黑茶降压。
常饮黑茶可消脂降压增强免疫力
与其他类型的茶叶相 比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。前苏联学者B·A萨姆达克最早报道了茶多糖的药理学研究，茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降 血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血
与其他类型的茶叶相 比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。前苏联学者B·A萨姆达克最早报道了茶多糖的药理学研究，茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降 血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧，抗紫外线，抗辐射等系列特殊保健功能。
解放军总医院1990年曾作过一次观察，给 在干休所居住的55名患有高血脂的老干部连续180天服用黑茶，每天3克，其中50例在半年后血脂含量明显下降。这是因为黑茶可以降低血中的过氧化物，这 种过氧化物会损伤身体细胞的生物膜和亚细胞器，影响细胞功能。黑茶可通过降低过氧化物活性减少冠心病的发病率。
同时很多研究证明，茶多糖能保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动，通过增强肝葡萄糖激酶活性来有效降低血糖。而且茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用，并降低血液黏度，提高纤维蛋白溶解的活力，可以起到抗血凝、抗血栓的作用。
黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类，如云南的普洱茶、湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶等。
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常饮绿茶养生可抗辐射
手机几乎已经成为现代人“标配”之一，随着手机具有的功能越来越多，很多人的日常生活已经离不开手机，不少人甚至还有好几部手机。不少需要大量使用手机的人都有这样的困惑：我每天接打那么多电话，会不会有辐射?在饮食方面可以进行哪些补充从而减少辐射带来的危害?
“不仅担心手机有辐射，很多职场人群也担心长期面对电脑会对自己产生辐射，我的建议是每天喝一杯绿茶。”北京营养师协会理事、国家高级营养讲师熊苗对记者说。
绿茶有抗辐射作用
有研究显示，刚拨通电话时的手机辐射最大，接听后辐射逐渐减弱。所以，专家建议消费者在使用手机时，最好能在对方接听电话后，再将手机靠近耳边。
“《神农本草》把茶列入365种药物之中，并说"茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身明目"。”熊苗告诉记者，绿茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，都具有很强的抗氧化活性，茶多酚具有抗氧化、清除自由基、延缓衰老、降低血脂、抑制动脉粥样硬化、抗菌抗病毒、美容减肥、清除口腔异味、辅助抑制肿瘤的功效。“大量实验表明，茶多酚有明显的抗辐射作用，它的抗氧化活性比维生素E还强，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。”
对于茶多酚，熊苗进一步解释，茶多酚是一种纯天然健康物质，安全、无毒副作用，目前已广泛应用于医学、日化、美容、食品、保健品等诸多方面。
熊苗说，另外，茶叶中还含有胡萝卜素，它会在肠壁和肝脏的作用下，转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。
绿茶是适合职场人群的饮品
现代职场人工作几乎也离不开电脑，很多白领从早到晚都要用电脑办公，久坐在电脑前，会让眼睛长时间处于紧张状态，迫使眼睫状肌处于收缩紧张状态，从而使晶体变凸以适应视近物，眼睛长期处于紧张状态而得不到休息就会导致近视。长期使用电脑者易患的眼病有青光眼、干眼症、白内障、角膜溃疡和视网膜剥脱等。“电脑族除了多接触到电磁辐射外，电脑荧光屏的闪动对眼睛也有较强的刺激作用，让人出现流泪、视力减退、头昏脑涨等不适。”熊苗说。
熊苗介绍，以前的科学调查发现，有喝茶习惯的人，受辐射损伤较轻，血液病发病率较低，由辐射所引起的死亡率也较低。茶叶中含有抗辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑辐射的危害。此外，茶叶中含有丰富的维生素A，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
常饮绿茶可美颜嫩肤消脂肪
绿瘦身之一
A准备绿粉和薏苡芢各适量。
B作法：将绿粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡芢粉(或糙米粉、黄豆)，加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可。
C功效：养容美颜，让肤质更透嫩，利尿消脂。
绿瘦身之二
A绿1克、大黄半钱。
B作法：用沸腾开水冲泡即可饮用。
C功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此还可抗老化。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，应暂勿服用。
绿瘦身之三
A绿粉6克、山楂5钱。
B将以上材料用3碗水煮沸约5分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。
C功效：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。
绿瘦身之四
A绿粉6克，何首乌、泽泻、丹参各3钱。
B作法：加水7碗煎煮成2碗份量的汤汁，每日喝一帖。
C功效：对贫血或新陈代谢不良、水肿都有改善作用，也可降低脂肪。
绿瘦身之五
A绿粉2克、荷叶3钱。
B作法：用沸水冲泡，即可当饮料喝。
C功效：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效很佳喔。
安化黑茶可以抗核辐射
日本福岛第一核电站机组爆炸以来，“核辐射”骤然成为世人心中的阴霾，一些国人出现“核恐惧”心理，以至于出现了荒唐的抢盐潮。对此，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所马冠生副所长明确表示：食盐防辐射一说没有任何根据，建议消费者不要盲目过量用盐。世界卫生组织已经发布消息，证明碘并不能对防止核辐射有任何作用。
最近，记者采访时又发现了一个与核辐射有关的现象：越来越多的人在喝安化黑茶，不少人说安化黑茶不仅具有保健功能，而且能够防核辐射，甚至有部分人就是为了防核辐射才开始喝安化黑茶的。这引起了记者的兴趣，于是进行了跟踪采访。
记者搜索发现，抢盐潮期间，互联网上就有黑茶能防核辐射的言论。有网友发微博说“抢什么盐啊，为什么不去抢黑茶？”此后议论黑茶防辐射的人越来越多，网上的相关文章也不少。有资料介绍：“茶叶防辐射的功效发现可以追溯到二次世界大战结束后。二次大战末期，美国在日本广岛投掷原子弹迫使日本无条件投降。战争的追踪调查发现，在广岛地区经受核战争后存活的日本居民，由于受到核辐射的伤害，在健康上或轻或重地受到损伤，但有趣的是在受到同样核辐射影响下，凡饮用茶叶量多的人，其体质状况、白血球指标以及寿命都明显地要比不饮茶或少饮茶的人要好和长。”“科学测定显示，拉萨的辐射量是北京的五十倍以上，但整个青藏高原的皮肤癌患者的比例远远低于低海拔地区人群。究其原因，发现长期饮用黑茶起到了关键性作用。黑茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。动物实验中发现，小鼠通过у射线照射后，服用茶多糖可以保持血色素平稳，红血球下降幅度减少，血小板的变化也趋于正常。”
一位朋友告诉记者，安化黑茶以神秘、神奇的面目出现在世人面前，逐步被越来越多的人所关注，但目前全国各地一般市面上很难买到。他介绍说，他们那个圈子的人都是在一家叫做“爱达黑茶俱乐部”的网站上购买的，产品正宗，服务态度超好，会员价格也实惠，特别是送货上门货到付款，验货以后才给钱，很方便。他说，本来也就三几个人喝黑茶，听说黑茶可以抗辐射，不少同事都来买。
按照朋友的指点，记者找到了爱达黑茶俱乐部网站，但并未看到有专门介绍黑茶防辐射的文章。随后记者联系了该网站的一位负责人。负责人告诉记者：“在爱达黑茶俱乐部网站注册会员购买黑茶的茶友确实越来越多，主要是因为安化黑茶的保健功效越来越被人们了解到和体验到。至于有多少人是为了防辐射而购买的，并不清楚，网站也没有在这方面做刻意的宣传。我们最看重的是产品的‘正宗’，而正宗安化黑茶的保健功效确实很明显，会员饮用以后普遍反映‘感觉很好’，使我们感到很欣慰，也很受鼓舞。说到安化黑茶的抗辐射功效，我们认为，这也是有科学依据的。安化黑茶中茶多糖的含量是各类茶叶中最多的，而学术研究表明茶多糖具有抗辐射的功能，所以安化黑茶的保健功效也包括抗辐射。”
对黑茶很有研究的业内人士张先生则向记者提供了这样的信息：黑茶的营养价值及防辐射作用早在十多年前就引起了日本专家的关注。他们对黑茶中的茯砖茶进行了长达十年的追踪研究，发现茯砖茶助消化、减肥，茶中的咖啡碱、维生素、特种氨基酸、矿质元素，茶皂素等，具有溶血、降胆固醇、抗菌和杀软体动物活性、抗凝活性、抗癌活性和降血压功能。而维生素E、F、K，又具有很强的抗氧化剂，抗衰老、美容，抗辐射作用。
为进一步证实黑茶的抗辐射功效，记者又查阅了相关资料。在《中国茶叶》杂志《茶叶中的抗辐射功能》一文中看到了这样一段话：“防辐射其实很多可取的方法就在我们日常生活中，像茶叶。它的保健功能除因其含有较多的茶多酚和茶色素等活性成份外，茶多糖的作用尤为明显。而安化黑茶中茶多糖的含量是所有茶叶中最多的。茶多糖富含生物活性，具有防辐射、抗凝血及抗血栓、抗肿瘤、抗病毒、增强机体免疫力等多种生物学功能。研究人员在对小白鼠进行抗体试验后，发现茶多糖对减慢心率，增加冠状动脉血流量，预防电磁辐射和核辐射具有一定效果。此外，此外，黑茶含有的矿质元素含量，特别是硒比其他茶类高。
而硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病和辐射的抵抗力，抑制癌细胞的发生和发展。美国哥伦比亚大学教授、美国国际茶业科学文化研究会副会长王志远先生在《安化黑茶是“适度富硒”的健康茶——安化黑茶科学内涵初探》一文中指出安化茶的硒水平是全国茶叶平均值的两倍，是世界茶叶平均值的7倍。”而《南方农业》2009年第9期刊载重庆市农业科学院茶叶研究所刘素强等的论文《茶多糖的研究及其利用》写道：“20世纪70年代，中国茶叶研究所与天津卫生防疫站用茶多糖粗制品做了小白鼠的急性防辐射防治试验，研究发现茶多糖防辐射效果显着，提高小白鼠成活率达30%。”
看来喝安化黑茶抗辐射还是有一定的科学道理的，不象抢盐那么荒唐。安化黑茶的保健功效突出，多喝未尝不是一件好事。
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