如何挑选适合自己的茶漏

发布时间 : 2020-07-06
如何挑选适合自己的茶 如何挑选适合自己的茶叶 怎么挑选适合自己的茶叶

如何挑选适合自己的茶。

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泡茶中,水为茶之母,器具为茶之父。可见,拥有一套完整的茶具对于一杯好茶来说是至关重要的。茶壶、盖碗、茶杯、茶则、茶夹……一样都少不得。

相比于其他茶具茶器的各位“兄弟姐妹”来说,茶漏似乎显得可有可无的样子。有些人,家中被有茶漏,却只在欢迎远道而来的朋友时候才会用上;有些人,为了省事及“节俭”,干脆连茶漏不购置。客来一杯茶,“粗茶”同样也是茶。

虽说,泡茶过程中加了用茶漏过滤程序显得麻烦一些,但对于较于细碎的茶叶来说,茶漏的作用便是不可或缺的。有了茶漏,我们才能欣喜地品尝茶的味道,而免去受茶叶细末的影响。

茶漏的形状大都为漏斗形。与其他茶具茶器一样,茶漏的材质也是多种多样的,他们各有其特点,我们该如何选择呢?

第一种,金属材质。金属材质茶漏多为不锈钢或是纯银的。而纯银的茶漏易被氧化,不锈钢材质的茶漏则较为普及和受欢迎。第二种,陶质的茶漏。其优点是耐用和易清洗,但是陶陶制品具有一定的吸附性,不仅会吸附茶味,而且堆积的茶垢也很难清洗。第三种,瓷质的茶漏。瓷质的茶漏具有一定的观赏性,包括青花瓷、粉彩、汝窑、青瓷等等,颜色丰富,并且圆润且具有光泽。这种茶漏不仅网孔细密,且易于清洗,在品茶的过程中还具有可观性。第四种,动植物材质的茶漏。多使用葫芦、贝壳、海螺等制作而成,不仅不耐用、难清洗,并且容易产生异味。

学习这么多材质茶漏的优缺点,我们便可以挑选自己心仪的茶具了。

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选择适合自己的苦荞茶


黑苦荞茶性味苦、平、寒,有降气宽肠磨积滞、消热肿风痛、除白浊白带、脾积泄涤之功效,是我国传统的药食两用的食物。那么我们在生活中应该怎样选择适合自己的苦荞茶呢?下面就做一详细介绍。

目前市场上充斥着琳琅满目的苦荞茶产品,怎么选择品质上佳且最适合自己的呢?下面就由笔者简单给大家介绍一下:

可以根据以下四点进行比较。

一、 产品外观:好的苦荞茶外观应为黄绿色,且大小均匀、没有色差,反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。

二、汤色与香味的持久性:好茶的汤色及香味持续时间为冲泡3-5次左右。其中第二次泡水的香味最浓。

三、 汤色色泽:好茶用玻璃杯开水冲泡,汤色应为黄绿色且清澈透明,反之如汤色淡白、浑浊则为次品。

四、 香味:好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味,而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香,反之有其它类型香味或异味则为次品。

以上就是对怎样选择适合自己的苦荞茶的介绍,苦荞麦除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。

选对适合自己的茶叶减肥


每一种茶各有哪些效果?很多人想在短期内快速减肥,用尽各种花招,不过一但恢复正常饮食,体重马上恢复,说真的真令人心灰意冷。其实,胖不是一天就胖,也不可能一天就瘦,所以日积月累有恒心调整,你也可以达到你想要的体重。

每一种茶各有哪些效果?很多人想在短期内快速减肥,用尽各种花招,不过一但恢复正常饮食,体重马上恢复,说真的真令人心灰意冷。其实,胖不是一天就胖,也不可能一天就瘦,所以日积月累有恒心调整,你也可以达到你想要的体重。

1.煎茶、抹茶、绿茶:含有维他命C、E、氨基酸、食物纤维等,有助胆固醇降低,且可帮助消化、防癌、预防感冒。

2.普洱、乌龙茶、发畴茶:含丰富氨基酸及纤维素,除降低胆固醇、利尿之外,更有助脂肪分解,促进新陈代谢。

3.红茶、发畴茶:有助消化。

知道喝什么茶,还得知道怎么喝、什么时候才有帮助?如果针对减重,最好喝热茶,不加糖、不加奶精,或只加代糖。最好不要饭後马上喝,隔1小时以後较恰当。喝茶也要适量依个人体质,如果喝茶会让你不舒服,像胃痛、或睡不着觉,最好还是适可而止。

不过在这里还是提醒您,喝茶的减肥效果属於辅助性质的,最重要的还是平日饮食及运动的调整,才能真正健康瘦下来,拥有明显的效果。

桑叶茶可消除体内脂肪中医将桑树叶称为“桑叶”,认为其药效极其广泛。有止咳、去热,治疗头昏眼花、消除眼部疲劳,消肿、清血,治愈痢疾、腹痛,补肝、美肤等功效。喝桑叶茶还可以减肥。

桑叶的利水作用,不光可以促进排尿,还可使积在细胞中的多余水分排走,所以桑叶能够消肿。桑叶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清,即清血功能。

肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。当血液里的中性脂肪减少时,贮存的脂肪就会被释放出来,以热量的形式被消耗掉。这样反复下去,身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的。另外,高脂血病人的血液粘度高,在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗,所以当然容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管,降低血液粘度的黄酮类成分,所以在减肥、改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

乌龙茶减肥乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分———单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。

实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

用茶叶减肥就是这么简单,又瘦身又健康。去除油腻、助消化,比起那些广告上的减肥茶,还是天然的最有效。

茶不用太贵 适合自己的就是好茶


不少茶友都会有此疑惑,从喜欢上喝茶,就得经常喝茶,很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。茶不用太贵,适合自己的就是好茶。遇到一杯好的茶,汤汁饱满,淡淡的陈香,入口略微苦涩,苦过之后,微微的甜,回味无穷舌底鸣泉。

茶千姿百态,不同的山头,不同的树种,有不同的味道。

同一个寨子的茶,采摘方式不一样,炒制晒青时间、火候不一样,制作出来的茶味道也会截然不同。

一个山头的茶,不同的茶农,制作出来的味道也会千差万别。

名气不代表一切,好茶一定是出自好的制茶师之手。

每个人的舌尖细胞不一样,对口感的要求也不一样。同一款好茶,有的茶友喜欢,有的茶友却不喜欢。

简单的说,有的茶友喜欢苦后甘甜的,有的茶友喜欢纯甜纯香的,有的茶友喜欢烟味重的,有的茶友讨厌苦涩的。每一杯茶都会拥有不同的粉丝群。你否定,他肯定。他否定的,或许是你的心头好。

这个世界上没有最好的茶,只有最适合你的茶。

茶归根结底是饮品,入口的饮料,纯天然无添加,适合自己的才是最好的。

同一款茶,每个人冲泡的方式不一样,出汤的时间不一样,冲泡的水质不一样,口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同,也可能决定茶汤的口感。

心情不好的时候冲泡出来的茶,与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。

这就是茶的魔力所在,就像一个万花筒,角度不同,看到的东西也不一样。

同一泡茶,不同的人喝,每个人的感受是不一样的。要遇到一杯适合自己的好茶,需要的不是昂贵的价格,而是随遇而安的茶缘。

好茶不一定贵,贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话,经历才是人生,适口为珍。

如何挑选信阳毛尖茶


我们要如何挑选信阳毛尖呢?信阳毛尖是十大名茶之一,越来越受到茶爱好者的欢迎。相对性的,各种各样伪劣、假冒的信阳毛尖茶也很多。

真信阳毛尖茶:茶汤颜色葱绿、黄绿色、光亮,香味高爽、芳香,味道鲜浓、香醇、回甜。芽叶着生位置为共生,嫩茎环形、叶缘有猫瘟锯齿状,叶子肥厚型绿亮。真信阳毛尖不论陈茶,新茶,茶汤颜色俱偏黄绿色,且口味因新陈而异,但全是清新的口味。

假信阳毛尖茶:茶汤颜色深绿色、混暗,有苦臭味,并无茶韵,且味道苦涩味、很酸,安全出口觉得好似在口腔牙科遮挡住了好几层苦涩味塑料薄膜,异味重或欠缺。茶叶泡开后,叶面宽大,芽叶着生部位一般为对生,嫩茎多为方型、叶缘一般无锯齿、叶片暗绿、柳叶薄亮。

怎样挑选信阳毛尖?通过以下步骤来挑选:

1、双手拿信阳毛尖茶,放在鼻子上,深深地吸一口茶的香气。一要看是不是具备熟栗子的香味;二是鉴别香味的高矮;三是嗅闻香味的正宗水平,凡香味高、味道正的必定是高品质茶。

2、用手抓一把信阳毛尖茶,均匀地涂在白纸上,观察干茶的颜色、嫩度、条索和厚度。色泽均匀,嫩度高,线绳紧,粗细一致,碎茶量少,是上等茶。

3、气味芳香:信阳毛尖茶叶冲泡后立即从杯中倒出。杯子与叶的底部相连,并被送到鼻端去闻香味。那些闻到茶的香味纯正,感觉轻松愉快的人可以被认为是好茶。

4、看汤色:看汤色要及时进行。一般来说,茶叶冲泡3-5分钟后,杯中的茶汤倒入另一个碗中,并在闻香前后立即倒入。凡属上乘的信阳毛尖茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并清而不浊,明亮澄澈。

5、品尝味道:味道根据人的味觉器官来区别。信阳毛尖茶汤浓醇可口,属上等茶;要是乏味涩口,多见粗老茶。

6、评价叶底:信阳毛尖茶叶提取后残留的叶底,在观察老幼、整理、色泽、斑点、软硬等情况确定质量优先度的同时,还应注意有无其他掺杂。

茶叶鉴别知识:如何挑选庐山云雾茶【挑选技巧分享】


想要选购上好的庐山云雾茶,一定要通过正规的渠道挑选,有安全保障的茶,喝着才放心,对身体才有益。所以切勿贪图便宜随意购买,毕竟喝进身体里的饮料还是要以安全为主。下面就跟随我一起来看看如何挑选庐山云雾茶都有哪些技巧呢!

庐山云雾茶选购技巧如下所示:

1、干茶色泽翠黄绿和青绿色之间,汤色清澈、碧绿,叶底嫩绿或绿带微黄,香气高长为好。

2、干茶色泽偏深褐,表明采摘季节较迟或不是当天焙制而成的,汤色黯淡、不晶亮为陈茶。

3、庐山云雾茶属于绿茶,茶香一般比较清嫩优雅。云雾茶是介于青花与兰花香之间,香高浓郁的为上品。

4、庐山云雾茶条索紧结整齐,老嫩均匀,色泽一致,泡出的茶清逸,没有有烟焦气、霉气、陈气为上品。

5、庐山云雾茶生长在海拔1000米左右,庐山云雾茶的颜色是深褐色的,外地假冒的茶叶是雪白色的;庐山云雾茶的汤色清亮又耐泡,有兰花、板栗、豆花等自然的清香味,香气袭人。

6、庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰,这种茶似龙井,可是比龙井醇厚。

7、其色金黄象沱茶,又比沱茶清淡,宛如浅绿色碧玉盛在杯中,故以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于中外。

庐山云雾茶的保存方法如下所示:

(1)保存的包装最好选择铝箔包装:选择铝箔包装是可以全面地让庐山云雾避免光、防潮,以此来延续庐山云雾茶的香味、质感。

(2)控制好温度:对于天气炎热的夏季,要注意保存庐山云雾茶的温度,一般来说保存庐山云雾茶的最佳温度是在10度以下,如此可以保证茶叶的鲜叶和香味。

(3)茶叶不要立即打开:还需要注意的一点是,当我们从冷库里取出来的庐山云雾茶不要马上打开包装,应该在室内放置一段时间,等茶叶的温度和外面的温度一致的时候再打开,如果茶叶包装里外的温度不一致的时候,会加快茶叶变质。

庐山云雾茶外形“条索精壮”,冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。如果用的是玻璃杯,将会看到:有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下,有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为“茶舞”。不久,干茶吸足水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶,而汤面水汽夹着茶香缕缕上升。

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