酥油茶做法。
下面小编为大家带来一篇《豆浆机酥油茶的做法》，希望能够帮助到大家。
豆浆机酥油茶的做法准备好相应的材料，之后将准备好的材料放到豆浆机当中打米糊打好，在根据相应的步骤进行操作。
准备主料馓子（超市有成品卖），大米一小碗。
调料有盐、味精、油辣子海椒、花椒油、芝麻油、花生米、香菜、小葱、榨菜或者冬菜各适量。
做法：
1、把米倒入九阳豆浆机加适量水，按键调到迷糊，把迷糊打好。
2、香菜、小葱洗净切段备用。
3、米糊打好后倒入碗中加入调料，撒上馓子，即可食用。
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。一来可以治高原反应，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候可以去腻，饥饿的时候可以充饥，困乏的时候可以解乏，瞌睡的时候，还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。酥油茶颜色与浓可可茶相似，喝一口茶，茶香很浓，奶香扑鼻，有一种特殊的回味。
因为砖茶含鞣酸多，刺激肠胃蠕动加快消化，单喝极易饥饿，必须加酥油或牛奶酥油茶具有极高的热量，淳香可口，喝上一口，精神顿爽.有比较浓的奶味，不过确是补充体力的好东西。
一千多年前，藏医学家宇妥·云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥油对人体的营养作用，“新鲜酥油凉而能强筋，能生泽力又除赤巴热”，即是说新鲜酥油润泽气血，精力充沛，使皮肤不粗裂，还能治疗粘液及发热性疾病。认为酥油可“益智增热力”，“千般效用延年称上品”，“可促进人的体力及延长寿命”，“人们日常饮食靠油类，体内供热内脏可洁净。体质即补气力容颜添，五官坚固长寿到百年”。
藏医学认为，在高寒缺氧环境下多喝酥油茶能增强体质，还可使津液增多，滋润肠胃，和脾温中，润泽气色，精力充沛。酥油茶能产生很高的热量，喝后能御寒，是很适合高寒地区的一种饮料。
酥油茶里的茶汁很浓，有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。茶中的芳香物质，还能溶解脂肪，帮助消化，尤其是生活在西藏高原牧区的藏民，缺少新鲜蔬菜和水果，主食牛、羊肉。由于缺氧，高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍，因此，他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢，并且饮茶可以补充缺乏的维生素。
牛羊肉属于酸性食物，经人体消化后会产生一定量的氢离子，它会使人体血液偏酸性，出现胃酸过多、便秘、疲劳等症状，大量饮茶后，在人体内可产生一定量的氢氧根离子，这能使人体内的酸碱维持平衡。所以，藏族人民将酥油与茶同饮，为自己提供了一种简便有效的防病保健法。
酥油茶的茶汁是浓的，茶汁的口感也很独特。
关于本文《豆浆机酥油茶的做法》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
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酥油茶如何做 酥油茶的做法教程
很多人去过西藏鹤壁那里订到正宗的酥油茶以后久久不能忘记回家以后别想自己做酥油茶喝，只是不知道应该从何下手，也不知道怎样才能做出好喝的酥油茶，今天小编会把酥油茶的做法教程写出来分享给大家，相信爱好美食的你，看过以后就能学会制作酥油茶。
酥油茶如何做
1、平时制作酥油茶时需要准备酥油三克，食用盐0.5克，另外还要准备云南砖茶5克，清水400克。云南砖茶都是固体中的存在，想取一下茶叶，必须用坚硬的刀把它撬下来，取下来的云南砖茶放在锅中加入准备好，再煮3~5分钟，煮到茶水变黑以后关火取出过滤。
2、那取出的茶汤中放入准备好的食用盐调匀，再放入准备好的酥油，然后把它放到料理机中搅匀，随后再次放入锅中加热，这时不要把它煮开，大约煮到90度左右，取出以后过滤，直接装入到茶杯中，就是奶香浓郁的酥油茶。
酥油茶的做法教程
1、酥油茶在做的时候要准备红茶和酥油，另外要准备适量食用盐，这里转播的酥油最好是西藏出产的特有牦牛油，它做出以后的酥油茶，味道会特别正宗。在做的时候要把准备好的茶叶放在锅中加入适量清水，加热煮开，再熬一会儿。
2、把熬好以后的茶汤取出，只用茶水把它倒入到竹筒中，再加入准备好的酥油，放入以后慢慢打，然后在打的过程中还要加入准备好的食用盐，等里面的酥油全部融化以后，就能取出装入茶杯直接喝，在喝这种酥油茶的时候，可以放一些西藏特产的糍粑，这样会让酥油茶喝起来更有味道。
酥油茶
酥油茶是西藏独有的一种茶，该茶的味道想必大家都很想知道吧，下面就一起来学习一下吧。
酥油茶
在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶计加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。现在，许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说，一头母牛每天可产四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。
酥油茶的知识介绍
酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。
藏族常用酥油茶待客，他们喝酥油茶，还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替)，摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油荣，客人不马上喝，先和主人聊天。等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时，客人便可以端起碗来，先在酥油碗里轻轻地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，并赞美道：“这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上，主人再给添满。就这样，边喝边添，不一日喝完，热情的主人，总是要将客人的茶碗添满;假如你不想再喝，就不要动它;假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满，你就摆着;客人准备告辞时，可以连着多喝几口，但不能喝干，碗里要留点漂油花的茶底。这样，才符合藏族的习惯和礼貌。
酥油茶如何做 酥油茶的做法步骤教程
酥油茶是西藏地区最有名的地方特产，也是最能展现当地藏族文化的特有美食，很多人在去过西藏以后，对那里的美味酥油茶念念不忘，回家以后也想自己制作，但是酥油茶应该怎么做呢？一会儿我就把它的做法步骤写出来告诉大家。
酥油茶如何做 酥油茶的做法步骤教程
制作方法一
1、平时制作酥油茶时，要提前准备好固体状的砖茶，再准备好茶刀，从砖茶上取下五克左右的茶叶，放到锅中加300克清水然后加热，煮至煮开以后再煮，十分钟左右煮到茶水变黑以后再把火关掉。
2、锅中的茶水煮好以后，加入少许食用盐，再加入三克酥油，把它们放在一起调匀，然后倒到茶壶中，再分装到茶杯中直接饮用，就是简易版的自制酥油茶。
制作方法二
1、藏族人民在制作酥油茶时，都会把新鲜的奶汁先加热，然后倒入到一种专用的大木桶中再用力上下抽打，经过上百次的抽打以后，桶装的奶就会出现油水分离，这时在它的上层会有一层黄色的油脂出现，人们把它取出来放到皮口袋中，这些冷却冷却以后，就能得到块状酥油。
2、想喝酥油茶时，准备适量的茶叶，放在锅中加清水，熬制，半小时左右，熬成浓浓的茶汁，然后再把茶汁取出来，倒入酥油茶桶，接着放入自己治好的酥油和少量食用盐，在来回抽动十几下，让里面的茶与酥油完全融合，取出以后倒在锅中加热，煮开以后就是香喷喷的酥油茶。
3、自己在家中制好的酥油可以冷藏在冰箱中，每次想喝酥油茶时取出适量直接与茶汤调制酥油茶就可以，每次喝的酥油茶数量不能做太多，最好是随做随饮，如果做好以后长时间保存，酥油茶也会变质而且口感会变差很多。
酥油茶的功效与作用 酥油茶的禁忌
酥油是西藏的特产，是非常美味的一种食物。酥油是用牛奶或者羊奶经过加工制作而成的，其营养成分非常丰富。酥油茶是将酥油和茶砖加水熬煮做成的一种茶，很多人都很喜欢喝这种香香的奶茶，因为酥油茶的功效极大，不过，要小心酥油茶的禁忌。
酥油茶的功效与作用
1、增加能量
酥油茶是用酥油和茶砖制作出来的，茶砖里面含有很多的鞣酸，光是喝茶砖很容易觉得饥饿。而酥油里面含有很多的热量，可以给身体补充能量和体力。所以，喝酥油茶能够让我们体力充沛，不会有饥饿感。
2、减轻高原反应
酥油是藏族人民最爱吃的食物，而酥油茶也是他们平时最爱喝的茶饮。对于常人来说，喝酥油茶的作用是可以减轻高原反应，不会让我们上到海拔高的地方就觉得头痛、气短。所以，准备要去西藏等高海拔地区的人，平时可以多吃些酥油茶。
3、美唇
酥油茶里面含有酥油，可以滋润双唇，起到美唇的功效。在西藏高原地区，本身气候就比较干燥，而到了秋冬时候，天气更干，生活在那里的人们很容易就会出现嘴唇干燥破裂的情况，常饮用酥油茶可以润滑双唇，保护双唇，不让它出现爆裂的情况。
酥油茶的禁忌
酥油茶的作用虽然大，但是，有些特殊人群是不适宜饮用的。首先，糖尿病人和孕妇不要吃，因为酥油茶的热量较高，糖分较多，这两类人群吃了酥油茶，会导致糖尿病加重，而孕妇也可能会因此出现妊娠糖尿病。此外，男人不要多吃，可能会导致前列腺肥大。
简单的酥油茶的做法
简单的酥油茶的做法在制作酥油茶时，首先要准备好固体状的砖茶，还要准备好茶刀以及酥油等相应的材料。
制作方法一：
1、平时制作酥油茶时，要提前准备好固体状的砖茶，再准备好茶刀，从砖茶上取下五克左右的茶叶，放到锅中加300克清水然后加热，煮至煮开以后再煮，十分钟左右煮到茶水变黑以后再把火关掉。
2、锅中的茶水煮好以后，加入少许食用盐，再加入三克酥油，把它们放在一起调匀，然后倒到茶壶中，再分装到茶杯中直接饮用，就是简易版的自制酥油茶。
制作方法二：
1、藏族人民在制作酥油茶时，都会把新鲜的奶汁先加热，然后倒入到一种专用的大木桶中再用力上下抽打，经过上百次的抽打以后，桶装的奶就会出现油水分离，这时在它的上层会有一层黄色的油脂出现，人们把它取出来放到皮口袋中，这些冷却以后，就能得到块状酥油。
2、想喝酥油茶时，准备适量的茶叶，放在锅中加清水，熬制，半小时左右，熬成浓浓的茶汁，然后再把茶汁取出来，倒入酥油茶桶，接着放入自己治好的酥油和少量食用盐，在来回抽动十几下，让里面的茶与酥油完全融合，取出以后倒在锅中加热，煮开以后就是香喷喷的酥油茶。
3、自己在家中制好的酥油可以冷藏在冰箱中，每次想喝酥油茶时取出适量直接与茶汤调制酥油茶就可以，每次喝的酥油茶数量不能做太多，最好是随做随饮，如果做好以后长时间保存，酥油茶也会变质而且口感会变差很多。
酥油茶在制作时，制作的方式是比较多的。
西藏酥油茶是什么？酥油茶做法及饮用礼节
很多人都说，没有喝过酥油茶，就算没有到过西藏高原。酥油茶是中国西藏的一种特色饮料，是藏族群众每日必备的饮品，久而久之就形成了饮用酥油茶的习俗了。
酥油茶
藏族饮茶方式主要有酥油茶、奶茶、盐茶、清茶几种方式，调查结果表明：藏族酥油茶是最受欢迎的饮用方式（平均达73.9%），其次是奶茶。在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。简单地说，将特制的茶叶成汁，加以酥油、食盐和精制的香料，在茶桶中用茶杆搅拌成水乳交融状，即是酥油茶。酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放在糌粑里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。
制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，再把茶水倒入藏民称为“董莫”的酥油茶桶，再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。
藏族酥油茶是一种以茶为主料，藏语为“恰苏玛”，意思是搅动的茶。并加有多种食物经混合而成的液体饮料，所以，滋味多样，喝起来咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能补充营养。酥油茶还可以治高原反应跟预防因天气干燥而引起的嘴唇撕裂。很多内地人都不能忍受它的臊味，可是又不得不喝。西藏人总是善解人意地说，喝多了就习惯了，甚至还会喜欢上它。
酥油茶制作
喝酥油茶时还有一套规矩，当客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶，摇晃几下，给客人倒上满碗的酥油茶。刚倒下的酥油荣，客人不马上喝，先和主人聊天，等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时，客人便可以端起碗来，先在酥油碗里轻轻地吹一圈，把浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，并赞美道：“这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上，主人再给添满。就这样，边喝边添，不一口喝完。热情的主人总是要将客人的茶碗添满。如果你不想再喝，就不要再动它；假如喝了一半不想再喝了，主人把碗添满，你就摆在那里。客人准备告辞时，可以连着多喝几口，但不能喝干，碗里要留点漂油花的茶底，这样才符合藏族人的习惯和礼貌。
看了这么多，你是不是跟小编一样也想去西藏，马上投入到热情好客的藏族人家中，喝上一碗滚烫滚烫的酥油茶呢？小编提醒，饮用酥油茶的礼节要记住记清楚了，说不准哪天真的派上有场了。
酥油茶好喝吗 酥油茶的正确食用方法
酥油茶是藏族居民最喜欢喝的一种饮品，它具有浓郁的奶油味，热量特别好，能抗寒也能活血。但国内大多数地区都没有正宗的酥油茶存在，人们对酥油茶的了解也不多，只是听说过，根本不知道它好不好喝，也不知道它正确的食用方法，今天我会带大家走近酥油茶，能让大家在了解它口感与滋味，也让大家知道它应该怎么食用。
酥油茶好喝吗
在藏族同胞眼中，苏州茶是一种特别好喝的茶叶，它具有浓郁的奶香味，而且鲜甜爽口，但他也有明显的青山味儿，那些对牛羊肉不喜欢的人，在喝酥油茶时会很难接受他的味道，不过在习惯它的味道以后就会有种越喝越想喝的感觉。
酥油茶的正确食用方法
1、酥油茶在食用时需要准备质量好的酥油和砖茶，还要准备适量的食用盐，酥油是从牛奶或羊奶身上挤出的鲜奶，经加热后倒入到特制工具中经提纯得到的脂肪，他味道特别香，而且还有丰富热量。想食用酥油茶时，需要把成固体状的砖茶消下，适量放在锅中，加适量清水煮沸，煮好以后取出茶水，再放入少量食用盐，然后加入5克左右的酥油，调匀后直接装入到茶壶中再分装到小杯中就能饮用。
2、酥油茶最正确的使用方法是需要先提取酥油，在收集新鲜的牛奶或羊奶以后，把它倒入到特制的大木桶中，用力上下抽打，经过数百次的抽打以后，里面的奶汁才能油水分离，这时它的上层会浮起一层黄色的脂肪，取出来装入到特制的皮口袋中，经冷却就能得到酥油。
3、想食用酥油茶时，可以准备适量的红茶把它放的锅中加适量清水熬煮，煮出茶汤以后取出过滤，再放入适量食用盐调味，然后放入加热后的酥油条鱼，这时香气浓郁的酥油茶就已经做好，把它装入茶杯后趁热食用，滋味特别好、
内蒙古酥油茶的做法
内蒙古酥油茶的做法是需要将小奶锅烧开半锅水，添加一些专茶就可以了，之后将茶叶过滤，再加入适当的牛奶，
蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐，还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭，又可待客。
习俗历史：
蒙古族嗜茶，且视茶为“仙草灵丹”，过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛，草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。蒙古族牧民日常饮用的茶有三种：酥油茶、奶茶、面茶。奶茶，蒙古语叫“乌古台措”。这种奶茶是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。在蒙古族牧民家中做客，也肴一定的规矩。
首先，主客的坐位要按男左女右排列。贵客、长辈要按主人的指点，在主位上就座。然后，主人用茶碗斟上飘香的奶茶，放少许炒米，双手恭敬地捧起，由贵客长辈开始，每人各敬一碗、客人则用右手接碗。否则为不懂礼节。如果你少要奶茶或不想喝奶茶，可用碗边轻轻地碰一下勺子或壶嘴，主人就会明白你的用意。奶茶、炒米是蒙古族茶俗中的一大特色。
制作方法：
1、小奶锅烧半锅水。
2、放上一点砖茶，一点就可以。
3、茶水烧开后，把茶叶过滤掉，剩下茶水在锅内。
4、放入牛奶，继续烧开，烧开后关火。
5、准备碗，碗内放入一小勺酥油、一把炒米，把奶皮掰入几块。
6、用煮好的奶茶冲泡碗内，即成。爱吃甜的加糖，爱吃咸的加少许盐，一碗好吃的奶茶就做完啦。
奶皮也可以在奶锅关火前放入，稍煮即可。
酥油茶在制作时，需要注意相关的步骤。
酥油茶的做法 其实并不难
下面小编为大家带来一篇《酥油茶的做法 其实并不难》，希望能够帮助到大家。
酥油茶的做法其实不难的，但是也要根据实际的步骤来走，才能做出比较好喝的酥油茶，酥油茶还蛮值得品尝的。
酥油茶的做法
第一步
原料
首先要准备好打酥油茶的原料：酥油桶、酥油、砖茶、核桃粉、新鲜牛奶、盐(如想喝甜的酥油茶要准备红糖粉，以便替换盐)。
第二步
具体制作方法
1、用茶壶煮水，水里加适量的砖茶，等煮2-3分钟关火。在这个过程中清洗好酥油桶，舂好核桃粉，加热牛奶。
2、在酥油桶里装好适量核桃粉、酥油、盐(喝甜味酥油茶要用红糖粉替代盐)，倒入加热好的牛奶(没有鲜牛奶也可用奶粉替代)。
3、在准备好佐料的酥油茶桶里倒入煮好的茶水，第一次只倒入三分之一左右(这样容易搅匀各种佐料)，用茶塞不停地上下搅拌(往上拉动的力要比往下打压的时候使的力大)，搅拌1-2分钟后再倒入茶水，不停地搅拌，等茶桶里酥油和佐料完全均匀混合成白色乳状即可斟用。
初喝酥油茶，第一口异味难耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘。可根据个人喜好的不同加入核桃仁、鸡蛋、葡萄干等，使酥油茶的味道更加丰富。不过，对于没有喝惯酥油茶的人来说，喝上几杯会感觉到腻，这时可以搭配一些茶点来吃，味道就更好了。
酥油茶能补充人体能量
藏族人喜食牛羊肉，久而久之血液粘稠度较高，喝茶可以有效缓解因为吃牛羊肉带来的负面因素。过去运进西藏的都是砖茶，含有较多的鞣酸，喝多了会感觉饥饿。酥油中含有较高的热量，酥油加上茶，不但可以去油腻，而且可以增加能量，补充体力。
酥油茶的好处和坏处
好处：口感好，易消化。
坏处：摄入的脂肪可能会超标。
酥油茶好喝吗
很多人不能接受酥油茶的味道，爱喝的人自然觉得好喝了。
对于一个吃货，旅游到了一个地方，肯定是要吃当地最出名的东西了，上次去西藏，早就听说过西藏的酥油茶了，具体味道如何，一直没有几乎知道，这下终于有机会了，到了地方之后，第一时间打听了这个酥油茶，怀着满满的期待，喝了一大口，结果尴尬的事发生了，那味道太怪了，根本不是想象中的那样，一个没忍住给吐了出来，真的好尴尬啊，这才知道，原来很多人都接受不了那个味道。
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