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面对如今越来越繁忙的快节奏生活，肠胃疾病发病率已经高达20%，已然成为现代人的最为常见病之一，所以本期就与茶友聊聊“肠胃不好，哪些茶建议少喝?”。
1、肠胃寒凉者，不发酵、轻发酵茶少喝
常见的发酵程度低或者未经过发酵的茶，有绿茶、白茶、黄茶、新普洱生茶。这一类茶中茶多酚含量高，尤其是新茶内的茶多酚含量最为丰富，茶多酚是茶叶内极为重要的内含物质具有收敛性，能够刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动以达到治疗便秘的效果。
可是茶多酚对肠胃有一定的刺激性，这也是为何部分茶友喝了新茶之后肠胃较不舒服的原因之一。
所以如果是肠胃功能好的茶友适量品饮身体还能承受，但如果是肠胃本就不好的茶友，绿茶会对肠胃会造成更为不适的影响。
再者绿茶、白茶、黄茶发酵程度低茶性寒凉，按照中医理论，人的脾胃“喜暖厌凉”，如果是肠胃本就寒凉的茶友，更应避免过多的品饮绿茶、白茶、黄茶等茶性寒凉的茶品。
不过也不必因噎废食，可以去喝一些茶性温热，能暖胃的红茶，以及能够养胃的普洱熟茶，或者茶性温和的老生茶。
图为熟茶《华年》
2、肠胃偏热者，红茶暖胃要适量
红茶是全发酵茶类，茶多酚经过发酵时的酶促反应，含量有所降低，对肠胃的刺激性降减弱，且红茶茶性温热，较为适合体质偏寒，肠胃寒凉的茶友品饮。
但如果是体质本就偏热的茶友，品饮红茶的时候就要注意适量了，不然容易上火，反而适得其反。
3、凉性花草茶要少喝
菊花茶、百合花茶等性质寒凉的花草茶，在燥热的夏季颇受女性茶客喜爱，但如果是肠胃本就不好、体质又偏寒的茶友，尤其是处在经期的女性茶友，这一类性质寒凉的花草茶也请少喝为益。
4、凉茶性寒凉要少喝
凉茶是将药性寒凉，能消解内热的中草药煎水作饮料喝，凉茶解渴消暑效果好，但其性质也较为寒凉，对肠胃不好的茶友刺激性较大，所以如果是肠胃不好的茶友，最好还是少喝一些。
茶性有温、热、寒、凉之分，人体有虚实、平和之别，加之气候变化，喝茶应该顺应气候和身体情况，肠胃不好的茶友更是如此，性质寒凉的茶尽量少饮，可以多尝试适合自己身体健康的茶类，合理饮茶，别让饮茶成身体的负担。
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肠胃不好的人可以喝茶吗 肠胃不好的人哪些茶不能喝
《2015中国肿瘤年报》显示，城市地区结直肠癌已在恶性肿瘤发病率中排在第三位，北上广居高位。
于是我们顺便查了下数据，发现了今年5月份的一个调查，关于都市人肠道健康的——
你的肠胃健康吗?其实要摆脱消化不良、肠胃不舒服的症状，并非是件难事。肠胃不好的人，大多时候是因为生活不正常和饮食习惯不佳引起的。很多人认为喝茶可以减肥、排毒，可以调理肠胃。其实，茶是不可以乱喝的，尤其是肠胃不好的人更不能乱喝茶，那么肠胃不好的人哪些茶不能喝呢?
肠胃不好的人菊花茶、绿茶、黄茶、白茶、生普洱、凉茶这六种茶都应该少喝。这六种茶有一个共性，茶性偏寒，喝多了会对肠胃有害。另外，肠胃不好的人，除了要注意不能喝以上的六种茶，还要注意喝茶的时间。
肠胃不好的人要注意餐前睡前不喝茶，餐前喝茶容易刺激肠胃，睡前合成的容易影响睡眠质量。另外，茶水不宜过浓也不宜放置太久，服用药物的时候也不宜用茶水服送。
那么肠胃不好的人这么多茶都不能喝，到底能喝什么茶呢?肠胃不好的人原则上不喝茶，但是也并不是说所以茶都不能喝。肠胃不好的人可以试试喝一些暖胃的红茶、熟普洱。
冬日暖阳，围炉煮一壶红茶，杯子里的玫瑰红茶沁出了温润的香，就着一小袋健康的冻干水果，就这么惬意地发发呆，根本不用担心自己的肠胃问题。
黄芽茶肠胃虚寒得少喝
醒醒!不是所有的茶喝了都能助肠胃消化，也不是所有的茶喝了都能减肥。但用眼疲劳的人多喝白茶是有一定道理的，而多喝乌龙茶则能减少蛀牙的产生喔!来来来!喝茶的妙招赶紧学起来!
指导专家
广东省健康科普专家、广东省中医院芳村医院麻醉科主任、广州中医药大学中西医结合医院外科硕士研究生导师 潘飞鹏
擅长领域：运用中药、针灸、刺络、解脉等手段治疗各类痛症及各种常见病，擅长茶道和养生
求真相
说法：常用脑的人可多喝绿茶
辨正：不完全正确
绿茶中含强效抗氧化剂茶多酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。适用于脑力劳动者长时间保持头脑清醒，增强思维能力和记忆能力。
专家点评：含丰富维他命C的主要是黄茶而不是绿茶。绿茶主要作用是降三高(高血压、高血脂、高血糖)、防脑中风、抗血栓。茶叶中3%-5%的咖啡碱有提神作用，但常用脑的人多耗的是肾气，如果经常熬夜还耗肝阴，且现代人由于运动不足导致身体阳气不足，因此不建议多喝茶性偏寒的绿茶。
说法：想减肥的人可多喝黄茶辨正：有道理，适合湿热型的胖人喝
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质。其中，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
专家点评：纳米黄茶属于黄茶其中的一种，功效跟普通的黄茶是一样的。黄茶的茶叶在发酵过程中，会产生茶黄素。茶黄素无副作用，减少食物中胆固醇吸收、调节血脂的作用较强，确实可以将脂肪化除。但要注意，新鲜的黄茶微寒适合湿热型的胖人喝，痰湿型的胖人体质偏寒不见得适合。
说法：用眼疲劳的人要多喝白茶
辨正：有道理，适合青少年人群喝
白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚。
专家点评：白茶，有“三年为药，七年为宝”的说法。白茶确实含有丰富的维生素A原，可预防夜盲症与干眼病。另外，白茶的茶多酚含量高，可清肝明目，比较适合用眼多、肝火旺的青少年。新白茶与老白茶比较，茶性偏寒，足够年份的老白茶就不太寒适合大部分人喝。
说法：长蛀牙的人可喝乌龙茶
辨正：不局限于乌龙茶，茶水漱口对口腔有帮助
乌龙茶的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。饭后饮用一杯乌龙茶可以预防蛀牙，但喝凉乌龙茶对胃不利。
专家点评：乌龙茶属于青茶系列，是一种半发酵(25%-75%)的茶。蛀牙一般跟口腔卫生和肾气有关，不单是乌龙茶，用茶水漱口对口腔卫生都会有帮助。茶中的主成分单宁酸还可以溶解脂肪，降低血液中的胆固醇含量，起到减肥效果。茶性方面，轻发酵的乌龙茶属寒性，中发酵的属中性，重发酵则属温性，对胃有影响主要还是得看茶性和自身的体质。
说法：常运动的人可多喝红茶
辨正：有道理
红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。
专家点评：中医讲动则生阳，运动后消耗体能，会加快身体的新陈代谢，从而消耗身体的阳气。红茶属于全发酵茶，茶性偏温，运动人群、体力劳动人群在运动或工作后适当喝点性温的、温热的淡红茶是可以促进排汗，增加食欲。
说法：常吃牛羊肉的人可多喝黑茶
辨正：有道理，但南方湿热体质的人少喝
黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的北方地区的人，也适用于减肥人群。
专家点评：黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，日本学者已证明黑茶的解油腻、消食功能。我国西北少数民族人民食物以牛、羊肉、奶酪为主，黑茶成为肉食民族生活必需品与这一功效有很大关系。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能，适合减肥人群。
鉴偏方
偏方：龙井茶抗菌、抑菌鉴定：有一定效果
透明玻璃杯(约200ml)，置入适温水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，待茶叶舒展后，加满开水即可。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。
点评：龙井茶是绿茶的一种，茶叶的抑菌机制与其中含的有效抑菌成分有关。绿茶中的抗菌、抑菌物质是绿茶多酚，能抑制口腔主要致病菌。所以喝龙井茶，用其茶汤漱口可起到一定的抗菌和抑菌作用，也可防止牙菌斑的形成，茶汤越浓效果越强。
偏方：黄芽茶帮助消化、改善肠胃鉴定：不完全正确，脾胃虚寒的人要少喝
用开水预热茶杯，取黄芽约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70℃左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后再冲至七八分满。约5分钟后，去掉玻璃盖片。黄芽中的咖啡碱能增强胃液分泌，帮助消化。
点评：黄芽属黄茶的一种，发酵程度为5%-10%，用70℃的水泡黄茶，水温偏低，90℃左右较为适宜。黄芽茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，消化不良、食欲不振、懒动肥胖都可饮。但还是要根据个人的体质去饮用，肠胃虚寒的人经常饮用会起到相反的作用。
偏方：白牡丹茶退热降温鉴定：可取
90℃开水温润3g的白茶，第一泡15秒以后每泡延续15-20秒。白茶中含有多种氨基酸，具有退热降温的功效。
点评：白牡丹茶是白茶中的上乘佳品，照此方法冲泡，滋昧鲜醇可口。因为白茶的制作工艺特别，只经过摊晒和低温的烘干，因而茶性偏寒产茶地区经常用于治疗热性疾病，有一定的辅助退热作用。
偏方：铁观音抗衰老鉴定：适合温热体质的人饮用
开水洗净茶具，放入铁观音，投茶量约占茶具容量的3/4;把滚开的水提高冲入茶壶;用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫;浸泡15-30秒后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;茶水倒少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。铁观音中的多酚类化合物———有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
点评：铁观音是青茶中的一种，茶多酚和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量维持较高水平，尿中维生素C排出量减少。因此，饮用铁观音可以从多方面增强人体抗衰老能力。不单铁观音，任何茶喝对了都可以抗衰老，关键还是要根据个人自身的体质以及茶性来选择，铁观音比较适合湿热体质的人或嗜酒者饮用。
偏方：闽红茶养胃护胃鉴定：适合胃寒的人饮用
量茶入杯，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。红茶经冲泡15-30秒即可先闻其香，接着便可品饮尝味。红茶是全发酵茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
点评：红茶适合胃寒的人，可以帮助胃肠消化、促进食欲，辅助血糖调节。在冰冻食品吃太多感到不适时，可以用红茶酌加黑糖、生姜，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，但不建议喝冰红茶。全发酵的红茶茶性偏温和，胃寒的人非空腹饮用是可以养胃的，午后饮用红茶加上糖和淡牛奶口感很好。常喝酒或胃热的人不建议喝。
偏方：普洱茶降肝火鉴定：肝火旺的人适合喝生普
选用紫砂盖碗茶具，用量以将紫砂盖碗底盖住即可;100℃的沸水冲泡最佳。普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程，肝火旺、易激动的人适合喝生普降火气。
点评：普洱茶以前属黑茶的一类，其实普洱茶可以单列为一类。用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降低水温冲泡。肝火旺一般是指肝的实火多，可饮用茶性偏寒的生普洱茶。熟普洱茶偏温，易口干上火。
【提醒】
●长期喝茶要适当进食某些性温的卤水类食物和甜食
●注意不要空腹喝茶、酒后不喝浓茶
●孕妇、儿童或体弱者要尽量少喝茶
专家警示
饮茶四要
●孕妇、儿童、体弱者尽量少喝茶。三岁以下婴幼儿尽量不喝茶;含糖的茶不适合早上喝;饭后不宜马上饮茶;生病服药期间不喝茶;儿童喝茶以清淡为主，投茶量要少;晚上特别是睡前不喝茶;老人要选偏平性、温性的茶。
●一般人(平和体质)建议午前喝发酵度低的绿茶、白茶、黄茶、青茶(清香型铁观音、岩茶、清香型单枞等)或生普洱茶等;午后喝中等发酵度的青茶(浓香型铁观音、大红袍、中火烘焙单枞等或陈年生普茶等);晚上可以喝茶性温和的红茶、黑茶、熟普洱茶等。餐前少量喝淡茶，餐后过半小时再饮茶。注意空腹少喝茶、酒后不喝浓茶!
●适量原则：低浓度、适量(3-6克/每天)，如长期喝茶，饮食上要适当进食某些性温的卤水类食物和甜食。
●空腹少喝茶、酒后不喝浓茶。
要根据体质选茶
平和体质 各种茶类均可。
气虚体质 不主张常喝茶或偶尔喝少量温性全发酵红茶，足够年份的黑茶。
阳虚体质 红茶、黑茶、重发酵青茶;少饮绿茶、黄茶。
阴虚体质 轻微发酵的白茶、黄茶、足够年份的黑茶、轻发酵乌龙茶，可配杞子、菊花、决明子;慎喝红茶、黑茶、重发酵青茶。
痰湿体质 中度发酵各类茶，建议青茶系列、陈年陈皮普洱茶等。
湿热体质 绿茶、生普、白茶、黄茶，及轻发酵青茶系列;慎喝红茶、黑茶、重发酵青茶。
特禀体质 低咖啡碱茶的如白茶、不喝浓茶。
技术活
冲泡茶的技巧
潘飞鹏主任认为，用心泡好一杯茶是一种文化，影响的因素较多，包括心境、环境、茶叶、投茶量、用水、用具、水温、浸泡时间等。
冲茶和泡茶是两个概念，泡茶是时间比较长的浸泡，冲茶指热水和茶浸泡10-60秒左右。茶叶越嫩泡茶水温越低：绿茶70-90℃水温浸泡较好;红茶可以用100℃水温;部分的黑茶建议用煮茶的方法，因为黑茶大多用粗老的茶叶制作。
可以根据茶的发酵程度来辨别茶的茶性，发酵程度越高，茶性越温。茶性由寒到温依次是：绿茶(不发酵0%)、黄茶(5%-10%)、白茶(10%-20%)、乌龙茶(25%-75%)、红茶(80%以上)、黑茶(100%发酵)。还可大概根据茶汤的颜色来辨别茶的茶性，茶汤的颜色越深，一般茶的茶性就偏于温和。
秋季养生茶
夏秋益气养阴保健药茶：西洋参10克、太子参10克、麦冬5克、老白茶3-5克，加水750ml煮10-15分钟当茶饮，可再续水煮2次，依据个人口味可加入适当水量同煮，间断服用每周一到两次。
主治气阴两虚，久咳干咳少痰，气短自汗，口干舌燥，睡卧不宁等，更可作为夏秋季的保健茶方。凡肾阳虚怕冷、脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及感风寒咳嗽者忌服。
胃不好的人哪些茶应该少喝
很多人又想着喝茶可以减肥，排毒之类的，于是，很多小年轻桌子上总少不了各种各样的花茶之类的。但是，茶可是不能乱喝的，有些茶会伤胃，喝多了会对肠胃有害的，胃不好的人那些茶应该少喝呢?
菊花茶
现在正值夏日时节，很多人想让菊花茶降降暑，中医认为菊花味甘苦，性微寒，虽然菊花茶可以清热解毒，用菊花泡茶，不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝的太多，会引起胃部不适，导致反酸。
绿茶
绿茶具有抗癌的作用，绿茶营养成分最高，但是绿茶也是凉性的，但是胃寒者最不宜喝。比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。
黄茶
君山银针也是凉性的，也不适合胃寒者喝。但是黄茶在市面上也不多见，例如君山银针，产量很少，很难见到的。
生普洱
很多人觉得普洱茶对身体很有功效，普洱分为生茶和熟茶两种，如果您的胃不好，就较好不要喝太生的，喝熟的养胃。
凉茶
现在的快节奏生活，凉茶是很多人的挚爱，因为凉茶“很寒”,对有胃病的人来说不好。因此，尽量少喝。
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