篇《武夷岩茶清火的有哪些》，希望能够帮助到大家。
武夷岩茶都是有着非常好的清火的作用的，武夷岩茶的保健作用非常多，其中清热解毒就是非常明显的功效。
传统的岩茶，自雨前采收并初焙去水气后，会分三个阶段，自六月到九月花上三个月的时间，以荔枝炭在传统的竹笼焙火间烘焙。
由于传统的岩茶烘焙是深度烘焙，一般加工的时候不能一次到位，否则茶叶容易炭化，所以每一个阶段，慢慢让茶叶的水气吐出来一部分。焙火后让茶叶放置十天半个月甚至足月，呼吸活化，之后再进入下一个阶段的烘焙。
第一个阶段的半成品，称为中清火，汤色呈金黄色。第二个阶段的半成品，称为中火，汤色呈橙黄色。最后一个阶段的成品，称为中足火，汤色呈橙红色。
中清火：
本来是半成品的中清火岩茶，由于香气高雅迷人，火味不显，反而受到很多口味茶较淡的消费者的喜爱，所以原本传统定义的半成品，成为了有特定族群喜爱的商品。
只是中清火的岩茶水气仍未全消，通常一年后容易出现反菁，存放不易，最好在一年内饮用完毕。
所谓岩茶反菁，意思是残留在叶片中的水分，在保存的过程中转移到表面，产生菁味。菁味就好似我们炒青菜时，不小心锅盖闷久了，比正常的菜味多出了一个闷味似的味道，影响口感，许多喜欢喝岩茶的人都很在意。
经常喝武夷岩茶对身体是有着非常多的好处，所以很多人都是很喜欢喝的。
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菊花茶上火还是下火
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菊花茶是不会上火的，但是要看具体情况的如果喝了菊花茶上火，那么可能是有下寒上热的症状。
菊花茶性微寒，有清热散热，解毒消炎之效，是下火除内热的佳品，在夏季，凉茶饮品中都会加入菊花，清热解暑，消火，所以喝菊花不会上火。
有的人因为上火了，就会买点菊花茶来喝，但是却发现不但没有降火之效，反而越来越严重，这是怎么回事呢？
原来菊花茶对于有内热的体质有去火的作用，不过按照中医说法，对于有下寒上热的虚火情况就不起作用了，喝太多反而会加重症状，这也是喝菊花茶“上火”的原因。
感冒嗓子疼不宜喝菊花茶:
患有风寒感冒的时候经常有嗓子疼，口鼻燥热等“上火”症状，这个时候很多人觉得喝杯菊花茶能有效改善这些不适症状，其实这样做往往会适得其反，感冒多由受寒引起，再喝凉性菊花茶无疑会雪上加霜，不适症状会越来越严重。
小贴士:
喝菊花茶的时候应该清楚自己的体质，下寒上热的虚火体质患者可能会引起上火，而体质偏寒者，喝多了则会对肠胃不好，因此体寒者菊花者要少喝，可以子啊喝的时候加点枸杞，减轻寒性。
菊花茶在饮用时，注意自己是否适合饮用。
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溪黄茶的副作用
下面小编为大家带来一篇《溪黄茶的副作用》，希望能够帮助到大家。
溪黄茶的副作用是不适合脾胃虚寒的人饮用，这样可能会出现腹痛或者是腹泻等症状，所以要注意自身的实际情况。
1、副作用：
溪黄茶是一种性质比较温和的保健养生茶，他虽然加入了多种中药材，但并无毒性，而且药用成分含量不高，平时人们冲泡饮用以后，副作用并不明显，只是那些脾胃虚寒的人群在冲泡饮用溪黄茶以后，容易出现腹泻或者腹痛等不良症状。
2、食用禁忌：
平时在冲泡饮用溪黄茶时，也要注意它的使用简介，虽然它没有毒副作用，但平时也不能过量饮用，不然会加重肠胃负担，另外人们在出现肝脏类疾病时，也不能只冲泡饮用溪黄茶，而不服用药物，这样会大大加重肝脏负担，延误病情治疗严重时会造成肝损伤。
溪黄茶的功效与作用：
1、清热利湿，
清热利湿是溪黄茶的重要功效之一，平时人们冲泡饮用溪黄茶以后，能清除人体内的湿热毒气，也能凉血散瘀，他对人类高发的急性肝炎以及胆囊炎，还有痢疾，肠炎等多种高发疾病，都有明显预防和治疗作用。
2、防癌抗癌，
平时多喝一些溪黄茶，还能起到防癌抗癌的重要功效，因为溪黄茶中不单含有灵芝和人参皂苷成分，它还有一些溪黄草素a，这些物质都是天然的抗癌成分，能抑制的人体细胞基因突变也能降低癌症病毒的活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，平时经常冲泡饮用溪黄茶，能让癌症发病率明显下降。
溪黄茶在饮用之后，能够去除体内湿气。
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火姜茶的功效与作用
想了解《火姜茶的功效与作用》知识吗，丰富的《火姜茶的功效与作用》内容等你来看！
火姜茶的功效与作用在于治疗风寒感冒，或者是淋雨之后驱寒，还能够去除风邪寒热，补中益气、暖胃。
1、红糖姜茶适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者；
感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
2、除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾；
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
3、补中益气、健脾胃、暖胃；
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用。
火姜茶能够增强胃液分泌，促进消化。
关于本文《火姜茶的功效与作用》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
溪黄茶的功效以及介绍
溪黄茶介绍
溪黄茶来自广东粤北云雾山之中，生长于高山深处清泉之旁，长年浓雾滋润，不受任何污染，是一种珍稀的野生饮品.(该茶收于每年清明节前后6天时间，并采用古法烘焙而成。)口感独特，回味甘甜香醇，是一种居家旅行、送礼必备佳品。溪黄茶是一种决无含任何添加素并且自身含有丰富的维生素、蛋白质和各种人体所需氨基酸等。实为现代紧张生活的必备常饮佳品!
溪黄茶的功效溪黄茶是在传统秘方的基础上，选用天然野生的溪黄草为主要原料与灵芝.人参皂甙.鸡骨草.田基黄.板蓝根.茯苓.茵陈.泽泻.佛甲草等多种中药材。经先进的工艺技术浓缩精制而成，具有调节人体机能平衡，护肝解毒.净化体液.清热祛湿.清肝利胆.养肝护肝.舒肝止痛.扶正祛邪的功效。滋润清爽甘苦的独特风味，不含任何人工色素和化学添加剂，被誉为“天然护肝”的健康饮品。
功效：清肝排毒，利湿祛黄;有保肝护肝的功效.。适用于急慢性肝炎、胆囊炎。溪黄草具有清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀的功效，用于治疗急性黄疸型肝炎、急性胆囊炎、痢疾、肠炎、跌打瘀痛等病症。
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