肖益平大师工作室新品上市

发布时间 : 2020-03-31
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白茶上市。

肖益平大师工作室新品上市

2018年6月,肖益平被评为首批“中国制茶大师”;

同年12月,肖益平大师工作室挂牌,其加冕之作“大师益品”面世;

时至今日,行业市场一直都保持着对“大师益品”的高度关注......

被爱茶人求之若渴,一年的时间热度不减。“大师益品”的燃爆,是肖益平大师30年的制茶功力使然,更是白沙溪的品牌价值加持。

大师匠心的荣耀之作

2019年岁末,两款白沙溪“大师益品”新品上市,于茶粉们的万般期待中贺岁登场。品质日臻极致,无数荣耀加身——

它是肖益平大师工作室成立一周年纪念茶!

它是庆祝白沙溪建厂80周年“大师益品”限量珍藏版!

它是白沙溪年度产品,2019压轴之作!

它是白沙溪2020最具喜气的贺岁茶!

它同时是唯一一款被陈宗懋、刘仲华两大院士联合推荐的安化黑茶产品!

因为经典,所以珍贵

大师益品·三年陈茯砖,改2018“大师益品”的黄色包装为典雅之红,更显喜气,是对其五大荣耀之喜庆概念的完美呈现。

大师益品·五年陈千两礼盒,选用白沙溪2014年千两茶精制而成,大仓发酵,存放半年后包装成型。品茗之时,其醇厚甘爽、陈香四溢的惊艳口感受到众多茶友及茶学专家的喜爱与推崇,世界茶王的声誉名至实归。同时,作为陈年千两饼的迭代产品,主打礼品与收藏,填补了当前高端千两饼礼盒的市场空白。

白沙溪“大师益品”两款新品2019岁末推出,年度巨制,压轴之作,为白沙溪产品战略升级的又一大亮点。

以品质打造尊贵,以尊贵摘取荣耀,以荣耀赢得市场。“大师益品”,名副其实的“茶中【益】品”,限量10000套面向全球发行。

“之前不常有,未来难再有”,商机在握,你准备好了吗?

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肖益平—大国工匠 风范传承


肖益平—大国工匠风范传承

喜迎2020新年,白沙溪“大师益品”两款新品三年陈茯砖与五年陈千两饼礼盒,于茶粉们的万般期待中贺岁上市。大师匠心的荣耀之作,为岁末的中国茶市又添一道绚丽的风景。

在爱茶人眼里,不是所有的茶都可以叫“大师益品”,不是每一款茶都可以成为历史经典。大师,必有经典的作品传世。

中国制茶大师肖益平,以“大师工作室”成立一周年的纪念之作,两款安化黑茶殿堂级的珍藏品,来向世人诠释“大国工匠,风范传承”的又一个经典,这就是肖大师以及他的“大师益品”之魅力所在。

贤人君子,明于盛衰之道,达乎去就之理。时至而行,得机而动。

肖大师对“智、仁、信、义”的理解与践行,精辟地解读了“大国工匠,风范传承”所表达的一份精神内涵。它所承载的信念与修为,所呈现的境界与格局,不仅是肖益平自身感悟与修炼的一份参照,也是白沙溪品牌精神积淀下来的一份宝贵财富。

智:茶道真谛,静虑深思,心境而不惑,得其智也。

仁:人人心德也。借茶修道,茶养仁德。

信:茶之清明,不欺不弃,一诺千金,得淡泊而后可立信。

义:君子之道,如茶之温润,物我之义,尽在其中。

肖大师推崇的“仁、智、信、义”,融汇了他30多年的制茶之道,贯穿了他30多年的爱茶情怀,更深深地铭刻了他30多年来执着守护与传承安化黑茶工艺、创新发展中国黑茶产业的一份匠心,是肖益平“奋斗一辈子,只为一片树叶子”的真实写照。

每个时代、每个行业,都有自己的大师。在当今的黑茶产业界,能够做出几款好茶的不在个别,但真正有自己的学术思想和经典作品,对整个产业提质增效有巨大贡献和影响力的就寥若晨星了。而只有如白沙溪等这样引领产业发展的龙头企业,历经80年的辉煌积淀,才有了产生制茶大师的历史、文化、工艺和时代土壤。

在白沙溪80年的发展历程中,有彭先泽大师对产业创造性的开拓与奠基,有肖益平大师等新时代白沙溪人对品牌、产品和市场的传承、创新与发展。正因为一代代白沙溪人的薪火相传,才成就了白沙溪品牌今天的辉煌,才有了安化黑茶产业新的繁荣。

茶人匠心 钟情一生—— 黑茶大师系列之肖益平


茶人匠心钟情一生——黑茶大师系列之肖益平“这一辈子,就为了几片树叶子”。

在这样一个有点闷热的初夏午后,作为湖南省最有茶味儿的老茶人之一的肖益平,饱含深情的捧着一碗黑茶汤用情至深的说出这句话。

这里是白沙溪茶厂,整个茶厂沿资江而建,站在江边放眼望去是潺潺流淌的江水。空气里飘散着的,除了泥土的芬芳、清新的空气,还有只属于白沙溪黑茶的独特香气。

肖益平先生,在闲时喜欢坐在茶具前,背挺得很直,习惯在自己的右手上佩戴一串佛珠,轻呡一口茶,闭上双目,表情怡然自得。门开,见我们到了,他连忙起身笑脸盈盈的招呼客人坐下,并为客泡茶,就是这样一个和善的老茶人,不知不觉的就和眼前的那一包白沙溪,静悄悄的走过了大半辈子。

“我还记得,那会80年代啊,我们白沙溪厂每周一三五都会组织学习做茶,当时我是特别爱学习的人,用现在的话说有点走火入魔,不仅一三五跟着别人学,其余时间,我也会自己去钻研黑茶,思考怎么做出不一样的黑茶”。

肖益平先生继续说道,“茶这个东西很神奇,同样的一片树叶子,不同的加工,不同的制作手法,这茶的味道就会慢慢跟人一样,越来越有味道。在打仗的时候它就被称为是“军茶”,湖南的士兵打天下,都爱喝黑茶,那时候喝黑茶的湖南士兵们身材都好的不行,没有一个有将军肚,放到现在就是活广告”。

聊到自己钟爱的黑茶,肖大师立马打开了话匣子,黑茶的制作工艺可没有你想的这么简单,例如千两茶,首先毛茶要经过蒸汽加温,关进花格篾篓之后开始压杠,每支千两茶由七个男子一组,一人撑住龙头,5人围绕龙身,一人紧握龙尾,在龙头的指挥下,跟随着号子,那制作情形特别像“七大金刚与龙共舞”。

作为中国黑茶非物质文化遗产技艺传承人的肖大师,当谈到千两茶的制作时,眼睛里面仿佛就回到自己激情燃烧的岁月的97年,那时的肖益平因为技艺出众被推上了生产的副厂长。当时厂里的产品很单一,他主动身先士卒,率领研发小组,依托传统手工艺配合现代人口味,改良了“千两茶”的配方,相对于传统配方来说,新产品口感更符合现代人口味,从而让“千两茶”顺利进入市场。

“我也没有想太多,我就是想做茶,把湖南的安化黑茶做出去,让全中国都看看,咱们湖南不仅有湘绣,还有湘茶。”

在整个采访的过程中,老茶人肖益平,都一直专注的望着自己眼前的那一杯茶汤,那长期自用的茶杯因为他的长期触摸已经看得出有一定年份了。肖益平先生说,这是爱茶人的习惯,用一个杯子,一辈子。而黑茶白沙溪,仿佛命运在他们相遇之时,就已经约定好,彼此之间一定要坚守,一杯子,一辈子。

这就是一个爱茶人的故事,在520来临之时,他们用自己半辈子的青春,诉说着对茶叶的感情和执着的坚守。

肖益平大师:

湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总

高级评茶师

高级农艺师

国家茶叶技术标准化委员

国家边销茶工作组委员

中国黑茶非物质文化遗产技艺传承人,千两茶是他的亲力之作。2008年安化千两茶传统制作技艺被列入《国家非物质文化重点保护名录》,成为中国茶文化中的瑰宝。

刘杏益—大师益品 “砖”为您来


刘杏益—大师益品“砖”为您来

一款寄托着湘茶公司三十年情怀与信念的品质好茶来了!

一款承载着益阳茶厂树立百年品牌梦想的经典黑茶来了!

一款沉淀着中国制茶大师毕生高超技艺的大师作品来了!

一款寄托着天下爱茶人无数期待的年终福利来了!

2018年12月12日,在湖南省茶业集团有限公司成立30周年之际,由中国制茶大师刘杏益先生率核心团队研制,湖南省益阳茶厂有限公司重磅推出的“大师益品”茯砖茶惊艳面市,为2018年终的中国茶市点燃冬天里的一把火。

制茶大师,非遗工艺

茯茶是湖南黑茶中最具代表性的一种,内含金花,即“冠突散囊菌”。它吸收茶叶中的有效成分,产生一系列有益于人体健康的小分子化合物,而茯茶的特殊口感和功效也由此而生。在湖南省益阳茶厂,有这样一位爱茶、痴茶、制茶的老茶人,他已专注于茯茶30年。他,就是中国制茶大师刘杏益。

刘杏益,国家级非物质文化遗产黑茶制作技艺(茯砖茶制作技艺)代表性传承人,高级评茶师,全国茶叶标准技术委员会茯茶工作组副组长,湖南省益阳茶厂有限公司副总经理,2018年6月,被评为首批“中国制茶大师”。

30年来,在益阳茶厂,刘杏益大师参与研发了100多款产品,每款产品均得到了市场的认可,成为行业内响当当的金花茯茶大师。特别是2005年,由他主导研发的高档系列茯砖茶一品茯茶,改变了茯砖茶以边销茶为主的局面,全面进入内销市场,开辟湖南黑茶全面兴盛的新纪元。

开茶有【益】,【茗】不虚传

因湘茶公司成立三十周年机缘而生的湘益“大师益品”茯砖茶,是由中国制茶大师刘杏益先生率核心团队,甄选益阳茶厂“国家万吨原料储备库”存放三年以上的一级黑毛茶为原料,经湘益自主研发的新一代清洁化,自动化,标准化生产线压制成型,在具有六十年生产历史的“金花酵库”中发花干燥而成。近六十年专一不间断用于茯茶发花、其他企业不可复制的“金花酵库”,六十年来其酵库形成稳定、纯正的微生物菌群,是造就湘益茯茶永恒的经典,是湘益茯茶品质卓越的根本保证。

湘益“大师益品”茯砖茶砖面平整,棱角分明,金花茂盛、均匀,汤色橙黄明亮,菌香浓郁,香气纯正,滋味醇和,是品饮、收藏与赠礼之佳品。这款凝聚着刘杏益大师无数心血、精益求精的匠心巨作,着实为天下爱茶人所翘首以盼、孜孜以求。

下关沱茶新品喜结良缘团茶即将上市!


山河水阔,人间烟火。

无一是你,无一不是你。

喜结良缘

一颦一笑一回眸,喜上眉梢;

一心一意一双人,结发同心;

一草一木一春秋,良辰美景;

一朝一夕一相逢,缘定终生。

春来夏往,秋收冬藏,

我们,来日方长。

“浮世三千,吾爱有三:

日、月与卿。

日为朝,月为暮,卿为朝朝暮暮!”

桃花灼灼,惺惺相惜,比翼双飞;

以爱之名,相伴相互,团团围住。

从兹缔结良缘,订成佳偶

赤绳早系,白头永偕

初见乍欢,

久处仍怦然,

喜欢的只有你。

所有的相遇,

都是久别重逢,

当我和你,

成为我们。

就是最好的结局,

也是最好的开始。

斯人若彩虹,

遇上方知有。

没有你,

良辰美景更与何人说?

缘是一个圆,

从起点回到终点,

从我到我们,

“缘”来差着一个你。

时光微凉,岁月清浅。

喜结良缘,佳偶天成。

一辈子,一心一意,

钟情于你,忠诚于你,

衷心于你,终止于你。

产品信息

【产品名称】喜结良缘团茶

【产品属性】普洱茶(生茶)

【产品配料】云南大叶种晒青茶

【净含量】260克/个/盒

【产品规格】260克/个/盒×24盒/件=6.24千克/件

【生产批次】201901

★260克单盒喜结良缘团茶★

下关沱茶全国专卖店

即将上市

湖南首家院士工作站落户湘益茯茶


湖南首家院士工作站落户湘益茯茶

(中共益阳市委副书记、市人民政府市长张值恒和中国科学院院士谭蔚泓教授为湖南省益阳茶厂有限公司院士专家工作站揭牌)

1月3日,湖南省级院士专家工作站揭牌仪式在湖南省益阳茶厂有限公司隆重举行。

参加揭牌仪式的主要领导和专家有:中共益阳市委副书记、市人民政府市长张值恒,中国科学院院士谭蔚泓教授,湖南省科技厅副厅长贺修铭,省科协党组副书记、副主席王玉立,长沙理工大学化学与生物工程学院院长、教授杨荣华,益阳市人民政府秘书长汤瑞祥,益阳市科协主席黄维民,市科技局局长杨耀武,中共赫山区委副书记、区长马文才,以及益阳市直其他有关单位负责人、龙岭工业集中区领导和湖南农业大学、湖南城市学院、湖南黑茶国检中心的专家教授等。

应邀出席揭牌仪式的媒体有:湖南卫视新闻频道、茶频道、湖南经视、湖南都市、、茶情报、益阳电视台、益阳在线、电台、红网、城市报等。

(益阳市人民政府副市长刘国龙主持揭牌仪式)

院士专家工作站建设是中国科协引导创新要素向企业集聚、引进高端智力服务企业协同创新的开创性工作。益阳茶厂有限公司院士专家工作站由湖南省科学技术厅、湖南省科学技术协会认定为湖南省院士专家工作站,该工作站既是益阳市首批挂牌的省级院士专家工作站,更是茯茶行业乃至整个黑茶界的第一家,由湖南大学副校长、博士生导师谭蔚泓院士领衔。

湖南省益阳茶厂有限公司创建于1958年,是国家民委、财政部、中国人民银行定点的,全国著名的茯砖茶生产厂家和茯砖茶原料代储企业、湖南省高新技术企业、茯砖茶GB/T9833.3国家标准起草制订单位、湖南农业大学茶学博士科研工作站落户单位。

谭蔚泓教授,是生物分子识别方向首席科学家,中国科学院院士,湖南省科协副主席、湖南大学副校长、生物学院创院院长,化学生物传感与计量学国家重点实验室(湖南大学)主任,在生物医学单细胞活体检测、分子触角超分子等研究领域取得了国际同行公认的、突出的创造性成果,具有强大的科研团队组织。

湖南省益阳茶厂有限公司与湖南大学联合建设院士专家工作站,将加速科技创新成果的转化和产业化推进,共建人才培养基地,为企业乃至产业进一步可持续发展提供人才保证、科研支撑。工作站的成立,标志着益阳茶厂有限公司在深化校企合作、推进产学研一体化方面又迈出了重要一步,对做大做强益阳黑茶产业,推动益阳经济社会发展具有十分重要的意义。

益阳茶厂有限公司将借助院士专家工作站这个重要的产学研合作创新平台,进一步增强自主创新能力,全面做好产品技术与研发创新,促进科技成果转化,推动企业转型发展和产业升级,提升企业核心竞争力,同时,着力助推湖南黑茶产业与科技创新型产业以及其他相关产业的融合,形成专业、产业相互促进、共同发展的良好互动态势。

湖南黑茶:白沙溪新品茯豪隆重上市


湖南黑茶:白沙溪新品茯豪隆重上市

茶中精品是为“毫”,人中龙凤是为“豪”,自古,“人往高处走”是一种情结。白沙溪推出这款创新黑茶产品,茶品采用上等黑毛茶为原料,经传统纯手工精制而成。创新工艺以及纯手工制作形成该款茶品滋味甘甜、香醇味浓、无粗青气味之独特品质风格,长期饮用,能够解油腻、助消化,有效促进人体新陈代谢,有着极佳的保健作用。

本产品精选安化上等黑毛茶,每一叶都是经过严格筛选的万一之品,经二十多道传统纯手工精制而成,堪称“茯豪”。是万里挑一、层层历练、严苛挑剔成就了“茯豪”追求极致的奢华。

一杯“茯豪”,就是一杯灵魂奢华的境界。

“茯豪”是一种不刻意的双向彰显,是彰显白沙溪人永远如一追求完美的态度,也是彰显品饮者高雅品味和高贵气质的上佳茶品。

信手拈来,

茶雾缭绕如人生,

浸透出琥珀色的沉淀,

其内敛、蕴含尊荣,

尽情地挥洒,

那些追求着、热爱着、骄傲着的奢华,

如茯豪所散发,

从容谈笑的气度。

黑茶新品:“臻溪黑茶活力饮”上市受青睐


“臻溪黑茶活力饮”上市受青睐

近日,我国首个“国食健字”黑茶产品由湖南省湘茶高科技有限公司全球首发,其即溶黑茶饮品“臻溪黑茶活力饮”正式上市,并受到消费者的青睐。该产品由湖南省茶业有限公司与湖南农业大学牵头,联合清华大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中南大学、湖南中医药大学等科研院所历时7年研发而成,由湖南省湘茶科技有限公司生产。今年1月,臻溪黑茶活力饮获得了由国家食品药品监督管理局下发的“国食健字”保健批文,成为我国第一个茶类保健食品。

“臻溪黑茶活力饮”选择黑茶优质原料,采用独有专利配方,经21道工序提取黑茶有效成分,在保留了黑茶有效成分和原有香味的同时,实现高倍浓缩,即冲即溶即饮,非常适合现代生活快节奏。 

据湖南省湘茶高科技有限公司负责人吴浩人介绍,公司去年斥资7000多万元新建的全自动精深加工生产线已经投入使用,年固体饮料生产能力达1000多吨。日前,在“臻溪黑茶活力饮”全球首发的新闻发布会上,湖南省湘茶高科技公司与国内外客商已经签订了5亿元的购销合同,其中国内市场4.3亿元,国际市场1000万美元。

湖南省湘茶高科技有限公司总经理刘新果表示,“臻溪黑茶活力饮”区别于传统黑茶产品,以黑茶浓缩冲剂和黑茶胶囊的形式出现。相较于传统黑茶,新产品的附加值提升了15倍。

中茶黑茶园新品上市:皇家贡茶?松香天尖


中茶黑茶园新品上市:皇家贡茶—松香天尖

松香天尖采摘谷雨时节的一、二级黑毛茶为原料,沿用纯正松柴明火、七星烘焙工艺,还原传统天尖风貌。其汤色红浓透亮、滋味浓厚、层次分明,干闻时松香淡雅、开汤后香气高冲,纯粹酣爽……

妙用松柴明火,天尖活色生香

松柴明火、七星烘焙是传统安化天尖茶的制作工艺之一,也是形成馥郁松香、转化口感的关键所在。经过松烟熏焙后的茶品色泽更加乌黑油润,明火烘焙后,糖与氨基酸发生焦糖化反应,使香气高冲、滋味更显甜纯,且烟主要由一些酚类物质组成,具有抑菌和抗氧化的作用,更利于茶叶的存放。通过松烟熏焙后,松香天尖的干茶色泽黑褐油润、松香馥郁,别具一格。

特级原料拼配,进驻木仓沉酣

经过松柴明火、七星烘焙后的天尖劲道犹烈,为了使其口感纯顺而不失层次感,中茶研配师精选已醇化2—3年的25kg篓装天尖老料,以老带新,让不同茶性的原料在相互融合中,互相补给、提升。完成拼配,松香天尖便赢得新生,中茶研配师随即会将茶品置于百年木仓中再度醇化,时光的历练,让松香天尖的内容物更加活跃而丰富,一款醇浓而层次分明的贡品天尖呼之欲出。

贡茶精品,便捷之选

传统天尖以竹篾篓为包装,量大不利存放。为了方便品饮,松香天尖采用六边形罐装设计,175g一提,轻巧随身、即开即饮。在选材上依旧遵循着道法自然的设计理念,选用无香型环保纸张,其通透性适于茶叶转化、无香无味不会影响茶品升华。

【产品名称】:松香天尖

【产品货号】:HT4030

【净含量】:175g

【产品包装】:纸罐+手提袋

【产品卖点】:七星烘焙;特级原料;精巧方便。

以上就是茶经网小编给大家带来有关《肖益平大师工作室新品上市》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

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