白茶野茶。
加强野荒茶资源保护打造茶产业资源新亮点陆羽《茶经》记载：“其地，上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次。”早在1200多年前，茶圣陆羽就认为，茶叶的品质以山野自然生长的为好，在园圃栽种的较次。安化独特的冰碛岩地貌，孕育了安化茶树资源的野性天成。近几年，安化黑茶行业“野生茶”、“荒山茶”的概念广受推崇，不少企业陆续推出荒野概念产品，曾经被遗弃的林山茶园和顽强生长的荒山茶树，也因此迎来了新的春天。
安化野荒茶资源的形成
野荒茶，是指经过人工栽培，但后期由于自然或人为因素被遗弃，长时期存在于天然林中自然生长的茶树。如今安化的野荒茶多是解放后计划经济时代的特殊产物，存活的树种不多，但经历优胜劣汰后，留存下来的皆是珍品。
因为生长的环境自然，人工干预少，又是有性繁殖，而且几十年甚至上百年没有被采摘过，大量营养蓄积。野荒茶兼具野生茶与茶园茶的优点，在生长过程中能够有效排斥一些有害物质，同时又能使有益物质得到充分发挥，野荒茶叶质肥厚，色泽较深，嫩叶多毫毛，叶身较野生茶略薄，毛茶多呈深绿色，口感较茶园茶更醇厚。
高家山茶业野荒茶实景拍摄
安化产茶历史悠久，素有“茶乡”之称。清同治《安化县志》记载：“启疆（建县）之初，茶犹力而求诸野……山涯水畔，不种自生。”安化建县时，茶树已不种自生，元、明时代，安化茶树由野生发展为人工栽培，至清代进入鼎盛时期，茶区面积更加扩大。
1935年湖南省茶事试验场（安化茶场前身）对全省茶叶进行了一次大规模调查，据统计安化茶园面积为20万亩，占全省茶园总面积的28.82%。1941年太平洋战争爆发，国内交通阻塞，出口红茶无法外销，边销的黑茶大量积压，茶农迫于生计，挖茶种粮，茶园面积急剧减少，至1949年解放前夕，全县茶园面积仅7万亩，较之前减少65%。
集体经济时代，安化群众响应毛主席“以后山坡上要多多开辟茶园”的号召，大力扩建新茶园，在各大山头兴建“社队茶场”茶园，茶园面积大幅提升。安化县1132个农业大队（村）种茶的有1130个，占99.82%，9045个生产队（村民小组）中种茶的有8712个，占96.32%，全县每个角落，到处都有茶树分布。上世纪八十年代，安化县全县茶园面积达到25万亩。
改革开放以后的近三十年时间里，安化由于地处偏僻山区，市场经营能力薄弱，茶业生产严重滑坡，加上“退耕还林”政策等客观因素，安化县茶园逐渐荒废，茶园面积大幅减少，至上世纪末，安化茶园面积仅剩5万亩。
高家山茶业野荒茶实景拍摄
自古处于不种自生状态的野生茶分布在人迹稀少的丛林中，那些被毁的茶园和被遗弃的茶树，在自然环境中经历了长达几十年沉寂后，均已荒废为荒山茶，造就了今天安化境内大量与林共生的野荒茶资源，其面积之宽、跨度之大、状态之美、品质之好，在中国各茶产区均属罕见。
保护野荒茶资源的重要性
安化野荒茶资源如今淹没在大山之巅、林海之中，野荒茶山面积无法估计，大体分布于六步溪、五龙山、插花岭、天池湖、云台山、芙蓉山、磬子山等历史产茶区，目前野荒茶仅仅为山区茶农少量采集，并与基地茶混合一起，基本没有形成规模特色的优势，更没有充分体现野生茶的稀有及其综合价值。更为严峻的态势是，随着森林面积不断扩大，茶树长年在密集的树林中完全见不到阳光，野荒茶资源正在逐年萎缩。
因此，加强安化野荒茶资源的保护和利用刻不容缓。首先要提高保护意识，加大保护野荒茶资源宣传力度，唤起野荒茶资源忧患意识；二是要建立野荒茶资源保护区，对野荒茶资源的分布进行定位记录，并进行规划保护；三要科学地开发利用野荒茶资源，在政府的大力倡导下，一些有志之士慢慢开始垦复五六十年代遗留的荒茶园，但如果在垦复过程中，不能科学的开发利用，对野荒茶资源将是一种破坏和打击。
我们认为，适时设立野荒山茶资源保护区已显得十分必要，既能有效地保护野荒茶资源，又能很好的进行开发和利用，把安化丰富的野荒茶资源打造成为继冰碛岩之后的又一个产业资源亮点！
高家山茶业保护和利用野荒茶资源的实践
湖南高家山茶业有限公司自2007年创建以来，率先倡导野生，坚持只做道地安化野生茶、荒山茶，十分注重对安化本地野荒茶资源进行有效开发和利用，并在保护和利用野荒茶资源上进行了诸多实践。
——单一资源采集到安化全境资源开发与保护
高家山茶业经过十年发展，在野荒茶资源掌控上取得显著成效，但仍属于单一的资源采集型，并且主要集中在个别山头的部分区域。单一的采集，对野荒茶资源只是一种简单的利用。随着安化黑茶大环境的转变和改革，高家山茶业迅速调整战略布局，决意着手安化全境野荒茶资源的深度保护性开发利用。
高家山茶业五龙山野荒茶保护区
公司在五龙山建立首个安化野荒茶资源保护区——五龙山五龙山野生（荒山）茶保护区，是公司在专注采集和综合利用安化野荒茶资源方面，从单一资源采集型向资源保护开发型转变迈出的坚实步伐。
高家山茶业五龙山野生（荒山）茶保护区的建立，旨在全面保护野荒茶树的自然生长环境，保持其本身的野生状态，保护其真正的野生品质，并将从保护区的高度去全面探索这一资源的恒久价值。这仅仅只是公司在野荒茶资源保护方面的一个新起点，公司将以原有的各资源点为基础，积极探索建立安化全境内野荒茶资源的保护与开发。
目前，公司已经对六步溪、插花岭、天池湖、云台山、芙蓉山等优质产茶区核心区域进行了有效考察和发掘，正着手在以往单点资源的基础上逐步建立多形式、多渠道的野荒茶资源保护区，并希望通过此举，谋求广泛共识，一起为安化黑茶的长远健康发展尽力尽策。
——加强与农户间合作，造福农户，化零为整，掌控资源
高家山茶业一直以来采用的是“公司+农户”的模式进行茶叶资源开发和利用，为当地农户创造了丰厚的收入和工作机会。在现在安化黑茶高速发展和转型的阶段，高家山茶业更在不断创新和探索，期望在原有模式的基础上通过政府协调，全面加强与农户（合作社）的深入合作，签订长期合作协议，进行野荒茶资源的有效保护和开发，同时为当地农户做更多行之有效的实事。
高家山茶业安化全境野荒茶资源分布
五龙山野荒茶资源保护区的建立是公司与农户、当地政府有效合作的一个有益探索，将原有零散的野荒茶资源整合起来，对整个安化野荒茶资源的有效掌控，形成当地村、镇政府挂牌，农户上山采集资源，高家山统一收购为一体的深入合作模式，为进一步开发和保护安化更多野荒茶资源奠定坚实的合作基础，高家山还将在安化众多核心产茶区以此种模式进行深入合作，点线面的全面结合，开创野荒茶资源的新局面。
——精心布局，整体规划，打造百年茶企
2013年后，公司高层与各方专家学者无数次的翻山越岭，全面考察安化全境野荒茶资源情况后，决定将公司由原来六步溪(木榴)迁出至酉州安化黑茶产业园。
酉州自古以来就是安化黑茶产业重镇，“茶事斯为盛，人烟两岸稠”，且酉州地处规划建设中的长沙至安化高速路的出口位置，交通非常便利，仅距县城4公里。
高家山茶业酉州在建工厂
公司迁址酉州安化黑茶产业园，原叶采集因此迅速幅射到全县各大黑茶核心山头，并与茶农签订常年合作协议，在各大山头建立野荒茶资源保护区和数个黑毛茶初制加工厂，这是高家山公司在整体布局中的一个重要战略转移，为公司发展奠定了坚实的基础。
高家山茶业将始终坚持野荒茶资源的保护，通过不断实践，科学开发和利用野荒茶资源，为安化黑茶产业持续健康发展，提供创新思维；通过精心布局，整体规划，在各级政府的大力支持下，在全国各地茶商茶友的支持下，以百年茶企为奋斗目标，不断前行，创造更辉煌的明天！（原载《安化黑茶》杂志2016年第6期总第13期湖南高家山茶业有限公司董事长龚顽强）
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安化“百茶园”成云台山旅游新亮点
安化“百茶园”成云台山旅游新亮点
春回大地，万物复苏，正是植树播绿的好时节，在马路镇云台山，茶农们正忙着种茶，他们将建设一个“百茶园”，为云台山的旅游添一大亮点。
近年来，县委政府积极发展茶旅一体化。马路镇云台山成为旅游新项目，山上云雾缭绕的生态茶园被评为“中华生态文明茶园”，成为旅游的一大看点。目前，山上的茶旅文化园正在持续建设中。近日，云上公司引进了来自全国各地近百个茶树品种打造云台山“百茶展览园”。
茶园管理员介绍，这个“百茶园”聚集了来自四川、云南、广州、浙江、福建等地优良茶树品种，有云南的大叶、紫娟、佛香3号、云抚10号、福建的大红袍、浙江的龙井、迎霜、广东的猪婆草、四川的巴山早、广西的尧山秀绿、贵州的黔福4号等，既供游客爱茶者参观鉴赏，同时也将成为云上茶旅文化园的一块实验基地。
对于茶园的管理，管理员表示，他们将对病虫害进行生物和物理防治，施用农家肥，确保“百茶园”的茶既好看又好喝。据了解，与“百茶园”同步行进建设的还有云上公司的“茶文化体验馆和云台大叶茶科普馆”，届时，游客到云台山，不仅能游览美景，品尝佳茗，体验制茶的乐趣，更能感受浓浓的中国茶文化。
2020安化黑茶整合资源以增加整体实力
安化黑茶整合资源以增加整体实力
目前，安化黑茶在中国已经有了一定的知名度，其中生产销售黑茶的佼佼者，诸如白沙溪茶厂有限责任公司、晋丰厚茶厂、益阳利源隆茶业有限公司等茶叶企业，在国内也拥有了相当程度的名气。但是，要真正打造出高知名度的品牌铁观音企业，真正改变目前黑茶产业散而小的局面，还必须提升黑茶品牌的产业整合能力。
业内专家认为，品牌的产业整合能力，应该是一种资源和资本的整合、技术和人才的整合，以及市场整合的综合能力。
资源、资本的整合
统计数据显示，目前安化黑茶种植面积达12万余亩。如何利用这有限的资源，提高黑茶的产量质量，是关键所在。而据了解，当前黑茶生产散而小的局面并没有真正改变，许多茶园仍然是掌握在农户手里，一家一户式的制作经营仍然占了很大一部分。家户式的制作经营存在着很大的缺陷，从茶叶的种植、茶青的加工制作到成品的销售，每家每户都在重复着同一流程，这不仅造成了很大的资源浪费，而且还存在着质量不稳定、效率低下等问题，这在一定程度上影响了黑茶的产业化、标准化进程。如何在黑茶企业与农户之间建立一个有效的机制，促进黑茶生产、制作以及销售上的良好分工合作，实现企业农户双赢的局面，是解决当前资源整合问题的重要环节。
而在资本整合上，融资是黑茶经济全球化的必由之路。企业要发展壮大，雄厚的资金是必备的条件。很显然，融资是速度最快也最有效的途径。专家提出，建立一个公益性的茶产业发展基金，建立一个专门为茶产业发展解决金融问题的金融服务机构，都将大大加快茶产业发展的进程。
技术、人才及市场的整合
先进的技术，意味着效率更高、成本更低，意味着产品更有核心竞争力。而技术和人才又是密不可分的一个整体。
而据了解，茶产业近几年高速发展，最直接的问题就是企业文化管理配套无法跟上。人才不是没有，只是目前许多企业的文化理念以及管理机制，不能够长留住一些人才。所以，相关专家认为，其实要完成技术和人才的整合，更首要的是要解决企业问题。一个先进的发展理念、一个很好的企业文化、一套相对完善的人性化管理体制，自然就能让各个方面的人才更能发挥各自的优势、创新技术和思维，同时也让企业更有凝聚力。
而目前的黑茶市场，不仅要面临其他类茶叶的竞争，同时也要面临非茶叶类包括碳酸饮料、咖啡等的竞争。对于黑茶企业来说，市场的整合刻不容缓。发掘市场综合性人才，充分调查和了解茶叶市场，进行市场细分，并制定一个良好的市场营销策略，是市场整合的关键。企业品牌要想具有很好的市场竞争力，就必须在有一定品牌知名度的基础上，花大力气，提高品牌美誉度和忠诚度，以提高品牌的产业整合能力。
什么是野茶 野茶是不是有毒
能你听说过，野菜、野兔、野鸡、野狗等等那你听过说野茶吗?什么是野茶?说到野茶，就想到云南野茶。茶树原产地云南，作为一个老茶区，云南野茶在风行，已经很长一段时间了。近年来，野茶形成热潮，但如今野菜也不是什么新鲜话题了。可是目前许多人买普洱茶，一味的追求野，而且标有野生的茶，价格也畸高，这种行为是很不理性的。
野茶。人工栽培型野茶，种子人工培育。大叶种茶树，非人为播种，一般都长在生态很好的荒野，人迹罕至，其定义应为：人工栽培型，不是人为播种的，纯原生态古树茶。
相对于人工的茶树来说，野茶的生长环境更优良，营养更丰富，生长更为缓慢，内涵物质更多，使得野茶的品饮价值。还有养生价值都较高。同时，自然茶籽落地而生的，乔木古茶树，与人工茶籽或迁插密植后，弃荒的野放茶不同。野茶生长于，生态极好的荒野，长期与世隔绝，完全脱离人为管护，没经过多次采摘，内涵物质更丰厚，口感更为浓烈，更具穿透力。
野茶生长地的共同特征：1、生长地森林密布、地势险要，绝非人为挑选的平坦之地;2、发现野茶的地方，四周肯定有古茶园及村寨;3、更为重要的是，野茶都是少量存在，或三五成群或十来棵共生，目前未发现任何，整片存在的野茶，人工种植才会有形成古茶园群落。
野茶是不是有毒?值得一提的是，真正的野茶是有毒的，因为有毒所以不可直接饮用。现如今市面上的野茶，都是经过人工驯化的，才能够安全饮用。所以大家要走出，野茶的误区，不要一味追求野茶。
安化黑茶资料
我们的前任经理与黑茶的安全数据的专门收集，以帮助您了解益阳，湖南黑茶，安化县黑茶现在据说有400年的历史。
“湖南地理志”介绍：传记安财产湖南黑茶
12月19日，镇新村南侧，“千两个茶”茶踩接班人刘祥瑞唱呗。人们已经很少唱。
12月19日，老港唐茶的概念。刻在八年“黑茶章程碑”的。
12月18日，白沙溪茶，黑茶产品总监邀请我们。
感谢：安化县委，白沙溪茶厂，柯作剀帮助
2006年12月18日。安化白沙溪茶厂内，千两个个茶干燥设备厂。在“世界茶王”之称的千两个茶重1000两（36一起。25公斤），一个人那么高。夏天的千两茶产量只有三伏天，在露天，阳光和露水，自然发酵，制作历时3-4个月，成为发酵的黑茶后。
12月18日，沙坪镇黄“茶石”和“千两个茶”已完成。
施招嘭。
2006年12月17日的晚上，我们在安化县城众多的茶馆，不叫打听黑茶。
而一旦长达15万担销往海外安化黑茶主要产茶，卖给了山西，湖北转新疆，青海，甘肃，内蒙古，宁夏等地。安化县过去极少数人喝黑茶，但由于巨大的生产，黑茶提供原料千家万户，几乎包括妇女和儿童。
如今，人们的茶馆，遍布一类茶安化县的前面，但亏损。
里见江“没有茶碑”
12月18日下午，安化县整形黄震河边资本。在水中畅游“无茶碑”隐约看到，这是说，还有更深层的水。茶运码头，碑对岸上的安全，后来又嵌入在滨江水泥垫块与台中办。由建镇的水，最多时有80多个，黑茶销售更多。单一制国家的另一边，也有著名的黑茶集散地。
据考证，从四川转移到湖南黑茶的时候，首先在安化县芽芷园的河边落户京城，沿江和小淹没河边，南，鸦雀坪，唐理念，统一的国家的未来发展，黄沙坪等。东平。
小淹后来成为湖南黑茶白沙溪茶厂位置的第一家公司，而江出生黑茶珍品“千两个茶”。据当地人介绍，在数百年来，位于黑茶的河边资本产地，所有知名的。
“来自北京的收入唐湖南省直写的概念写的，你可以收到。“
其中最有名的和观唐的数。
土地行政区划安化县东坪镇附近唐市临江建。12月19日上午，我们从308高速公路，柴油机船上下车，在10：07到达。阴沉的河，冬日的阳光在河上，略带绿色的温暖。这里原本是一个商业港口，有八个码头，五，六米长的宽三四米的石头街道，繁华的地方，那么考虑。
中的街道不远处的房屋，居民张刚吃完早饭一个安全的地方。50岁的张指出，我们不是推倒房子木制墙，褪色的红色油漆起皱，字迹潦草，据说有几百年的历史。
张某的房子原是一家酒店，住主要是做茶叶生意，“山西关”。张描述的过去，“来自北京的收入唐湖南省直写的概念写道，即可获赠”，当时已知的示范。
500米街道，有最繁华的商业过程中超过10000人
当地人说卖黑茶汤概念。
中央大街，十几座对空地茶叶禁碑。“凡帝上台后，出具了销售假茶法令禁止”，刻在石头上。现存最早的一块在康熙年间碑刻，地方政府出台了一些规定，“加起来200个多件，解放后不知道有什么用，都搬到别的地方。“。
后来，有人挖出它们放在。现在，随处可见上布满茶禁令碑，写大多艰难街头。
纪念碑更多内容称重标准规定，茶叶的真伪，刻有“无混合异国情调的野生茶蒙混过关”的纪念碑，“罪犯接收邵阳，益阳，五菱等。新华野生茶”等字样。有一个中国共和国颁布的“黑茶章程”，青石做的，已被打破，用水居民仍清晰可辨的笔迹洗涤后。上面有“十六23款官方尺度”“的事情一旦被查出固网帮助充军饷重罚”等字样。
90岁的谢远的老人的弟弟山西商人。谢告诉记者，“兄弟一年来一次，第二年赚钱，不赚钱一年后，其能。“。唐只是500米街景，还有最繁华的茶叶企业中超过10000人。由于人员拥挤的地方是不够的，收购运到鸟鸦平初次处理对方晋商茶后，再运回运出唐前景码头。
1940年3月，“黑砖”横空出世
事实上，很长一段时间的安全性，只提供所需的生产黑茶毛茶。加工完成后，它会被运到泾阳，陕西，被称为“京砖”。因为在法院管理茶王朝工具边疆少数民族的控制是非常严格的，商家必须先交税给政府，收到一票遥遥领先采购。
在1939年，造成交通战争切断，在日本学过，当时他总局茶湖南安化白沙溪茶厂彭苏显泽副主任成立，并于次年三月出品所谓的新的黑茶“黑砖”。这是一个独立的湖南黑茶开始生产。
白沙溪茶厂82岁的王师傅目睹Jiongnan黑茶的沧桑。老人高中毕业在长沙妙高峰于1951年在苏联卖给浙江重组砖茶，1952年入白沙溪茶厂，是创办人彭苏显泽前一年是“错误执行”的。
以前老师在当地的王炯楠，彭见面苏显泽。在他的叙述中，彭是一个“不在家的时候，像吹的口琴，很热闹，中等身材，”那个男人，父亲彭是中央国民党立委，可以鹏“没有政治色彩，从事教学企业，”也许这些因素共同导致了他身后的厄运。彭设厂后，两次参观茶叶市场在西北，着有“介绍茶”，“安化黑茶砖”等书。
彭被处决，白沙溪茶厂从西北请来高手，在1953年，试制成功茯砖茶。
2006年12月18日，我们有这个67岁的黑茶，一开始找不到工厂的痕迹。红砖墙和巨大的旧机器，这是一个工厂的崛起建国后显示。
“现在让我千两个茶都摊开。“
我们遇到的安化茶人表示，大部分的“千两个茶”（又称花卷）。从外观上茶，长小气缸，从竹子和棕榈束中的压力，两个重1000（统称为36.25公斤），一个人那么高。在过去，它是在马驮的两边，往西北少数民族地区。
“千两个茶”只能产生炎热的夏季，你需要超过10人有杆状的推出在相当长的竹篓中。为了保证内部热量的“千两个茶”措施制止。有人说，一个类（10人以上）10公斤，每天喝的酒，以实际在过去，生产量超过10支，每天支持。和原材料的选择要求极高，安化境内郜河，马桥河两块地的最好的茶之间。形成的，在开阳露水，自然发酵后。
12月19日，我们把71岁的渡船到刘师傅常亮村边。这么多年过去了，连那些“千两个茶”茶“品牌都还记得是什么样子。“。因为我们不懂当地的语言，刘急忙一遍又一遍地念叨同的声音：于庆泰，日本小生，驭胜泉，三光在一起，元丰传球，宏利长，盛冯胜。7，5个航站楼，“一，其中两个在这里，两名那里，”他指着熟悉。
谁住在村里，79岁的“千两个茶”的继任者刘香蕊红。当我们搬凳子，老人健步如飞。刘家人在家务农，“我不知道这样做茶”，解放后，他把他的弟弟刘吁芮招教。“前三，然后跟上六，七的开发和转让。“。经过多次长时间的休息，千两个茶会做的人越来越少，“现在搞花卷（千两个茶），分散了我的”。
相传200年前，而来自山西村一个富裕的家庭带来了稀客，教“千两个茶”技术。“我的父亲，我的祖父是这样做的，”他接着提到几个男性一起做“千两个茶”的情景：
“压力最大毛毯 - 它解除了吧！一些毯子的重量 - 慢慢滚！一家大型酒吧的重量还好，握住脚动它。扭到统一的方式小酒吧，粗茶压制成粉，压成细它茶饼，茶西口针 。。。。。。“
刘加强茶呗的哭声，让我们似乎看到“千两个茶”的场景。
[地理揭秘]
“千两个茶”几乎失去了
“千两个茶”，因为1834年试制成功，一直持续到今天波折。
在安化县原来只有村柳家主的“千两个茶”的生产工艺镇的南部边缘，而“儿子（媳）不及格的女人（丈夫），”非常机密。在1952年，刘氏家族与刘斌，刘迂蕊，谁聘为正式员工，白沙溪茶厂推进“千两个茶”技术。后来，由于劳动强度大，季节性强，生产效率低，1958年停产，转换成“砖”。
80年代初，白茶沙溪渴望恢复生产，大部分是工厂的工人在此工作时间超过六十多岁了，几乎被人遗忘的一些技术。王Jiongnan组织者成功生产在1983年“的人谁搞茶叶，从事统计记录，五代”。当它正在做主人，“千两个茶”竹篮，费尽周折，终于找到了一个70多岁的老人。
王告诉我们，“千两茶”竹篮显得粗糙，但在现实中非常科学，加工和包装是在同一时间完成，里面紧紧包裹在一起，竹茶。当时从事300多个分支机构，是因为没有注意，后来就不搞。直到1997年，“培养了一批年轻人”，“千两个茶”产量“无处不在”。
[地理专访]
“黑茶将成为
湖南茶叶中的黑马。“
时间：2006年12月23日，
对话：“湖南地理”记者
施招嘭（湖南农业大学著名茶叶专家）
湖南地理：你说的“茶湖南黑茶的未来”。湖南省茶，很多茶，黑茶乐观为什么？
施招嘭：湖南特产黑茶。别看粗老黑茶，这东西不值钱，但在数百年的边境地区黑茶，它们是绿茶，黑茶都没有，就是黑茶，也有方面的原因。对人体黑茶的保健特殊的作用，尤其是减油腻，这是一个很好。减肥，降脂，并不比绿茶，黑茶，甚至更好的低，所以黑茶比较大的潜力。湖南黑茶发展的当务之急。
湖南地理：湖南黑茶贸易不是的古“丝绸之路”一部分一部分？
施招嘭：走过去的“丝绸之路”中的茶马互市。除了丝绸和丝绸，这条线路还包括茶叶的运输，还有一些日用品。
湖南地理：生产黑茶是不可避免的它？
施招嘭：蒸约茶叶上，踩里面的竹节包加热步骤后软，然后包装起来的竹，运输。在古代，是下雨，雨湿的，在阳光明媚的干燥，所以干干湿湿公路运输几个月，发酵茶，绿茶，黄简单的工具，慢慢地变成橙红色，那么这基本上是黑茶品质。这是从条件，生产的黑茶是不可避免的。
湖南地理：黑茶质量和原料，以及当地的地质地理无关？
章士钊鹏：这是地理环境也有一定的关系，但这种关系不是很大，当然，良好的地理环境，它的一些香气口感好。由于它采用的是比较厚的旧料，没有喝茶太高要求。
湖南地理：安化黑茶和黑茶都认为，这是最近提出，茶被列为新茶，你觉得没有理由？这两种有什么区别？
施招膨：云南普洱茶打开国际学术讨论会去年，主办方调用之前，问我，如果我不与茶新生活作为茶同意，我提出了异议。因为茶毛茶通过渥堆发酵，所以应该黑茶经过发酵是一个类。茶堆积时间较长，则需要十天半月甚至一个月，安化黑茶渥堆约24小时。
湖南地理：什么“茯砖茶”的最大区别“黑砖”是？
施招膨：黑毛茶压制成砖块，如果模糊被称为“茯砖茶”，无残影被称为“黑砖”，其质量是两回事。
湖南地理：你觉得安化黑茶从外部条件上升，目前有什么问题依然存在？
十兆彭：现在安化条件或保持原来的手工操作，一个大产业是不可能的，因此应该对原材料的问题有充分准备，则过程也需要改进。
[地理研究]
安化黑茶至少482年历史
关于安化黑茶，有一个流传很广的传说。在古“丝绸之路”，常运茶马帮遇到下雨，浸润茶叶，茶感到非常难过，扔掉了，可惜。他们来到一个村庄痢疾横行，死了很多人，村民们没吃没喝。商人希望把自己的茶叶发霉，不值钱，他们给这些贫困家庭它。结果奇迹，村里人痢疾全好了。
事实上，安化黑茶生产比传说更晚得多。
据“明·食货志”记载：“神宗万历十三年（1585年） 。。。。。。茶易马，但汉中保宁，湖南同时茶，其直基地，跨境率蛇头商人。“可见明代时跨越四川禁止湖南茶叶叫卖。
10年后，李楠使者看到湖南茶叶销售线西北，要求禁运。另一个使者许乔它凑妥协对皇帝说：“未来数汉川茶和高价值，并把西湖比茶叶更能价值，茶湖之行，反正汉中。中国甜茶薄，湖苦茶，最好在酥酪。“言下之意，高茶叶生产在湖南和廉价，同时也为奶和肉为主食的人食用西北。此后，湖南黑茶被赋予官茶，很快占领西北市场。
据研究，生产的道路上向西北黑茶。这个过程中，在三月份从2，多则半年，容易在时间潮湿的条件下，微生物，绿茶的作用，黑茶成为。
生产的具体时间黑茶已不可考。四川长“黑茶”之称，越来越多的人倾向于认为它起源于四川。“明茶法史”载，1524个使者说陈邹枨“商茶低伪，悉征黑茶，房地产 。。。。。。所以有限的商人品牌图书竹”。根据我们对信息的访问，这是词“黑茶”最早在指安化黑茶的文字，“侧甘肃志”发现。
由此看来，安化黑至少到目前为止482年历史。
通过以上信息，相信大家了解安化黑茶，以及后来的经理会向你喝茶还提供了黑茶的各个方面的知识，使茶友们的时候没有忘记我们的安化黑茶。
（专题撰文/记者薛晓林图/记者李林东）
野尖黑茶
相信很少朋友有听过野尖黑茶吧，下面和小编一起来了解下该茶的知识吧。
野尖黑茶
下面我为大家推荐一款能帮助睡眠的茶：怡清源野尖茉莉黑茶
茉莉花“野尖黑茶”,融合了野尖黑茶“消食去腻、降三高”等保健功效和茉莉草本“理气开郁、安神静心、辟秽和中”的作用,增强了“安神强心”、“静心养心”的保健功效.
野尖黑茶的特点
中国第一款茉莉花黑茶-野尖茉莉两大特点：
1、比传统茉莉花茶更保健
野尖茉莉,融合野尖黑茶深层排毒、护肝养心和茉莉草本安神静心功效,保健效果更强.
2、比传统茉莉花茶更安神
野尖茉莉融合了野尖黑茶的功效和茉莉草本的功效,安神静心.
野尖黑茶的功效
1、野尖茉莉有什么功效?能静心吗?
答：有安神强心、静心养心的功效。野尖茉莉黑茶融合了黑茶“消食去腻、降三高”和茉莉草本“理气开郁、安神静心、辟秽和中”等保健功效。
2、喝什么茶能安神?野尖茉莉为什么能安神?
答:野尖茉莉,由于茉莉花和黑茶均可安神.茉莉花具有“安定精神、安抚头痛”的功效(例如茉莉香薰具有镇定效果.让人极度放松.可改善睡眠);野尖黑茶属后熟茶，具有安神暖胃的功效.
3、野尖茉莉也属于黑茶一类，请问经由加工以后，野尖茉莉的黑茶功效是否已经降低或没有了?
2020安化黑茶和千两茶资料
安化黑茶和千两茶资料安化黑茶：作为中国特有的一大茶类，黑茶丰富的内含成分是普通的中小叶科不可比拟的。其茶多酚、氨基酸的含量较普通中小叶科将近高出一倍，茶叶经久耐泡，滋味酽而不苦，有其独有的品质特征。此类茶在加工过程中产生一种叫普诺尔的成份，该成份有良好的防止脂肪堆积的作用，故日、韩等国将黑茶当作减肥的首选饮品。在产地及西北的几百年的饮用体验证明了其在消食、解油腻、调理肠胃等方面有显著功效，西北地区甚至流传着"宁可三日无粮，不可一日无茶"的说法，除此之外，黑茶还有降血压、降血脂、降血糖、养胃、健胃、通三焦、利尿、减肥等方面的功用，更被誉为"中国丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶"。安化位于湖南中部，境内峰峦起伏，云雾弥漫，溪流纵横，资水从西南到东北贯穿全境。自古以来，就是全国闻名的黑茶主产县，"山崖水畔，不种自生"、"谭邵之间有渠江，中有茶而多毒蛇猛兽……其色如铁，而芳香异常"。安化出茶，历史悠久，在整个中国的茶文化史上，有着不可替代的位置。唐代（公元856年）史料中曾记载，当时出产的"渠江薄片"茶极为有名，曾列为朝廷贡品，甚至有"唯茶甲诸州（县）"之说法。黑茶亦始于安化，明嘉靖三年创制出黑茶，至16世纪末期，安化黑茶已位居全国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。千两茶：作为黑茶中最为重要的产品之一，安化生产的千两茶（又称花卷茶）已有300多年的历史，是世界上独一无二的产品。千两茶制作工序全部由手工完成，一般每年只有七八九三个月能生产，因此产量很少。生产工艺十分复杂，技术要求高，劳动强度大，全程有23道工序。千两茶的生产在原料选择上需经筛制，拣剔、整形、拼堆程序，在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺，最后形成长约1．5米、直径为0．2米左右的圆柱体，置于凉架上，经夏秋季节50天左右的日晒夜露（不能淋雨），在自然条件催化下，自行发酵、干燥，吸"天地之灵气，纳宇宙之精华"于茶体之内，进入长期陈放期。清道光年间，安化开始生产千两茶（花卷茶），"形如树杆，采用花格篾篓捆扎包装。成茶结构紧密坚实，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，滋味醇厚，口感纯正，常有蓼叶、竹黄、糯米香气。"其紧密坚实与它的压制工艺有关，灌好茶篾篓须在特制杠杆下经五轮滚压，6名青壮年男子赤膊、短裤、绑腿、赤脚上阵，压制时还唱号子，一人领喊："狠狠地压咧……"其余人跟着喊："压呀！"齐心同步，极尽绞、踩、压、滚、锤等工序，反复几次，最后形成高约150厘米、直径20厘米、重约37公斤（合老秤千两）的圆柱体。由于紧密结实，曾有人将一卷千两茶放入池塘浸泡七年，待捞起来，茶心细密干燥如初，香味品质依旧。压制的黑茶加工分杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺。其渥堆与干燥工艺是形成黑茶特有品质特徵的关键性工艺。渥堆的温湿度掌握有益微生物参与的发酵，干燥过程的松紧明火烘焙，皆是黑茶独特品质形成的工艺基础。黑茶中的部分紧压茶虽原料采摘粗犷，但因其特殊的加工工艺，尤其是有益微生物的参与，使黑茶具有独到的茶叶药理功能。自古以来，黑茶作为少数民族"宁可三日不食，不可一日无茶"的日常生活必需品，具有解渴、消食、减肥、塑身、治泻之功效。2008年6月份，千两茶制作技艺被列入国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。
野尖黑茶的功效以及冲泡注意
野尖黑茶是安化黑茶中的高档茶代表。其是产自安化皇家茶园内的野生态的茶树种。野代表其是独有的野生态茶种。尖则指的是最优质的有机茶。野尖茶原料与品质都是相当的稀有珍贵。它是经过特殊的加工压制手法而制成的金币形状。
野尖黑茶的功效有哪些如下：
生活妙用一：通便治便秘
在春季的时候，是肠胃病比较高发的季节，黑茶作为一款温性茶品，经常饮用温热的黑茶的话，有助于治疗肠胃不适，对治疗习惯性便秘有一定的效果哦。
生活妙用二：洗发止痒
黑茶中含有丰富的有机化合物和无机成分，像其中的蛋白质、维生素等成分对于毛发的生长来说是十分需要的；同时其中的茶多酚成分有着杀菌消炎的功效。因此用黑茶来洗头发的话可以具有祛屑止痒护发的功效哦。
生活妙用二：改善脚气
黑茶除了可以用来洗头，也是可以用来泡脚的。因为黑茶具有的杀菌消炎的功效可以用来消灭脚中的细菌，去除脚臭等。
野尖黑茶的喝法也比较简单，只要取出一片用茶刀撬取放入杯中第一泡十秒左右倒掉，第二次再冲泡两分钟即可饮用。
野尖黑茶的冲泡注意
1、茶具。一般我们在冲泡黑茶时候都是选择厚壁的紫砂壶或者如意杯来冲泡。
2、水。冲泡的水最好选择泉水或井水最好。水温最好控制在一百度的沸水左右。
3、比例。说的就是茶与水的比例。一般高档的砖茶茶水比例为1比30左右，而若是粗老的砖茶则为1比20左右、
和茶网碎碎念：在撬取砖茶之前，最好先用微波炉加热两分钟左右。这样更有利于撬取。
常喝黑茶可保护心脏
常喝黑茶可保护心脏，为什么这样说呢，这其中是有道理的！
某研究结果发现，每日最少饮一杯黑茶可降低心脏病发作几率的44％。
说到为何黑茶的功效与作用如此神奇？是因黑中的大量类黄酮和维生素等可让血细胞 很难凝结成块。
类黄酮还是一种最有效的抗氧化剂，它可以抵消体内氧气的不良反应。
近几年来，科学家们为发现了类黄酮潜在的一些有益作用而感到兴奋。
据资料表明，蔬菜和水果中也含有类黄酮，它对心脏保护的益 处同红葡萄酒一样出名。
在一次会议上，哈佛大学医学院附属布里格姆妇科医院的心脏病专家迈克尔．加齐阿诺博士介绍了他的研究结果。
这项研究中有人们常见的黑茶，及与黑茶进行比较的绿茶、草药茶。他发现，黑茶中的类黄酮含量多于绿茶，而草药茶中未发现类黄酮。
布鲁克．邦德茶叶公司健康研究部的 负责人、生化学家保罗．昆兰也曾指出，在茶中添入牛奶、糖或柠檬，都不会降低类黄酮的作用。
而且，饮热茶或凉茶、散装茶叶、袋茶还是做成颗粒状晶体茶，均不会影响类黄酮的含量。
文章到这里就结束了，看了本文《加强野荒茶资源保护 打造茶产业资源新亮点》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“白茶野茶”专题进行查看。