天气冷了,什么茶适合冬天喝?

发布时间 : 2020-06-04
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冬天喝黑茶。

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寒冷的冬季,各地气温急剧下降,很多人手脚整天都处于冰冷状态,抗寒防寒成为热点话题,其中,茶是一个好的选择,但是喝茶是有讲究的,并不是所有的茶都适合冬天喝,那么,冬天喝什么茶最好?

在福建闽南地区,有俗话说“一年补透透,不如补霜降。”霜降养生需要三防,防秋燥、防秋郁、防秋寒。

此时养生保健显得更为重要,品茶也许是个不错的选择。不过由于很多茶叶本身寒凉,饮用后反而会更加重寒气,从而导致疾病的入侵。因此,冬季喝茶就应该特别注意选择。

古人有“夏喝龙井,冬饮普洱”的说法,这一说法的根据与传统中医知识关系密切。中医认为,人的脾胃如受寒凉刺激过多会导致脾胃运化不好,继而出现其他健康问题。红茶性偏温,对脾胃刺激不大。而绿茶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。不过,绿茶也并非不适合冬天饮用。比如到了冬天,人多喜爱食用火锅等热量大且油腻的食物,这时一杯绿茶能更有效的消脂去腻。

女士饮生姜红茶减肥祛湿

除了传统的直接冲泡红茶的方式外,红茶还是颇受大家喜欢的“百搭”茶类。红茶是外国友人最喜欢的茶类,他们喜欢牛奶与红茶搭配饮用。对于爱美而身体偏寒凉的女性,推荐生姜红茶。生姜利于生发阳气,可以改善手脚冰冷的状况,并且红茶与生姜搭配,口感独特,既有红茶的特有的香味,又略带生姜的辛辣,在冬日饮用不失为一个好的选择。

生姜红茶制作方法:将适量的茶加入茶壶中,再倒入沸腾的开水。水温宜维持在90~100度的水温,叶片细小者约浸泡2~3分钟,叶片较大则宜闷置3~

5分钟,倒入杯子中备用。然后在红茶中放入适量的姜末或姜汁即可。根据个人口味可以适当地放些蜂蜜或糖。

热水泡茶水温并非越高越好

冬日饮茶,人们总不由自主的喜欢选择沸水冲泡饮热茶,但泡茶叶的水温并非越高越好。

传统泡茶一般会用80℃~90℃的热水来冲泡茶叶。水温高,释出率与速度都会增高,茶叶容易冲散,茶香愈浓也是这个道理。

泡茶的水温的选择,主要还要看茶叶的体性,用最合适的水温让茶更好的发挥最佳的口感和香气。如铁观音、普洱茶和武夷岩茶可以用高温冲泡,而用温水冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。

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冬天适合喝什么养生茶 女人冬天喝什么茶养生


都说围炉煮茶是一段佳话。在寒冷的冬天,一杯热乎乎的茶不仅能驱寒保暖,还能起到养生的作用。那么冬天适合喝什么养生茶呢?女人冬天喝什么茶最养生呢?冬天适合喝的养生茶,除了我们常说的性温和的茶饮外,一些药材和食材也是可以用来泡茶的。女人冬天常喝茶,不仅可以消积导滞、祛寒,还可以清清吃火锅后留在体内的热气。

1、姜苏茶

第一次认识姜苏茶,还是从《琅琊榜》这部电视剧开始的,梅长苏顶风冒雪去见静妃娘娘。娘娘为让苏先生祛寒,特命侍女奉上一杯姜苏茶。那么这祛寒保暖的姜苏茶到底该怎么做呢?

姜苏茶当然少不得姜和苏叶,将苏叶洗净,生姜切丝,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天两次,上下午各喝一杯,不仅能驱寒疏风、还能理气和胃。像姜苏茶这样的清热茶,还有橘红茶、银耳茶、萝卜茶、菊花橄榄茶、板蓝根射干茶、黄芪芦根牛蒡子茶。

2、祛寒茶

冬季寒冷,少不得要一杯暖心的祛寒茶。紫苏,白芷,绿茶各5克开始冲服,一周内可1~2次,防寒保暖的功效不亚于吃上一个大羊腿。另外,像桂枝杏仁陈皮茶、姜枣陈皮茶都是女人冬天最暖心的陪伴。

3、消积导滞茶

冬天气温低,为抵御风寒,在饮食上人们对肉蛋奶的需求也不断在提升。这时候也经常出现消化不良的情况,来一杯消积导滞茶再好不过了。你可不要以为这时候要给你推销加多宝哦,其实加多宝里的糖类物质太多,经常饮用对身体并不好。想要消积导滞来一杯山楂麦芽茶、神曲茶倒不失为一个好的选择。

女人冬天适合喝什么茶养生


经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

解毒

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

养胃

红茶它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

其他

此外,红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

茶叶养生:冬天适合喝什么茶?


茶是生活中比较常见的饮品,在不同的季节我们可以选择不同的茶来饮用,只有正确的茶才能起到养生的作用。冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。那么冬天适合喝什么茶?冬天如何喝茶?一起来学习一下吧。

一、防寒保暖,多喝红茶

红茶是温性的,比较适合冬天来饮用,而且红茶还可以解油腻,冬天吃肉多了可以喝杯红茶哦。对于一到冬天就容易手脚发凉的小婺来说,喝了红茶身体便会暖和起来;

红茶除了单独喝外,我们还可以加点其他材料。

牛奶红茶:补充气血,强身健体

甘蔗红茶;清热生津,润肺止咳

糯米红茶;益气养血,改善身体虚弱症状

红茶中含有丰富的营养成分和糖类,属性甘润温和。而在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。温和甘润的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。冬天全身发冷,手脚冰凉得连自己都要嫌弃的小伙伴,正需要常备这样一杯暖身暖心的好伴侣。

另外,据美国杂志报道,红茶的抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。对于常坐办公室的人尤其是众多OL们来说,想保持好气色,不妨杯中常泡一些红茶,尤其是香高味醇的祁红,休息间隙闻香品味,别是一番乐在其中的享受。如果再添加一些红枣、生姜、枸杞、柠檬、牛奶、蜂蜜等,既可以给味蕾缤纷的趣味享受,还能补充人体所需的一些营养成分。

二、去腻消食,多饮熟普

春生、夏长,秋收、冬藏,冬宜进补,民间素有“今年冬令进补,明年三春打虎”之说,所以,“吃”——是冬天最重要的主题之一。可在饱餐美食之后,有些肠胃功能较弱的朋友,就会有些油腻的不适感了。况且,冬天不减肥,春天徒伤悲,一想到这不仅是个适宜大快朵颐,同时更是个“噌噌”长肉的时节,顿时觉得眼前冒着热气和香气的羊肉汤都在不怀好意了呢。

我国古代就有关于茶叶去腻助消化的功效记载,如“去腻减肥,轻身换骨”,“解浓油”,“久食令人瘦”等,而早在《本草纲目拾遗》中,就有“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泻”的记载,而普洱茶的降脂、降胆固醇等保健功能也已经被医学界证实,其中尤以普洱熟茶的减肥效果更为突出。所以,在胃口大开的冬天,如果想要消食去腻,小婺贴心建议大家选择一款口粮熟普茶。

普洱熟茶因“渥堆”这一特殊的加工工艺,造就了它不同于其他茶类的品质特点及功效:茶汤浓厚、口感顺滑,属性温和不刺激。在适宜的浓度下,粘稠、甘滑、醇厚的茶汤进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,可对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用,特别适合大量进补的冬季。

三、祛燥降火,来杯绿茶

古人云“物极必反”,冬天寒冷,但空气干燥,加之空调、暖气等集中而成的燥热的室内环境,还有过量进食暖性、辛辣的食物导致内积热量过大,以及随着年末而来的各种工作、生活的压力……这些都容易导致人体上火,引发口干舌燥、咽喉肿痛、流鼻血、冒痘、牙痛、食欲不振等症状。

降火去火,还请多喝茶。茶最突出的功能之一就是去火排毒,陆羽《茶经》:“茶之为用,味至寒。”李时珍《本草纲目》:“茶苦而寒,最能降火。”其中未发酵类茶比发酵类的茶更去火,所以,冬天干燥上火,小编建议不妨喝点儿绿茶。

绿茶未经发酵,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。另外,一些轻发酵的茶,如清香型铁观音、白茶、黄茶和生普,也有去火功能,且相对于绿茶,茶性会温和一些,肠胃不太好又想去火的小伙伴,也可试试这一类的茶品。

四、抗菌消炎,煮壶老白茶

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。清冷寒冬,三五好友相聚,欢欣不已,拿出珍藏老白茶,备上火和炉,添水,煮茶。茶香漫开,暖意袭来,畅谈不止。老友如老茶,结缘已多年,心头忆往昔,常感岁月倏忽,但他一直都在。好友亦白茶,清水出芙蓉,天然去雕饰,简单纯粹,芬芳自来。

白茶没有经过揉捻,没有高温炒制,可以说是六大茶类中营养成分保存最多的一款茶。它素有“一年茶,三年药,七年宝”之说,因为经过陈放之后,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发,汤色逐渐变红,滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。冬季常饮老白茶,可抗菌消炎、祛风寒,增强免疫力。

老白茶很耐泡,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋味尚佳,单单的沏泡无法做到将茶叶中的精华完全释放——煮,才能完全显现出它的神韵和精髓。煮出来的老白茶,有着怡人的淡淡药香或枣香,口感更醇厚,饮后会有一股舒坦之气弥漫于胸腹,回味无穷。而且煮着喝,不需要繁琐的茶具和泡茶程序,十分适合朋友聚会。

五、感冒明目,来杯皇菊茶

皇菊茶有下火的作用,一般是夏天喝皇菊茶的,但是冬天喝喝菊花茶也非常好,因为皇菊茶不仅能解渴消疲,更能保健养颜。而且皇菊茶久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等,并可抗衰老,驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。

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