花茶甜菊叶。
【功用】
能帮助人解除精神疲劳，单独冲泡时，它的甜味显得比较单纯，在冲泡其他口味较涩或苦的花草茶里加入甜菊叶可增加甜味，饮起来口感更丰富。
【花草随笔】
甜味就像是绽放在舌尖上的芭蕾，让人感到心情舒畅。您是否想尽情享用甜食却又担心发胖或者因为糖尿病之类的疾病而不得不拒绝甜食?甜菊叶是天然的甘甜植物，能让你享受甜蜜的同时又避免发胖，同时因为不会加重糖尿病等患者的身体负担，是很好的甜味天然替代品。甜菊叶又称“甜草”，原产于南美洲国家，普遍作为甜味料的使用，叶片甜度是一般砂糖的200倍以上，非常适合添加在花草茶中饮用，尤其适合喜爱甜味又怕热量过高者，是糖尿病患者及肥胖者的天然代糖。
【冲泡时间】
泡5分钟左右即可。
【茶汤色泽】
黄绿色。
【口感】
甜味，常常配合其他花草茶使用。
甜菊叶(学名：Stevia rebaudiana )属于小菊科植物，原产于中国广东。甜菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，精制的甜菊素是无色无臭的结晶，其甜度为砂糖的200倍。由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。性味与归经：甘，凉。含有低热量、高甜度甜味成分甜菊糖。甜菊糖作为一种新型甜味剂，可以广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业。
甜菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，精制的甜菊素是无色无味的结晶，有砂糖200倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。甜菊在巴拉圭称为“卡黑”(古拉尼族语，意思是“甜草”)，用来增添马黛茶等的甜味。性味与归经：甘，凉。含有低热量、高甜度甜味成分甜菊糖，主要有甜菊苷、甜菊A3苷，其甜度与蔗糖相比，前者高300倍，后者高450倍，无毒性和不良反应。人工培植甜菊叶最早在1964年，目前全世界有20多个国家种植甜菊叶以供日益增长的市场需求。如果您坚持天然原味的花草茶，甜菊叶内含的甜菊素，正是拿来当作花草茶甘味料的最佳选择，甜度约一般蔗糖的200倍，极低卡路里，易溶于水，也具耐热性，不会增加身体的热量及糖分的负担。经常饮用甜菊茶可消除疲劳，降低血糖浓度单独冲泡的甜菊茶只有甜味，疲倦或希望茶里面有甜味时，可以混合其它花草冲泡饮用。养阴生津，用于胃阴不足，口干口渴，亦用于原发性高血压、糖尿病、肥胖病和应限制食糖的病人。临床观察有一定降低压作用，并可降低血糖。帮助消化，促进胰腺和脾胃功能;滋养肝脏，养精提神;调整血糖，减肥养颜，符合现代人追求低卡路里、无糖、无碳水化合物、无脂肪的健康生活方式，对身体过重者及糖尿病人更是至宝甜菊素在全球20多个国家已正式作为安全代糖，在美国被FDA核准为“保健食品”(1994年);在澳大利亚被列为“治疗用品(ARTG)”(1999年);在日本和韩国30年前即被正式列为桌上代糖;在中国，甜菊素被核准为“食品添加剂”。
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金丝皇菊是贡菊吗 关于金丝皇菊是贡菊
金丝皇菊不是贡菊。金丝皇菊的原产地在江西省修水县，金丝皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素。皇菊茶具有香、甜、润三大特点，还有散风热、明目功效。贡菊盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。贡菊是一种名贵的中药材疏散风热，平肝明目，清热解毒。治目赤羞明，胆虚心燥。
贡菊的作用与功效：贡菊对中枢神经有镇静作用,常饮能平心安神。贡菊有解热作用，清热解毒，常饮能利血气轻身健脑。贡菊增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用，利血脉，降血压。黄山贡菊清热解毒,养肝明目。驱邪降火，菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族，菊花茶为首选。黄山贡菊有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌等均有抑制作用。
金丝皇菊功效：1、菊花茶对现代出现的手机病、电脑病有很好的疗效，喝金丝皇菊有清肝明目、抗辐射、抗氧化的作用。喝金丝皇菊，一朵菊花茶解决此类困扰。
2、金丝皇菊可软化血管、增加血管的弹性，对治疗冠心病、降低血压和预防高血脂高血压有显著疗效。
3、从菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三萜烯醇类，对常见肿瘤如肺癌、结肠癌、肾癌、卵巢癌、脑癌、白血病等60种人类肿瘤细胞，起到了及好的控制做用。
特色中医减肥花草茶
特色中医减肥花草茶秋冬季节天气干燥，容易上火，加上秋冬季节人们容易累积脂肪，我们给大家推荐三款花草茶，不仅可以滋润养颜，还可以减肥瘦身，大家在办公之余，喝喝下午茶的时候不妨试着做一下。
特色中医减肥花草茶
秋冬季节天气干燥，容易上火，加上秋冬季节人们容易累积脂肪，我们给大家推荐三款花草茶，不仅可以滋润养颜，还可以减肥瘦身，大家在办公之余，喝喝下午茶的时候不妨试着做一下。
推荐一桃花冬瓜茶
材料：干桃花4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。
做法：把所有材料置于杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟即可。可以反复冲泡4次。
注解：《千金药方》载：桃花三株，空腹饮用，细腰身。《名医别录》载：桃化味苦、平、主除水气、利大小便，下三虫。桃花性味甘，平无毒，可消食顺气，痰饮，积滞，小便不利，经闭。通过喝桃花茶来可促进新陈代谢，加速减肥。古人也曾用人面桃花相映红来赞美少女娇艳的姿容，其实桃花确实有美颜作用，可令色斑消失。
推荐二荷叶决明子茶
适用：瘦腰
材料：荷叶3克，炒决明子6克，玫瑰花3朵。
做法：用开水冲泡即可注解：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红是夏天美景，但夏天却不是吃荷叶蒸田鸡、荷叶粉蒸肉的好时节，那么喝一款荷叶茶，清热解暑、增味解腻。中医认为荷叶色清色香，不论鲜干，均可药用,能散淤血，留好血，令人瘦.现代研究还证实，荷叶含有一种荷叶碱，有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用。
推荐二洛神玫瑰茶
适用：燃烧体内多余脂肪
材料：洛神花半勺，陈皮3克，玫瑰花半勺
做法：用沸水500ml冲开后，浸泡十分钟即可饮用。饮用时可加入一点蜂蜜或冰糖调味。
注解：在南方的牙买加岛上，有一种称牙买加茶的洛神花茶，带有酸味，最值得一提的是它令人惊叹的鲜红色，或许就是这一点使热带国家的人深深着迷。泡一杯洛神花冰茶，定能让你热得受不了的身体恢复元气。它具有改善便秘、利尿、促进新陈代谢的功效。洛神花茶不论冷热都很好喝，与玫瑰花混合冲泡可减少酸味，色、香、味皆美。
自制花草减肥茶
一、绿茶+菊花茶绿茶+菊花茶绿茶含有芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积聚体内，而维生素B1、维生素C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂，叶皂素也能令你更苗条。另外，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，减少脂肪沉积在体内。菊花茶则对因节日过分玩乐而造成的疲劳能有很好的缓解作用，清爽的口味更是消退食物的腻感。
一、绿茶+菊花茶
绿茶+菊花茶
绿茶含有芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积聚体内，而维生素B1、维生素C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂，叶皂素也能令你更苗条。另外，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，减少脂肪沉积在体内。菊花茶则对因节日过分玩乐而造成的疲劳能有很好的缓解作用，清爽的口味更是消退食物的腻感。
二、玫瑰果+迷迭香
玫瑰果+迷迭香
迷迭香在西方是一种香料，用于烹调调味。用迷迭香来泡茶，能消除节日因进食过多油腻食品而导致的胃气胀、腹胀等问题，还是一款很不错的减肥茶哦！而玫瑰果更是女性的福音，含有丰富的维他命C，具有养颜美容的功效，调节生理机能，维持身体健康。
三、绿茶+柑橘or陈皮
绿茶+柑橘or陈皮
柑橘类水果及其果皮，其芳香成分能舒缓压力，放松身心，令你在节日中不会被紊乱的形成而造成精神紧张，是真正能让你松弛下来的食材哦！与消脂的绿茶配合，更能发挥其强大的解毒功效。
四、玫瑰果+博士茶
玫瑰果+博士茶
来自南非的纯天然草本茶博士茶（Rooibos），克减轻饮食中出现的胃部不适如恶心、呕吐、胃动力不足等症状，同时对于便秘的改善也有促进作用，不含咖啡因能缓解压力，帮助人体吸收矿物质，提高新陈代谢机能。与玫瑰果结合，能有效消水肿！
五、绿茶+玫瑰花茶
绿茶+玫瑰花茶
玫瑰花茶香气十足，除了养颜减肥，还能缓解压力，特别适合上班一族，促进肠胃功能，让你进食大量油腻食品后消化得更彻底，长期饮用还能促进新陈代谢。与绿茶搭配，口感清新味甘，缓解节日食品的油腻感。
六、玫瑰果+扶桑花茶
玫瑰果+扶桑花茶
属于葵科的扶桑花茶，浓郁的深红色，口味带点酸，与味甘的玫瑰果搭配，能促进消化。其富含的维生素C与柠檬酸，促进热量的代谢，令你体内0积聚。
七、绿茶+薏仁+艾蒿茶
绿茶+薏仁+艾蒿茶
艾蒿茶不但能促进消化系统的机能，缓解妇科病，还具有神奇的消水肿功效，能消除面部或下身等的多余水分。而薏仁利尿、美容、促进新陈代谢，三者合一发挥的减肥功效一定很强大！
八、玫瑰果+薄荷茶
玫瑰果+薄荷茶
薄荷茶香气清新，味道微甜，可可清心宁神，加速新陈代谢，恢复精神，与同样香气十足的玫瑰果结合，能快速地回复肠胃，缓解饮食带来的负担。
降火减肥调理花草茶
营养专家称，玫瑰花含丰富的维生素Ａ、Ｃ、Ｂ、Ｅ、Ｋ，以及单宁酸，能改善内分泌失绸、改善体质，对解除腰酸背痛、消除疲劳和伤口愈合有帮助。所以在身体疲劳酸痛时，取些玫瑰花精油来做按摩也相当合适。
营养专家称，玫瑰花含丰富的维生素Ａ、Ｃ、Ｂ、Ｅ、Ｋ，以及单宁酸，能改善内分泌失绸、改善体质，对解除腰酸背痛、消除疲劳和伤口愈合有帮助。所以在身体疲劳酸痛时，取些玫瑰花精油来做按摩也相当合适。
同时，因为玫瑰花茶有疏肝解郁、健脾降火、和血散淤等功效，所以其对肝及胃有调理的作用，可和胃养肝，调治慢性胃炎及肝炎——常饮此茶能治腹中冷痛、胃浣积寒，缓和肠胃神经；常饮此茶还能顺行血气、保护肝脏、安神利尿。
因此，肝郁气滞型的人想减肥也可多喝玫瑰花茶，加上玫瑰的助消化、消脂肪功效，瘦身效果颇佳。在饭后饮用此花茶效果最好。
另外，由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好。长期饮用此花茶还可改善睡眠。
在此要提醒的是，玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜过多饮用；孕妇也要避免饮用活血散淤的玫瑰茶。
玫瑰飘香茶食
玫瑰红茶：将锅中放入２５０毫升水煮开，接着放入干玫瑰花苞２０朵，改小火煮２分钟后熄火。再将红茶一包放入锅中浸泡４０秒，马上取出将茶汁过滤到杯中，加入适量的蜂蜜拌匀即可。
薄荷玫瑰茶：以热水直接冲泡玫瑰花苞３至４朵，再加入２至３片新鲜薄荷叶。泡完后加入适量的蜂蜜，即可饮用。玫瑰能净化美白，薄荷能清凉提神并促进新陈代谢。
玫瑰绿茶：将１茶匙玫瑰花瓣，配２茶匙绿茶，加入热开水冲泡。此茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。
玫瑰花糖：剥下２朵鲜红玫瑰花的花瓣（花蕊及花萼不要），将花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾（最好是专门的厨房用纸）轻按，将水抹干。将花瓣和糖（白砂糖是以甘蔗为原料的蔗糖，在制花糖时比甜菜制作的绵白糖效果更好。如果用甘蔗浆汁熬成的原糖——红糖做花糖，更本色、自然也更健康）放入臼或碗中中捣烂，大概１０分钟左右，捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。将捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。此自制玫瑰花糖可以保存很长时间，越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。蔗糖营养丰富，和玫瑰花相结合，可以温经补血、安神养气，不仅适合儿童和老年人，对年轻女性更是健康天然的滋补品。
浅谈南丰甜茶的保健功能
据《清水岩志》记载：岩上有甜茶，茶树似灌木，采以嫩芽而制之，冲泡后，味道甚甜，故称甜茶。野生甜茶名为多穗石柯，属于壳斗科，石柯属，常绿植物。野生甜茶是一种纯天然饮料，它具有“茶甜药”三种功效，是由一种带甜味植物的嫩叶加工而成，因此人们习惯上称它为甜茶。野生甜茶对人体具有较好的药理作用和保健功能。
据现代科学检测分析证明，野生甜茶富含有维生素C、E、B、A,微量元素铁、锌、硒、钙等和人体必须的多种氨基酸、黄酮物质源。据《全国中草药汇编》、《中华药海》、《中药大辞典》记载，该茶性平味甘，清热利湿，护肝益肾，药食同功，具有“三抗”（抗氧化、抗癌变、抗过敏）“三降”（降血压、降血糖、降血脂）等功效，该野生甜茶所含有得大量的黄酮素（黄酮是世界医药界公认的防治心脑血管疾病和防癌治癌的佳品）比同类产品所含黄酮素都要高，且适合人体吸收。所含二氢查耳酮的甜度为蔗糖的300倍，热量仅为蔗糖的1/300（甜不含还原糖），且无苦味属于低热能高甜度保健型物质，具有护肝肾和保护线粒体DNA、消除人体自由基的作用，并且对风湿性关节炎、糖尿病、心脑血管病有辅助性疗效。
花草茶饮之有道
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花草茶因为取材容易，制作简单，并且营养丰富，所以很受一些朋友的喜欢。可是喝花茶一定要注意科学饮用，否则的话过犹不及，对身体是有危害的。
简单举例，比如说决明子和胖大海，这两种都有降血压的作用，并且可以帮助通便，但是这两种的药性都偏寒，所以对于脾胃虚弱的，尤其是老人来说，并不适合饮用，容易腹泻。
玫瑰和枸杞原本是不错的组合，玫瑰性温，枸杞性平，可对于阴虚内热的朋友来说就不适合了，会导致上火，容易喝出口腔溃疡来。
还有野菊花和杭白菊，这两种菊花都偏寒，所以脾胃虚弱的，或者阳虚体质的朋友喝了，会导致胃痛。所以这类人是不能碰这种花茶的。
花茶所用的材料，基本上都是无毒的，可是因为体质各异，所以在饮用上一定不能肆无忌惮，不能随随便便弄些东西混在一起就用，也不能盲目照搬朋友的配方，朋友适合的花茶不一定适合自己，应该对自己的身体多些了解，明白有哪些忌讳，否则的话很容易生病了也不知道原因在哪里。
喝花茶注意一些基本的道理，比如湿热重的人不要吃黄芪，会上火的。身体微微有些发胖的人不适合吃大枣、蜂蜜以及枸杞，很容易越吃越胖。如果在喝花茶的时候出现一些问题，最好及时找医生咨询，千万不能马虎大意，否则小问题容易变成大问题。
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铁观音味道甜还是苦
下面小编为大家带来一篇《铁观音味道甜还是苦》，希望能够帮助到大家。
铁观音的味道是会有一些苦涩的，但是铁观音的回甘是非常好的，如果铁观音非常苦涩那是因为是铁观音自身的品质问题。
铁观音苦涩味的原因就是摇青和杀青的问题，主要是摇青的时间控制得不准确，而导致铁观音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦涩味没办法完全离叶片流向茶梗，或者是因为在发酵程度还不够成熟的情况下就下锅杀青了，这两大或其它因素都有可能导致铁观音带有苦涩味。
补充：
铁观音（tiěguānyīn）茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
铁观音是一种味道非常好的茶叶，很多人都是非常喜欢喝的。
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贡菊和胎菊的区别
胎菊属于杭白菊的一种，贡菊是黄山一带的菊花。贡菊和胎菊主要区别是产地不同、功效不同、外形不同、加工工艺不同等。
贡菊和胎菊的区别一、产地不同；
贡菊的产地是安徽省的黄山地区，又被称为黄山贡菊，胎菊的产地有湖北省东部地区，浙江，云南，广西壮族自治区。
贡菊和胎菊的区别二、功效不同；
胎菊和贡菊都是清热，明目去火，胎菊主要的去肝火，而贡菊是清肺火，贡菊和胎菊都是日常饮品，杭白菊多是用来入药。
贡菊和胎菊的区别三、外形不同；
贡菊的花朵都是花瓣，颜色是泛白色的，花心小，没有盛开的杭白菊被称为胎菊，颗粒是米黄色，大小都很匀整。
贡菊和胎菊的区别四、加工工艺不同；
贡菊由新鲜的菊花直接烘干生成的菊花，而胎菊则是先用花蕾初开的嫩芽通过干燥加工后，蒸制烘焙成，风味特别，由于稀少而显得珍贵。
只有仔细观察和多次引用过两种茶水，并了解相关制茶工艺，才能更好的辨别两者之间的区别。
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