冻顶乌龙茶。
冻顶乌龙茶，其产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村，该茶被誉为“茶中圣品”。台湾的冻顶乌龙茶享誉中外，但是还是有很多人并不认识冻顶乌龙茶，那么今天就来给大家介绍一下。一、“茶中圣品”冻顶乌龙
冻顶乌龙茶之所以被称之为“茶中圣品”，主要是因为它产于海拔600-1000公尺的地方，其茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。
二、冻顶乌龙茶的功效
饮冻顶乌龙茶对身体健康有益，那么关于冻顶乌龙茶的功效有哪些呢？具体看以下介绍。
1.防蛀牙
饭后一杯茶除了能生津止渴、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。
2.降血脂
冻顶乌龙茶具有预防心血管疾病、降血压、降血脂的功效。喝乌龙茶可以降低血液的粘稠程度，促进血液流通，改善体内血液循环，对防止高血压、高血脂以及血管硬化等心脑血管疾病都有很好的功效。抑制身体对脂肪的吸收，而且还能帮助油脂快速地排出体外，具有非常好的排毒效果。坚持饮用乌龙茶还能预防癌症，增强免疫力。
3.抗衰老
冻顶乌龙茶中含有茶多酚等物质，具有抗氧化的作用，长期坚持饮用乌龙茶能够抗衰老，减缓衰老的速度，乌龙茶和维生素E的功能相似都能够护肤，能够淡斑美白皮肤。乌龙茶中含有维生素C，能够皮肤有美白效果，而且能减少维生素排除体外。冻顶乌龙茶还具有缓解皮肤过敏的功效，具有美容护肤的功效。
三、冻顶乌龙茶的冲泡方法
想要泡制一杯好茶，根据茶叶的类型和属性来选择合适的茶具是非常重要的事情。
一般冲泡冻顶乌龙茶的茶具还是陶制茶壶比较好。一般冻顶乌龙茶的茶量是茶具的三分之一，多了太浓、少了又会太淡了，然后倒入95度的开水迅速倒掉，可以清洗茶叶;接下来再注入95度的开水，三十秒钟之后就可以饮用了。后续每次冲泡需要增加二十秒的时间，当然也可以根据自己的口感来适当加减。
以上就是关于冻顶乌龙茶的相关介绍了，看了本文大家也对冻顶乌龙茶有了更深入的了解，喜欢喝乌龙茶的朋友可以试试台湾的冻顶乌龙茶。cY316.COm
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冻顶乌龙茶,台湾冻顶乌龙茶健康功效_乌龙茶
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台湾冻顶乌龙茶被誉为“茶中的圣品”。台湾冻顶乌龙茶产于台湾鹿谷乡凤凰村的冻顶港，茶区海拔600-1000公尺非常适宜茶树的生长。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。因冻顶茶产量有限，尤为珍贵。
那么茶中的圣品除了口感独特以为有什么特别的健康功效么?今天就为您揭秘台湾冻顶乌龙茶功效的秘密。
台湾冻顶乌龙茶健康功效1.消除活性氧活性氧会因紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等内外因素所产生。其会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。而乌龙茶的多酚类可以有效清除人体过氧性，把健康隐患扼杀在隐患之内。
2.改善皮肤过敏一般皮肤病患者中以过敏性皮炎的人数居多，虽然目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效，而冻顶乌龙茶中的有机物和氨基酸则可以改善皮肤表质，让人体更能抵抗辐射、过敏所导致的皮肤损害。
3.预防蛀牙冻顶乌龙茶除了能生津止渴、清除口气之外，还有很好预防蛀牙的功效。蛀牙一般是由于细菌侵入牙齿组织造成的，这些细菌会产生引起蛀牙的酵素，酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质，时间久后就会发生蛀牙现象。而冻顶乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。
冻顶乌龙茶|台湾冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶是台湾乌龙茶类中的一种宝物，茶叶类似半球，呈黑绿色。冻顶乌龙茶的边缘呈现淡黄色。酿造后，其茶水呈现金黄色，接近琥珀的颜色，带有特殊的成熟水果香味。茶水醇厚，口感浓郁，口感明显。由于台湾冻顶乌龙茶起源于台湾山顶冰冻的顶峰，因此被命名为冻顶乌龙茶。而且由于其茶叶生产有限，这是特别有价值的。 冻顶乌龙茶的功效与作用
当然，冻顶乌龙茶还具有预防蛀牙，活性氧，消除危害美丽和健康的东西，改善皮肤过敏，甚至减轻体重等功能。
同时，乌龙茶还具有抗肿瘤，增强淋巴细胞，激活NK细胞，甚至增强免疫功能，防止衰老等作用。
冻顶乌龙茶还含有许多多酚，可以吸收体内和一起把冻顶乌龙茶从身体里拿出来。 冻顶乌龙茶的历史发展
冻顶乌龙茶轻度发酵，在台湾知名，被誉为“神圣茶产品”。冻顶乌龙茶来自高海拔的冻顶茶园。冻顶乌龙茶的年产量有限，所以冻顶乌龙茶特别珍贵。冻顶乌龙茶历史悠久。“台湾史”写道，台湾有悠久的茶叶生产历史。旧志声称，水社（现南埔县埔里，日月潭，水里，楚山等）生产茶叶。颜色就像太阳镜一样，也可以避免疟疾和炎热。到目前为止，来自这五个城市的乌龙茶都在市场上销售，而冻顶乌龙茶是最好的。冻顶茶历史悠久。 冻顶乌龙茶主要资料
收获季节：4月，6月，9月和11月
品种：清新
产地：台湾
叶子：带红色边缘的深绿色半球。
酿造：浓郁的黄色，甜味，带有一丝桂花，余味悠长。
性格：嫩叶和嫩芽酿造出一种淡绿色的金色杯子，具有极好的风味和微妙的花香。冻顶乌龙茶是最好的绿色乌龙茶之一。
酿造技巧：在85°C（185°F）的200毫升（7盎司）水中搅拌3克（0.1盎司）1-2分钟。应变并为更多的短陡坡增加更多的水。
酿造难度：一般难度。
最佳季节：秋季。
形状：卷曲，半球形，带条紧凑而沉重。冻顶乌龙茶是深绿色，明亮而光滑。
液体：液体颜色明亮，金黄色。
香气：优雅的香气，桂花香和焦糖香。
口感：浓郁的口感让人难以忘怀。
酿造的茶叶：浅绿色和均匀。绿色的叶子呈淡红色。
体验：正宗的乌龙茶充满了明显的人造香味和烤香。冻顶乌龙茶的余味令人难忘。七年内的冻顶乌龙茶以“绣红叶绿叶”为特色。也就是说，红色部分需要三分之一。历史悠久的茶变黑了。液体具有成熟水果的香气。
水温：90℃以上。
茶具：紫砂茶壶。
茶量：冻顶乌龙茶一般为茶壶的四分之一。 冻顶乌龙茶的泡法
茶叶的选择：冻顶乌龙茶
1从茶罐提取适量的冻顶乌龙茶茶叶。
2将水倒入紫砂茶壶，杯子和茶杯中，然后加热这些器皿。
3将一茶匙冻顶乌龙茶放入锅中。
4将一些水倒入锅中，直至冻顶乌龙茶茶汤溢出。
5刮掉漂浮的泡沫并用盖子盖住锅。
6将冻顶乌龙茶茶汤过滤成合适的杯子。
7将冻顶乌龙茶茶汤分配在每个气味的杯子中。
8将茶杯扣在气味的杯子上，用两根食指触摸气味的杯子的底部，翻转两个杯子，将冻顶乌龙茶茶汤从倒入茶杯。
9拿起嗅到的杯子，搓手并闻到冻顶乌龙茶茶香。
10喝冻顶乌龙茶。