茶语含义。
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茉莉蜜茶的含义有抗氧化的作用，还有增强人体免疫力，还有抗菌消炎的功效。
淡雅幽香的双雄茉莉世界上茉莉的品种达两百种之多，中国茉莉大约分三种：单瓣，双瓣及多瓣。其中双瓣茉莉花朵洁白丰腴，花香醇厚，吐香悠久绵长，最适宜窖制茶叶。茉莉采摘的时候也特别重要，因为茉莉吐香的过程，是从午后三点含苞待放到凌晨时候完全绽放的这一过程，大约12小时，花香吐露贻尽。
茉莉蜜茶的好处：
1、抗氧化作用
天然抗氧化剂毒副作用小。从植物中提取的抗氧化剂，除了具有抗氧化作用外，还有一定的医疗保健功效。潘英明等(2003)研究了茉莉花等6种植物的抗氧化活性，以过氧化值为指标证明了这6种植物的乙酸乙酯提取物对花生油均具有一定的抗氧化作用。从效果来看，茉莉的抗氧化效果仅次于知母，而与维生素E的抗氧化效果相似。
2、增强人体免疫力
茉莉精油被誉为“最佳抗生素”，能增强人体免疫力，抗感冒、抗病毒，预防及治疗感染性疾病。
3、抗菌消炎作用
茉莉精油具有很强的消毒杀菌作用，可用于治疗香港脚，净化皮肤，消除水痘。Jimenez筛选了古巴植物的抗菌活性，发现茉莉花的提取物具有抗菌活性。王发左(2003)探讨了茉莉花渣中粗多糖和水浸提物的抗炎功效，结果表明茉莉花提取物具有一定的抗炎效果，粗多糖的效果更为显著，且表现出稳定的量效关系，具有一定的利用和开发价值。
4、对产后乳汁分泌的抑制作用
Shrivastav等人研究了茉莉花对产后乳汁分泌的抑制作用，并把其功效与溴隐停(Br0m℃riptine)作了比较，结果发现溴隐停和茉莉花都能显著降低血浆中催乳激素的含量，只不过溴隐停能更大程度地降低催乳激素的含量，但临床指数如乳房充血程度、乳汁量及疼痛程度则表明这两种方法几乎等效。
5、镇静、催眠作用
茉莉根提取液1～8g/kg腹腔注射，对青蛙、鸽、大鼠、豚鼠、兔、犬等因剂量大小不同而有不同程度的镇静催眠作用，青蛙则表现为全身瘫痪。李红等人研究了茉莉醇浸膏对小鼠自主活动的影响，通过测定给药前后小鼠的自主活动，发现给药组与对照组有显著性差异，结果表明茉莉根醇浸膏具有一定的镇静作用。他们还研究了醇浸膏对戊巴比妥钠阈下、阈上剂量催眠作用的影响，表明茉莉根醇浸膏具有一定的催眠作用。
6、麻醉止痛作用
茉莉根具有麻醉、安眠、镇痛之功效，用于跌损筋骨、龋齿、头痛、失眠等症。据《本草纲目》记载，“茉莉根以酒磨服，凡跌损骨节脱臼接骨者用此，则不知痛也”。李红等人研究了茉莉醇浸膏对醋酸所致小白鼠阵痛作用的影响，结果发现茉莉根有一定的镇痛作用。
7、戒毒作用
有实验证明茉莉根醇提浸膏对多种动物具有中枢神经抑制作用，其茉莉根浸膏与当归、人参、五加皮、附子等合用具有戒毒作用，脱瘾率达70％左右。李红等人也作了茉莉根醇浸膏戒毒作用的研究，认为茉莉根醇浸膏具有镇痛、催眠、镇静的作用，可对抗毒品依赖者戒毒过程中出现的戒断症状。
8、临床应用
临床上，用茉莉叶的水提液清洗眼睛，可治疗眼疾；东印度人采用咀嚼茉莉叶的方法来治疗口腔溃疡，把茉莉叶的汁液涂在毒蛇咬的伤口上可治疗蛇伤；茉莉花可用于治疗痢疾、皮炎和肿瘤；茉莉花用菜油浸泡，滴入耳内可治耳心痛。
茉莉花茶的好处多，而且还有很多的药用价值。
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蜜炼柠檬茶的做法
柠檬是大家都很喜欢吃的一种水果，柠檬含有丰富的维生素特别是维生素C，柠檬还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃柠檬是可以起到很好的养生保健功效，柠檬有美容减肥和促进消化的作用，经常吃柠檬还可以起到防癌抗癌等效用，柠檬比较酸，所以很少有人直接食用柠檬，我们可以采用柠檬搭配上蜂蜜来做成蜜炼柠檬茶。
柠檬中含有丰富的营养成分，如糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等，它美容又养生，经专家研究它属于弱碱性物质，长期饮用，对身体大有好处。
1.选购新鲜柠檬2-3只，温水清洗后，用盐搓一下表皮，去除表面的蜡质，再用冷开水泡30分钟。
2.取出柠檬，晾干表面水分，枸杞温水洗后晾干，一定要晾干，否则容易变质。
3.柠檬切成四等分，把果皮和果肉分开，果皮切细丝，把果肉切成小丁状备用。
4.把果皮用开水烫一下，根据自己的口味，如果吃不惯苦味的，可以多烫几次。把果肉用绵糖腌渍20-30分钟。
5.把果肉、果皮、枸杞、糖水一起倒入锅内，用中火煮开后，盖上锅盖，转小火煮15分钟。
6.打开锅盖，大火翻炒一下，收汁到浓稠状，关火自然冷却。
7.冷却后(一定要冷却，温度高影响蜂蜜营养)，倒入蜂蜜混合，装入玻璃瓶密封，放到冰箱里冷藏3-5天后即可食用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是柠檬了，我们知道柠檬不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃柠檬可以起到防癌和促进消化等功效，上文为我们详细介绍了蜜炼柠檬茶的做法，相信大家都掌握了吧。
蜜炼柚子茶的做法
我们身边总是有很多朋友特别容易上火，可能因为气候或者是其他原因，但是长期靠药物调理会对我们身体造成很多副作用，其实可以通过饮食这种安全的办法调理，柚子是我们生活中经常食用的水果，它不仅有丰富的营养价值，还有去火和美容养颜的功效，而且也可以做成蜜炼柚子茶来喝，下面一起学习下蜜炼柚子茶的做法。
难度：配菜(中级)时间：1小时以上
主料
青柚子1个冰糖200g
蜂蜜150g
蜜炼柚子茶的做法步骤
1.备料，只有三种原料。尽量用好原料。我使用的是来自新疆的藏红花红糖，和博格花蜜。柚子就是在超市买的。
2.红糖我打碎成小块了，其实后来想直接煮也成
3.青柚子去皮，将青皮切成细丝，盐水中浸泡一小时，柚子肉剥开撕碎。这个准备很费事，但拆得越仔细，成品的品相越好。对成品外观不在意的，不必拆得太细，费时间。我是边看一部电影边拆柚子肉，电影演完才拆完。
4.柚子肉剥开撕碎。将柚子皮丝、柚子肉碎以及藏红花红糖入锅。
5.加1000毫升水熬制一个半小时，待水全部收尽。
6.期间，特别是后半段不断搅拌防止粘锅。
7.熬制完成后放凉，加入花蜜搅拌均匀，装入干燥密封罐。
通过对蜜炼柚子茶的做法的学习，是不是很多人都有一种跃跃欲试的想法，蜜炼柚子茶的做法看似复杂其实做起来是非常简单的，而且我们自己亲自动手做能带给我们很多乐趣，同时又能保证食材新鲜和卫生干净，而且自己做的蜜炼柚子茶没有任何添加剂，对身体有很多好处。
品茗香茗茶的“茗”的含义
很多的茶叶店名字或茶叶企业名都有一个茗字，而喝茶也叫品茗，好茶说香茗，而常见的茗茶那么什么是茗呢，茗的含义又是什么呢，今天把茶叶名词里的茗给大家做个介绍，茗的是茶文化，茗的是情感升华。
茗字解释：“艹”与“名”联合起来表示“广为人知的茶”、“众口皆碑的茶”。本义：名茶、好茶。引申义：由嫩芽制成的茶，因此品茗一般都是说品好茶，够档次够文化和精神追求的一种感觉。
茗是什么意思？许多字典、词典都列二种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，早采为“茶”,晚采为“茗”，后泛指茶。
许慎《说文解字》说它是“荼（茶）芽也”。然而但凡春茶，谁又不是嫩芽？晋代的郭璞可能注意到了这一点，到茶园一调研，明白了，遂注为：“今呼早采者为荼，晚采友者为茗”，从此“茶”“茗”各有其身份。
唐·陆羽《茶经》：其名一曰茶，二曰槚，三曰<艹设>，四曰茗，五曰荈。《魏王花木志》:“茶，叶似栀子，可煮为饮，其老叶谓之藓，嫩叶谓之茗。”
经常可以看到“出售茗茶”的广告。也许广告的制作者以为“茗茶”就是“出名的茶”吧。其实，茗是茶的通称,“喝茶”又可称“品茗”。
茉莉龙珠是什么茶
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茉莉龙珠是是一种花茶，茉莉龙珠它是通过茉莉花来制作的，将茉莉花和高山嫩芽结合在一起形成珠子的外形。
茉莉龙珠是一种花茶，采用高山嫩芽，加工成珠状茶坯，再以精选茉莉花反复窨制而成。外形圆紧、白毫显露、一个个形状像珠子一样，所以取名叫茉莉龙珠。
茉莉龙珠外形圆紧，白毫显露，形似珍珠；香气鲜灵，浓厚持久；汤色黄绿明亮，滋味鲜灵。冲泡一杯香香的茉莉花茶，仅需要几颗足够！
茉莉龙珠多采用名茶代表性花色做茶坯，各具名茶外形特色(如扁片形，直条形，卷曲形)，鲜花则采用品质上等的伏季茉莉，其代表性花色品种有：
1、茉莉大白毫：
简称茉莉大毫。系福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯，并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨。清工巧制，"七窨一提"而成。产品外形毫芽肥壮重实，紧直匀称，色泽嫩黄，满披银毫，内质香气鲜浓，滋味浓醇，汤色微黄，叶底匀亮。
2、天山银毫：
福建宁德茶厂生产，是荣获商业部优质产品称号的特种花茶。选用高级天山烘青绿茶与"三伏"优质茉莉，按传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐，白毫显露，色泽嫩绿，水色透明，香气鲜灵浓厚，叶底肥嫩柔软。
3、茉莉苏萌毫：
是苏州茶厂创制的特种花茶，曾获农牧渔业部优质名茶称号。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉经"六窨一提"，精工窨制而成。以香气鲜灵，滋味醇厚鲜爽而深受消费者喜爱。品质特点是，外形条索紧细匀直，色泽绿润显毫，香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩黄柔软。
茉莉龙珠的功效：
茉莉花与茶叶相联姻，能起到疏肝明目、润肤养颜、清热解毒、疏胃止痢等作用。除了茶本身的药用功效外，茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉龙珠，属再加工类花茶——精加工的茶叶配以香花窨制而成——茶叶本身的营养成份被保留了下来，还增加了花的功效。
茉莉龙珠的类型很多，像茉莉大白毫、天山银毫等。
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茉莉茶什么季节喝好
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茉莉茶春季喝好，因为茉莉花茶是属于绿茶，而且茉莉花茶具备独特清新的气味，在春天时饮用是比较好的。
茉莉花是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种，有理气开郁、辟秽和中的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
茉莉花茶春天时喝最好。春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。
一天当中，茉莉花茶下午三、四点喝最好，因为它可以起到帮助消化，提神的作用。
茉莉花茶的好处如下所示：
1、女性春季最适合喝集茶味之美、鲜花之香于一体的茉莉花茶。
2、茉莉花茶有去寒邪、助理郁的功效。
3、喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛。
4、春季喝茉莉花茶什么时候最好对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。
茉莉花茶的好处比较多，对女性来说比较适合。
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茉莉铁观音是什么茶
下面小编为大家带来一篇《茉莉铁观音是什么茶》，希望能够帮助到大家。
茉莉铁观音是发酵茶，铁观音的茶香类型是比较多的，清香型的铁观音茶和茉莉铁观音茶的香型是比较相近的。
一、什么是发酵茶？
所谓的发酵茶，其实在字面上也不难理解，就是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树嫩芽或者鲜叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。六大茶类因发酵程度的不同可分为不发酵茶、轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶等五种。
二、铁观音是什么程度的发酵茶？
铁观音按照发酵程度的话，属于青茶类，是半发酵茶。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型、碳香等四大类型，它们的发酵程度有所不同。
1、清香型铁观音——发酵程度20%左右：
清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2、浓香型铁观音——发酵程度23-30%之间：
浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陈香型铁观音——发酵程度50%以上：
陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
4、炭焙的铁观音——发酵程度30-50%：
是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。
铁观音的香型，和铁观音的口感也是有关的。
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茶叶知识：茉莉龙珠是什么茶？茉莉龙珠好喝吗？
茉莉龙珠是什么茶？茉莉龙珠茶是用干燥的茶叶，以及含苞待放的茉莉花混合窨制而成的再加工茶，既有茶的醇厚鲜爽，又有茉莉花的清香，滋味非常独特。同时，它还兼具茉莉花以及茶叶的功效作用，养生保健功效更强。下面为大家详细介绍一下这种茶。
茉莉龙珠茶是用经过加工干燥的茶叶，以及含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，待茶叶慢慢吸收花香后，再将花朵除去。茉莉花香气清幽，茶能吸饱花香后，茶味更加香浓。茉莉龙珠茶外形圆紧，白毫显露，形似珍珠，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。
【茉莉龙珠的种类】
茉莉龙珠大多采用名茶代表性花色做茶坯，不同的茶坯外形特色不同。而鲜花则采用品质上乘的伏季茉莉，其代表性花色品种有：
茉莉大白毫：简称茉莉大毫，采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯，并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨，七窨一提而成。外形毫芽肥壮重实，紧直匀称，色泽嫩黄，满披白毫。香气鲜浓，滋味浓醇，汤色微黄，叶底匀亮。
天山银毫：选用高级天山烘青绿茶与三伏优质茉莉花窨制而成。茶形紧秀匀齐，白毫显露，色泽嫩绿，汤色澄明，香气鲜灵浓郁，叶底柔软肥嫩。
茉莉苏萌毫：这种茶采用高档烘青绿茶以及优质茉莉经过六窨一提精制而成。外形条索紧细匀直，色泽绿润显毫，香气浓郁，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽醇厚，深受消费者的喜爱。
【茉莉龙珠的功效】
这种茶是用茉莉鲜花以及茶叶制成的，在加工的过程中，茶叶本身的营养成分得以保留，同时还增加了茉莉花的功效、因此，它具有疏肝明目、润肤养颜、清热解毒、疏胃止痢等作用。
茉莉香片就是茉莉花茶，有哪些功效
2月16日阅大家应该听说过茉莉花茶吧，对于茉莉香片大家不知道是否会了解呢?其实茉莉香片就是茉莉花茶，只是茉莉花茶的另一种称谓而已，下面我们来看看茉莉花茶有哪些功效吧。
茉莉花茶性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驱风散寒，振脾健胃，强心益肝，降低血压，补肾壮精，有慢性支气管炎的人宜多饮用。
同时茉莉花茶有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康;有理气安神、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于便秘也有帮助，使排便顺畅，可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适，子宫保健，头晕安神，可安定情绪及舒解郁闷。
而且茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果，特别有助于排出体内毒素。外用润燥香肌，美发美容。茉莉花常被用来当做香水的基调，欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。大家可以不妨试试哦，茉莉花茶花香四溢，而且确实有着不错的保健养生效果哦。
茉莉龙珠用的是什么茶
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茉莉龙珠茶所使用的是茉莉花茶和高山嫩芽等制作而成的，通过相关的加工成为珠状，外观是很好看的。
茉莉龙珠是一种花茶，采用高山嫩芽，加工成珠状茶坯。再以精选茉莉花反复窨制而成。外形圆紧、白毫显露、一个个形状像珠子一样，所以取名叫茉莉龙珠。
茉莉龙珠多采用名茶代表性花色做茶坯，各具名茶外形特色(如扁片形，直条形，卷曲形)，鲜花则采用品质上等的伏季茉莉，其代表性花色品种有：
1、茉莉大白毫：
简称茉莉大毫。系福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯，并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨。清工巧制，"七窨一提"而成。产品外形毫芽肥壮重实，紧直匀称，色泽嫩黄，满披银毫，内质香气鲜浓，滋味浓醇，汤色微黄，叶底匀亮。
2、天山银毫：
福建宁德茶厂生产，是荣获商业部优质产品称号的特种花茶。选用高级天山烘青绿茶与"三伏"优质茉莉，按传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐，白毫显露，色泽嫩绿，水色透明，香气鲜灵浓厚，叶底肥嫩柔软。
3、茉莉苏萌毫：
是苏州茶厂创制的特种花茶，曾获农牧渔业部优质名茶称号。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉经"六窨一提"，精工窨制而成。以香气鲜灵，滋味醇厚鲜爽而深受消费者喜爱。品质特点是，外形条索紧细匀直，色泽绿润显毫，香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩黄柔软。
茉莉龙珠茶是花茶的代表，香气清幽。
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茉莉龙珠茶特点
想了解《茉莉龙珠茶特点》知识吗，丰富的《茉莉龙珠茶特点》内容等你来看！
茉莉龙珠茶特点就是它的条索紧细匀整，口味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，而且它的叶底嫩匀柔软。
茉莉龙珠用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料，统称茉莉烘青。共同的特点是；外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。
茉莉龙珠的制作：
茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，所谓混合窨制，就是将鲜花与绿茶茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成。喝茉莉花茶，可以帮助缓解紧张情绪，消除抑郁，还有去脂、清肠、开胃的功效。
那么，如何鉴别茉莉龙珠的好坏？
1、外形：
外形圆紧，白毫显露，条索紧细匀整，色泽黑褐油润。不规则卷曲状，黯淡无光。没有色泽。
2、香气：
闻香气，有没有茉莉花香，纯度；若二泡后花香浓度仍表现突出，说明该茶耐泡、持久；如有陈霉、烟焦等异劣气味则为香气不纯。
茉莉龙珠茶具有舒肝明目、润肤养颜等功效。
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